茶農(nóng)生態(tài)茶園建設(shè)意愿影響因素實(shí)證研究
——以安溪縣為例

林愛惠，高水練，葉乃興

（1.福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院，福建 福州 350002; 2.福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院，福建 安溪 362406）

茶農(nóng)生態(tài)茶園建設(shè)意愿影響因素實(shí)證研究
——以安溪縣為例

林愛惠1,2，高水練2*，葉乃興1

（1.福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院，福建 福州 350002; 2.福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院，福建 安溪 362406）

為了解我省茶農(nóng)建設(shè)生態(tài)茶園的意愿，使用分層隨機(jī)抽樣的方法進(jìn)行問卷調(diào)查，對安溪縣181戶茶農(nóng)的調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)茶園規(guī)模小而分散、生態(tài)建設(shè)跟不上、對生態(tài)茶園理解不夠準(zhǔn)確、建設(shè)能力不足，對生態(tài)茶園建設(shè)的決策謹(jǐn)慎，存在勞動(dòng)力缺乏、資金不足等困難，進(jìn)一步用logistic計(jì)量模型分析得知，生態(tài)茶園建設(shè)成本和生態(tài)茶園的收益對茶農(nóng)生態(tài)茶園建設(shè)意愿的影響達(dá)到極顯著水平，而生態(tài)茶園建設(shè)培訓(xùn)和生態(tài)茶園建設(shè)補(bǔ)貼力度對茶農(nóng)生態(tài)茶園建設(shè)意愿的影響達(dá)到顯著水平，相鄰茶園生態(tài)情況對茶農(nóng)生態(tài)茶園建設(shè)意愿也有較大影響。因此，可以通過加強(qiáng)茶園生態(tài)建設(shè)的培訓(xùn)與引導(dǎo)、組織連片建設(shè)與示范、優(yōu)化補(bǔ)償方式、提供專業(yè)服務(wù)以降低管理成本、以養(yǎng)代補(bǔ)提高收入預(yù)期等措施補(bǔ)償生態(tài)茶園建設(shè)的外部性，激發(fā)茶農(nóng)建設(shè)生態(tài)茶園的積極性，促進(jìn)生態(tài)茶園的推廣。

茶農(nóng)；生態(tài)茶園；建設(shè)意愿；補(bǔ)償措施；安溪縣

中國是茶的發(fā)源地，也是世界第一種茶大國。至2013年，全國茶園面積達(dá)257.9萬hm2，占世界茶園總面積的57.8%。這些茶園大部分屬于中國8000萬的茶農(nóng)，而且其收益已經(jīng)成為這些茶農(nóng)的主要經(jīng)濟(jì)來源，以全國第一產(chǎn)茶大縣的福建省安溪縣為例，有70%以上人口從事茶行業(yè)，農(nóng)民人均純收入中有56%來自茶業(yè)，全縣茶園面積40,000 hm2[1-2]。近20年來，隨著茶園生態(tài)條件惡化，生態(tài)平衡失調(diào)，茶葉產(chǎn)量下降和農(nóng)殘超標(biāo)等問題的凸顯，生態(tài)茶園的建設(shè)呼聲不斷高漲，并已切實(shí)成為當(dāng)前茶園建設(shè)的主流發(fā)展目標(biāo)。安溪縣自2005年開始在全縣實(shí)施生態(tài)茶園建設(shè)工程，總結(jié)推行“樹、草、肥、水、路”加上“無公害茶園管理”的“5+1”生態(tài)茶園建設(shè)模式，至2011年底，全縣共建設(shè)生態(tài)茶園1.7萬hm2（其中示范片生態(tài)茶園0.57萬hm2，一般片生態(tài)茶園1.13萬hm2）。梯壁留草、種草0.7萬hm2；種植綠肥0.08萬hm2；建設(shè)蓄水池6.6萬m3，修建、拓寬茶園機(jī)耕路、人行道共500多公里。2012年以來每年再建生態(tài)茶園660.67 hm2，促使全縣茶園環(huán)境得到有效改善，但是還存在部分茶區(qū)生態(tài)建設(shè)滯后、水土流失嚴(yán)重等問題，尤其是茶農(nóng)的茶園生態(tài)狀況不容樂觀，亟需探索有效的推廣途徑，加快改善全縣茶園生態(tài)環(huán)境。為使政策建議更有針對性，本研究以安溪縣茶農(nóng)為調(diào)查對象，通過了解茶農(nóng)建設(shè)生態(tài)茶園的意愿和困難并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，找出關(guān)鍵的影響因素，提出補(bǔ)償措施，希冀有效推進(jìn)安溪茶園生態(tài)建設(shè)進(jìn)度和效果。

