妊娠母豬膘情對其繁殖性能的影響

姚姣姣 田 亮 胡 健 顏培實(shí)

(南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，南京 210095)

在現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)中，母豬繁殖性能是衡量養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的重要指標(biāo)之一。母豬不同體況對其繁殖性能影響很大，是對其進(jìn)行育種選擇、飼養(yǎng)階段劃分及營養(yǎng)供給的重要依據(jù)之一。由于背膘厚度與體脂含量密切相關(guān)，常作為反映母豬營養(yǎng)狀況的重要指標(biāo)［1－2］，且易于測量，常被作為研究母豬體況對繁殖性能的影響時(shí)的主要研究對象。提高母豬繁殖成績，最重要的就是提高母豬群的產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)以及初生窩重。由于母豬產(chǎn)仔數(shù)的遺傳力(0.03～0.24，平均 0.15)較低［3］，所以通過表型選擇來提高母豬窩產(chǎn)仔數(shù)效果不顯著。為此，人們一直在探索與窩產(chǎn)仔數(shù)性狀呈正相關(guān)且高遺傳力的性狀來提高母豬產(chǎn)仔數(shù)。胎盤效率具有中等遺傳力，可以作為間接提高母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)的指標(biāo)之一［4－6］。關(guān)于母豬膘情與胎盤效率關(guān)系的研究較少，本試驗(yàn)旨在通過研究妊娠母豬分娩前的不同膘情對窩產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩重、胎盤效率、斷奶窩重的影響，分析背膘厚度與繁殖性狀之間的相關(guān)性，進(jìn)而闡明妊娠母豬膘情對其繁殖性能的影響，為今后從營養(yǎng)手段改善母豬繁殖性狀以及種豬品系選育提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物和分組

本試驗(yàn)于2013年4月初至7月初選擇江蘇省某農(nóng)牧公司良種場飼養(yǎng)的正常發(fā)情和分娩的3胎次長白經(jīng)產(chǎn)母豬98頭，根據(jù)其膘情情況分為3個(gè)組。背膘厚度薄(10～15 mm)組母豬27頭、背膘厚度適中(6～20 mm)組母豬43頭、背膘厚度厚(21～27 mm)組母豬28頭。

1.2 試驗(yàn)飼糧和飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)豬只按豬場免疫程序進(jìn)行常規(guī)免疫，自由飲水，妊娠期母豬每日09:00、16:00各飼喂1次，飼喂干粉料，每日喂量 2.5～3.5 kg，飼養(yǎng)規(guī)程參照膘情投料。分娩后前5天限制飼喂，5 d后讓其自由采食，哺乳期每日09:00、14:00、17:30各喂1次，每日喂量 5.8～6.3 kg，參照殘料量調(diào)整。飼糧組成及營養(yǎng)水平見表1。仔豬出生后由母豬哺乳喂養(yǎng)。

表1 飼糧組成及營養(yǎng)水平Table1 Composition and nutrient levels of the diets

1.3 測定指標(biāo)及方法

根據(jù)配種記錄表，按預(yù)產(chǎn)期提前3 d將待產(chǎn)母豬趕到分娩床，記錄母豬耳號、品種、胎次以及與配公豬品種、耳號，24 h監(jiān)測，準(zhǔn)備接產(chǎn)。

母豬背膘厚度的測定:根據(jù) Hulsegge等［7］提到的背膘厚度的測定方法，采用美國Renco超聲波背膘儀測定母豬分娩前背膘厚度。選定待測母豬，于其最后肋骨上距背中線約6.5 cm處剪毛，然后涂上潤滑油(石蠟)，調(diào)節(jié)好背膘儀，把探頭放在此部位，待背膘儀顯示讀數(shù)后，讀出膘厚。連續(xù)測量3次，記錄數(shù)據(jù)。

仔豬初生重的測定:待仔豬出生后吃到初乳前，全身被毛干爽之后用5 kg臺(tái)秤(誤差0.001 kg)進(jìn)行稱重，每頭仔豬稱重 3次，取平均值［2］。

