蔬菜根腐病、枯萎病的發(fā)生與綠色防治

馬紅明+++麻淑芬+++羅煒煒+++李利+++梁麗萍

導(dǎo)讀：呈貢區(qū)是滇中地區(qū)蔬菜生產(chǎn)老區(qū)，設(shè)施栽培條件下病害發(fā)生嚴(yán)重。通過大量生產(chǎn)實(shí)踐和農(nóng)藥篩選試驗(yàn)，掌握了有效地防治蔬菜根腐病、枯萎病的方法。

呈貢區(qū)是滇中地區(qū)蔬菜生產(chǎn)老區(qū)，蔬菜種植面積大、時(shí)間長，蔬菜根腐病、枯萎病為害嚴(yán)重，周年發(fā)生為害，嚴(yán)重時(shí)造成蔬菜大面積減產(chǎn)甚至絕收，對蔬菜生產(chǎn)構(gòu)成嚴(yán)重威脅。通過大量的生產(chǎn)實(shí)踐和農(nóng)藥篩選試驗(yàn)，掌握了有效的防治方法，現(xiàn)介紹如下。

隨著種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，蔬菜生產(chǎn)茬數(shù)增加，特別是大棚設(shè)施栽培一年7～8茬，連作現(xiàn)象嚴(yán)重，致使根腐病、枯萎病由次要病害上升為主要病害。根腐病、枯萎病是由半知菌亞門絲孢綱瘤座孢目（科）鐮孢屬特定種類的霉菌引起的病害[1]。根腐病、枯萎病病菌在土壤中能存活6～10年[2，3]，一般從主根根尖部或根系侵入引起根部變褐腐爛，地上部葉片由外葉向心葉發(fā)展，褪綠變黃、植株矮化死亡的稱為根腐??；從莖基部、根頸部侵入，產(chǎn)生紅褐色病斑，逐步凹陷，濕度大時(shí)在病斑附近產(chǎn)生粉色霉層，地上部葉片自下而上逐漸黃化、凋萎，枯死的稱為枯萎病。此外，根據(jù)為害部位的不同，還有稱為莖腐病、果腐病，根據(jù)病癥、病狀稱為粉紅病、萎蔫病等。

1 病原菌及其為害范圍

1.1 鐮孢霉（Fusarium sp.）

鐮孢霉引起西芹、四季豆、茴香、紫蘇等作物發(fā)生根腐病，西葫蘆、黃瓜、甜瓜、大豆、蘆筍等作物發(fā)生枯萎病，還引起西芹腐爛病、番茄和西葫蘆果腐病、大白菜和西蘭花萎蔫病、苦瓜粉紅病、大豆莢腐病等病害的發(fā)生。

1.2 尖鐮孢霉（F. oxysporus Schl.）

尖鐮孢霉引起芫荽根腐病、草莓根腐病與果腐病的發(fā)生。

1.3 尖鐮孢霉專化型霉菌（?；投?，拉丁文名略）

菠菜尖鐮孢霉、西瓜尖鐮孢霉分別引起菠菜、西瓜發(fā)生根腐病。尖鐮孢霉番茄、茄子、西瓜、冬（節(jié)）瓜、瓠瓜、菜豆、蠶豆專化型分別引起對應(yīng)作物發(fā)生枯萎病，萎蔫?；?、嗜管?；头謩e引起辣椒、豇豆發(fā)生枯萎病，苦瓜?；秃徒瘘S尖鐮孢霉均引起苦瓜發(fā)生枯萎病。

1.4 腐皮鐮孢霉[F. solani （Mart.） App. et Wollenw.]