1 問卷設(shè)計(jì)與調(diào)查

1.1 問卷設(shè)計(jì)

為使調(diào)查能更有效和有序地開展，研究伊始就是調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)。問卷的設(shè)計(jì)從筆者對生態(tài)茶園建設(shè)和對茶農(nóng)的初步了解出發(fā)，擬定初稿后征求專家意見，并經(jīng)預(yù)調(diào)查修改而成。問卷主要包括五個(gè)方面的問題，一是受調(diào)查主體情況，如茶葉生產(chǎn)從業(yè)人數(shù)、茶葉收入比重等；二是茶園的自然條件，如茶園分散度、相鄰茶園生態(tài)情況；三是茶農(nóng)對生態(tài)茶園建設(shè)的認(rèn)知與意愿；四是生態(tài)茶園建設(shè)方式與投入產(chǎn)出情況；五是生態(tài)茶園建設(shè)存在的困難與訴求。

1.2 變量說明

為能應(yīng)用計(jì)量模型找出茶農(nóng)生態(tài)建設(shè)意愿的關(guān)鍵影響因素，在問卷中假設(shè)了14個(gè)潛在影響因素，并采用5點(diǎn)量表法和“是否”、“有無”形式進(jìn)行提問，實(shí)證模型的變量說明見表1。1.3 問卷調(diào)查

表 1 實(shí)證模型變量釋義表Table 1 Definition about the empirical model variate

筆者以2012年10～11月、2013年6～7月三次組織對安溪縣茶園、茶農(nóng)及相關(guān)管理部門進(jìn)行調(diào)查。對茶農(nóng)的調(diào)查采取分層隨機(jī)抽樣問卷調(diào)查的辦法，即首先把安溪縣主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)分為生態(tài)茶園建設(shè)較好和較差的兩類，然后分別隨機(jī)抽取5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)隨機(jī)分別隨機(jī)抽取2～3個(gè)行政村的21戶茶農(nóng)進(jìn)行入戶問卷調(diào)查。一共調(diào)查了220戶，最后完成有效問卷181份，樣本有效率達(dá)到82%，對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)分析與logistic逐步回歸分析。

2 調(diào)查結(jié)果與分析

2.1 茶農(nóng)的茶園規(guī)模小而分散，生態(tài)建設(shè)跟不上

調(diào)查結(jié)果顯示，一個(gè)家庭擁有的茶園平均只有6.78畝，而且很分散，平均每戶茶農(nóng)的茶園分布在6.32個(gè)地方。生態(tài)建設(shè)跟不上，在調(diào)查的181戶中，雖有95戶自稱用有“生態(tài)茶園”，但再經(jīng)核查，他們的“生態(tài)茶園”其實(shí)大多是自然形成的生態(tài)，沒有特地進(jìn)行生態(tài)茶園建設(shè)，只是在開茶園時(shí)，把不好開墾或樹林（竹林）比較茂密的地方保留著。茶園的管理也不符合生態(tài)茶園的要求，不到15%的農(nóng)戶實(shí)行“割草”的管理方式。在被調(diào)查對象的樣本中平均有42.8%的茶園處于山頂或坡度超過25°的山坡上，而且大多是整片茶園,其他植被較少，在“您家最大的那塊茶園周圍最主要是什么”的題目中，選擇結(jié)果如圖1所示，“茶園”占51%，“裸露地（不長樹、草等植物）”和“生活區(qū)”各占8%，“樹林（竹林）和雜草”占27%。

