卡拉白魚(yú)混養(yǎng)塘的水質(zhì)與浮游生物組成

王信海，張樹(shù)林，劉俊得，丁辰龍，藺玉華，4

（1.宿遷市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，江蘇宿遷223800；2.天津農(nóng)學(xué)院a.水產(chǎn)科學(xué)系，b.天津市水產(chǎn)生態(tài)及養(yǎng)殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，天津300384；3.天津?qū)幒遇稳撬a(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，天津300384；4.宿遷市長(zhǎng)威水蛭養(yǎng)殖專業(yè)合作社，江蘇宿遷 223800；）

卡拉白魚(yú)（Chalcalburnus chalcoides aralensis）屬鯉科（Cyprinidae）卡拉白屬（Chalcalburnus）[1]，主要分布于歐洲黑海中部、里海南部和西部、咸海等地[2].該魚(yú)具有耐鹽堿、食性廣、魚(yú)肉品質(zhì)好等優(yōu)良性狀，是中亞地區(qū)的名貴珍稀魚(yú)類.鑒于我國(guó)內(nèi)陸地區(qū)鹽堿水域廣闊，且魚(yú)類養(yǎng)殖品種單一，因此作者于2001年將其引入我國(guó).

本課題組前期對(duì)卡拉白魚(yú)的繁育和養(yǎng)殖生物學(xué)方面進(jìn)行了報(bào)道[3-4]，但缺乏對(duì)養(yǎng)殖池塘水體環(huán)境的研究，這對(duì)于實(shí)現(xiàn)卡拉白魚(yú)的規(guī)?；B(yǎng)殖很有必要.因此，本課題組對(duì)卡拉白魚(yú)、泥鰍和鰱魚(yú)混養(yǎng)池塘的水質(zhì)、不同季節(jié)水中浮游生物的組成、混養(yǎng)后卡拉白魚(yú)的生長(zhǎng)情況等進(jìn)行研究，從而為卡拉白魚(yú)的規(guī)?；B(yǎng)殖提供技術(shù)參數(shù).

1 實(shí)驗(yàn)材料和方法

1.1 實(shí)驗(yàn)池

卡拉白魚(yú)、泥鰍和鰱魚(yú)的混養(yǎng)池塘位于天津市寧河縣小北鎮(zhèn).池塘面積2600m2，平均水深1m.2009年5月15日投放1齡泥鰍15000尾、1齡卡拉白魚(yú)種5000尾、鰱魚(yú)種150尾（白鰱50尾，花鰱100尾）.池塘用水引自寧河渠道水.

1.2 實(shí)驗(yàn)方法

1.2.1 水樣采集

根據(jù)文獻(xiàn)[5]，于2010年6—9月份，分別在距池塘入水口和出水口10m、水深0.5m處，使用有機(jī)玻璃采水器采集水樣，每月采集1次.

1.2.2 浮游生物的采集與分析

浮游生物的測(cè)定：根據(jù)文獻(xiàn)[6-9]，對(duì)浮游生物進(jìn)行采樣、計(jì)數(shù)和鑒定.使用13號(hào)和25號(hào)浮游生物網(wǎng)，分別在養(yǎng)殖池的入水口和出水口水深0.5m處采集浮游生物混合樣，放置于1L水瓶中.以Lugo’s液固定浮游植物樣品，以波恩試液固定浮游動(dòng)物樣品，將固定液沉淀靜置48h后，用虹吸管濃縮至30mL，鏡檢.

計(jì)數(shù)方法：將濃縮沉淀后的水樣充分搖勻，吸出0.1mL樣品，注入浮游生物計(jì)數(shù)框內(nèi)，光學(xué)顯微鏡下計(jì)數(shù).每瓶標(biāo)本計(jì)數(shù)2次，每次計(jì)算50～100個(gè)視野.

1.2.3 水質(zhì)測(cè)定方法

水溫、透明度、pH和溶解氧為現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定.水溫測(cè)定使用WNY-01直形棒式普通玻璃溫度計(jì)，在水深0.5m和1.5m處分別測(cè)量取平均值；透明度采用賽氏圓盤(pán)法測(cè)量；pH值的測(cè)量使用PHBJ-260便攜式pH測(cè)定儀型（上海精密儀器廠生產(chǎn)）；溶解氧采用YSI DO 200型便攜式溶解氧測(cè)定儀（北京康高特科技有限公司生產(chǎn)）.

水質(zhì)評(píng)價(jià)采用《國(guó)家地面水環(huán)境質(zhì)量三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》[10]和《漁業(yè)水域水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》[11].

2 結(jié)果與分析

2.1 水質(zhì)主要理化指標(biāo)

天津地區(qū)6—9月份處于高溫季節(jié)，7月份氣溫最高，8月份水溫最高，白天氣溫平均可達(dá)27.8℃.

6—9月份期間混養(yǎng)池水溫為（27.2±2.1）℃，池水透明度為（23±3）cm.從水溫和透明度指標(biāo)來(lái)看，較適合淡水魚(yú)生長(zhǎng).

分別于6、7、8、9月份測(cè)量混養(yǎng)池水體的理化指標(biāo)，不同月份間各指標(biāo)的差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（p≤0.05），最終結(jié)果取4個(gè)月份各指標(biāo)的平均值.混養(yǎng)池水體 pH 為（9.34±0.07）；鹽度（%）為（2.25±0.08）；硬度為（2.95±0.06）mmol/L；堿度為（5.85±0.39）mmol/L.因此認(rèn)為池塘具有高pH堿性水質(zhì)的特征.