腐皮鐮孢霉引起辣椒、茄子、冬寒菜根腐病。

1.5 腐皮鐮孢霉?；兔咕?/p>

腐皮鐮孢霉瓜類、菜豆、豌豆、蠶豆?；头謩e引起各作物發(fā)生根腐?。òㄐQ豆莖基腐?。蠖箤；秃椭编圭犳呙咕鸫蠖拱l(fā)生根腐病。

1.6 其他鐮孢霉

芳香鐮孢霉（F. redolens wt.）引起發(fā)生洋蔥根腐病，禾赤色鐮孢霉（F. graminearum Schw.）引起甜玉米發(fā)生莖基腐病，蔫萎座鐮孢霉（F. bulbigenum Cke. et Mass.）引起食用百合發(fā)生莖腐病[5]。

2 為害現(xiàn)狀

2008年10月在呈貢梅子村發(fā)現(xiàn)菠菜根褐腐、壞死，外葉褪綠變黃，幾乎所有的菠菜田塊都受到不同程度的為害，嚴(yán)重的減產(chǎn)達(dá)80%。經(jīng)過云南農(nóng)業(yè)大學(xué)鑒定為尖鐮孢霉菌引起的根腐病。當(dāng)年12月在殷聯(lián)村的西芹上也發(fā)現(xiàn)類似癥狀。2009年在馬金鋪豌豆上發(fā)現(xiàn)大面積枯死現(xiàn)象，鑒定為腐皮鐮孢霉菌引起的根腐病。之后在呈貢的菠菜、西芹、豌豆、辣椒、番茄、西葫蘆、菜豆、蘆筍等作物上和漂浮育苗的幼苗上均發(fā)現(xiàn)不同程度的根腐病、枯萎病為害，發(fā)生面積大，為害損失20%～30%。從發(fā)病條件看，高溫、高濕、長期連作、大棚設(shè)施栽培發(fā)病嚴(yán)重[2，5]。從作物感病時(shí)期看，幾乎所有的根腐病、多數(shù)作物的枯萎病均從苗期開始發(fā)病，為害嚴(yán)重，生長后期繼續(xù)受到不同程度的為害；僅西葫蘆根腐病、黃瓜枯萎病、番茄枯萎病、大白菜莖腐病、西芹鐮孢菌腐爛病等鐮孢屬病菌引起的病害在生長中期以后開始發(fā)病[2，3]。

3 防治方法

為控制根腐病、枯萎病的為害，昆明市呈貢區(qū)蔬菜辦公室、植保植檢站通過近年來的試驗(yàn)、示范，摸索出了有效的防治方法。

①實(shí)行輪作 易發(fā)生根腐病、枯萎病的作物與其他作物輪作，避免連作和下茬種植受同種病原菌侵染為害的作物；育苗基地要加強(qiáng)對基地環(huán)境和設(shè)施消毒，消毒用高錳酸鉀1 000倍液淋洗或噴霧。

②濕度控制 根據(jù)各種作物對水分的要求合理澆水，避免田間濕度過大。

③及早預(yù)防 播種前一般種子用2.5%咯菌腈10倍液拌種，對于生長期易受白粉病、銹病或絲黑穗病為害的作物種子首選2.5%滅菌唑10倍液拌種。育苗池用8%噁霉靈消毒，每1 t營養(yǎng)液中夏秋季加入60 mL，冬春季加40 mL。播種后至幼苗期直播田或育苗盤均用10億/g多粘芽孢桿菌500倍液淋根1～3次。

④加強(qiáng)治療 根腐病、枯萎病嚴(yán)重的育苗基地和大田用1%申嗪霉素1 000倍液噴霧1～2次，兼防疫病、霜霉??；大田期還可用10億/g多黏芽孢桿菌500倍液淋根，兼防根腫??；用50億/g多黏芽孢桿菌1 500倍液淋根或噴霧，兼防細(xì)菌性青枯病、角斑病等病害。以上3種生物農(nóng)藥輪換施用，7～10天噴一次，到不再發(fā)病為止。

參考文獻(xiàn)

[1] 張中義.觀賞植物真菌病害[M].成都：四川科學(xué)技術(shù)出版社，1992.

[2] 劉峰.西瓜枯萎病的發(fā)生規(guī)律及其藥劑防治技術(shù)初探[J].長江蔬菜，2009（20）：62-64.

[3] 董勤成，閔召成，孫自喜，等.瓜類根腐病的發(fā)生及防治[J].長江蔬菜，2007（11）：29-30.

[4] 鄭建秋.現(xiàn)代蔬菜病蟲鑒別與防治手冊[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2004.

[5] 沙榮艷，徐紅霞.地膜大蒜根腐病的發(fā)生及防治技術(shù)[J].長江蔬菜，2009（23）：30-31.