夏季肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)

李 東

廣西壯族自治區(qū)田東縣印茶鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西田東 531506

李 東，男，1977年生，大專，獸醫(yī)師。

夏季氣溫較高，肉雞的飼養(yǎng)管理主要在于防暑降溫。筆者經(jīng)過多年的實(shí)踐，對(duì)夏季肉雞的飼養(yǎng)管理積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)介紹如下。

1 入夏前的準(zhǔn)備

1.1 搞好綠化

綠化是一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的防暑降溫工作，要求以苦楝木、牽牛花為主?？嚅镜姆N植要離雞舍2.5m左右，樹與樹之間3~4m為宜，每棵樹占地約10m2；牽?；ㄒ悦炕\雞4棵為宜，并用竹片夾好，防止雞啄。

1.2 搭建涼棚

新雞舍綠化差的，要及時(shí)搭好涼棚并在西射陽光的一邊拉上密度好的遮陽網(wǎng)。涼棚要求高1.8~2.0m，寬3.0~4.0m。

1.3 改造雞舍

一是沒有屋檐的雞舍應(yīng)拉遮陽網(wǎng)，窗戶和門也應(yīng)搭遮陽設(shè)備，以防陽光直射入雞舍。二是入夏前用“白石灰+白水泥+水”把雞舍瓦面噴白，這樣可以使舍內(nèi)溫度降低2~4℃。三是搞通雞舍的天窗及地腳窗來加強(qiáng)通風(fēng)。四是整改好彩條布，要求正確通風(fēng)換氣，由上到下成一條直線。五是對(duì)于防暑降溫達(dá)不到要求的必須配備電風(fēng)扇，要求每1000只雞配1個(gè)電風(fēng)扇。六是整改好運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，必須徹底清理運(yùn)動(dòng)場(chǎng)雜草雜物；對(duì)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)有積水的地方必須填平；用板條等圍好運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，防止意外事故發(fā)生；疏通好排水溝，有條件的應(yīng)加鋪石灰水泥。

1.4 完善供水系統(tǒng)

要求裝上自動(dòng)飲水系統(tǒng)，每籠雞要3只水壺以上；自動(dòng)飲水的大水桶必須有遮陰設(shè)備，而且雞舍外的水管必須要埋在地下或用稻草等物品遮蓋，防止日曬，并做到勤抽勤換（1~2h換1次），以保持水的清涼，防止水溫過高。充分利用好運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，并且將部分料桶、飲水器搬到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。

2 抓好雞群的常規(guī)管理

2.1 及時(shí)擴(kuò)欄和分群

擴(kuò)欄和分群可以確保雞只有充足的活動(dòng)空間，降低雞群的飼養(yǎng)密度，以改善雞舍內(nèi)溫度、提高雞群的均勻度、降低料肉比。

分別在雞只4、9、15及20日齡時(shí)進(jìn)行擴(kuò)欄，并且要求矮腳黃和新興黃雞在14~16日齡斷喙、分公母，20日齡注射疫苗時(shí)再分1次公母；竹絲雞在28~30日齡斷喙，40日齡注射疫苗時(shí)把大小雞分開，在50~60日齡時(shí)再分公母；土雞在45~50日齡斷喙，65日齡注射疫苗時(shí)把公雞挑出。

2.2 做好雞群的分籠工作

細(xì)分籠位可以確保雞群的飼養(yǎng)密度均衡并減少雞群的應(yīng)激，確保每只雞都有充足的料量，保證雞只正常生長(zhǎng)，提高肉雞的均勻度，降低料肉比，降低飼養(yǎng)成本，提高只毛利，更重要的是可以減少雞群因受驚而出現(xiàn)打堆壓死雞的現(xiàn)象。

1）在進(jìn)苗時(shí)，分為400~500只/籠或更少，并將弱雛挑出另外飼養(yǎng)，加強(qiáng)護(hù)理。

2）擴(kuò)欄后，黃雞類要求分為1000只/籠或更少，竹絲雞要求分為約600只/籠。

3）加強(qiáng)對(duì)次弱雞只的管理。在每次擴(kuò)欄、分群及接種疫苗時(shí)，將次弱雞只挑出另外飼養(yǎng)，加強(qiáng)護(hù)理；另外，對(duì)護(hù)理不好的、較差的及軟腳或跛腳的，在45日齡前要盡快淘汰掉，減少耗料，降低成本。

2.3 加強(qiáng)對(duì)墊料的管理

夏季對(duì)墊料的管理更加嚴(yán)格，墊料的好壞、合格與否直接關(guān)系到防暑降溫的效果，一般墊料厚度控制在1cm以內(nèi)且要勤清勤換。也可以在墊料中添加河沙（30%左右），要將河沙先用消毒藥水清洗后再平鋪在雞舍內(nèi)，高溫天氣、雞群張嘴呼吸嚴(yán)重時(shí)可適當(dāng)淋水，這樣既可降低舍內(nèi)溫度，又可給雞只提供一個(gè)清涼的棲息地，噴濕后的晚上或第2天早上清除；如果天氣仍然炎熱，就暫時(shí)不用加墊料，作噴水處理用；如果天氣不再炎熱，就要再加上1cm厚的墊料。

