養(yǎng)殖模式對(duì)母羊繁殖性能及初生羔羊成活率的影響

湯繼順，楊家軍，惠文巧，朱德建，蘇世廣，陳 勝

（安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，合肥 230031）

養(yǎng)殖模式對(duì)母羊繁殖性能及初生羔羊成活率的影響

湯繼順，楊家軍，惠文巧，朱德建，蘇世廣，陳 勝

（安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，合肥 230031）

為了探討兩種養(yǎng)殖模式對(duì)母羊繁殖性能和初生羔羊成活率的影響，測(cè)定放牧（Ⅰ組）與舍飼（Ⅱ組）兩組母羊配種前體重和產(chǎn)前體重、妊娠時(shí)間、難產(chǎn)率、流產(chǎn)率、平均產(chǎn)羔數(shù)、羔羊初生重和羔羊病死率等，并采集血液分析母羊和羔羊血常規(guī)和部分生化指標(biāo)。結(jié)果表明：與Ⅰ組妊娠母羊相比，Ⅱ組母羊妊娠期平均日增重、平均產(chǎn)羔數(shù)和羔羊初生重極顯著或顯著提高（P＜0.01或P＜0.05），RBC、HGB和PCV指標(biāo)極顯著提高（P＜0.01）,血液中GLOB含量顯著提高（P＜0.05）；但WBC和UN水平下降（P＜0.01或P＜0.05），平均妊娠時(shí)間延長(zhǎng)（P＜0.05），難產(chǎn)率提高，但流產(chǎn)率降低。與Ⅰ組羔羊相比，Ⅱ組羔羊的RBC、HGB、PCV和MCH指標(biāo)以及血液中的TP、GLOB和ALP含量提高（P＜0.05或P＜0.01），但UN水平和WBC降低（P＜0.01），羔羊病死率下降。由此得出，受不同營(yíng)養(yǎng)水平的影響，兩種養(yǎng)殖模式下母羊繁殖性能差別較大，在科學(xué)合理的舍飼養(yǎng)殖模式下，母羊的繁殖性能得到提高，妊娠母羊?qū)I(yíng)養(yǎng)的需求得到滿足，產(chǎn)羔率、初生重和羔羊成活率得到提高。

妊娠母羊；放牧；舍飼；繁殖性能；成活率

近年來(lái)，隨著羊肉消費(fèi)量的增加和價(jià)格的穩(wěn)定上漲，安徽省肉羊養(yǎng)殖快速興起，各地因地制宜，大力發(fā)展肉羊養(yǎng)殖。但小規(guī)模養(yǎng)殖農(nóng)戶受資金限制和自繁自養(yǎng)模式的影響，各養(yǎng)殖戶/場(chǎng)引進(jìn)母羊數(shù)量有限。能繁母羊數(shù)量是各個(gè)羊場(chǎng)發(fā)展的基礎(chǔ)，其繁殖性能的好壞決定著羊群的發(fā)展與壯大。安徽省大部分養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的是波雜山羊，是利用波爾山羊改良地方白山羊的雜交品種，具有耐粗飼、繁殖力高等特點(diǎn)，但據(jù)調(diào)查，母羊常表現(xiàn)發(fā)情遲、不發(fā)情或者屢配不孕等繁殖力低下等問題。目前，安徽省中小規(guī)模養(yǎng)殖戶普遍采用全放牧+適當(dāng)補(bǔ)飼的養(yǎng)殖方式，受季節(jié)和牧草營(yíng)養(yǎng)成分的影響，母羊獲得營(yíng)養(yǎng)不均衡，體況和膘情不理想。因此，放牧條件下，母羊的繁殖性能受季節(jié)影響較大。景煒等［1］指出，秋季母羊的繁殖性能較好。在波雜山羊飼養(yǎng)普及的情況下，關(guān)于母羊的繁殖力低下是否可以從飼養(yǎng)管理模式和飼喂?fàn)I養(yǎng)水平上去考慮，需要進(jìn)一步探討與驗(yàn)證。

