安徽省阜陽市潁東區(qū)糧食增產(chǎn)潛力分析

彭樹妨

（安徽省阜陽市潁東區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽阜陽 236000）

安徽省阜陽市潁東區(qū)糧食增產(chǎn)潛力分析

彭樹妨

（安徽省阜陽市潁東區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽阜陽 236000）

針對安徽省阜陽市潁東區(qū)種植業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，分析了限制安徽省阜陽市潁東區(qū)糧食增產(chǎn)的主要障礙因素及糧食增產(chǎn)潛力，并提出了改良安徽省阜陽市潁東區(qū)糧食增產(chǎn)問題的措施和主要途徑。

糧食；增產(chǎn)潛力；潁東區(qū)

糧食生產(chǎn)關(guān)系到國計民生，糧食安全是國家關(guān)注的重點。要確保糧食安全，就需要挖掘糧食增產(chǎn)潛力，提高糧食產(chǎn)量。安徽省阜陽市潁東區(qū)是典型的以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)大區(qū)，建國以來，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)生了歷史性的變化。尤其改革開放以來，把調(diào)整優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵性措施來抓，實現(xiàn)了從數(shù)量型向質(zhì)量效益型的轉(zhuǎn)變，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向高效農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。為推進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展，緊緊依靠科技進(jìn)步，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，按照穩(wěn)定糧食面積、提高單產(chǎn)、增加總產(chǎn)，擴(kuò)大高附加值經(jīng)濟(jì)作物、增加種植效益，大力發(fā)展特色作物、建設(shè)品牌農(nóng)業(yè)的工作思路，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程，形成了種植業(yè)生產(chǎn)的新格局。為了進(jìn)一步提高安徽省阜陽市潁東區(qū)糧食產(chǎn)量，為糧食安全提供保障，筆者針對該區(qū)糧食增產(chǎn)潛力進(jìn)行了分析。

1 安徽省阜陽市潁東區(qū)種植業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀

安徽省阜陽市潁東區(qū)區(qū)域總面積684.9 km2，常用耕地41 124 hm2。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要為糧食作物，以小麥、大豆、玉米、甘薯為主，其次是經(jīng)濟(jì)作物和果蔬類，以油菜、棉花為主。2010年農(nóng)作物總播種面積79 729 hm2，糧食播種面積共69 592 hm2，占農(nóng)作物面積的87.28%，平均單產(chǎn)4 845 kg/hm2，總產(chǎn)337 023 t。其中小麥34 402 hm2，單產(chǎn)6 255 kg/hm2，總產(chǎn)214 942 t；玉米12 223 hm2，單產(chǎn)6 195 kg/hm2，總產(chǎn)75 784 t；豆類共20 873 hm2；單產(chǎn)1 680 kg/hm2，總產(chǎn)35 145 t；油料共1 553 hm2，單產(chǎn)2 055 kg/hm2，總產(chǎn)3 198 t；棉花840 hm2，單產(chǎn)915 kg/hm2，總產(chǎn)767 t。這個產(chǎn)量水平同該區(qū)及周邊縣市的高產(chǎn)田塊比，還有很大差距，表明該區(qū)糧食生產(chǎn)尚存較大增產(chǎn)空間。

