現(xiàn)代化溫室長季節(jié)黃瓜無土栽培技術(shù)

謝志剛 郭玲娟 張興娟 曾祥偉

現(xiàn)代化溫室長季節(jié)黃瓜無土栽培技術(shù)

謝志剛 郭玲娟 張興娟 曾祥偉

1 栽培設(shè)施環(huán)境條件要求

1）栽培槽?？紤]到滴箭系統(tǒng)水肥供應(yīng)的壓力，用于放置椰糠條的栽培槽，長度要求不超過50 m，30 m長度最佳；栽培槽的放置需要有1‰～3‰的坡度，便于殘液排除。

2）灌溉施肥系統(tǒng)。配備自動(dòng)灌溉施肥系統(tǒng)，標(biāo)準(zhǔn)化自動(dòng)控制灌溉施肥，實(shí)時(shí)監(jiān)控作物營養(yǎng)指標(biāo)，系統(tǒng)精確地跟蹤并記錄每個(gè)閥區(qū)所提供的水量和肥量，每株作物都將獲得嚴(yán)格定量的肥料。水源要求EC小于0.1，pH為6～7，最好是經(jīng)過水處理系統(tǒng)處理過的純凈水。用磷酸和氫氧化鉀調(diào)水肥的酸堿度。肥源要求使用黃瓜專用營養(yǎng)液配方肥。

3）溫度調(diào)控系統(tǒng)。增溫設(shè)備采用暖氣片、地暖、風(fēng)機(jī)盤管等，降溫設(shè)施采用遮陽網(wǎng)、風(fēng)機(jī)、濕簾、頂噴淋等。

4）環(huán)境消毒。定植前徹底清除前茬植株殘?bào)w，采用百菌清煙劑、硫磺熏蒸器交叉熏蒸2次，確保生產(chǎn)環(huán)境的清潔衛(wèi)生。

2 育苗

1）品種選擇?，F(xiàn)代化溫室采取長季節(jié)栽培，選擇適宜營養(yǎng)液栽培且抗病強(qiáng)的品種，如北斗星、維吉尼亞、戴多星等。

2）茬口安排。北方地區(qū)，一年2茬。第1茬，8月初育苗，8月底定植，9月底開始采收，11月底拉秧；第2茬，11月初育苗，12月初定植，來年1月底采收，6月初拉秧。

3）催芽。將選好的種子放在約55℃的熱水中浸燙，不斷攪拌，經(jīng)過15～20分鐘后撈出，再在25～28℃水溫下浸泡6～8個(gè)小時(shí)，撈起，用干凈毛巾反復(fù)搓擦，去掉種皮上的黏液，再用清水洗凈，置于溫度28℃、濕度80%下恒溫恒濕催芽，催芽至80%以上種子破口露白時(shí)即可播種。

4）播種。播種前用EC 1.8和pH 6.2的苗期全營養(yǎng)液浸透巖棉塞，播種時(shí)用鑰匙或鑷子將種子直接播種在6.5 cm×6.5 cm的巖棉塊內(nèi)，表層覆蓋1 cm蛭石或者珍珠巖；晝夜氣溫保持23～25℃，基質(zhì)溫度維持15～25℃，濕度90%～95%，至種子子葉展開。

5）苗期管理。白天28～30℃，夜間18～20℃。巖棉基質(zhì)含水量降到75%～85%。灌水要求用EC1.8～2.5、pH5.5的苗期全營養(yǎng)液。營養(yǎng)液灌溉過后，用清水清洗葉面防止鹽分殘留引起的葉焦病。光照40 000～60 000 lx，8～16小時(shí)/天。

3 定植前準(zhǔn)備

椰糠條放在栽培槽上，栽培槽由絲鋼支撐架支撐。各栽培槽的間距一般為1.6 m。椰糠栽培袋每個(gè)1 m長，4孔，孔大小為6.5 cm×6.5 cm，正好放置巖棉塊。

定植前一天將椰糠栽培袋用專用緩沖液沖洗(硝酸鈣和硫酸鎂按2∶1的質(zhì)量比配置)，緩沖液EC值為1.5。

椰糠栽培袋經(jīng)過緩沖液沖灌后，靜置24小時(shí)。再對(duì)栽培袋用EC為2.5的黃瓜苗期全營養(yǎng)液滴灌，直至流出液的EC值與進(jìn)液相同，栽培袋準(zhǔn)備作完成。

定植時(shí)巖棉塊直接放置于椰糠條的定植孔上，將吊蔓繩壓于巖棉塊正下方，插入滴箭頭。

4 水肥及環(huán)境管理

1）營養(yǎng)液肥源要求。大量元素使用農(nóng)用90%以上的純度，微肥使用化學(xué)純。所含其他雜質(zhì)不得危害作物。營養(yǎng)液配制分為母液（濃縮貯備液）和工作液兩種。母液由2個(gè)罐組成，分別放置配成100倍的A、B兩種濃縮液。

2）營養(yǎng)液澆灌時(shí)間和次數(shù)。夏天為日出后1小時(shí)開始灌溉，每25分鐘澆灌1次，1次3分鐘，日落前1個(gè)小時(shí)停止。冬季日出后2個(gè)小時(shí)開始灌溉，每35分鐘澆灌1次，1次2分鐘，日落前2.5小時(shí)停止。本著“晴天多供，陰天少供；高溫多供，低溫少供”的原則，根據(jù)天氣情況對(duì)水肥供應(yīng)稍作調(diào)整。冬季氣溫較低時(shí)，應(yīng)先將工作營養(yǎng)液預(yù)先加熱到18～22℃，再供澆灌。

3）EC、pH設(shè)定。EC值綜合光照強(qiáng)度、溫度和黃瓜不同生育階段三個(gè)參數(shù)的變化，變化范圍在2～3.5之間；pH值根據(jù)從巖棉和椰糠流出的營養(yǎng)液殘液的pH在5.2～6.5之間進(jìn)行調(diào)整。每天測定營養(yǎng)液和廢液的EC值和pH值，以便調(diào)節(jié)營養(yǎng)液進(jìn)液。

4）溫度。白天室內(nèi)維持25～30℃，夜間15～18℃，晝夜溫差在10℃左右。

5 植株調(diào)整

1）吊蔓。當(dāng)黃瓜長到7～8片葉后，甩掉蔓繩，一頭用鉤子掛在溫室上面的鋼絲上，另一頭將吊蔓繩壓于巖棉塊正下方，并定期將植株用綁蔓扣卡在繩上，使之向上生長。

2）整枝打杈。去掉側(cè)枝和卷須。疏花疏果，5片葉以下不留果，去掉過多的雌花和發(fā)育不良的畸形果。待植株長到3 m高度，及時(shí)落蔓。

3）打老葉。及時(shí)打掉下部老葉和落到巖棉上的葉子，以利于通風(fēng)透光。

6 病蟲防治

現(xiàn)代溫室黃瓜常見蟲害主要為粉虱、美洲斑潛蠅、蚜蟲、薊馬和紅蜘蛛等。主要采用防蟲網(wǎng)隔離、黃板誘殺、異丙威煙劑熏棚、撲食螨撲殺等方法防治。

主要病害為苗期猝倒病、立枯病、疫病、灰霉病、霜霉病、炭疽病，結(jié)合使用抗病品種、防治蟲害、調(diào)控環(huán)境、合理栽培、硫磺熏蒸等手段，合理進(jìn)行藥劑防治。

謝志剛，郭玲娟，張興娟，曾祥偉，北京中農(nóng)富通園藝有限公司，郵編100083。

2014-03-18