2.2 茶農(nóng)對生態(tài)茶園有一定了解，但理解不夠準(zhǔn)確

圖 1 面積最大的茶園周圍主要環(huán)境情況

在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大部分茶農(nóng)對生態(tài)茶園了解不夠準(zhǔn)確，在“您了解生態(tài)茶園嗎？”的題目上，被調(diào)查的181人中有只有45人選擇了“比較了解”，占25%；“一般了解”的有86人，不了解的有50人，分別占到47%和28%。這些“比較了解”或“一般了解”的人，實(shí)際上大部分人把在開茶園時(shí)茶園邊或附近留了些有樹、草等植被的空地認(rèn)為就是生態(tài)茶園。在95戶有“生態(tài)茶園”的農(nóng)戶中，有在茶園中或茶園邊種樹的分別只有11戶和27戶，大多是開墾時(shí)留下來的；有在梯壁上或茶園里種草的分別為12戶和5戶，茶園里鋪草或留草的分別為35戶和10戶，其中采取兩種或兩種以上建設(shè)措施的只有21戶（圖2）。

2.3 茶農(nóng)對生態(tài)茶園的建設(shè)意愿較強(qiáng)，但建設(shè)能力不足

調(diào)查結(jié)果表明，茶農(nóng)對生態(tài)茶園的建設(shè)意愿較強(qiáng)，在“您家愿意進(jìn)行生態(tài)茶園建設(shè)（或愿意在原來的自然生態(tài)茶園上再進(jìn)行建設(shè)）嗎？”提問中，有63%的人回答“愿意”，而在“如果政府給您免費(fèi)提供樹苗、草種，及技術(shù)指導(dǎo)等，您愿意建設(shè)生態(tài)茶園嗎？”的調(diào)查題目中，有135人選擇“愿意”，占75%。當(dāng)被問到，“如果合作社計(jì)劃組織統(tǒng)一連片建設(shè)生態(tài)茶園，您愿意參加嗎？”，回答“非常愿意”和“愿意”的人最多，分別有50和81人，合計(jì)占總被調(diào)查181人的72%；還有26人選擇“一般”；只有24人選擇“不愿意”，僅占13%；“非常不愿意”的選項(xiàng)沒人選。這說明，通過合作社連片建設(shè)生態(tài)茶園，可以一定程度上解決單個(gè)茶農(nóng)茶園分散的問題。在進(jìn)一步提問中發(fā)現(xiàn)，雖然許多茶農(nóng)想建生態(tài)茶園，但是不知道怎么建，他們反映說要有技術(shù)指導(dǎo)，而且附近要有示范基地，看到效益和具體建設(shè)方法，才會(huì)去建，也才懂得建設(shè)。在調(diào)查的181個(gè)有效樣本中，表示有接受過生態(tài)茶園建設(shè)培訓(xùn)的只有63人，占35%。其中，有參加過培訓(xùn)的人，其生態(tài)建設(shè)意愿明顯較沒參加培訓(xùn)的強(qiáng)。

圖 2 茶農(nóng)生態(tài)茶園建設(shè)方式Fig.2 The way of tea farmers’ construction for ecological tea garden

圖 3 生態(tài)茶園建設(shè)面臨的困難Fig.3 The construction difficulties for ecological tea garden

