巍山縣肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議

左紹漢 陳紅祥

云南省巍山縣畜牧獸醫(yī)局，云南巍山 672400

一直以來(lái)，巍山縣不少農(nóng)戶(hù)把肉羊養(yǎng)殖作為脫貧致富的有效途徑，積累了豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一。目前由于經(jīng)濟(jì)、觀念、技術(shù)、自然資源等因素的影響，巍山縣肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展還處于各家各戶(hù)分散飼養(yǎng)到中小規(guī)模集中飼養(yǎng)的轉(zhuǎn)型時(shí)期，加大引種力度、充分利用良種資源、因地制宜制定合理的改良路線(xiàn)、改變飼養(yǎng)方式、提高養(yǎng)羊科技含量，是巍山縣肉羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵。筆者針對(duì)巍山縣肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題提出了相應(yīng)的建議。

1 巍山縣肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

巍山縣國(guó)土面積2200km2，其中山區(qū)面積2051.94km2（占國(guó)土面積的93.27%），森林覆蓋率為64.65%（以灌木、小喬木為主），屬亞熱帶高原季風(fēng)氣候，適合肉羊養(yǎng)殖；巍山縣是以回族、彝族為主的少數(shù)民族自治縣，當(dāng)?shù)厝罕娪袀鹘y(tǒng)的養(yǎng)羊習(xí)慣和豐富的養(yǎng)羊經(jīng)驗(yàn)，商品羊數(shù)量位居全省前列。隨著羊價(jià)的攀升，群眾的養(yǎng)羊熱情越來(lái)越高，羊存欄量不斷增加，2010年養(yǎng)羊戶(hù)有3567戶(hù)、存欄142797只；2013年養(yǎng)羊戶(hù)增加到4000余戶(hù)、存欄170266只，其中能繁母羊81998只，年出欄肉羊238787只，年出欄率144.25%。2011年起，在各級(jí)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)支持下，縣委、縣政府已將肉羊養(yǎng)殖作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，每年安排一定資金補(bǔ)助農(nóng)戶(hù)購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)種羊改良當(dāng)?shù)仄贩N，以提質(zhì)增效。但因其力度較小，至今引進(jìn)外血良種公羊不足600只，良種覆蓋率只有21.95%，嚴(yán)重制約了巍山縣肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，急需各級(jí)政府、部門(mén)的大力支持，不斷投入資金，注入科學(xué)技術(shù)。巍山縣肉羊產(chǎn)業(yè)必將成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，對(duì)擴(kuò)大農(nóng)村就業(yè)、增加農(nóng)民收入起到積極作用。

2 存在的問(wèn)題

2.1 群體質(zhì)量差

占全縣國(guó)土面積93.27%的廣大山區(qū)，存欄羊17萬(wàn)多只，引進(jìn)外血良種公羊不足600只，良種覆蓋率不到30%；引進(jìn)種羊利用多年，近親繁殖現(xiàn)象嚴(yán)重；本地品種雙羔、三羔率少，羊群增速較慢，急需優(yōu)良種羊?qū)θ后w質(zhì)量進(jìn)行改良。

2.2 政府支持力度小

2011年以來(lái)，巍山縣政府每年安排一定資金對(duì)農(nóng)戶(hù)引進(jìn)優(yōu)良羊種給予20%的補(bǔ)貼，農(nóng)戶(hù)投資80%，很多農(nóng)戶(hù)不愿或無(wú)力購(gòu)買(mǎi)，良種覆蓋率較低，嚴(yán)重制約了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

2.3 養(yǎng)殖觀念落后

養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖觀念落后，主要表現(xiàn)在：一是種公羊自家選育，外來(lái)血緣較少；二是以天然放牧為主，沒(méi)有計(jì)劃，不分群進(jìn)行飼養(yǎng)和補(bǔ)飼；三是公母搭配不當(dāng)，40～50只母羊搭配1只公羊，同村部分農(nóng)戶(hù)只養(yǎng)母羊不養(yǎng)公羊，種公羊負(fù)荷重。四是公、母羊比例失調(diào)且羔羊哺乳時(shí)間長(zhǎng)，導(dǎo)致母羊體質(zhì)差、空懷期長(zhǎng)、繁殖力低（頭年均產(chǎn)1.3窩）、年出欄率低；四是近親繁殖，管理粗放，羔羊成活率不高。

2.4 小農(nóng)意識(shí)強(qiáng)

部分養(yǎng)羊戶(hù)將享受政府補(bǔ)貼購(gòu)入的種羊以高價(jià)出售給周邊縣市養(yǎng)羊戶(hù)，將本地資源無(wú)形轉(zhuǎn)讓給其他地區(qū)，嚴(yán)重阻礙了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展。

