烏骨雞育雛飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

郭愛英 郭振忠

(1 黑龍江農(nóng)墾農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 哈爾濱 150431 2 黑龍江省291農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖場(chǎng) 黑龍江 集賢 155923)

烏骨雞原產(chǎn)于我國江西省泰和縣，外貌美觀，性情溫順，抱窩性強(qiáng)。1915年于巴拿馬萬國博覽會(huì)上展出，被列為標(biāo)準(zhǔn)品種。烏骨雞肉質(zhì)細(xì)膩，味道獨(dú)特，富含氨基酸、黑色素、多種維生素和礦物質(zhì)元素，《本草綱目》中記載烏骨雞具有滋補(bǔ)、藥用價(jià)值。烏骨雞的雛雞較嬌嫩，要使烏骨雞養(yǎng)殖獲得成功，提高育雛成活率是關(guān)鍵，育雛飼養(yǎng)管理應(yīng)掌握以下幾點(diǎn)。

1 育雛飼養(yǎng)管理

育雛時(shí)挑選精神活潑，眼大有神，羽毛分布均勻、整潔，無畸形，臍部吸收良好，觸摸溫暖、掙扎有力，體重正常，叫聲洪亮清脆的雛雞。

1.1 育雛前的準(zhǔn)備

徹底清潔消毒雞舍，所有用具清洗干凈后搬回育雛舍內(nèi)，進(jìn)行熏蒸消毒，濕度達(dá)70%以上，溫度20℃以上，每立方米用福爾馬林42mL加21g高錳酸鉀，熏蒸24小時(shí)后，通風(fēng)排氣后即可使用。進(jìn)雛前1～2天對(duì)舍試溫。

1.2 采食

雛雞進(jìn)舍后先飲水后開食。一般雛雞第一次喂飼適宜時(shí)間為出殼后12～24小時(shí)，開食料常選擇新鮮、大小適中、營養(yǎng)豐富、易消化的碎米、小米、玉米碎?；蛩轭w粒料。雛雞開食后2～3天，改用配合飼料（較好是壓碎的顆粒料）飼喂。按照“少喂勤添”原則（撒喂飼料在20～30分鐘內(nèi)吃完），喂料器應(yīng)分布均勻。1～2周齡的雛雞每天喂6～7次，3～4周齡的雛雞喂5～6次（晚間給喂1次），5周齡以上喂4～5次。

1.3 飲水

出殼后12～24小時(shí)內(nèi)應(yīng)先飲水，之后不可斷水。初飲應(yīng)使用溫開水，水溫在15～20℃。按每升水加葡萄糖50g和維生素C1g或者第1～4天飲水加5%葡萄糖和維生素C及恩諾沙星（每升水1g），對(duì)不能自主飲水的雛烏骨雞采用滴管進(jìn)行輔助飲水。飲水器應(yīng)分布均勻合理，每天刷洗。水質(zhì)應(yīng)清潔，采用自來水或深井水（飲水免疫時(shí)不能使用含消毒藥物的水）。注意觀察雛雞飲水量變化，利于早期疾病的診治，一般飲水量為采食量的1～2倍，暑季可達(dá)2～4倍。

1.4 溫度

雛烏骨雞個(gè)體小、羽毛稀，散熱快，應(yīng)采用人工供溫。供溫時(shí)按照“看雛給溫”原則（切忌溫度忽高忽低），第一周給溫一般為33～35℃，之后每周下降2℃左右。溫度適宜時(shí)雞群分布均勻，活動(dòng)正常；溫度偏低時(shí)雞群扎堆，靠近熱源；溫度偏高時(shí)雛雞遠(yuǎn)離熱源，張口喘氣。

1.5 相對(duì)濕度

濕度關(guān)系著雛烏骨雞的生長發(fā)育和抗病力。雛雞適宜的相對(duì)濕度第一周為65%～70%，第二周以后55%～60%。烏骨雞怕濕，特別在雨季，要保持舍內(nèi)干燥和清潔。

1.6 光照

1～3日齡可采用24小時(shí)光照，3日齡后，每天18小時(shí)光照，每周減少半小時(shí)，逐步接近自然光照。一般采用白熾燈照明，燈距地面高2m，光照強(qiáng)度每平方米1.5～2W為宜。第一周用40W燈泡，第二周改用25W燈泡，3周后采用自然光照即可。

1.7 通風(fēng)

雛烏骨雞新陳代謝旺盛，應(yīng)保持育雛舍空氣新鮮。一般要求舍內(nèi)氨濃度低于20mg/L，硫化氫低于10mg/L，二氧化碳含量在0.5%以下。不要在雛雞安靜休息時(shí)通風(fēng)換氣（溫度低時(shí)應(yīng)先升溫后通風(fēng)），防直吹風(fēng)與賊風(fēng)，防止感冒。

1.8 飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)密度直接影響雛雞的健康、育雛舍的利用率和經(jīng)濟(jì)效益等。1～2周齡密度為50只/m2，3～5周齡為 30只 /m2，6～8周齡為 20只 /m2。

1.9 防止應(yīng)激，及時(shí)斷喙

烏骨雞膽小怕驚，神經(jīng)敏感，特殊的聲響、顏色和異物可引起應(yīng)激，應(yīng)合理控制環(huán)境。斷喙利于預(yù)防啄癖，還可減少飼料浪費(fèi)。一般育雛期多選擇10日齡斷喙。

2 疾病防治

2.1 雞舍衛(wèi)生

預(yù)防疾病應(yīng)徹底進(jìn)行環(huán)境凈化，在大門、生產(chǎn)區(qū)入口及雞舍門前設(shè)置消毒池。及時(shí)清理雜草、糞污，定期消毒等。進(jìn)雛雞后禁止參觀，避免騷擾雞群和帶來傳染病。

2.2 烏骨雞常見病

（1）新城疫：又名雞瘟，是一種急性、敗血性傳染病，具有傳染快、死亡率高的特點(diǎn)。臨床癥狀為：病雞體溫高達(dá)43～44℃，精神不振，呼吸困難。

（2）馬立克氏?。菏且环N常見的傳染病，雞發(fā)病后精神沉郁，沒有食欲，病后3～6小時(shí)出現(xiàn)抽搐，驚叫而死亡。

（3）傳染性法氏囊?。河址Q傳染性腔上囊炎，是由病毒引起的傳染病。

（4）傳染性支氣管炎：病雞出現(xiàn)咳嗽、噴嚏和氣管啰音等呼吸道癥狀。

目前這些疾病尚無特效療法,對(duì)癥治療可減輕癥狀，采用免疫接種和嚴(yán)格消毒管理可以預(yù)防。

2.3 疫苗接種

1日齡進(jìn)行馬立克氏病疫苗皮下注射；7～8日齡進(jìn)行雞傳染性法氏囊病弱毒疫苗飲水；14～15日齡進(jìn)行雞新城疫Ⅱ系疫苗或Ⅳ系疫苗與傳染性支氣管炎H120疫苗混合滴鼻或點(diǎn)眼；27～28日齡進(jìn)行雞傳染性法氏囊病弱毒疫苗飲水。