針對(duì)目前普遍的放牧養(yǎng)殖模式，特安排全舍飼的養(yǎng)殖模式加以對(duì)照，通過(guò)兩種養(yǎng)殖模式下的繁殖母羊的生長(zhǎng)性能和繁殖性能的對(duì)比，分析妊娠母羊和初生羔羊的血常規(guī)和一些生化指標(biāo)，以及1周齡內(nèi)羔羊成活率等，討論不同飼養(yǎng)水平對(duì)妊娠母羊的繁殖性能以及羔羊健康和成活率的影響，為肉羊規(guī)?；犸曫B(yǎng)殖，提高母羊繁殖性能提供理論參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 時(shí)間與地點(diǎn)

試驗(yàn)時(shí)間2013年5—11月。安徽省壽縣某肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖規(guī)模400只左右，其中能繁母羊200只，養(yǎng)殖肉羊品種為波爾山羊與安徽白山羊雜交后代。

母羊來(lái)源：選擇波雜F3母羊60只，均通過(guò)自然本交配種并確認(rèn)妊娠，要求膘情相當(dāng)，年齡無(wú)差異，健康。隨機(jī)分為兩組，分別為Ⅰ組和Ⅱ組，每組30只。Ⅰ組母羊全放牧飼養(yǎng)；Ⅱ組母羊全舍飼飼養(yǎng)。母羊年齡12～14月齡。

羔羊來(lái)源：試驗(yàn)?zāi)秆蛩a(chǎn)1周內(nèi)羔羊。

1.3 養(yǎng)殖方式

Ⅰ組每天放牧2次，專人放牧，分別是早上6：00—7：00至9：00—10：00，下午4：00—5：00至6：00—7：00，隨季節(jié)和天氣變化可作調(diào)整，根據(jù)羊只饑飽程度，放牧?xí)r間自由掌控。羊只回圈補(bǔ)充少量食鹽，自由飲水。圈舍定期打掃，消毒。

Ⅱ組每天飼喂2次，專人飼養(yǎng)，分別是早上6：00—8：00，下午5：00—7：00，隨季節(jié)和天氣變化可作適當(dāng)調(diào)整。母羊圈帶有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，保證母羊能自由運(yùn)動(dòng)。每只母羊每天飼喂配合精料0.3 kg+2 kg種植牧草，精料配方見表1。添加4%的繁殖母羊預(yù)混料，補(bǔ)充母羊必需的微量元素和維生素等。自由采食優(yōu)質(zhì)干草，保證母羊充足飲水。

表1 母羊精料配方與營(yíng)養(yǎng)水平

1.4 血樣采集

Statistical downscaling forecast and reconstruction of spatial and temporal correlation of the precipitation

采集懷孕4個(gè)月左右母羊及其妊娠期結(jié)束后所產(chǎn)羔羊血液進(jìn)行血液生化分析。具體操作方法：采血當(dāng)天清晨每只試驗(yàn)羊空腹，從頸淺靜脈無(wú)菌采集血樣2份，1份枸櫞酸鈉抗凝，1份不抗凝，使用一次性血液采集針，末端連接5 mL真空管抗凝管采集血液2 mL，立即輕輕混勻，用來(lái)測(cè)定血液常規(guī)生理指標(biāo)。未加抗凝劑的5 mL真空管采集血液4 mL，分離血清，存于4℃冰箱，用于分析幾種血液生化指標(biāo)。

1.5 測(cè)定指標(biāo)

測(cè)定母羊配種前體重和產(chǎn)前體重、母羊流產(chǎn)數(shù)、難產(chǎn)數(shù)、妊娠時(shí)間和羔羊發(fā)病與死亡只數(shù)，計(jì)算母羊妊娠期平均日增重、流產(chǎn)率、難產(chǎn)率、平均產(chǎn)羔數(shù)和初生羔羊平均體重。