胎盤重的測定:母豬分娩過程中及分娩結(jié)束后排出的胎盤要確保在與地面接觸前進(jìn)行稱重。

胎盤效率:初生窩重與胎盤重的比值。

斷奶窩重的測定:仔豬第21天斷奶，記錄斷奶窩重。另外，記錄出生后生產(chǎn)母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)等。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用SPSS 17.0軟件進(jìn)行單因素方差分析，并采用Duncan氏法進(jìn)行多重比較檢驗(yàn)，同時(shí)采用Pearson法對背膘厚度、窩產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩重、胎盤效率、斷奶窩重進(jìn)行相關(guān)性分析。試驗(yàn)數(shù)據(jù)以平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤(mean±SE)表示。顯著性水平為P＜0.05。

2 結(jié)果與分析

2.1 妊娠母豬背膘厚度對產(chǎn)仔性狀的影響

根據(jù)Fisher最優(yōu)分割法將長白母豬的背膘厚度分為厚(21～27 mm)、適中(16～20 mm)、薄(10～15 mm)3組。由表2可見，妊娠母豬分娩前背膘厚度適中組的窩產(chǎn)仔數(shù)和窩產(chǎn)活仔數(shù)分別為13.51和12.63頭;其中，窩產(chǎn)仔數(shù)比背膘厚度薄組高出 2.1 頭(P＜0.05)，比背膘厚度厚組高出 2.19頭(P＜0.05)。背膘厚度薄組和厚組的窩產(chǎn)仔數(shù)和窩產(chǎn)活仔數(shù)均差異不顯著(P＞0.05);與背膘厚度適中組顯著增加的窩產(chǎn)仔數(shù)和窩產(chǎn)活仔數(shù)不同，死胎數(shù)和死胎率在3組間均差異不顯著(P＞0.05)。

2.2 妊娠母豬背膘厚度對胎盤效率的影響

胎盤效率這一概念是1998年由美國Iowa州的研究小組首先提出來的，它指的是單位重量的胎兒所占的胎盤重量，可用初生窩重/胎盤重表示。表2顯示了背膘厚度對母豬窩產(chǎn)仔數(shù)和窩產(chǎn)活仔數(shù)有顯著影響，借此進(jìn)一步探討背膘厚度對胎盤效率、胎盤重等的影響(表3)?？芍?，背膘厚度適中組的胎盤重比背膘厚度薄組提高了0.25 kg，但各組之間胎盤重差異不顯著(P＞0.05)。背膘厚度適中組的初生窩重為17.72 kg，比背膘厚度厚組提高了2.30 kg，差異顯著(P＜0.05);同樣，背膘厚度適中組的胎盤效率最高，為5.20，比背膘厚度厚組高出了 0.43，差異顯著(P＜0.05)。但是，各組之間的初生頭重差異不顯著(P＞0.05)，表明背膘厚度適中組胎盤效率的增加主要與產(chǎn)仔數(shù)較多有關(guān)。

表2 妊娠母豬背膘厚度與產(chǎn)仔性狀的關(guān)系Table 2 The relationship between pregnant sow backfat thickness and farrow ing traits

表3 妊娠母豬背膘厚度與胎盤效率的關(guān)系Table 3 The relationship between pregnant sow backfat thickness and placental efficiency

2.3 妊娠母豬背膘厚度對斷奶窩重的影響

斷奶窩重是豬的重要經(jīng)濟(jì)性狀，反映豬的繁殖能力。影響母豬斷奶窩重的因素很多，主要有斷奶頭數(shù)、斷奶個(gè)體均重、產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩重等［8］。表2和表3結(jié)果表明背膘厚度對母豬窩產(chǎn)仔數(shù)和初生窩重有顯著影響，借此進(jìn)一步研究妊娠母豬背膘厚度對斷奶窩重的影響(表4)。可知，背膘厚度適中組的斷奶窩重最大，為62.01 kg，比背膘厚度薄組提高了 4.52 kg。各組之間斷奶窩重差異不顯著(P＞0.05)。與此不同，背膘厚度適中組的斷奶頭重為5.73 kg，顯著低于背膘厚度薄組和厚組(P＜0.05)，背膘厚度薄組和厚組之間差異不顯著(P＞0.05)。

