對濟南某羊場青貯飼料中毒的調(diào)查

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（1.山東省動物疫病預防與控制中心，山東濟南 250022；

2.中國動物衛(wèi)生與流行病學中心，山東青島 266032）

對濟南某羊場青貯飼料中毒的調(diào)查

蘭鄒然1，李云崗1，張洪杰1，王幼明2，沈朝建2，韋欣捷2

（1.山東省動物疫病預防與控制中心，山東濟南 250022；

2.中國動物衛(wèi)生與流行病學中心，山東青島 266032）

[目的]2013年8月21日至9月6日，濟南市某羊場出現(xiàn)不明原因羊只持續(xù)死亡的病例，本次調(diào)查的目的是為了發(fā)現(xiàn)疾病暴發(fā)的主要原因及其可能的風險因素。[方法]通過現(xiàn)場問卷調(diào)查及實驗室檢測結(jié)合的方法進行研究。[結(jié)果]調(diào)查及實驗室檢測結(jié)果顯示該羊場青貯飼料飼喂過多，實驗室檢測鑒定到魏氏梭菌，針對調(diào)查發(fā)現(xiàn)的問題，提出了具體防控建議，采取措施后迅速有效控制了疫情。[結(jié)論]綜合調(diào)查、實驗室檢測結(jié)果及防控措施實施的有效性推斷該羊場本次疾病暴發(fā)的主要病因是青貯飼料飼喂過多引起酸中毒，造成羊群群體發(fā)病，魏氏梭菌病的繼發(fā)感染是羊只發(fā)生死亡的重要因素。

羊；青貯飼料；中毒；調(diào)查；魏氏梭菌

1 背景

8月下旬到9月中旬，濟南某商品場羊報告羊場羊群出現(xiàn)采食量下降、精神不振、反芻減弱甚至停止、瘤胃臌脹顯著、拉稀、部分羊臥地不起等癥狀，此羊群總共920只，8月21日從吉林省某縣購入，購入后頭3天共死亡9只，疑為運輸應(yīng)激所致，當時未引起重視，但是隨后10多天以來每天都有幾只羊死亡，驅(qū)蟲藥和抗生素治療效果不明顯。接到報告后，我們到現(xiàn)場進行核實診斷，隨后開展了現(xiàn)場調(diào)查，剖檢了病死羊，并采集病料樣品進行了實驗室檢測，根據(jù)現(xiàn)場流行病學調(diào)查和實驗室診斷檢測結(jié)果，我們建立了病因假設(shè)，并提出了針對性的防控建議。

2 調(diào)查目的

分析并找出羊群發(fā)病的主要原因及其它重要病因，并針對病因提出相應(yīng)的防控措施。

3 調(diào)查方法

3.1 病例定義

自8月21日起，出現(xiàn)采食量下降、精神不振、反芻減弱甚至停止、瘤胃臌脹顯著、拉稀、部分羊臥地不起等癥狀的病例。

3.2 病料采集

采集的組織樣品包括病死羊的腎、肝、脾等組織器官，病料冷藏條件下送檢，由于解剖病變與魏氏梭菌病變近似，要求實驗室進行魏氏梭菌分離鑒定。

3.3 實驗室檢測

將病料接種葡萄糖血瓊脂平板，進行魏氏梭菌分離鑒定。

3.4 現(xiàn)場調(diào)查

為了分析本次疾病的病因，設(shè)計了一個問卷調(diào)查，部分問題為開放問題，問題包括：飼料因素、疾病因素、環(huán)境因素、動物人員和車輛進出情況、藥物使用情況和疫苗使用情況等等。

3.5 數(shù)據(jù)分析

對此次羊病發(fā)生特征進行了時間和空間分布描述，以利于驗證病因假設(shè)，發(fā)現(xiàn)病因，提出防控措施。

4 結(jié)果與分析

4.1 調(diào)查前的治療情況和疫苗使用看，此前采取了抗生素治療，體表體內(nèi)寄生蟲藥驅(qū)蟲等措施進行了治療，效果不明顯，大群羊的健康狀況未得到明顯改善，每天羊只的死亡情況也未得到根本扭轉(zhuǎn)。另外，羊群購入后未免疫羊四防疫苗，現(xiàn)場調(diào)查結(jié)果顯示羊群購入前也未免疫羊四防疫苗，在這種情況下，魏氏梭菌對羊群的危害在集約化飼養(yǎng)條件下會被放大。