2.4 飼喂方法

采用早晚（早上 6：00~7：00，晚上 19：00~20：00為宜）多喂料的方法，且晚餐的前半夜要增加光照，以刺激雞群采食；中午可以適當(dāng)喂些濕料。但必須注意，喂?jié)窳蠒r(shí)不能喂的時(shí)間過長(zhǎng)（每餐在0.5~1.0h為宜，以少喂勤添為主），要少食多餐，而且不能拌得過濕，以手握不出水、手松能散開為好，防止飼料發(fā)酸變質(zhì)。另外，飼料內(nèi)添加生大蒜等方式可增加雞群采食量。

2.5 其他措施

1）通風(fēng)。彩條布從上到下都要全部卷在一起，成一直線；所有地腳窗要打開，加強(qiáng)通風(fēng)；對(duì)于綠化差的雞舍必須安裝風(fēng)扇等設(shè)備，以增大空氣流量，在風(fēng)扇前噴灑加有風(fēng)油精的水效果更好。

2）充分利用運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)綠化好的，一定要及時(shí)放出雞，并且在每天放雞之前淋濕（或消毒）1次干燥的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，而且要拿一部分飲水器、料桶到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。

3）注意藥物的使用。在中午時(shí)，不能在飲水或飼料中喂一些帶苦味的藥物，防止雞群少飲少食而造成中暑。建議喂一些防應(yīng)激的藥物，如維生素C、0.2%~0.3%小蘇打、0.1%的氯化銨、5%的葡萄糖等。

4）保證雞群有充足的飲水。要求每籠至少裝有3個(gè)自動(dòng)飲水壺，自動(dòng)飲水器的水要加深。

5）噴淋降溫。噴淋降溫是最常用的方法，一般分舍外和舍內(nèi)2種。一是屋頂淋水法：雞舍周圍地下水水源充足的，用清水泵抽水噴淋雞舍屋頂及外墻。在操作中要注意，要在雞舍石棉瓦及墻壁未曬熱前噴水，且一定要噴濕噴透。二是運(yùn)動(dòng)場(chǎng)淋水法：在炎熱的夏天，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)噴水，可有效降低空氣中的溫度，使吹進(jìn)雞舍的空氣變涼，降低雞舍溫度。三是雞舍內(nèi)帶雞噴淋法：在夏天的下午，溫度高于32℃時(shí)，雞群的生長(zhǎng)將受到抑制，并可能會(huì)出現(xiàn)大范圍的中暑，這時(shí)候就必須帶雞噴水（水中加風(fēng)油精效果更好），要求在中午12：00就開始噴水（要求噴到墊料濕為好），然后每隔1h再噴1次，直至下午17：00時(shí)氣溫下降后止。

3 加強(qiáng)防疫消毒

夏季氣溫較高，是細(xì)菌和蚊蟲滋生的季節(jié)，是腸炎、卡氏住白細(xì)胞蟲病(白冠病)、螨蟲病和呼吸道病的高發(fā)季節(jié)。因此，必須要注意日夜溫差，搞好通風(fēng)，搞好舍內(nèi)的墊料衛(wèi)生和舍外的環(huán)境衛(wèi)生，同時(shí)還要搞好飲水衛(wèi)生；經(jīng)常進(jìn)行帶雞消毒和環(huán)境消毒；定期進(jìn)行滅蚊、滅鼠、滅蟲。

4 雞群的日常保健和發(fā)生中暑后的處理

1）在天氣炎熱的時(shí)候，可適當(dāng)投喂電解質(zhì)和維生素，如小蘇打、維生素C、葡萄糖等，據(jù)筆者多年的經(jīng)驗(yàn)，黃糖綠豆甘草湯有著很好的保健和防暑功效，其配比為：黃糖 2.5kg、綠豆 3.5kg、甘草 1.5 kg。

2）發(fā)生中暑后的處理。首先，要抽水淋濕雞舍地面及墊料，并加強(qiáng)通風(fēng)，利于雞群散熱，第2天早上清除墊料；中暑嚴(yán)重的，要馬上挑出并浸于涼水中，并且要浸得雞體退熱后才拿出放于陰涼處。其次，要對(duì)雞舍內(nèi)雞群實(shí)行噴水降溫。用5小瓶風(fēng)油精或1瓶醋精兌1桶水噴灑雞群；也可用十滴水，飲用按3盒/250kg水，帶雞噴霧按5盒/20kg水；急用時(shí)也可用清水。最后，對(duì)中暑雞群要喂一些防應(yīng)激藥物，如5%葡萄糖水、維生素C、“體脫康”等；另外，第2天還要喂一些預(yù)防腸炎的藥物。