表4 妊娠母豬背膘厚度與斷奶窩重的關(guān)系Table 4 The relationship between pregnant sow backfat thickness and weaning litter weight

2.4 性狀間的相關(guān)性分析

由表5可知，背膘厚度與窩產(chǎn)活仔數(shù)、斷奶窩重在10～20 mm范圍內(nèi)，呈顯著正相關(guān)(P＜0.05)，相關(guān)系數(shù)分別為 0.240 和 0.278。由表 6 可知，在16～27 mm范圍內(nèi)，背膘厚度與窩產(chǎn)活仔數(shù)、胎盤效率呈顯著負(fù)相關(guān)(P＜0.05)，相關(guān)系數(shù)分別為0.286和 0.341。

3 討論

3.1 妊娠母豬分娩時(shí)膘情對繁殖性狀的影響

膘情與母豬繁殖性能密切相關(guān)。膘情是母豬機(jī)體體況的一個(gè)重要指標(biāo)，它反映的是母豬在不同生理階段的營養(yǎng)狀況和體能儲(chǔ)備［9］。研究表明，妊娠期母豬過瘦，營養(yǎng)不足，體脂貯備不夠，妊娠母豬缺乏必需的營養(yǎng)，尤其是Ca、P缺乏或Ca、P比例不協(xié)調(diào)及維生素A、維生素D缺乏，則胚胎容易發(fā)生早期死亡，或仔豬初生重偏小，飼養(yǎng)成活率低［10－12］。妊娠期高能量攝入會(huì)導(dǎo)致膘情過肥，影響子宮壁血液循環(huán)并導(dǎo)致子宮壁血液循環(huán)障礙;還會(huì)造成分娩無力導(dǎo)致仔豬在產(chǎn)道中時(shí)間過長而窒息死亡，同時(shí)可能因?yàn)闋I養(yǎng)過剩而造成妊娠母豬過肥，從而影響胎兒正常發(fā)育，引起化胎、死胎和流產(chǎn)［13－14］。母豬過肥還會(huì)導(dǎo)致散熱困難，影響自身生長和胎兒發(fā)育［15］。Amaral Filha 等［16］報(bào)道了按照配種時(shí)母豬背膘厚度分組1(10～15 mm)、組2(16～17 mm)、組 3(18～23 mm)后的產(chǎn)仔數(shù)和死胎數(shù)情況，結(jié)果表明組2的產(chǎn)仔數(shù)、活仔數(shù)均最高，顯著高于組1;同時(shí)組2的死胎率最低，其結(jié)果證實(shí)了母豬膘情適中對繁殖性能的積極影響。本試驗(yàn)中，背膘厚度適中組母豬產(chǎn)活仔數(shù)顯著高于背膘厚度薄組和厚組;背膘厚度適中組仔豬初生窩重顯著高于背膘厚度厚組。研究結(jié)果與 Amaral Filha 等［16］、張守全等［17］和李海濤等［18］一致。本試驗(yàn)中背膘厚度適中組的死胎率與背膘厚度薄組和厚組差異不顯著，與Amaral Filha等［16］的結(jié)果不同，這可能是由于分組不同，樣本量差異較大造成的。W ilson等［3］報(bào)道了用胎盤效率選擇產(chǎn)仔數(shù)的結(jié)果，表明胎盤效率高的母豬，其產(chǎn)仔數(shù)就高。本試驗(yàn)顯示，胎盤效率與窩產(chǎn)活仔數(shù)呈顯著正相關(guān)關(guān)系，與W ilson等［3］的研究結(jié)果相同。而背膘厚度適中組母豬的胎盤效率顯著高于背膘厚度薄組和厚組，與背膘厚度適中組窩產(chǎn)活仔數(shù)最多的結(jié)果相一致。而劉惠芳等［19］研究了妊娠期體況不同對初產(chǎn)母豬繁殖性能和胎盤效率的影響，結(jié)果認(rèn)為:不同體況對初產(chǎn)母豬的胎盤效率無顯著影響。試驗(yàn)結(jié)果不同的原因可能是測量手段和母豬品種、胎次差異造成的。胚胎通過連接于子宮的臍帶血獲取營養(yǎng)物質(zhì)，研究認(rèn)為，妊娠期營養(yǎng)不良，母豬膘情偏瘦，會(huì)影響胎盤的正常代謝，造成胎盤細(xì)胞數(shù)目減少，胎盤體積和重量下降，胎盤功能低下，從而進(jìn)一步導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎和低出生重兒［20］。Ash［21］的研究表明母豬膘情過肥是造成產(chǎn)道障礙的原因之一，產(chǎn)道障礙會(huì)導(dǎo)致分娩困難，延長分娩時(shí)間，子宮收縮力度減弱，增加胎兒在產(chǎn)道里的時(shí)間，進(jìn)而增加產(chǎn)死胎風(fēng)險(xiǎn)。本研究表明，母豬膘情適中能提高胎盤效率，過肥過瘦都會(huì)導(dǎo)致仔豬初生窩重下降，胎盤效率降低，進(jìn)而導(dǎo)致產(chǎn)仔數(shù)的減少，對母豬繁殖性能造成不利影響。母豬分娩時(shí)膘情對仔豬斷奶窩重?zé)o顯著性影響，但與背膘厚度薄組和厚組相比，背膘厚度適中組的仔豬斷奶窩重最大。相反，背膘厚度厚組和薄組的斷奶頭重顯著高于背膘厚度適中組，其原因可能與背膘厚度適中組中妊娠母豬窩產(chǎn)仔數(shù)增加引起仔豬哺乳率下降有關(guān)，這與郜軍偉等［22］報(bào)道的相一致。綜上所述，母豬適中的膘情在生產(chǎn)上對其繁殖性能有積極的影響。