4.2 從臨床上看整個羊群精神狀況不佳、采食量下降、部分羊拉稀等癥狀。調(diào)查發(fā)現(xiàn)該羊群購入后就開始飼喂青貯飼料，且飼喂量超過日糧的90%?，F(xiàn)場觀察青貯飼料池，其建筑存在較大問題，未設(shè)排水溝，這種青貯飼料池開封使用之后，排水不良容易導致青貯飼料腐敗變質(zhì)，加之濟南7月份雨水較多，會加快這種現(xiàn)象的出現(xiàn)。臨床解剖的病死羊存在軟腎?。ㄑ蚰c毒血癥）的典型病變（回腸腸段粘膜出血，真胃充血出血，腎臟質(zhì)地軟如泥樣，心包積液），從病料中分離鑒定出魏氏梭菌。從死亡羊只在羊群中的分布情況看（見表1），死羊散布在各羊圈中，未發(fā)現(xiàn)明顯的空間分布（欄間分布）特征（欄間差異不顯著，P>0.748，見表2），從時間分布曲線上看羊群也沒有出現(xiàn)明顯的死亡高峰（見圖1）。根據(jù)以上調(diào)查結(jié)果初步假設(shè)該羊群發(fā)病的主要原因是青貯飼料飼喂過多引起的酸中毒，而并發(fā)感染魏氏梭菌可能是羊群出現(xiàn)持續(xù)零星死亡的重要原因。

表1 各舍風險動物死亡情況匯總表（單位：只/%）

表2 各舍間羊死亡數(shù)差異卡方檢測

4.3 調(diào)查發(fā)現(xiàn)該羊場為新建場，養(yǎng)羊戶采用全進全出的方式購入羔羊，通過育肥銷售獲得利潤。此前養(yǎng)過一批羊，數(shù)量不多，采用類似的方法養(yǎng)殖，飼料中青飼料在日數(shù)中占一定的比例，羊群未出現(xiàn)明顯的異常情況，銷售后獲得了一定效益。但是這批羊除了死亡不少羊只外，整個羊群生長受阻。這兩批羊最明顯的變化是由于青飼料短缺，本批羊飼喂青貯飼料占日糧比例加大，且出現(xiàn)變質(zhì)。通常情況下，青貯飼料在日糧中超量就可能會引起慢性酸中毒[1]，變質(zhì)后的青貯飼料會加快酸中毒的進程。

4.4 實驗室從3只病死羊的3份病料中2份分離鑒定出魏氏梭菌，該菌在厭氧條件下37℃培養(yǎng)24 h，可見有雙溶血環(huán)的淺灰色圓形菌落，菌落直徑1.5～3mm，培養(yǎng)物經(jīng)涂片，革蘭氏染色，顯微鏡下呈革蘭氏陽性、兩端鈍圓的大桿菌，培養(yǎng)物生化特性為分解葡萄糖、乳糖、麥芽糖、蔗糖和果糖，即產(chǎn)酸又產(chǎn)氣，但不發(fā)酵甘露醇。

4.5 通過采取相對應(yīng)的防控措施，即調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)，更換變質(zhì)飼料，平衡酸中毒，添加多維，調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境平衡，注射長效磺胺類抗生素控制繼發(fā)感染，加強清掃消毒等措施后3天，整個羊群基本恢復正常，第4天后不再出現(xiàn)死羊現(xiàn)象（見圖1），從防控成效也可以推斷此次病情的主因為青貯飼料飼喂過量所引起的酸中毒，而魏氏梭菌病是導致羊持續(xù)死亡的重要原因。

圖1 羊群死亡曲線

5 防控建議

5.1 由于本羊場日糧結(jié)構(gòu)有問題，青貯飼料飼喂過多，建議調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)，減少青貯飼料量到不超過日糧總量的40%。

5.2 停喂變質(zhì)飼料，防止變質(zhì)飼料造成進一步的不良影響。

5.3 在飲水中添加石灰水，全群飲水，用于平衡酸中毒。

5.4 添加多維，改善內(nèi)環(huán)境，調(diào)節(jié)營養(yǎng)不平衡問題。

5.5 使用長效磺胺類抗生素治療仍然有癥狀的病羊，減少發(fā)病死亡率。

5.6 加強羊場圈舍及環(huán)境的消掃和消毒工作，有效清除病原，防止羊群的持續(xù)感染。

6 討論

6.1 關(guān)于羊的青貯飼料中毒

日糧中青貯飼料的飼喂量通常不應(yīng)超過日糧比例的60%，較適宜時為40%，如果青貯飼料飼喂量過大，胃腸道內(nèi)酸度和滲透壓升高，就容易引起羊只的酸中毒[1]，本次調(diào)查的羊場飼料中青貯飼料使用量超過了日糧的90%，整個羊群全面表現(xiàn)出酸中毒的癥狀，這也是本次暴發(fā)調(diào)查建立假設(shè)的主要依據(jù)，通過采取調(diào)整日數(shù)取得的效果，也驗證了建立的假設(shè)是正確的。

