無公害蔬菜栽培肥料的科學(xué)混合施用

顧曉剛

在無公害蔬菜栽培中，菜農(nóng)常把兩種及兩種以上的單元肥料和復(fù)合肥料混合使用或配合施用，這樣不僅減少施肥次數(shù)、節(jié)約勞力，同時能給作物提供多種養(yǎng)分，達(dá)到提高肥效、作物增產(chǎn)提質(zhì)、生態(tài)環(huán)保的效果。不過混用并不是簡單隨意地混合，只有科學(xué)合理混用才能達(dá)到預(yù)期的效果。下面就將無公害蔬菜栽培肥料的科學(xué)混合施用技術(shù)進行介紹。

一、混合的前提

1. 養(yǎng)分不受損失 在肥料的混合、儲存、施用過程中，由于各種肥料的組分不同，有些肥料之間會發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng)，造成養(yǎng)分的損失或有效性降低（其中主要是氨的揮發(fā)、硝酸鹽的還原、水溶性磷的轉(zhuǎn)化等），所以屬于此種情況的肥料相互間不能混合。

2. 物理性狀良好 有的肥料混合后，雖不發(fā)生化學(xué)變化，但會造成物理性狀的改變，使混合和施用過程發(fā)生困難。如兩種吸濕性均較強的肥料混合后，混合物的臨界相對濕度（指在一定濕度下，肥料開始向空氣中吸水或失水時的空氣相對濕度）比原單一肥料本身的臨界相對濕度要低，故混合物的吸濕性更強。在肥料混合的配料選擇時，一定要避免對肥料物理性狀的負(fù)面影響。例如，硝酸銨的臨界相對濕度為59.4%、尿素為72.5%，兩者的混合物僅為18.1%，故兩者不宜混合。再如過磷酸鈣與硝酸銨混合時，也會致使肥料潮解而不宜混合。粒狀肥料比粉狀和結(jié)晶狀肥料的吸濕性要低得多，但粒狀肥料互相混合不易吸濕結(jié)塊。故選擇配料時要求選臨界相對濕度盡可能高的。

3. 提高肥效、工效 發(fā)展多種類型的高濃度混合肥料品種，特別是采用顆粒摻混肥料，不但可以提高蔬菜產(chǎn)量，而且可以節(jié)省儲存和施肥上的費用，提高肥料的利用率和經(jīng)濟效益。例如磷肥與堆肥、廄肥等有機肥料混合后，有機肥在發(fā)酵過程中產(chǎn)生各種有機酸，能絡(luò)合鈣離子，促進磷的溶解；同時混合后可有效減少磷與土壤的接觸面積，降低土壤對磷的固定，提高磷肥的肥效。再如碳酸氫銨或硫酸銨與過磷酸鈣混合，也可起到提高肥效的作用。

二、混合的分類

各種肥料的混合施用大約分為3種情形。

1. 能夠混合 凡是肥料混合后養(yǎng)分不但都沒有損失，有時還能取長補短，有益于作物生長發(fā)育的，這些都可以混合施用。

①硫酸銨、氯化銨與磷礦粉。前兩者皆是生理酸性肥料，與磷礦粉混合后能增加后者的肥效。

②硝酸銨與氯化鉀?；旌虾笊上跛徕浐吐然@，有較好的物理性狀，溶解性比原來小，利于施用。

③鈣鎂磷肥、磷礦粉與廄肥、堆肥、綠肥等?；旌隙褲a可顯著提高磷肥的肥效，比如有機肥料堆漚中產(chǎn)生的有機酸和碳酸，可使磷礦粉轉(zhuǎn)化為易溶性的。糞尿與少量過磷酸鈣等都可以混合施用。

④其他能夠混合的肥料。硫酸銨與新鮮廄肥、堆肥，糞、尿，磷酸銨，氯化鉀，硫酸鉀，重過磷酸鈣，過磷酸鈣，氯化銨，尿素等；硝酸銨與糞、尿；氨水與新鮮廄肥、堆肥，重過磷酸鈣，過磷酸鈣；碳酸氫銨與新鮮廄肥、堆肥；尿素與新鮮廄肥、堆肥，糞、尿，鈣鎂磷肥，過磷酸鈣，氯化銨等；石灰氮與新鮮廄肥、堆肥；氯化銨與新鮮廄肥、堆肥，糞、尿，磷酸銨，氯化鉀等；過磷酸鈣與新鮮廄肥、堆肥，磷酸銨，氯化鉀，硫酸鉀，重過磷酸鈣等；鈣鎂磷肥與草木灰、石灰，窯灰鉀肥，氯化鉀，硫酸鉀，磷礦粉，脫氟磷肥，沉淀磷肥，鋼渣磷肥；鋼渣磷肥與新鮮廄肥、堆肥，草木灰、石灰，窯灰鉀肥，氯化鉀，硫酸鉀，磷礦粉，脫氟磷肥，沉淀磷肥；沉淀磷肥與新鮮廄肥、堆肥，草木灰、石灰，窯灰鉀肥，氯化鉀，硫酸鉀，磷礦粉，脫氟磷肥；脫氟磷肥與新鮮廄肥、堆肥，草木灰、石灰，窯灰鉀肥，氯化鉀，硫酸鉀，磷礦粉；重過磷酸鈣與新鮮廄肥、堆肥，糞、尿，氨化過磷酸鈣，鉀氮混肥，磷酸銨，氯化鉀，硫酸鉀；磷礦粉與糞、尿，草木灰、石灰，窯灰鉀肥，氯化鉀，硫酸鉀；硫酸鉀與新鮮廄肥、堆肥，糞、尿，草木灰、石灰，氨化過磷酸鈣等。

