西藏察隅縣設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

祿亞洲，車菊芹，張大勇，尹秀*

（1.西藏農(nóng)牧學(xué)院，西藏林芝 860000；2.西藏察隅縣農(nóng)牧局，西藏林芝 860000）

西藏察隅縣設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

祿亞洲1，車菊芹2，張大勇2，尹秀1*

（1.西藏農(nóng)牧學(xué)院，西藏林芝 860000；2.西藏察隅縣農(nóng)牧局，西藏林芝 860000）

針對西藏察隅縣設(shè)施蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀及評價，指出了目前存在的問題，并提出了察隅縣今后蔬菜設(shè)施生產(chǎn)的建議。

設(shè)施蔬菜；生產(chǎn)現(xiàn)狀；發(fā)展對策；察隅縣

察隅縣位于西藏自治區(qū)東南部，東與云南相連，北與林芝地區(qū)波密縣、昌都地區(qū)八宿縣、左貢縣相望，西與林芝地區(qū)墨脫縣為鄰，南與緬甸、印度兩國接壤。全縣總面積31 659 km2，谷底海拔2 300 m，呈現(xiàn)亞熱帶山地季風(fēng)氣候特征，溫度適宜，日照充沛，熱量豐富，雨熱同季，總體氣候條件較好，適合多種農(nóng)作物生長和林果種植。

1 察隅縣設(shè)施蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀

自從1988年“菜籃子”工程實施和“菜籃子市長負責(zé)制”落實以來，西藏蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展巨大，已成為帶動農(nóng)牧民增收較快的產(chǎn)業(yè)。察隅縣的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)是以塑料大棚和日光溫室為主體，充分利用當?shù)剡m宜的溫度、充足的日照、強烈的太陽輻射等優(yōu)越條件發(fā)展蔬菜設(shè)施生產(chǎn)，不僅提高了蔬菜單位面積產(chǎn)量，而且極大地豐富了本土蔬菜的種類。目前，全縣設(shè)施蔬菜種植面積為26.68 hm2。同時還建立了以試驗示范為主的蔬菜生產(chǎn)基地3處，蔬菜零批市場2個（1個正在建設(shè)之中），全縣年生產(chǎn)蔬菜能力達到600 t以上。目前，察隅縣蔬菜產(chǎn)銷體系已初具雛形，但與本地市場需求量仍有一定差距。近年來，察隅縣設(shè)施蔬菜的生產(chǎn)取得了長足發(fā)展，在農(nóng)民增收與該縣經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮了重要的作用，但仍存在設(shè)施結(jié)構(gòu)合理性差、設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)有待提高、產(chǎn)品質(zhì)量不高、效益較差等問題。

2 察隅縣設(shè)施蔬菜生產(chǎn)存在的問題

2.1 設(shè)施結(jié)構(gòu)不合理且性能差

大多數(shù)從事生產(chǎn)的塑料大棚、日光溫室等設(shè)施存在類型單一、結(jié)構(gòu)不合理、設(shè)施環(huán)境可控程度低、抵御自然災(zāi)害能力差、保溫性能不理想等問題。這些問題都制約著察隅縣設(shè)施蔬菜的生產(chǎn)能力和產(chǎn)量，同時由于溫室結(jié)構(gòu)不標準（主要表現(xiàn)在墻體及后坡厚度不夠、相關(guān)角度不合理、棚膜透光率差且老化迅速易破碎、沒有增溫設(shè)施），導(dǎo)致溫光性能不能滿足喜溫果菜越冬生產(chǎn)要求，在冬季只能種植少數(shù)葉類蔬菜，效益不高[1-3]。察隅縣幾乎所有設(shè)施大棚在冬季不能生產(chǎn)喜溫果蔬，冬季的市場需求主要依靠云南和林芝地區(qū)的蔬菜供應(yīng)。

