農(nóng)業(yè)企業(yè)創(chuàng)新“七把劍”

李志起

很多農(nóng)業(yè)企業(yè)往往會遇到下列情況：

看到政策機(jī)遇，卻不知道該如何下手？手中有資源，卻不知道該做什么樣的產(chǎn)品？

農(nóng)業(yè)投資大，回收慢，應(yīng)該如何構(gòu)建自己的商業(yè)模式？

農(nóng)產(chǎn)品需要品牌，需要營銷，但不知該如何去做？品牌如何從區(qū)域市場、本地特色走向全國？

如何和現(xiàn)在商超渠道對接？如何構(gòu)建銷售網(wǎng)絡(luò)？

解決的辦法就是，找到一個全新的運(yùn)營模式，將市場迅速激活。

維持性創(chuàng)新

根據(jù)企業(yè)既定的戰(zhàn)略與品牌方向以及市場的發(fā)展，漸進(jìn)性地完善現(xiàn)有產(chǎn)品，向市場提供更具需求性的產(chǎn)品，逐步搶占更多消費(fèi)人群以及銷量。這是企業(yè)基本的產(chǎn)品創(chuàng)新模式，是企業(yè)不斷跟進(jìn)市場需求的重要手段。

運(yùn)用這種創(chuàng)新模式的，往往是行業(yè)老大，善于集團(tuán)軍作戰(zhàn)，穩(wěn)扎穩(wěn)打、步步為營，能夠利用自身的優(yōu)勢逐步侵軋對手，從而搶占更大市場份額。

此類創(chuàng)新以來自江西的茶油品牌——潤心茶油為代表。其運(yùn)作者青龍科技公司以一款戰(zhàn)略新品迅速提升了產(chǎn)品的知名度和銷量，使其成為“中國第一山茶油”。

應(yīng)該說，這個品牌的成功就是在于沒有大的企業(yè)變動的情況下，進(jìn)行維持性創(chuàng)新，開創(chuàng)第二代高品質(zhì)食用油，提升了產(chǎn)品內(nèi)在價值，提高了產(chǎn)品的價格空間，使?jié)櫺牟栌妥呱狭烁叨寺肪€。

商業(yè)性創(chuàng)新

商業(yè)性創(chuàng)新更多的是對產(chǎn)品現(xiàn)有賣點(diǎn)的重新梳理與定位，并通過營銷模式、包裝及促銷方法的改變，對產(chǎn)品進(jìn)行重新打造，讓消費(fèi)者有全新的認(rèn)識，從而促進(jìn)企業(yè)成長，提升企業(yè)品牌，帶動企業(yè)其他產(chǎn)品銷售。

這更像是重裝騎兵營，旗幟鮮明、沖擊效果好，能夠快速打開市場，并取得顯著效果。

此類創(chuàng)新以烏江榨菜為代表。原本是一個醬菜市場的小品類，但烏江榨菜卻以快、準(zhǔn)、狠的商業(yè)性創(chuàng)新，在市場上迅速崛起。

但是，商業(yè)性創(chuàng)新的成功不是偶然的，它需要在前期進(jìn)行大量的準(zhǔn)備工作，從產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品賣點(diǎn)、到后期推廣，促銷安排都需要環(huán)環(huán)相扣，并充分利用好每個環(huán)節(jié)的作用。

轉(zhuǎn)型性創(chuàng)新

嚴(yán)格來說，這類創(chuàng)新模式是“維持-轉(zhuǎn)型性創(chuàng)新”，即在企業(yè)原基礎(chǔ)上進(jìn)行一定革新，重新構(gòu)建現(xiàn)有產(chǎn)品種類，一般會極大地改善甚至徹底改變某項(xiàng)業(yè)務(wù)，而且常常會在產(chǎn)品的市場份額、利潤水平和消費(fèi)者接受度方面帶來突破性的變化。

需要說明的是，轉(zhuǎn)型性是在集中挖掘企業(yè)優(yōu)勢的前提下，針對市場或潛在市場進(jìn)行品牌、產(chǎn)品、營銷模式、渠道等的合理轉(zhuǎn)型性創(chuàng)新。

此類創(chuàng)新以今麥郎為代表。用一碗“彈面”，在方便面日漸下滑的情況下，卻“彈”出了一個新的市場機(jī)會。

在充分利用原有資源優(yōu)勢的情況下，今麥郎進(jìn)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，不但快速占領(lǐng)消費(fèi)心智，而且借此提升了品牌地位。

顛覆性創(chuàng)新

企業(yè)以全新的產(chǎn)品或服務(wù)進(jìn)入全新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域，或?qū)κ袌鲈薪Y(jié)構(gòu)進(jìn)行顛覆，從而重新界定產(chǎn)品屬性，創(chuàng)造全新的市場價值。顛覆性創(chuàng)新堪稱“埋葬”市場原有產(chǎn)品的終結(jié)者。

