大棚早春西葫蘆—越夏番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉康懿 周鋒

大棚早春西葫蘆—越夏番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉康懿 周鋒

1 茬口安排

西葫蘆1月上旬育苗，2月中旬定植，3月下旬至6月上旬上市；番茄5月下旬育苗，6月中下旬定植，8月上旬至9月底上市，10月上旬罷園。

2 品種選擇

西葫蘆品種選擇京葫106、京葫306、法拉蒂F1等。番茄品種選擇金棚M8、西潤(rùn)T2007、普羅旺斯等。

3 育苗

1）西葫蘆育苗。①穴盤(pán)與基質(zhì)。采用32孔穴盤(pán)，基質(zhì)育苗。基質(zhì)用發(fā)酵腐熟好的菌渣、雞糞和蛭石（或草炭）按2∶1∶2的體積比配制，配制時(shí)1m3加300g磷酸二氫鉀、1kg尿素，用水化開(kāi)均勻攪拌在基質(zhì)中，基質(zhì)含水量達(dá)到手握成團(tuán)、落地散開(kāi)為宜。②催芽播種。用55℃溫水浸種保持20分鐘，再用25～30℃溫水浸泡3小時(shí)，然后將種子撈出用紗布包好放入催芽箱于25～27℃下催芽24～48小時(shí)，每天用溫水淘洗一遍種子，陳種子可能需要72～96小時(shí)。60%的種子露白后播種，播種時(shí)每穴播1粒種子，胚根向下，播深1.5～2cm，播后用地膜覆蓋穴盤(pán)保濕。為了保證苗床有適宜的溫度可在穴盤(pán)下放置電熱線(xiàn)，一般100m電熱線(xiàn)可繞放30～40m2，4～7天幼苗出土后去掉地膜，見(jiàn)干見(jiàn)濕適時(shí)補(bǔ)水，等幼苗2葉1心至3葉1心時(shí)及時(shí)定植移栽。

2）番茄育苗。番茄育苗與西葫蘆過(guò)程基本一樣，應(yīng)注意的是，穴盤(pán)選擇50孔或70孔的穴盤(pán)，育苗時(shí)用防蟲(chóng)網(wǎng)和藥劑防治蚜蟲(chóng)、飛虱、葉蟬等害蟲(chóng)，防止其傳播病毒。幼苗旺長(zhǎng)時(shí)用多效唑控制徒長(zhǎng)。

4 早春西葫蘆栽培管理

4.1 定植先整地施肥，畝施腐熟農(nóng)家肥300kg、尿素20kg、磷酸氫二銨30kg，均勻撒施和墑旋耕20cm深。起壟，壟寬6cm，壟高15～18cm，溝寬70cm。2月中旬左右定植，定植前提早7～10天進(jìn)行煉苗。每壟單行定植，株距80cm，隨栽隨澆定苗水，緊接著用幅寬100cm的灰色或黑色地膜覆蓋，逐個(gè)破膜掏出幼苗，并用細(xì)土壓實(shí)放苗孔。

4.2 定植后管理

1）光照。西葫蘆為喜光作物，應(yīng)及時(shí)早揭晚蓋，清潔棚膜，增加棚內(nèi)光照。

2）溫度。定植后保持高溫高濕促進(jìn)緩苗，白天25～30℃，夜間18～20℃。緩苗后白天保持25℃左右，夜間10～15℃。坐瓜后白天溫度25～28℃，夜間15～20℃。

3）肥水。根瓜開(kāi)始膨大后，結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，可追施腐熟的人糞尿或每畝施硫酸銨20～25kg、硫酸鉀10～15kg，7～10天澆1次水，10～15天追1次肥。初期進(jìn)行膜下暗灌，順?biāo)┗?，外界溫度升高后可明溝澆水。坐瓜后噴磷酸二氫鉀作根外追肥，結(jié)瓜盛期加強(qiáng)肥水管理，滿(mǎn)足植株大量結(jié)瓜和莖葉生長(zhǎng)的需要。

4）植株調(diào)整。在莖蔓匍匐在地面之前，將細(xì)繩一端栓在莖蔓基部，另一端拴在棚頂部的細(xì)鐵絲上，使西葫蘆莖蔓不斷纏繞在吊繩上，莖蔓升到一定高度時(shí)，通過(guò)放繩坐蔓使其高度降低，為了保證主蔓的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，在晴天上午將基部長(zhǎng)出的側(cè)枝及時(shí)摘除，結(jié)合綁蔓摘除下部的老葉、病葉、卷葉。

5）保瓜。西葫蘆是蟲(chóng)媒花，靠昆蟲(chóng)傳粉，早春沒(méi)昆蟲(chóng)，必須進(jìn)行人工授粉或使用激素才能正常結(jié)瓜。人工授粉應(yīng)在早晨揭草簾后9:00—10:00進(jìn)行，激素處理應(yīng)在早晨10:00—12:00進(jìn)行，2,4-D使用濃度為30mg/L。為了防止重復(fù)使用，在2,4-D溶液中加入些紅顏料，用毛筆蘸上配好的溶液涂抹在剛開(kāi)的雌花的花柱基部和花冠基部之間。