種植設(shè)施蔬菜的農(nóng)牧民存在文化水平低，生產(chǎn)方式落后，現(xiàn)代化程度低，技術(shù)提升慢，對技術(shù)了解和掌握不夠等問題[4-5]。許多農(nóng)戶蔬菜種植技術(shù)水平低，常見病蟲害不會防治。有些農(nóng)戶僅會種植一些葉類蔬菜，蔬菜品種受到限制，導(dǎo)致其收入減少，種植的積極性不高。缺少優(yōu)良品種、技術(shù)更新緩慢、設(shè)施利用率低、綜合效益不高及長期連作引起土壤板結(jié)、環(huán)境污染等問題限制了察隅縣設(shè)施蔬菜整體生產(chǎn)水平的提高[6-8]。雖然縣農(nóng)牧局和農(nóng)業(yè)培訓(xùn)辦公室經(jīng)常邀請專家為農(nóng)牧民進行蔬菜種植技能培訓(xùn)，但因農(nóng)牧民自身文化水平的限制，很難掌握蔬菜種植技術(shù)的方法和要領(lǐng)。

2.3 機械化程度不高

設(shè)施農(nóng)業(yè)機械的配套程度不高，需要投入更多的人工勞動力，使得生產(chǎn)成本增加。人工翻耕土地勞動強度大，勞作效率低，而小型的耕地機由于動力限制，很難達到農(nóng)藝要求的耕作深度[9]。

2.4 栽培的蔬菜種類單調(diào)，銷路單一

很多農(nóng)戶在選擇栽培的蔬菜種類時盲目從眾，易栽培的葉類蔬菜種植面積增加，果實類蔬菜種植面積減少，導(dǎo)致生產(chǎn)出的設(shè)施蔬菜種類單調(diào)，打破了蔬菜市場供求關(guān)系，致使蔬菜銷路受阻，價格下降，生產(chǎn)效益降低。由于交通不便，生產(chǎn)的蔬菜主要用于滿足當?shù)厥袌?，生產(chǎn)過剩的蔬菜很難銷售至周邊縣市或人口密集的地區(qū)。

2.5 優(yōu)良品種利用率低，設(shè)施利用不合理

抗蟲抗病等優(yōu)質(zhì)品種、先進的栽培技術(shù)和新的科研成果不能及時地推廣采用?？販乜貪竦墓芾砑夹g(shù)還相對落后，很多農(nóng)戶一味地的憑借以往經(jīng)驗來控溫控濕，同一設(shè)施大棚內(nèi)栽培多個品種的蔬菜，因此很難滿足不同種類蔬菜在不同的生長時期對溫度和濕度的要求。有些農(nóng)戶在種植過程中不換茬、不換土，導(dǎo)致病蟲害頻發(fā)。

2.6 產(chǎn)品的質(zhì)量較差

3.3 混合教學(xué)模式以數(shù)字化教學(xué)平臺為依托，將傳統(tǒng)的面授課堂、指導(dǎo)性學(xué)習(xí)、傳統(tǒng)案例教學(xué)以及虛擬仿真教學(xué)等多種教學(xué)模式相結(jié)合，形成了一種獨特的多元化、混合式的教學(xué)模式。超聲醫(yī)學(xué)教學(xué)作為一門橋梁課程，通過利用數(shù)字化教學(xué)平臺的自主學(xué)習(xí)和相互溝通功能，注重培養(yǎng)超聲操作技術(shù)和學(xué)生的創(chuàng)新能力，從而提高教學(xué)質(zhì)量。

在生產(chǎn)過程中，對于常見病蟲害的預(yù)防不夠重視，病蟲害高發(fā)時常常采取的措施是使用化學(xué)農(nóng)藥滅蟲治病，還有化學(xué)肥料的使用，不僅使蔬菜品質(zhì)下降，而且會造成地下水和土壤的污染以及生態(tài)環(huán)境的破壞[10]。

2.7 科技人員匱乏，技術(shù)服務(wù)滯后

目前察隅縣真正具有設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)的科技人員相當缺乏，遠不能滿足設(shè)施農(nóng)業(yè)大發(fā)展的需求?？萍既藛T匱乏直接限制了新技術(shù)、新品種在基層的推廣，同時在生產(chǎn)中出現(xiàn)的各種問題也不能得到及時的反饋和解決[4]。