2. 暫可混合 有些肥料混合后立刻施用并無負(fù)面影響，但長期儲存會使物理性狀變差或有效養(yǎng)分減少。

①過磷酸鈣與硝態(tài)氮肥。混合后短時間不會產(chǎn)生負(fù)面影響，但存放太久不但會引起潮解，還會發(fā)生硝態(tài)氮分解，損失氮素。在過磷酸鈣中選加10%～20%的磷礦粉或5%的草木灰中和其游離酸，再與硝態(tài)氮混合可延緩氮素?fù)p失。

②尿素與氯化鉀或過磷酸鈣?；旌虾箅m沒有養(yǎng)分損失，但吸濕性強，容易結(jié)塊，只能隨混隨用。

③適量的碳酸氫銨與過磷酸鈣?；旌虾蠹瓤衫眠^磷酸鈣中的游離酸吸收氨，減少氨的揮發(fā)，又可中和過磷酸鈣中的游離酸，提高兩者的肥效，但混合后吸濕性增強，所以只能隨混隨用，不可久存。在高溫高濕條件下，二者最好不要混合施用。

④其他暫可混合的肥料。主要有：硫酸銨與硝酸磷肥，脫氟磷肥，鈣鎂磷肥，硝酸銨；硝酸銨與氨化過磷酸鈣，硝酸磷肥，磷酸銨，硫酸鉀，重過磷酸鈣，鈣鎂磷肥，氯化銨，尿素，碳酸氫銨；尿素與硝酸磷肥；氯化銨與硝酸磷肥；過磷酸鈣與硝酸磷肥；重過磷酸鈣與硝酸磷肥，磷礦粉；磷礦粉與氨化過磷酸鈣，硝酸磷肥；硫酸鉀、氯化鉀或磷酸銨與硝酸磷肥；硝酸磷肥與氨化過磷酸鈣等。

3. 不可混合 有些肥料混合后使肥料養(yǎng)分損失或有效性降低，因此不宜混合。

①銨態(tài)氮肥與堿性肥料?；旌虾髸鸢钡膿]發(fā)，所以凡含有銨態(tài)氮的肥料如碳酸氫銨、氯化銨等化學(xué)氮肥及腐熟的有機肥都不能與石灰、草木灰、鈣鎂磷肥、窯灰鉀肥等堿性肥料混合施用。為了中和硫酸銨、氯化銨的生理酸性，可配合施用適量的堿性肥料，但必須分開施用。

②速效磷肥與堿性肥料?；旌虾髸鹆姿嵬嘶档陀行Я缀?，故過磷酸鈣、重過磷酸鈣等速效磷肥不能與堿性肥料混合施用。但為了中和過磷酸鈣中的游離酸，施用前可以混合少量的草木灰等堿性肥料。

③難溶性磷肥與堿性肥料。骨粉、磷礦粉等難溶性磷肥不宜與堿性肥料混合施用；強酸性土壤可配合施用適量石灰，以調(diào)節(jié)土壤酸度，促進作物生長，提高肥效。

④硝態(tài)氮肥與未腐熟的有機肥料。有機肥料的分解會加強反硝化作用，損失氮素，因此這兩種肥料不宜混合。

三、配制混合肥料的方法

配制混合肥料，包含計算和配制兩個步驟。

1. 計算 在計算混合肥料的配料時，先要確定N、P2O5、K2O在混合肥料中占有的百分?jǐn)?shù)，然后再確定和選擇配料。如配制分析式8-10-4的蔬菜專用混合肥料1噸，需用硫酸銨（含N20%）、過磷酸鈣（含P2O520%）、硫酸鉀（含K2O50%）及填料各多少千克？

每噸混合肥料中應(yīng)含有N、P2O5、K2O的數(shù)量和相當(dāng)于硫酸銨、過磷酸鈣和硫酸鉀的千克數(shù)分別為：

N=1000×0.08=80千克，相當(dāng)于硫酸銨80×100/20=400千克；

P2O5=1000×0.10=100千克，相當(dāng)于過磷酸鈣100×100/20=500千克；

K2O=1000×0.04=40千克，相當(dāng)于硫酸鉀40×100/50=80千克。

三者相加為980.0千克，其余20千克可用磷礦粉、石灰石粉、泥炭、硅藻土、堆廄肥、禽糞等填料補足。

2. 配制

①配制粉狀混合肥料。為了保證混合均勻，大塊的肥料最好先粉碎過篩，然后根據(jù)計量分別稱量?；旌蠒r，一般先將體積較大的肥料均勻地平鋪在結(jié)實的地面上，然后再依次均勻撒體積較小和最小的，拌勻后反復(fù)倒堆，直至顏色完全均勻為止。

②配制粒狀摻混肥料。在配制時要選擇肥料粒度一致的顆粒做基礎(chǔ)肥料，按計算用量分別稱量，進行簡單地機械混合即可。

③配制液體復(fù)混肥料。一般是以聚磷酸銨溶液為基礎(chǔ)原料，通過冷混或熱混工藝制取。液體復(fù)混肥料便于機械施肥，但對原料要求高，并需要有特殊的儲運設(shè)備。懸浮復(fù)混肥料的混配方法與液體復(fù)混肥料基本相似。

（作者聯(lián)系地址：四川省榮縣科學(xué)技術(shù)和知識產(chǎn)權(quán)局 郵編：643100）