2.4 茶農(nóng)在生態(tài)茶園建設(shè)的決策上趨利避害，謹(jǐn)慎抉擇

受調(diào)查的人普遍反映，生態(tài)茶園的建設(shè)成本和管理成本都比普通茶園高，而收入增加卻很少，短期內(nèi)收入還很可能會(huì)減少。因此，茶農(nóng)在生態(tài)茶園建設(shè)決策中，表現(xiàn)很謹(jǐn)慎。這是生態(tài)茶園建設(shè)進(jìn)程緩慢的最主要原因，也說明茶農(nóng)符合趨利避害的“理性人”假設(shè)。從28個(gè)有生態(tài)建設(shè)的數(shù)據(jù)樣本平均值來看，每畝生態(tài)茶園建設(shè)成本和年管理成本比普通茶園分別要高1925.35元和684.30元（不含水利和道路），而能帶來的收入增加是－323.50元。這與生態(tài)茶園能“提高茶葉品質(zhì)”、“增加收入”出入比較大，主要原因可能是安溪縣茶樹主栽品種葉層較多，需要更多的陽光照射，遮陰度太高會(huì)使葉子變薄、變大、變稀，鮮葉采下來不僅“不好加工”，而且產(chǎn)量會(huì)下降。還有部分茶農(nóng)反映，茶園里的樹、草會(huì)搶占茶樹的養(yǎng)分、水分，使產(chǎn)量降低，如果樹、草太密還有帶來更多的病蟲害。其三，最直接的原因退茶還林，茶園被擠占，受到的補(bǔ)貼卻“資不抵債”。此外，進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，上文所述茶農(nóng)生態(tài)茶園建設(shè)意愿比較強(qiáng)是有前提條件的，需要政府、企業(yè)或合作社提供補(bǔ)助，至少要提供免費(fèi)的樹苗、草種。部分茶農(nóng)還因家里沒有勞動(dòng)力，表示即使有免費(fèi)的樹苗，他也沒辦法種。還有不少茶農(nóng)直接表示，只有當(dāng)他增加的投入能帶來翻倍的收入時(shí)，才會(huì)投入建設(shè)生態(tài)茶園。只有少部分人表示，愿意在生態(tài)茶園建設(shè)上投入占茶葉銷售總額0%～5%的資金。當(dāng)問到“如果要您將山頂上和坡度超過25°的茶園改種具有保持水土作用的樹或草（政府免費(fèi)提供種苗），每畝需要補(bǔ)您多少元？”時(shí)，大部分茶農(nóng)表示不愿意；部分茶農(nóng)表示，平均每畝需要補(bǔ)貼5000～6000元才愿意，這要求與現(xiàn)行的補(bǔ)貼政策差距較大。

2.5 茶農(nóng)在生態(tài)茶園建設(shè)存在收益低、勞動(dòng)力缺乏、資金不足等困難

對于茶農(nóng)來說，進(jìn)行生態(tài)茶園建設(shè)存在許多困難。在“您家的生態(tài)茶園現(xiàn)在面臨著哪些問題？”的調(diào)查題目中（圖3），113戶“有生態(tài)茶園”的茶農(nóng)反應(yīng)進(jìn)行生態(tài)茶園存在一定困難，7個(gè)選項(xiàng)，共被選294選次，其中“收益低”被選最多，達(dá)78選次，占27%。這跟2012年以來茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整和當(dāng)?shù)卮翰璨涣继鞖獾挠绊?、外地茶大量沖擊等因素也有很大關(guān)系。其次是“投資太大”，被選中61選次，說明生態(tài)茶園建設(shè)成本較高。再者，隨著勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移，農(nóng)村年輕勞力缺乏，部分進(jìn)城務(wù)工人員只是茶葉生產(chǎn)季節(jié)短期返鄉(xiāng)制茶，平時(shí)只有留守老人，進(jìn)行生態(tài)茶園建設(shè)比較困難，因此，“勞動(dòng)力不足”被選57選次，占19%。在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，茶農(nóng)平均每戶有5.53人，但主要從事茶葉勞動(dòng)的平均只有2.8人。此外，投資大、技術(shù)指導(dǎo)不到位、資金短缺、茶葉質(zhì)量降低、產(chǎn)量下降（包括面積擠占后的產(chǎn)量減少部分）等方面也都存在較大困難。對86戶沒有生態(tài)茶園的茶農(nóng)來說，大多反映“技術(shù)指導(dǎo)、資金來源、合適的生態(tài)茶園模式和有人組織帶頭示范”都很重要，在“如果您準(zhǔn)備建設(shè)生態(tài)茶園，首先要解決的問題是什么？”這些選項(xiàng)的被都超過55選次。

2.6 影響因素計(jì)量求解

2.6.1 計(jì)量模型選擇

茶農(nóng)是否愿意生態(tài)茶園建設(shè)是一個(gè)二元選擇問題，模型的被解釋變量不是連續(xù)變量，而是一個(gè)離散變量，當(dāng)被解釋變量出現(xiàn)二元選擇的問題，且無法保證估計(jì)值一定會(huì)落在單位區(qū)間內(nèi)，被解釋變量又不滿足一般回歸分析的假設(shè)時(shí)，需要采用離散被解釋變量數(shù)據(jù)計(jì)量經(jīng)濟(jì)模型。因此，本文選擇最常用的離散被解釋變量數(shù)據(jù)計(jì)量經(jīng)濟(jì)模型的logistic計(jì)量模型來進(jìn)行實(shí)證分析。該模型采用的是邏輯概率分布函數(shù)，最終計(jì)算式可表示為（1）式:

2.6.2 實(shí)證結(jié)果分析

根據(jù)181份問卷調(diào)查的茶農(nóng)相關(guān)數(shù)據(jù)，利用SPSS16.0軟件對回歸模型進(jìn)行參數(shù)估計(jì)，估計(jì)方法最小二乘法，又因?yàn)榭紤]到多重共線性問題，所以采用10次逐步減少變量的方法對模型進(jìn)行逐步回歸。模型參數(shù)估計(jì)結(jié)果如表2所示。

從以上實(shí)證分析結(jié)果可知，生態(tài)茶園建設(shè)成本（X12）和生態(tài)茶園的收益（X13）對茶農(nóng)生態(tài)茶園建設(shè)意愿的影響達(dá)到極顯著水平，而生態(tài)茶園建設(shè)培訓(xùn)（X6）和生態(tài)茶園建設(shè)補(bǔ)貼力度（X10）對茶農(nóng)生態(tài)茶園建設(shè)意愿的影響達(dá)到顯著水平，相鄰茶園生態(tài)情況（X8）對茶農(nóng)生態(tài)茶園建設(shè)意愿也有較大影響。此調(diào)查結(jié)果符合茶農(nóng)追求利潤最大化的理性人假設(shè)，當(dāng)成本高、而收益沒有增加或補(bǔ)貼不足的時(shí)候茶農(nóng)不愿意進(jìn)行建設(shè)生態(tài)茶園；相鄰茶園生態(tài)環(huán)境差，個(gè)體的生態(tài)建設(shè)正外部性大，當(dāng)無法獲得足夠的補(bǔ)償時(shí)，茶農(nóng)也不愿意建設(shè)生態(tài)茶園。

表 2 回歸模型參數(shù)估計(jì)結(jié)果Table 2 Results of regression analysis from empirical model estimation

3 安溪生態(tài)茶園建設(shè)的政策建議

生態(tài)茶園具有一定的公共品特性，對于茶農(nóng)來說，茶園生態(tài)建設(shè)投資大、直接收益小，而且有著利益的外部性，投資無法完全得到回報(bào)。因此，需要給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償，促使生態(tài)外部性的內(nèi)部化，促進(jìn)生態(tài)茶園在茶農(nóng)中推廣建設(shè)。

3.1 加強(qiáng)茶園生態(tài)建設(shè)的培訓(xùn)與引導(dǎo)

從調(diào)查結(jié)果看，還有65%的農(nóng)戶沒有參加過生態(tài)茶園建設(shè)培訓(xùn)，他們的生態(tài)茶園建設(shè)意愿明顯弱于參加過生態(tài)茶園建設(shè)培訓(xùn)的建設(shè)意愿。因此，加大宣傳力度，加強(qiáng)茶園生態(tài)建設(shè)教育引導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)是提供茶農(nóng)生態(tài)茶園建設(shè)意識和能力的基礎(chǔ)。要引導(dǎo)茶農(nóng)從大局出發(fā)、從長遠(yuǎn)著想，關(guān)心茶業(yè)的持續(xù)發(fā)展、關(guān)切子孫后代利益，培養(yǎng)生態(tài)意識[3]。同時(shí)，要讓茶農(nóng)們了解茶園的生態(tài)原理，學(xué)會(huì)在不同的環(huán)境條件下因地制宜建設(shè)生態(tài)茶園、管理生態(tài)茶園，維護(hù)茶園生態(tài)鏈完整，包括物種的選擇、空間布局、科學(xué)種養(yǎng)等具體建設(shè)技術(shù)。