2 安徽省阜陽市潁東區(qū)耕地地力評價與等級分布

1960年進(jìn)行第1次土壤普查，全面總結(jié)了當(dāng)時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的先進(jìn)經(jīng)驗，較詳細(xì)地分析了各種土壤類型，對當(dāng)時的土地改造和利用、化肥的施用起到了積極推動作用。1980—1985年開展第2次土壤普查，對土地資源的綜合開發(fā)利用、合理施肥和提高糧食產(chǎn)量作出了重大貢獻(xiàn)。第2次土壤普查之后，政府非常重視耕地地力建設(shè)，結(jié)合農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，由當(dāng)時的農(nóng)業(yè)局在全區(qū)范圍內(nèi)先后開展了土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)研究，優(yōu)化施肥，開展配方施肥、平衡配套施肥、秸稈還田等技術(shù)推廣工作，著力農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)快速發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。此次耕地地力評價充分應(yīng)用了第2次土壤普查的成果資料、土地利用詳查資料、測土配方施肥資料等，調(diào)查了旱地、水澆地等耕地的立地條件和生產(chǎn)管理情況，采集了土樣、植株樣，分析了土壤養(yǎng)分、土壤物理狀況等，對耕地的地力、肥力進(jìn)行了評價，建立了區(qū)域耕地資源管理信息系統(tǒng)。形成的主要成果有耕地地力評價工作報告、技術(shù)報告、專題報告，耕地資源管理信息系統(tǒng)，耕地地力等級圖、土壤養(yǎng)分分區(qū)圖（有機(jī)質(zhì)、全氮、有效磷、速效鉀、有效硫、有效硼、有效鋅等）和小麥、玉米等主要作物施肥分區(qū)圖。

阜陽市潁東區(qū)耕地面積約為41 124.21 hm2，根據(jù)全國耕地地力等級與綜合指數(shù)法地力分為5級。其中將耕地農(nóng)作物年單產(chǎn)在12 000～13 500 kg/hm2的歸為一等地；將耕地農(nóng)作物年單產(chǎn)在10500～12000 kg/hm2的歸為二等地；將耕地農(nóng)作物年單產(chǎn)在9000～10500kg/hm2的歸為三等地；將耕地農(nóng)作物年單產(chǎn)在7 500～9 000 kg/hm2的歸為四等地；將耕地農(nóng)作物年單產(chǎn)在6 000～7 500 kg/hm2的歸為五等地。其中二等地、三等地、四等地所占的面積最大（表1）。因此通過適當(dāng)?shù)拇胧?，將二等地、三等地、四等地通過改造成向前進(jìn)一個級別是增加糧食產(chǎn)量的有效途徑。

表1 安徽省阜陽市潁東區(qū)耕地地力評價結(jié)果面積統(tǒng)計

3 限制潁東區(qū)糧食增產(chǎn)的主要障礙因素

3.1 中低產(chǎn)田面積較大

前中低產(chǎn)田的面積為24 171.63hm2（三級、四級、五級地為中低產(chǎn)田），占全區(qū)耕地面積的58.78%。在各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有不同數(shù)量的分布，其中，中低產(chǎn)田類型主要是干旱灌溉型15 598.34 hm2以及漬澇排水型8 573.30 hm2,分別占全區(qū)耕地面積的37.93%和20.85%。這些中低產(chǎn)田分別存在各種不同的障礙因素，妨礙著土地生產(chǎn)力的提高。

3.2 土壤物理性狀差

安徽省阜陽市潁東區(qū)耕作土壤中以砂姜黑土面積大，該類土壤物理性狀差，耕層淺，質(zhì)地黏重、通透性差，易旱、易澇、易漬，土壤肥力低。該類土壤分為2種類型，一種為分布在河道沿岸有機(jī)質(zhì)含量低，無結(jié)構(gòu)，易板結(jié)，保水保肥能力差的沙土；另一種為地勢低洼，距村鎮(zhèn)較遠(yuǎn)，物理性狀差，耕層淺，質(zhì)地黏重、易旱、易澇、易漬，土壤肥力低，導(dǎo)致單位面積產(chǎn)量低，嚴(yán)重影響了全區(qū)糧食生產(chǎn)水平。

3.3 基礎(chǔ)設(shè)施薄弱

一是農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。全區(qū)旱澇保收田只有1.81萬hm2，其他農(nóng)田一旦遇到特大自然災(zāi)害，必定對糧食產(chǎn)量造成很大影響。二是農(nóng)業(yè)機(jī)械配套不夠。主要是大型深耕、深翻機(jī)械不足，難以大面積實現(xiàn)土地深耕、深松。

