酒店“降星”求生存？

金姬

曾幾何時，高檔酒店為了提高房價并招攬客源，競相“晉星”，到了2013年卻“謙讓”起來。中國旅游協(xié)會副會長、開元旅業(yè)集團董事長陳妙林日前在浙江“兩會”上透露，去年內地有56家星級酒店主動“降星”，還有更多準備申報五星的酒店都暫緩申報。之所以出現(xiàn)這樣的奇特現(xiàn)象，主要是因為中央“八項規(guī)定”、“反四風”及“六項禁令”實施以來，很多地方政府和企事業(yè)單位規(guī)定不能去五星級酒店消費，這些地方五星級酒店生意大受影響，初步估算全行業(yè)去年同比下降在25%以上，而且每個月有20多家旅游飯店關門。

以上海為例，五星級酒店雖然沒有出現(xiàn)主動“降星”的現(xiàn)象，但也開始“有所動作”。根據(jù)2011年實施的《旅游飯店星級的劃分與評定》，五星級酒店原本五年一次的評定性復核縮短為三年一次，而去年僅8家五星級酒店向上海市星評委進行了五星級評定的申報，放棄的高端酒店比例高達85%。

隨著改革的深入，公務接待數(shù)量和花費減少已經(jīng)是大勢所趨，依靠公務消費來支撐高檔酒店，這種畸形的消費和盈利模式是不可持續(xù)的。對于未來，高檔酒店更應將目標客戶群體轉向商務出行和旅游出行者，而非削足適履去“降星”。endprint