3.2 組織連片的生態(tài)茶園建設(shè)與示范

生態(tài)具有較大范圍內(nèi)的整體性，一戶一小片區(qū)建設(shè)生態(tài)茶園的效果不明顯，而且需要個(gè)人較大的投資，難于實(shí)現(xiàn)良好的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。在實(shí)地調(diào)查中得知，有75%以上農(nóng)戶認(rèn)為茶園太過分散，不利于生態(tài)茶園的建設(shè)。鑒于此況，可以以同片茶園為單位組建生態(tài)茶園建設(shè)合作組或合作社，除了“統(tǒng)一采購物資、統(tǒng)一施用農(nóng)藥、統(tǒng)一銷售”等統(tǒng)一產(chǎn)銷外，增加“統(tǒng)一建設(shè)生態(tài)茶園”的內(nèi)容。由政府提供樹苗、草種和家禽種苗等，并提供技術(shù)指導(dǎo)，由合作社中的社員集體出勞力進(jìn)行種養(yǎng)和維護(hù)。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有72%的農(nóng)戶“非常愿意”或“愿意”參加這樣的合作社并積極建設(shè)生態(tài)茶園。另外，連片的生態(tài)茶園建設(shè)還能將有限的勞動(dòng)力集中起來共同完成建設(shè)生態(tài)茶園這項(xiàng)巨大而長期的工程，大家分工合作，有錢出錢、有力出力，解決部分家庭勞動(dòng)力不足的矛盾。

3.3 合理補(bǔ)償生態(tài)茶園建設(shè)的外部性

因?yàn)檎獠啃缘拇嬖?，從投入產(chǎn)出的差異調(diào)查結(jié)果估計(jì)，每畝生態(tài)茶園建設(shè)需要多投入近2000元（不含水利和道路），常年的外部性大約為1000元/年。從理論上講，至少需要補(bǔ)貼茶農(nóng)如上數(shù)額的外部性，茶農(nóng)才會(huì)進(jìn)行生態(tài)茶園建設(shè)和維持。但是，從實(shí)際操作看，不僅政府無法長期提供這個(gè)巨大數(shù)額的生態(tài)補(bǔ)貼，茶農(nóng)拿到補(bǔ)貼資金后未必能如數(shù)用于生態(tài)建設(shè)。在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，有67%的茶農(nóng)表示擔(dān)心政府的補(bǔ)貼等政策不能夠長期有效的貫徹執(zhí)行。因此，建議進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一建設(shè)道路、水利等基礎(chǔ)設(shè)施，并長期免費(fèi)提供適量的樹苗、草種和家禽種苗等最基本投入，讓茶農(nóng)投入勞動(dòng)自己種養(yǎng)。其他的以獎(jiǎng)代補(bǔ)，樹立典型、表彰先進(jìn)。這樣不僅能培養(yǎng)茶農(nóng)良好的生態(tài)意識，還能取得較好茶園生態(tài)建設(shè)效果。

3.4 專業(yè)服務(wù)降低生態(tài)茶園管理成本

鑒于農(nóng)村缺乏勞動(dòng)力，尤其是從事茶園管理、采摘和茶葉加工的勞動(dòng)力不足，而且目前市場上還沒有專門的這種既能提供技術(shù)指導(dǎo)又能提供勞動(dòng)力服務(wù)的服務(wù)隊(duì)或者服務(wù)公司。為了彌補(bǔ)生態(tài)茶園建設(shè)中勞動(dòng)力嚴(yán)重不足的情況和提供茶園作業(yè)效率，鼓勵(lì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，甚至村組建茶業(yè)專業(yè)服務(wù)公司（隊(duì)），開展生態(tài)茶園建設(shè)與耕作有償?shù)膶I(yè)化服務(wù)。專業(yè)服務(wù)公司負(fù)責(zé)種樹、種草、開溝、修路等茶園生態(tài)化改造，割草、施肥、噴藥、采摘等生態(tài)茶園管理服務(wù)。專業(yè)化的管理和服務(wù)可以使生態(tài)茶園建設(shè)更具規(guī)范化和長期化。可以使茶農(nóng)無后顧之憂，有效的提高茶園生產(chǎn)效率，增加茶農(nóng)收入。同時(shí)，政府在農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼上適當(dāng)給予加大優(yōu)惠力度，把部分生態(tài)建設(shè)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)通過招標(biāo)形式撥付專業(yè)服務(wù)公司負(fù)責(zé)，還便于資金跟蹤和責(zé)任追究。