6.2 關(guān)于羊魏氏梭菌感染

羊魏氏梭菌病是一種多病型的羊重要傳染病，是導致羊只死亡的重要原因之一，長途運輸[2]及其他應(yīng)激因素也是導致本病發(fā)生的誘因。預防本病的主要措施是免疫羊四防疫苗，從本次調(diào)查結(jié)果可以發(fā)現(xiàn)，這批發(fā)病羊購入后未經(jīng)羊四防免疫，購買之前羊只較小，再加上賣羊戶會考慮成本，接種免疫羊四防疫苗的可能性也不大，結(jié)合調(diào)查、現(xiàn)場解剖及實驗室診斷結(jié)果可以推斷在整個羊群酸中毒的背景下，魏氏梭菌感染是本次羊群出現(xiàn)羊只持續(xù)零星死亡的重要原因。

6.3 飼養(yǎng)管理在羊病控制中的重要性

近幾年來，隨著羊肉價格的不斷推高，規(guī)?；B(yǎng)羊場戶的比例越來越高，與傳統(tǒng)散養(yǎng)不同的是規(guī)?；B(yǎng)羊以舍飼為主，對飼養(yǎng)管理技術(shù)要求較高，如果飼養(yǎng)管理做不到位，很容易出現(xiàn)各種各樣的問題，比如營養(yǎng)不良、代謝失衡、非特異性免疫力下降、特異性免疫水平低、環(huán)境病原微生物廣泛分布等等，這些由于飼養(yǎng)管理造成的不良因素累積，最終會導致羊病的暴發(fā)。

6.4 利益驅(qū)動性從業(yè)風險大

前面提到由于羊肉價格推高，導致從事養(yǎng)羊業(yè)的人員逐漸增多，根據(jù)畜牧部門的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，這些人群大部分人不具備專業(yè)背景，他們從事養(yǎng)羊業(yè)的動機多數(shù)是利益驅(qū)動，入行前都認為羊不容易得病、養(yǎng)羊容易賺錢，羊群出現(xiàn)了疾病暴發(fā)后才認識羊不僅會得病，而且還會造成一定的死亡率。這些人群對羊的飼養(yǎng)管理、疾病防控、個人防護、環(huán)境保護等意識薄弱，一味盲目追求節(jié)約成本和利益最大化，其從業(yè)風險相當大：其一，不懂飼養(yǎng)管理往往導致產(chǎn)殖效率較低，成本效益比低；其二，養(yǎng)殖密度往往過大，養(yǎng)殖內(nèi)環(huán)境差，病原微生物積累容易在場內(nèi)形成自然疫源地，給疾病的發(fā)生創(chuàng)造有利條件；其三，傳染病的流行使養(yǎng)殖成本大幅度提高，特別是今年羊的疫情形勢比較嚴重，一旦發(fā)生烈性傳染病，必將危及養(yǎng)羊投入的本金；其四、忽視生物安全，會給人、動物和環(huán)境帶來嚴重危害不可忽視。

[1] 韓國花，王志剛.羊場青貯飼料酸中毒的處置[J].中國獸醫(yī)雜志，2010，46（8）：89-90.

[2] 蔡仲友，宋慶華，于明剛，等.小尾寒羊魏氏梭菌、腐敗梭菌、巴氏桿菌和附紅細胞體混合感染的診療報告[J].中國動物檢疫，2003，20（10）：31-32.

An Investigation of Suspected Silage Poisoning in a Sheep Farm in Jinan City

Lan Zouran1，Li Yungan1，Zhang Hongjie1，Wang Youmin2，Shen Chaojian2，Wei Xinjie2

（1.Shandong Animal Disease Prevention Control Center，Jinan，Shandong，250022；
2.China Animal Health and Epidemiology Center，Qingdao，Shandong ，266032）

From August 21 to September 6，2013，unexplained death cases appeared continuously in a sheep farm in Jinan. The objective of the investigation was to fnd out the main causes of the accident and its possible risk factors. Field questionnaire survey and lab test were conducted in the investigation. The questionnaire and lab test results showed that the sheep deaths were caused by feeding with excess silage，and Clostridium perfrigens were isolated and identifed from pathological samples. According to investigation and test results，effective measures were taken resulting in rapid and effective control of the accident. It was deduced that the main cause of the accident was feeding of excess silage causing acidosis in the sheep fock，and secondary infection with Clostridium perfrigens resulting in sheep deaths.

sheep；silage；poisoning；investigation；Clostridium perfrigens

S858.26

：B

：1005-944X（2014）11-0073-03

韋欣捷