3 察隅縣設(shè)施蔬菜發(fā)展的對策

3.1 優(yōu)化設(shè)施結(jié)構(gòu)，增強設(shè)施性能

根據(jù)察隅縣自身條件，因地制宜地積極研發(fā)新設(shè)施、新技術(shù)，同時引進國內(nèi)成熟的設(shè)施類型及新型溫室的建設(shè)方案，新建一批成規(guī)模的準日光溫室，要求保溫性能好，具備冬春季果蔬生產(chǎn)能力。同時利用現(xiàn)有的大棚和簡易溫室，通過加固和加厚墻體、新建緩沖間、增設(shè)冬季增溫設(shè)施、使用草簾和防蟲網(wǎng)和增設(shè)光照設(shè)施等途徑，改造成標準化的大棚和高標準日光溫室[4]。

3.2 引進優(yōu)良品種，做好示范推廣

由縣農(nóng)牧局引進適合大棚栽培的最新的優(yōu)質(zhì)蔬菜品種，先小范圍初步試種，篩選出能夠適應(yīng)該縣氣候環(huán)境，產(chǎn)量高、品質(zhì)高且抗病蟲害能力強的品種。然后將篩選出優(yōu)良品種在察隅縣設(shè)施蔬菜栽培基地進行示范性的推廣，最終將優(yōu)良品種推廣到全縣，使廣大農(nóng)戶受益。

3.3 做好病蟲害防治，生產(chǎn)無公害蔬菜

在設(shè)施蔬菜栽培過程中要做好病蟲害的綜合防治：及時清棚，合理深耕，定期消毒，更換新土，建立合理的耕作制度，做好種子處理、水旱輪作以及植物間作防根結(jié)線蟲等方法預(yù)防病蟲害；采用無公害、殘效短的植物型、微生物型農(nóng)藥、抗生素、有益昆蟲、致病微生物等來防治蔬菜病蟲害；采用各種物理因素（光、熱、溫、濕）和器械來防治蟲害；采用化學(xué)農(nóng)藥來防治病蟲害，要掌握病蟲發(fā)生規(guī)律，抓住防治有利時機，及時用藥，還要注意農(nóng)藥合理混用，交替安全使用。農(nóng)戶要嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，做好常見病蟲害的綜合防治，生產(chǎn)綠色健康的無公害蔬菜。

3.4 引進專業(yè)人才，培訓(xùn)學(xué)習(xí)實踐相結(jié)合

提高人才待遇，引進高學(xué)歷的專業(yè)人才，增強縣農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)能力。邀請區(qū)內(nèi)外專家到全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)培訓(xùn)授課，培訓(xùn)要結(jié)合當?shù)貙嶋H，做到知識講授和實地操作相合理交匯，同時組織該縣技術(shù)人員和部分農(nóng)牧民前往區(qū)內(nèi)外技術(shù)先進的地區(qū)學(xué)習(xí)，掌握先進的設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)，提高察隅縣設(shè)施蔬菜栽培水平。

3.5 依托科技，提高效益

采用先進的科學(xué)栽培技術(shù)，提高蔬菜產(chǎn)量；使用實惠耐用的設(shè)施材料，就地取材，增加農(nóng)家肥的使用，減少化肥農(nóng)藥的使用，降低成本投入；采用新型農(nóng)機，提高機械化水平，引進自動化管理設(shè)施，減少人工勞動力的投入，提高生產(chǎn)效益。

3.6 成立農(nóng)業(yè)合作社，增強品牌意識

察隅縣從事設(shè)施蔬菜種植的農(nóng)牧民以家庭為單位，種植分散，不便于統(tǒng)一規(guī)劃且效益不高，應(yīng)以村或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位成立設(shè)施蔬菜栽培合作社，由專人負責(zé)，統(tǒng)籌規(guī)劃，統(tǒng)一管控，合理安排，聘請專業(yè)的技術(shù)人員進行技術(shù)指導(dǎo)，高效利用現(xiàn)有的設(shè)施大棚，實現(xiàn)效益的最大化。此外，建立有效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督和檢測體系，創(chuàng)立高原特有的品牌，發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢。

3.7 開發(fā)觀光農(nóng)業(yè)，拓寬農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式