應(yīng)該說，“操刀”這種創(chuàng)新模式的，是兩軍陣前、穩(wěn)坐軍帳、執(zhí)掌“帥印”的將軍，根據(jù)敵我雙方的實(shí)際變化尋找，制定出最適合企業(yè)的戰(zhàn)略新品，短時間內(nèi)實(shí)現(xiàn)一個產(chǎn)品從無到有的開創(chuàng)性成功。

此類創(chuàng)新以白家食品的“愛紫記”為代表。這款首次使用紫薯為原料的高檔休閑食品，一上市就受到追捧，因?yàn)檫@個品牌更契合崇尚時尚健康的年輕人。

顛覆性創(chuàng)新不僅是產(chǎn)品創(chuàng)新，更是企業(yè)戰(zhàn)略的創(chuàng)新。只有清晰的戰(zhàn)略規(guī)劃，才能發(fā)揮企業(yè)的綜合優(yōu)勢，為新產(chǎn)品空間的占位提供源源不斷的動力。

整合性創(chuàng)新

企業(yè)圍繞自身獨(dú)特的資源能力、優(yōu)勢，設(shè)計鏈條性關(guān)聯(lián)盈利模式，挖掘利益相關(guān)者間的吸引力，為利益相關(guān)者編織一張盈利模式矩陣，讓他們各取所需，各得其利，從而達(dá)到降低交易成本、分散交易風(fēng)險、升值交易價值的目的，形成生態(tài)價值網(wǎng)絡(luò)。

嘗試此類創(chuàng)新模式的，是典型的和平家，有他在，戰(zhàn)場變成了演習(xí)，他更多時候會從企業(yè)利益出發(fā)，通過完整的調(diào)研、分析、綜合考慮后，結(jié)下利益鏈條網(wǎng)絡(luò)。

此類創(chuàng)新以龍潤普洱茶為代表。通過對資源的整合和利用，龍潤普洱茶從產(chǎn)地品牌中跳出來，成為國內(nèi)第一高端政商茶飲品。

整合性創(chuàng)新是建立在企業(yè)對于行業(yè)、消費(fèi)者、消費(fèi)環(huán)境、大趨勢、利益相關(guān)者的利益點(diǎn)關(guān)聯(lián)度等各方面的深刻理解之上，對各種因素的統(tǒng)一運(yùn)用，以各方利益最大化為出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)，才是成功的關(guān)鍵。

破壞性創(chuàng)新

利用行業(yè)的進(jìn)步效應(yīng)，從產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)入，顛覆市場結(jié)構(gòu)，進(jìn)而不斷升級自身的產(chǎn)品和服務(wù)，一躍進(jìn)入行業(yè)的領(lǐng)先地位。

運(yùn)用這種創(chuàng)新模式的，更像是軍醫(yī)，像扁鵲，看到企業(yè)被滿身“毒瘤”壓得寸步難行，大膽下刀，徹底割除原先的市場癥結(jié)，洞察瞬息萬變的市場，尋找新的切入融合點(diǎn)，為企業(yè)“再生”創(chuàng)造機(jī)會。同時，他也是拳頭產(chǎn)品的締造者，先筑造堅不可摧的產(chǎn)品壁壘，并迅速搶戰(zhàn)行業(yè)老大的位置。

此類創(chuàng)新以“同福碗粥”為代表。一個毫無優(yōu)勢的八寶粥品牌，卻以劍走偏鋒之力，開拓細(xì)分產(chǎn)品，創(chuàng)造了3年15億的銷售奇跡。

即使在“無經(jīng)驗(yàn)、無渠道、無品牌”的惡劣形勢下，在有強(qiáng)勢的競爭對手的環(huán)境中，它依然可以根據(jù)自身?xiàng)l件與市場環(huán)境，打造適銷對路的、成功的戰(zhàn)略新品。

破壞性創(chuàng)新只有打破原有市場格局，才能發(fā)現(xiàn)新的市場契機(jī)。

模式性創(chuàng)新

商業(yè)模式已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于并包容盈利模式。商業(yè)模式是“企業(yè)戰(zhàn)略的戰(zhàn)略”，只有創(chuàng)新商業(yè)模式，企業(yè)才能少走彎路，突破成長瓶頸，進(jìn)入低風(fēng)險、高成長、高利潤的黃金區(qū)，而獲得超額利潤，更能進(jìn)一步對接風(fēng)險投資從而登陸資本市場。

擅長于模式性創(chuàng)新的，是最有商業(yè)頭腦的“君王”，憑借他敏銳的觀察力，深諳得商業(yè)模式者得天下。

此類創(chuàng)新以多利農(nóng)莊為代表。把菜賣給有錢人，成為有機(jī)農(nóng)業(yè)的普遍路數(shù)。但要讓消費(fèi)者認(rèn)可你才是更重要的。多利農(nóng)莊獨(dú)創(chuàng)的“品牌+連鎖”會員直銷模式，讓消費(fèi)者相信它的蔬菜是有機(jī)的，這不僅可以讓品質(zhì)得到保證，更重要的是容易建立消費(fèi)者的品牌信任度。

責(zé)任編輯：朱麗