1.6 方法

1.6.1 血液生理指標(biāo)的測(cè)定 血常規(guī)：抗凝血測(cè)定，包括紅細(xì)胞計(jì)數(shù)（red blood cell count，RBC），白細(xì)胞計(jì)數(shù)（white blood cell count，WBC）， 血 紅 蛋 白 濃 度（hemoglobin，HGB），紅細(xì)胞壓積（packed cell volume，PCV），平均紅細(xì)胞血紅蛋白含量（mean corpuscular hemoglobin，MCH）。測(cè)定儀器：全自動(dòng)血細(xì)胞分析儀（SYSMEXXE2100）。

1.6.2 血液生化指標(biāo)的測(cè)定 生化指標(biāo)采用全自動(dòng)日立7600生化分析儀測(cè)定，包括以下血液生化指標(biāo)：總蛋白（total protein，TP）、白蛋白（albumin，ALB）、尿素氮（urea nitrogen，UN）、堿性磷酸酶（alkaline phosphatase，AKP）。試劑盒購(gòu)自南京建成科技有限公司，TP采用雙縮脲法，ALB采用溴甲酚綠比色法，UN采用脲酶法，ALP采用連續(xù)監(jiān)測(cè)法，球蛋白（GLOB）為總蛋白與白蛋白之差。

1.7 數(shù)據(jù)分析

應(yīng)用EXCEL軟件整理數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)均以x±SD表示，采用SAS9.0統(tǒng)計(jì)軟件中的ANOVA過(guò)程進(jìn)行方差分析，多重比較采用Duncan's法。

2 結(jié)果與分析

由表2可知，Ⅰ組和Ⅱ組繁殖母羊的配種前體重差異不顯著（P＞0.05），與Ⅰ組相比，Ⅱ組妊娠期母羊平均日增重極顯著提高（P＜0.01），平均產(chǎn)羔數(shù)和羔羊初生重顯著提高（P＜0.05），但Ⅱ組比Ⅰ組母羊妊娠時(shí)間延長(zhǎng)，且差異顯著（P＜0.05），母羊流產(chǎn)率和羔羊病死率也低于Ⅰ組，而難產(chǎn)率高于Ⅰ組。

表2 兩種養(yǎng)殖方式對(duì)繁殖母羊妊娠期體重與產(chǎn)仔數(shù)的影響

由表3可知，從RBC，HGB和PCV指標(biāo)可以看出，Ⅱ組母羊高于Ⅰ組，差異極顯著（P＜0.01）；而WBC指標(biāo)卻低于Ⅰ組，差異也極顯著（P＜0.01）；Ⅱ組母羊的MCH指標(biāo)高于Ⅰ組，但差異不顯著（P＞0.05）。

表3 兩種養(yǎng)殖方式對(duì)繁殖母羊血常規(guī)的影響

由表4可知，Ⅱ組羔羊的RBC、HGB、PCV和MCH指標(biāo)均高于Ⅰ組，差異顯著或極顯著（P＜0.05或P＜0.01），但WBC指標(biāo)低于Ⅰ組，差異極顯著（P＜0.01）。

由表5可知，從兩組妊娠母羊來(lái)看，血清中TP、ALB和AKP含量差異均不顯著（P＞0.05），Ⅱ組母羊血清中GLOB含量比Ⅰ組母羊高，差異顯著（P＜0.05），UN水平低于Ⅰ組，差異顯著（P＜0.05）。