3.5 以養(yǎng)代補(bǔ)提高生態(tài)茶園收入預(yù)期

長期依靠財(cái)政性補(bǔ)貼建設(shè)茶園的生態(tài)環(huán)境是不現(xiàn)實(shí)的，生態(tài)茶園只有靠自給自養(yǎng)方能長足發(fā)展。因此，生態(tài)茶園建設(shè)要長遠(yuǎn)規(guī)劃、綜合發(fā)展，優(yōu)選既有生態(tài)效用又有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的草種和樹種，以綠肥代替普通雜草，并以割代除，富集養(yǎng)分、改善土壤結(jié)構(gòu)；以名貴樹種代替普通樹種，并賦予茶農(nóng)相應(yīng)的林權(quán)，同時(shí)，不同地區(qū)名貴樹種要差異化結(jié)構(gòu)互補(bǔ)，避免一哄而上，結(jié)構(gòu)名而不貴。條件合適的地方，還可以發(fā)展茶園中養(yǎng)殖，建設(shè)沼氣池，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)的綜合開發(fā)，循環(huán)利用。地理位置優(yōu)越的地方，還可以開發(fā)茶文化休閑旅游，提高茶園觀賞性、趣味性、休閑性和養(yǎng)生性，通過吸引旅游增加茶園收入。通過這樣的系統(tǒng)規(guī)劃建設(shè)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)茶園的自給自養(yǎng)、自我補(bǔ)償，同時(shí)增加茶農(nóng)現(xiàn)實(shí)收入，提高生態(tài)茶園收入預(yù)期，增強(qiáng)茶農(nóng)茶園生態(tài)建設(shè)的積極性。

[1] 安溪縣人民政府.走進(jìn)安溪[EB/OL].（2010-01-01）[2014-7-31].http://www.fjax.gov.cn/About.aspx? id=3

[2] 中華人民共和國財(cái)政部門戶網(wǎng).安溪2013年茶葉出口量達(dá)1.6萬噸[EB/OL].（2014-03-28）[2014-7-31]. http://www.mof.gov.cn/mofhome/mof/xinwenlianbo/f ujiancaizhengxinxilianbo/201403/t20140328_106099 1.html.

[3] 田永輝,梁遠(yuǎn)發(fā),王國華,等.人工生態(tài)茶園生態(tài)效應(yīng)研究[J].茶葉科學(xué),2001,21(2):170-174.

Empirical Study on the Influencing Factors of Tea Farmers’ Construction Willingness for Ecological Tea Garden——Taking Anxi County as a Case

LIN Ai-hui1,2，GAO Shui-lian2*，YE Nai-xing1

（1.College of Horticulture，F(xiàn)ujian Agriculture and Forestry University，F(xiàn)uzhou，F(xiàn)ujian 350002，China; 2. Anxi College of Tea Science，F(xiàn)ujian Agriculture and Forestry University，Anxi，F(xiàn)ujian 362406，China）

For understanding the constructing willingness for ecological tea garden, a total of 181 tea farmers from Anxi County had been studied through the stratified random sampling questionnaire survey. The results showed that their tea gardens were small and scattered, the ecological construction of tea garden was sluggish, the concept of ecological tea garden had not yet been accurately understood, the building capacity was insufficient, and the labor and funds were both lacked, so the decision on the construction of ecological tea garden was cautious. The further analysis via logistic measure models revealed that the construction costs and the earnings of ecological tea garden had extremely significant influenced on the willingness of the tea farmers, and the training and subsidies exerted significantly influence, the ecological situation of the adjacent tea gardens also had great effect. Therefore, the following effective measures were proposed to compensate the externality of ecological tea garden construction, arouse tea farmers’enthusiasm of constructing ecological tea garden and promoting the dissemination of ecological tea garden: to strengthen the training and guidance, to implement whole construction and demonstration, to optimize the compensation mode, providing professional services to reduce management costs and improving revenue forecast by maintenance instead of subsidy.

tea farmer, ecological tea garden, construction willingness, compensation measures, Anxi County.

福建省教育廳社會(huì)科學(xué)研究A類項(xiàng)目：生態(tài)茶園建設(shè)外部性測度與補(bǔ)償機(jī)制實(shí)證研究（JA13146S）。

林愛惠（1980-），女，在職農(nóng)業(yè)推廣研究生。研究方向：茶業(yè)經(jīng)濟(jì)管理。

高水練（1979-），男，講師。研究方向：茶業(yè)經(jīng)濟(jì)管理與茶資源綜合開發(fā)利用。E-mail: gaoshuilian@126.com