表5 10～20 mm背膘厚度與繁殖性狀的相關(guān)系數(shù)Table 5 The correlation coefficients of 10 to 20 mm backfat thickness and reproductive traits

表6 16～27 mm背膘厚度與繁殖性狀的相關(guān)系數(shù)Table 6 The correlation coefficients of 16 to 27 mm backfat thickness and reproductive traits

3.2 性狀間的相關(guān)系數(shù)

本試驗(yàn)表明，妊娠母豬背膘厚度在10～20 mm范圍內(nèi)，與窩產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩重、斷奶窩重均呈正相關(guān)關(guān)系，其中背膘厚度與窩產(chǎn)活仔數(shù)和斷奶窩重相關(guān)性呈顯著水平。妊娠母豬背膘厚度從16～27 mm范圍內(nèi)，與窩產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩重、斷奶窩重、胎盤效率均呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，其中背膘厚度與窩產(chǎn)活仔數(shù)、胎盤效率呈顯著性相關(guān)，這表明，妊娠母豬背膘厚度存在一定閾值，本文中將背膘厚度20mm作為分界線，20 mm內(nèi)的母豬，背膘厚度越大越好，超過20 mm則不利于母豬的繁殖性狀，所以母豬的適中膘情對于生產(chǎn)具有積極影響。

4 結(jié) 論

母豬膘情適中對其繁殖性能有積極的影響，能夠顯著提高產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù);且背標(biāo)厚度適中組胎盤效率顯著高于背膘厚度厚組，將背膘厚度20 mm作為分界線，20 mm內(nèi)的母豬，背膘厚度越大越好，超過20 mm則不利于母豬的繁殖性狀。

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