3 發(fā)展建議

3.1 做好宣傳

通過(guò)宣傳讓養(yǎng)殖戶(hù)了解到品種是決定畜牧業(yè)發(fā)展的前提條件，好的品種是提高畜群質(zhì)量的關(guān)鍵、是增加養(yǎng)殖收入的基礎(chǔ)，進(jìn)而提高養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)羊品種改良的認(rèn)識(shí)，使其重視自家羊群改良、提高群體質(zhì)量，達(dá)到降低養(yǎng)殖成本、增加養(yǎng)殖效益的目的。

3.2 制定合理改良路線(xiàn)

巍山縣通過(guò)民間購(gòu)買(mǎi)和政府引種，引入努比羊?qū)Ρ镜仄贩N進(jìn)行雜交，其后代長(zhǎng)勢(shì)良好，適應(yīng)性強(qiáng)、個(gè)體大、產(chǎn)肉性能提高，極適合當(dāng)?shù)厝庋虍a(chǎn)業(yè)發(fā)展，是巍山縣肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首選品種?？蓪⒋似贩N不斷引入，進(jìn)行級(jí)進(jìn)雜交，以不斷提高當(dāng)?shù)匮蛉浩焚|(zhì)，增加養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)逐步向集約化、規(guī)?；l(fā)展。

3.3 加大引種投入

1）完善管理制度。一是引種及鄉(xiāng)鎮(zhèn)間的調(diào)換由縣級(jí)相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)，優(yōu)先考慮基礎(chǔ)母羊較好、養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鄉(xiāng)級(jí)相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)村社間的種羊互換，巍山縣多屬自然放牧養(yǎng)殖模式，嚴(yán)禁村內(nèi)互換；二是相關(guān)部門(mén)積極督促、指導(dǎo)建立配種制度，推廣公母分群飼養(yǎng)，推行計(jì)劃配種，盡量讓羔羊集中產(chǎn)在氣候適宜季節(jié)；三是建立詳細(xì)的檔案資料。

2）分擔(dān)引種成本。建議縣、鄉(xiāng)、戶(hù)共同承擔(dān)引種成本。一是各級(jí)政府和農(nóng)戶(hù)將引種成本納入財(cái)政和家庭預(yù)算，建議縣財(cái)政承擔(dān)50%，鄉(xiāng)財(cái)政承擔(dān)25%，農(nóng)戶(hù)自籌25%；二是后備種羊飼養(yǎng)管理由養(yǎng)殖戶(hù)負(fù)責(zé)，適當(dāng)給予補(bǔ)助；三是將種羊輪換及淘汰收入納入專(zhuān)戶(hù)管理，統(tǒng)籌使用。

3）建立種羊輪換制度。種公羊最長(zhǎng)使用年限可達(dá)到10周歲以上，但是規(guī)模養(yǎng)殖條件下，種公羊使用到5歲以后配種力就會(huì)下降。巍山縣養(yǎng)羊以天然放牧為主，建議種羊使用年限為6a。種羊輪換使用需做到以下幾點(diǎn)：一是種羊引入在鄉(xiāng)內(nèi)使用3a，并在鄉(xiāng)內(nèi)村間輪換使用后調(diào)入其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)；二是村間種羊互換要注意兩村間距離；三是將原養(yǎng)母羊淘汰，選育一代雜交母羊作為基礎(chǔ)母羊；四是讓2～3戶(hù)基礎(chǔ)母羊少的養(yǎng)殖戶(hù)合用1只種羊；五是將次年引入種羊再次補(bǔ)充到最先投放種羊的村社養(yǎng)殖戶(hù)羊群中。如此連續(xù)4a，可將良種血緣引入93.75%。

3.4 嚴(yán)格執(zhí)行淘汰制度

當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)母羊繁殖率低，生長(zhǎng)速度緩慢，養(yǎng)殖效益差，一旦培育出下一代母羊群，一定將原有羊群淘汰，各代公羊都作為商品羊投入市場(chǎng)，使用6a后的種公羊進(jìn)行淘汰。

3.5 制定種羊飼養(yǎng)管理方案

為了促進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，必須制定種羊飼養(yǎng)管理技術(shù)方案。一是種羊分群飼養(yǎng)，按計(jì)劃配種，嚴(yán)禁頻繁使用；二是各養(yǎng)殖戶(hù)必須精心飼養(yǎng)種羊，確保健康，保證其配種能力；三是到種羊輪換時(shí)，必須達(dá)到品種種用標(biāo)準(zhǔn)，否則以后不予扶持；四是有缺陷的種羊，一律淘汰，不再進(jìn)行輪換，結(jié)束種用使命。

3.6 科學(xué)檔案管理

羊群必須做好檔案管理，特別是種公羊。在進(jìn)行雜交改良和選育過(guò)程中，級(jí)進(jìn)雜交四代，可使良種血緣達(dá)到93.75%。巍山縣可參照種用標(biāo)準(zhǔn)自行選育種羊，根據(jù)檔案記錄，錯(cuò)開(kāi)血緣納入種用，也可向周邊縣市投放，提高良種羊的利用率。