3.4 土壤養(yǎng)分含量不高

全區(qū)有機(jī)質(zhì)平均含量18.18 g/kg，全氮含量平均為1.03 g/kg，有效磷含量平均13.68 mg/kg，速效鉀含量平均177.11 mg/kg，耕層土壤有效硫含量平均為18.10 mg/kg，有效鋅含量平均為1.27 mg/kg，有效硼含量平均為0.43 mg/kg，有效錳含量平均為10.54 mg/kg，有效銅含量平均為1.38 mg/kg，有效鐵含量平均為15.57 mg/kg。微量元素中鐵豐富，錳、硫、鋅含量中等偏低，硼缺乏。

3.5 施肥結(jié)構(gòu)不合理，施肥技術(shù)不科學(xué)

該區(qū)糧食生產(chǎn)受施肥影響，施肥結(jié)構(gòu)不合理，施肥技術(shù)不科學(xué)，主要表現(xiàn)重化肥，輕有機(jī)肥；重氮、磷肥，輕鉀肥；重大量元素，輕微量元素；由于施肥結(jié)構(gòu)不合理，導(dǎo)致氮、磷、鉀比例失調(diào)，造成土壤板結(jié)，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)變差，缺鋅、硼等微量元素面積較大，施肥與作物需肥不適應(yīng)，影響了糧食產(chǎn)量的提高。

3.6 土地經(jīng)營體制有待創(chuàng)新

當(dāng)前土地經(jīng)營仍以農(nóng)村家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制為主，土地流轉(zhuǎn)機(jī)制尚處于探索起步階段，還不成熟，而安徽省阜陽市潁東區(qū)農(nóng)村主要勞動力常年外出務(wù)工，留守人員多為老弱婦孺，接受新知識和新事物的能力差，造成糧食生產(chǎn)水平低。

4 安徽省阜陽市潁東區(qū)糧食增產(chǎn)潛力分析

結(jié)合糧食生產(chǎn)實際，以及不同等級耕地中存在的障礙因素，通過合理的改良措施可以使地力較低的耕地向地力較高的耕地轉(zhuǎn)變，從而提高耕地的生產(chǎn)力，實現(xiàn)總體糧食產(chǎn)量水平上升到一個更高臺階。

4.1 一等地還具有一定的增產(chǎn)潛力

安徽省阜陽市潁東區(qū)一等地面積5 470.48 hm2，占耕地總面積的13.30%；常年糧食單產(chǎn)13500kg/hm2左右。但近年來生產(chǎn)實踐表明，高產(chǎn)田還具有一定的增產(chǎn)潛力，高產(chǎn)還可再高產(chǎn)。2010年，全區(qū)34 402 hm2小麥，平均單產(chǎn)達(dá)到6 255 kg/hm2，高產(chǎn)攻關(guān)田塊平均單產(chǎn)達(dá)到7 815 kg/hm2。在玉米生產(chǎn)上，涌現(xiàn)出一大批達(dá)到9 000 kg/hm2以上生產(chǎn)水平的高產(chǎn)典型。

4.2 二至四等地增產(chǎn)潛力巨大

全區(qū)二、三、四等地面積共33 746.08 hm2，占全區(qū)耕地總面積的82.06%。通過搞好田間灌排渠系、土地平整和機(jī)耕道等建設(shè)，采取增施有機(jī)肥、保護(hù)性耕作、秸稈還田等措施全面提升土壤有機(jī)質(zhì)含量，改良土壤，培肥基礎(chǔ)地力，將中產(chǎn)田改造為高產(chǎn)田、低產(chǎn)田改造為中產(chǎn)田，全區(qū)耕地質(zhì)量全部提高一個地力等級，每個地力等級按增加1 500 kg/hm2糧食計算，全區(qū)可新增糧食產(chǎn)量5.058萬t。