由表6可知，Ⅱ組羔羊血清中的TP、GLOB和AKP均極顯著高于Ⅰ組（P＜0.01），但UN極顯著低于Ⅰ組（P＜0.01）。

表4 兩種養(yǎng)殖方式對(duì)羔羊血常規(guī)的影響

表5 兩種養(yǎng)殖方式對(duì)繁殖母羊部分血清生化指標(biāo)的影響

表6 兩種養(yǎng)殖方式對(duì)羔羊部分血清生化指標(biāo)的影響

3 討論

3.1 不同養(yǎng)殖方式對(duì)妊娠母羊和羔羊血常規(guī)的影響

血常規(guī)是常用來(lái)分析妊娠母羊營(yíng)養(yǎng)狀況的重要參考。HGB和MCH是分析貧血的指標(biāo)，RBC總數(shù)和PCV的變化可以輔助診斷羊是否脫水或貧血，WBC可用來(lái)判斷妊娠母羊和羔羊的健康狀況和機(jī)體免疫情況［2］。妊娠母羊出現(xiàn)貧血，營(yíng)養(yǎng)不良是重要原因之一，最終會(huì)對(duì)母羊的繁殖性能產(chǎn)生重要影響。母羊貧血與否決定妊娠能否正常繼續(xù)進(jìn)行，胎兒能否正常發(fā)育，羔羊出生后成活率和體質(zhì)狀況等。因此，妊娠早期通過(guò)對(duì)母羊血常規(guī)的測(cè)定，是分析貧血不可缺少的依據(jù)，也可了解母羊機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)狀況，進(jìn)而推測(cè)母羊的繁殖性能是否正常。

通過(guò)血常規(guī)分析，舍飼的妊娠母羊和1周齡內(nèi)羔羊血液中的RBC、HGB、PCV和MCH水平要高于放牧舍飼。從飼料營(yíng)養(yǎng)方面考慮，舍飼養(yǎng)殖要比放牧養(yǎng)殖更科學(xué)，提供的精料配方和精粗料配比能滿足妊娠母羊自身生長(zhǎng)和體內(nèi)胎兒發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要。但WBC低于放牧組，說(shuō)明圈養(yǎng)的母羊受場(chǎng)地限制，運(yùn)動(dòng)量沒有放牧母羊大，所受的體內(nèi)外寄生蟲感染以及意外傷害的幾率較放牧組低。但王黨偉等［3］在研究舍飼和放牧對(duì)湖北烏羊血液生理生化指標(biāo)的影響時(shí)發(fā)現(xiàn)，舍飼組血液中WBC、HGB、PCV和MCH與放牧組間無(wú)顯著差異，而RBC極顯著高于放牧組。這可能與試驗(yàn)管理方法和血常規(guī)測(cè)定方法不一致有關(guān)。

3.2 不同養(yǎng)殖方式對(duì)妊娠母羊和羔羊的部分生化指標(biāo)的影響

通過(guò)檢測(cè)血清中的生化指標(biāo)有利于了解妊娠母羊和初生羔羊的營(yíng)養(yǎng)狀況。TP、ALB和UN是反映機(jī)體蛋白質(zhì)代謝情況的指標(biāo)，能反映肉羊蛋白質(zhì)攝食量的多少［4］。ALB還具有維持血漿膠體滲透壓的恒定、運(yùn)輸功能等主要生理作用，是一種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。GLOB是機(jī)體體液免疫的主要成分，其含量多少反映了肉羊機(jī)體抗病力的強(qiáng)弱［5］。UN水平是血液中非蛋白氮含量高低的體現(xiàn)，決定著肉羊體內(nèi)組織蛋白的分解與沉積。ALP是體內(nèi)重要的促生長(zhǎng)酶，主要來(lái)自肝臟和骨骼組織［6］，能直接調(diào)控鈣、磷代謝水平，是體內(nèi)鈣、磷盈虧狀況的敏感生化判斷指標(biāo)［7］。