6）病蟲(chóng)防治。西葫蘆的病害主要有白粉病和霜霉病。白粉病用70%甲基托布津1000倍液或20%粉銹寧2000倍液防治，霜霉病用64%殺毒礬400倍液或75%百菌清600倍液防治。蟲(chóng)害主要有芽蟲(chóng)和白粉虱，均可用22%敵敵畏煙劑或熏蚜一號(hào)煙劑點(diǎn)燃閉棚熏殺，畝用量為50g左右。

4.3 采收3月初當(dāng)根瓜長(zhǎng)到250g時(shí)及時(shí)采收，以防墮秧。5月上旬拉秧，采收期70天左右。

5 越夏番茄栽培管理

5.1 定植西葫蘆罷園后及時(shí)清除殘枝敗葉和地膜，淺鋤一遍除掉雜草，定植番茄后再覆蓋地膜，采用每壟雙行定植，株距33cm，每畝栽2800～3000株。

5.2 定植后管理

1）溫度管理。定植后3～4天內(nèi)不通風(fēng)，以保溫為主，促進(jìn)緩苗。當(dāng)棚內(nèi)溫度超過(guò)30℃酌情通風(fēng)換氣，緩苗后，白天保持25～28℃，夜間15℃以上，晴天中午，兩腰放氣，避免棚內(nèi)溫度過(guò)高。白天要注意揭開(kāi)中棚膜，通風(fēng)降溫，增加光照。

2）肥水管理。番茄生長(zhǎng)發(fā)育的各個(gè)階段，都要保持土壤濕潤(rùn)，灌水時(shí)間和數(shù)量根據(jù)棚內(nèi)土壤濕度和植株生長(zhǎng)情況決定，防止忽干忽濕，結(jié)果盛期要適當(dāng)增加水量，采用溝灌或滴灌澆水，禁忌大水漫灌，以防澇、漬水。番茄整個(gè)生長(zhǎng)期氮肥用量要適當(dāng)控制，以防徒長(zhǎng)或植株過(guò)于茂盛，造成坐果困難。全程追肥3～4次，施肥采用滴灌澆水追肥或順?biāo)魇?，追肥時(shí)間第1次在第1穗果實(shí)膨大期，畝施復(fù)合肥10kg或尿素5kg，過(guò)磷酸鈣25kg，并清溝培土。第2次在第2～3穗果實(shí)膨大期，畝施復(fù)合肥30kg。第3次在第4～5穗果實(shí)膨大期，畝施復(fù)合肥35kg。如坐果多，又出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象，還需增加追肥次數(shù)和用量。

3）整枝摘心。單干整枝，選擇晴天的上午及時(shí)掐除腋芽，后期適時(shí)摘除老葉、病葉，促進(jìn)棚內(nèi)通風(fēng)。一般保留5穗果實(shí)，在最后的花序上留2片葉摘頂。整枝工作寧早勿晚，以減少養(yǎng)分的消耗。

4）?；ā⒈９?。由于番茄開(kāi)花期溫度低，不易坐果，采用激素處理確保坐果率，花期使用50～70 mg/kg的番茄靈溶液點(diǎn)花，藥液加色區(qū)別，以防重復(fù)點(diǎn)花。隨著溫度升高、花數(shù)增多，也可用30～40 mg/kg防落素溶液噴花，以提高坐果率。

5）病蟲(chóng)防治。①病毒病。選用抗病毒品種，采用種子消毒、合理輪作等措施預(yù)防。發(fā)病后可噴灑1.5%植病靈1000倍液或20%病毒A500倍液防治。②灰霉病。栽培管理上應(yīng)注意通風(fēng)排濕，增施磷鉀肥。連陰雨、雪天，提前用速克靈煙劑熏棚，花期點(diǎn)花，可在2,4-D液中加入適量速克靈可濕性粉劑預(yù)防。發(fā)病后，可用50%速克靈可濕性粉劑1000倍液防治。③晚疫病。從栽培措施上先預(yù)防，如實(shí)行輪作，前茬忌馬鈴薯，加強(qiáng)通風(fēng)降溫，定期噴藥，熏棚預(yù)防。發(fā)病后，可用72%普力克800倍液或40%甲霜銅粉劑700倍液或殺毒礬可濕性粉劑600倍液噴霧防治，7天噴1次。④葉霉病。加強(qiáng)栽培管理，適時(shí)通風(fēng)，適當(dāng)控制灌水，合理密植，及時(shí)整枝打杈，控制氮肥，提高植株抗病能力。發(fā)病前定期噴藥預(yù)防，發(fā)病后可用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或75%百菌清可濕性粉劑500倍液，隔7～10天噴1次，連噴2～3次，也可用45%百菌清煙劑熏治。

劉康懿，陜西省商洛市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，郵編726000；周鋒，陜西省洛南縣城關(guān)鎮(zhèn)農(nóng)牧綜合服務(wù)站。

2013-12-03