4.3 科學(xué)施肥技術(shù)可進(jìn)一步提高糧食產(chǎn)量

試驗示范結(jié)果表明，配方施肥、小麥前氮后移、玉米分次追肥、大豆花期追肥、合理增施微肥等科學(xué)施肥技術(shù)都可顯著提高糧食產(chǎn)量，如按2010年全區(qū)糧食生產(chǎn)水平、綜合增產(chǎn)10%計算，全區(qū)每年可新增糧食3.37萬t。

4.4 土地流轉(zhuǎn)可促進(jìn)糧食增產(chǎn)

農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源優(yōu)化配置，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和增加農(nóng)民收入的有力武器和可靠保障。土地流轉(zhuǎn)最直接的效應(yīng)是土地和勞動力兩大資源得到優(yōu)化配置。土地流轉(zhuǎn)有效解決了農(nóng)民土地撂荒現(xiàn)象，提高了土地利用率，降低了生產(chǎn)成本，提升了糧食單產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計，目前全區(qū)土地流轉(zhuǎn)面積3 126.7 hm2，占全區(qū)耕地面積的7.6%，據(jù)調(diào)查，通過土地流轉(zhuǎn)增產(chǎn)糧食750～1 500 kg/hm2，如按平均增產(chǎn)1 125 kg/hm2、全區(qū)流轉(zhuǎn)面積10%計算，全區(qū)每年可新增糧食0.46萬t；如果流轉(zhuǎn)面積達(dá)到20%，全區(qū)每年可新增糧食0.92萬t。

5 改良安徽省阜陽市潁東區(qū)糧食增產(chǎn)問題的主要措施

采取合理的措施進(jìn)行土地改良利用，以及科學(xué)施肥，培肥改土，提高耕地的肥力水平，同時將農(nóng)村較分散土地進(jìn)行集中規(guī)模化經(jīng)營，實現(xiàn)土地承包經(jīng)營權(quán)的流轉(zhuǎn)，可以實現(xiàn)潁東區(qū)糧食增產(chǎn)：①建立健全水利設(shè)施，實行排灌分家，降低地下水位，改串灌、漫灌為溝灌、畦灌，防止耕層土粒隨灌溉水流失，控制白土化。②因地制宜實行提水灌溉，解決旱災(zāi)。③實行秸稈覆蓋還田技術(shù)和堆腐還田技術(shù)，以改善土壤理化性狀，培肥地力。秸桿還田后，提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量，增加了土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，調(diào)整了土壤的緊實度，促進(jìn)了土壤空隙度，增強(qiáng)了土壤抗寒、保溫及保水性能，從而為土壤微生物活動創(chuàng)造了良好的環(huán)境，促進(jìn)了土壤有機(jī)質(zhì)分解轉(zhuǎn)化，增加了土壤耕作層養(yǎng)分來源和積累，為作物生長發(fā)育創(chuàng)造了有利條件。④平衡施用化肥，增施有機(jī)肥。⑤采用相應(yīng)的農(nóng)藝技術(shù)，加強(qiáng)植物生長營養(yǎng)劑和調(diào)節(jié)劑的使用。⑥加深耕作層3～5 cm，打破黏盤層，使耕作層厚度大于18 cm，以增加作物營養(yǎng)吸收面積，增加土壤蓄水保肥和抗御旱災(zāi)的能力。⑦改革耕作制度，實行水旱輪作。⑧增施速效肥，補(bǔ)施微肥。

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（責(zé)任編輯 張楊林）

Analysis on Grain Yield Potential of Yingdong District in Fuyang City of Anhui Province

PENG Shu-fang(Yingdong District Agricultural Technology Promotion Center in Fuyang City,Fuyang, Anhui 236000)

Aiming at status of crop production industry of Yongdong District in Fuyang City,Anhui Province, the main obstacle factors and grain yield potential which restricting food production of Yingdong District in Fuyang City were analyzed.Moreover,the measures and the main way which solving the food production problems of Yingdong District in Anhui Province were put forward.

Food;Yield potential;Yingdong District

F303.3

A

2095-0896（2014）10-060-03

彭樹妨（1978-），女，安徽阜陽人，助理農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

2014-09-25