從本次試驗(yàn)分析中得知，舍飼組母羊血清中的TP、ALB和ALP水平與放牧羊無(wú)顯著差異，但GLOB比放牧母羊高，血清UN水平比放牧母羊低。舍飼母羊所產(chǎn)羔羊的TP、GLOB和ALP比放牧母羊所產(chǎn)羔羊顯著增高，但血清UN水平比放牧母羊所產(chǎn)羔羊低。造成放牧組羔羊血清UN升高的原因是初生羔羊生長(zhǎng)快速，從母羊處獲取營(yíng)養(yǎng)有限；雖然放牧組妊娠母羊?qū)儆诔赡暄?，能從外界獲取營(yíng)養(yǎng)，但不能完全滿足自身和初生羔羊營(yíng)養(yǎng)的需要，從而迫使母羊和羔羊體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝進(jìn)行較大的調(diào)整，動(dòng)員組織蛋白分解較多較快，導(dǎo)致血液中的非蛋白氮升高。而舍飼組由于飼喂?fàn)I養(yǎng)搭配較為合理，能滿足自身和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需要，防止機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)和脂肪的過(guò)度消耗，降低了組織蛋白的分解。GLOB含量較高說(shuō)明舍飼組的機(jī)體免疫狀況好于放牧組，這也是舍飼組羔羊初生較重和出生后死亡率低的原因之一。

3.3 養(yǎng)殖方式不同對(duì)妊娠母羊繁殖性能和體內(nèi)胎兒發(fā)育的影響

肉羊養(yǎng)殖方式主要有放牧和舍飼圈養(yǎng)兩種，是目前中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)采用的主要飼養(yǎng)模式，差別就在于營(yíng)養(yǎng)供給是否全面科學(xué)合理，進(jìn)而影響母羊的繁殖性能。在母羊妊娠階段，除用于自身的維持需要和生長(zhǎng)之外，大量的能量還要用于滿足胎兒的生長(zhǎng)，此階段的營(yíng)養(yǎng)水平非常重要［8］。一旦飼料營(yíng)養(yǎng)不足，母羊體況差，胎兒無(wú)足夠營(yíng)養(yǎng)，往往會(huì)造成流產(chǎn)。因此，配種前期母羊的膘情對(duì)發(fā)情、配種、受胎、胚胎發(fā)育是否正常進(jìn)行以及羔羊初生重和羔羊成活率等起決定性作用［9］。劉占發(fā)等［10］指出，母羊妊娠后2個(gè)月，80%～90%的胎兒重量在此期形成，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)非常重要。葉勇等［11］指出，蛋白質(zhì)水平在9.91 %，日糧能量水平在10.15 MJ/kg時(shí)，最適合中衛(wèi)山羊妊娠母羊的生長(zhǎng)。劉光華等［12］在研究青山羊繁殖性能中指出，采用包括放牧和不同舍飼方式的飼養(yǎng)后會(huì)對(duì)妊娠母羊的產(chǎn)羔率有顯著影響。

本次針對(duì)不同養(yǎng)殖模式的妊娠母羊飼養(yǎng)對(duì)比，發(fā)現(xiàn)舍飼母羊在整個(gè)妊娠期平均日增重、產(chǎn)仔數(shù)和平均窩重要高于放牧組，流產(chǎn)率降低，初生羔羊成活率也相對(duì)提高。通過(guò)對(duì)兩組妊娠母羊的血常規(guī)和血液生化指標(biāo)的測(cè)定結(jié)合養(yǎng)殖觀察，合理科學(xué)圈舍飼喂能讓母羊獲得足夠的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素，雖然養(yǎng)殖成本增加，可母羊發(fā)情早、排卵多，且發(fā)情較整齊、產(chǎn)羔集中，受胎率和多胎率提高，能提高產(chǎn)羔數(shù)、羔羊初生重和成活率，這與孫旺斌等［13］結(jié)論不一致。但舍飼的缺點(diǎn)是圈養(yǎng)母羊懷孕期間運(yùn)動(dòng)量減少，胎兒生長(zhǎng)發(fā)育較好較大，母羊妊娠期相比放牧母羊有所延長(zhǎng)，難產(chǎn)率提高，需要進(jìn)一步改進(jìn)舍飼的飼喂技術(shù)，根據(jù)母羊妊娠月齡調(diào)整飼料配方和飼喂量。