開發(fā)利用適宜于觀光采摘的蔬菜樹式栽培新技術(shù)，依托農(nóng)村優(yōu)越的自然風(fēng)光建立新型溫室和特色農(nóng)家樂，栽培具有較高觀賞價值的果蔬，結(jié)合藏民族和其他少數(shù)民族的民風(fēng)民俗，吸引游客前來觀賞美景、品嘗新鮮果蔬和農(nóng)家特色美食、采摘勞作體驗生活、休閑娛樂愉悅身心。這樣既可以提高農(nóng)牧民經(jīng)濟收入，又可以實現(xiàn)當?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展。

3.8 發(fā)揮政府職能，穩(wěn)定蔬菜市場

政府有關(guān)部門應(yīng)充分發(fā)揮其職能，做好統(tǒng)籌規(guī)劃，確保種植業(yè)的布局合理且品種結(jié)構(gòu)合適。同時政府通過加大對市場的宏觀調(diào)控力度，來維護蔬菜市場穩(wěn)定和設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

4 結(jié)語

通過對察隅縣設(shè)施蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀的總結(jié)與分析，可以看出其設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍處于初級階段，但是隨著政府的大力扶持，農(nóng)牧民的積極響應(yīng)，設(shè)施蔬菜在察隅縣的發(fā)展勢頭良好，發(fā)展前景廣闊。如果能夠在全縣范圍內(nèi)大力發(fā)展設(shè)施蔬菜的種植，將會給察隅縣的經(jīng)濟帶來巨大的效益。目前存在的亟待解決的問題阻礙了設(shè)施蔬菜的發(fā)展，這就要求政府相關(guān)部門積極協(xié)作，總結(jié)經(jīng)驗，科學(xué)有效地解決這些問題，加快察隅縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進程。

[1]陳春秀，劉明池.北京設(shè)施蔬菜的現(xiàn)狀及高效生產(chǎn)模式[J].蔬菜，2011，（9）：41-45.

[2]高紅治.我國蔬菜種業(yè)面臨的困境及參與國際競爭力分析[J].園藝與種苗，2012（4）：23-25，59.

[3]張真和，陳青云，高麗紅等.我國設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策研究（上）[J].蔬菜，2011（5）：1-3.

[4]張曉磊，張遠芳，平措澤仁.西藏昌都縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].長江蔬菜，2009（12）：75-77.

[5]龔富強，張亮，劉書輝，等.北京市延慶縣設(shè)施蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀及改進措施[J].中國蔬菜，2010（21）：62-65.

[6]張艷紅.日光溫室蔬菜沖施肥料應(yīng)用技術(shù)[J].園藝與種苗，2012（3）：39-40.

[7]周輝，張志轉(zhuǎn).中國蔬菜農(nóng)業(yè)污染現(xiàn)狀、污染來源及污染防控[J].農(nóng)業(yè)災(zāi)害研究，2013（5）：27-38，50.

[8]魏玲玲.我國蔬菜重金屬污染現(xiàn)狀與治理措施研究[J].農(nóng)業(yè)災(zāi)害研究，2012（6）：38-41.

[9]張真和，陳青云，高麗紅，等.我國設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策研究（下）[J].蔬菜，2011（6）：1-3.

[10]郭世榮.江蘇省設(shè)施蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].中國蔬菜，2007（5）：6-8.

（責(zé)任編輯 張楊林）

Present Situation and Development Suggestions of Facility Vegetable Production in Chayu County in Tibet

LU Ya-zhouet al.(Tibet Agriculture and Animal Husbandry College,Linzhi,Tibet 860000)

Aming at the present situation of the facility vegetable in Chayu county,the existing problems of the facility vegetable in Chayu county were summarized,and the suggestions in future were put forward.

Facility vegetable;Production situstion;Development suggestion;Chayu County

S436.3

A

2095-0896（2014）10-035-03

西藏農(nóng)牧學(xué)院青年科學(xué)基金項目（察隅縣扎拉村設(shè)施蔬菜壯苗技術(shù)初探項目）。

祿亞洲（1987-），男，甘肅白銀人，助教，碩士，從事植物分子生物學(xué)研究，E-mail Luyazhou001@126.com。*通訊作者，從事植物分子生物學(xué)研究，E-mail：yinxiu111@163.com。

2014-09-17