4 結(jié)論

山羊喜放牧，全舍飼是對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的一種挑戰(zhàn)和嘗試，但通過(guò)試驗(yàn)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，科學(xué)合理的全舍飼養(yǎng)殖比全放牧要好，妊娠母羊膘情良好，提高了母羊的繁殖性能，具有較強(qiáng)抗病力（寄生蟲病感染率降低），能提高產(chǎn)羔數(shù)和初生羔羊的平均體重，成活率也大幅提高。

［1］景煒，蒲雪松，卞欣欣，等.日糧不同能量和蛋白水平對(duì)多浪羊繁殖性能及血液生化指標(biāo)的影響［J］.中國(guó)草食動(dòng)物，2010，30（5）：21-24.

［2］劉幸君.不同羊品種血液細(xì)胞計(jì)數(shù)、生化指標(biāo)和脂肪酸含量的比較研究［D］.泰安：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，2012.

［3］王黨偉，劉桂瓊，黃勇富，等.舍飼和放牧對(duì)湖北烏羊血液生理生化指標(biāo)的影響［C］//全國(guó)養(yǎng)羊生產(chǎn)與學(xué)術(shù)研討會(huì)議論文集.2012：386-388.

［4］王晶，王加啟，國(guó)衛(wèi)杰，等.全混合日糧裹包貯存效果及對(duì)奶牛生產(chǎn)和血液生化指標(biāo)的影響［J］.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2009，14（3）：69-74.

［5］田興貴，朱紅剛，主性，等.貴州黑山羊母羊血液生化指標(biāo)測(cè)定分析［J］.家畜生態(tài)學(xué)報(bào)，2010，31（11）：59-60.

［6］楊豐利，李小杉，高玉梅，等.南寧郊區(qū)奶牛、水牛和土種黃牛部分血液生化指標(biāo)值的比較分析［J］.中國(guó)獸醫(yī)雜志，2009，45（3）：36-38.

［7］王玉琴，王清義，王占彬，等.河南奶山羊血液生化指標(biāo)的測(cè)定分析［C］//中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)家畜生態(tài)學(xué)分會(huì)學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集. 2008：461-465.

［8］冷靜，王剛，朱仁俊，等.不同補(bǔ)飼水平對(duì)妊娠努比亞羊母羊體重體尺變化的影響［J］.廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（1）：126-127.

［9］康曉龍，張英杰，劉月琴，等.不同能量水平對(duì)母羊繁殖性能的影響［J］.中國(guó)畜牧雜志，2007，43（21）：37-39.

［10］劉占發(fā)，穆巍，劉立剛，等.妊娠后期營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)中衛(wèi)山羊母羊繁殖性能的影響［J］.中國(guó)畜牧獸醫(yī)，2010，37（1）：198-200.

［11］葉勇，劉立剛，張振偉，等.不同能量蛋白水平日糧對(duì)中衛(wèi)山羊妊娠母羊生產(chǎn)性能的影響［J］.飼料博覽，2011（1）：25-27.

［12］劉廣華，田蕊，王新奎，等.不同飼養(yǎng)方式對(duì)妊娠期濟(jì)寧青山羊繁殖性能的影響［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42（10）：2931-2933.

［13］孫旺斌，畢臺(tái)飛，李鳳嬌.不同營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)陜北白絨山羊成年母羊繁殖性能的影響［J］.中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2011，27（5）：418-420.

S826.4

A

2095-3887（2014）06-0019-04

10.3969/j.issn.2095-3887.2014.06.005

2014-08-20

安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院學(xué)科建設(shè)項(xiàng)目（13A0412）

湯繼順（1979-），男，助理研究員。

陳勝（1974-），男，副研究員，主要從事草食動(dòng)物遺傳育種與繁殖工作。