混養(yǎng)池化學(xué)耗氧量（COD）為（15.81±0.79）mL/L；溶解氧（POD）為（4.39±0.70）mL/L.池水的化學(xué)耗氧量偏高，溶解氧較低.

混養(yǎng)池塘的主要離子含量：陰離子以HCO3-為主，平均質(zhì)量濃度為283.86mg/L，占離子總量的52.00%；陽(yáng)離子以Na+和K+為主，平均質(zhì)量濃度為94.28mg/L，占離子總量的25.50%.水中離子含量高低依次為：HCO3-＞ Na+和 K+＞SO42-＞ Cl-＞Mg2+＞ Ca2+.根據(jù) O.A.阿列金水化學(xué)分類法，混養(yǎng)池塘水型為碳酸鹽類鎂組I型水C1Mg.

池塘水中的總氮質(zhì)量濃度為1.58mg/L，總磷質(zhì)量濃度為0.55mg/L，氮磷比值為2.873.亞硝酸鹽質(zhì)量濃度平均為0.0050mg/L，漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)亞硝酸鹽質(zhì)量濃度≤0.005mg/L，6月份和9月份亞硝酸鹽已超標(biāo)，分別為0.0053和0.0061mg/L.水體各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)元素在不同月份之間的差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（p≤0.05）.

2.2 浮游植物的物種組成

研究期間卡拉白魚(yú)混養(yǎng)池塘中的浮游植物共檢測(cè)到5門11種，具體如表1所示.

表1 混養(yǎng)池浮游植物種類及組成Tab.1 Community structure of phytoplankton from polyculture pond

其中，藍(lán)藻門（Cyanophyta）有3個(gè)種，數(shù)量占38.34%，銅綠微囊藻（Microcystis aeruginosa）為優(yōu)勢(shì)種；硅藻門（Bacillariophyta）和綠藻門（Chlorophyta）也檢測(cè)到3個(gè)種，數(shù)量分別為33.10%和14.04%，硅藻門以角毛藻（Chaetoceros sp.）為主；其他2門各檢測(cè)到1個(gè)種，共占14.51%，囊裸藻（Trachelomonas sp.）數(shù)量較多.

5門藻類數(shù)量的季節(jié)變化如表2所示.6—9月份期間，藍(lán)藻門和綠藻門在7月份數(shù)量最多，9月份數(shù)量最少；裸藻門、硅藻門和隱藻門在6月份數(shù)量最多，裸藻門和硅藻門在9月份數(shù)量最少，隱藻門則是在8月份檢測(cè)不到.總體上，7月份藻類植物的數(shù)量和生物量最大，9月份則最小.比較5門藻類的數(shù)量，順序?yàn)樗{(lán)藻門＞硅藻門＞綠藻門＞裸藻門＞隱藻門；生物量方面，順序?yàn)楣柙彘T＞藍(lán)藻門＞綠藻門＞裸藻門＞隱藻門.

表2 混養(yǎng)池浮游植物數(shù)量與生物量Tab.2 Density and biomass of phytoplankton from polyculture pond

2.3 浮游動(dòng)物的物種組成

研究期間，卡拉白魚(yú)混養(yǎng)池塘共檢測(cè)到浮游動(dòng)物4類10個(gè)種，如表3所示.其中，原生動(dòng)物（Protozoa）有3個(gè)種，數(shù)量占26.37%，以爽口蟲(chóng)和筒殼蟲(chóng)為主；輪蟲(chóng)（Rotipera）有3個(gè)種，數(shù)量占53.52%；枝角類（Cladocere）有 2個(gè)種，占 13.54%；橈足類（Copepoda）有2個(gè)種，占6.57%.

浮游動(dòng)物的季節(jié)變化如表4所示.4類浮游動(dòng)物均是在7月份數(shù)量最多，除原生動(dòng)物外，其他3類均是在9月份數(shù)量最少.總體上，浮游動(dòng)物的數(shù)量和生物量均是在7月份最多，9月份最少.比較4類浮游動(dòng)物的數(shù)量，順序?yàn)檩喯x(chóng)＞原生動(dòng)物＞枝角類＞橈足類；生物量方面，除了9月份未檢測(cè)到橈足類以外，其他時(shí)間的順序?yàn)闃镒泐悾局穷悾据喯x(chóng)＞原生動(dòng)物.

表3 混養(yǎng)池動(dòng)物種類及組成Tab.3 Community structure of zooplankton from polyculture pond

表4 混養(yǎng)池浮游動(dòng)物密度與生物量Tab.4 Density and biomass of zooplankton from polyculture pond

2.4 混養(yǎng)池塘魚(yú)類的生長(zhǎng)情況

混養(yǎng)池塘中，4月下旬放養(yǎng)1齡卡拉白魚(yú)種750尾/（100m2），魚(yú)全長(zhǎng)（8.6±0.5）cm，體重（5.8±0.50）g.同池放養(yǎng)泥鰍1齡魚(yú)種2250尾/（100m2），全長(zhǎng)（7.1±0.7）cm，體重（5.7±0.6）g；花鰱魚(yú)種15尾/（100m2），白鰱魚(yú)種7.5尾/（100m2）.

10月份出池時(shí)，抽樣檢查結(jié)果顯示，卡拉白魚(yú)全長(zhǎng)（18.2±1.6）cm，體重（67.0±9.4）g，產(chǎn)量為 46.50kg/（100m2）；泥鰍全長(zhǎng)（15.2±3.0）cm，體重（25.1±6.2）g，產(chǎn)量為52.65kg/（100m2）；花鰱產(chǎn)量6.42kg/（100m2），白鰱產(chǎn)量2.73 kg/（100m2）.3種魚(yú)的成活率達(dá)95%以上，總產(chǎn)量為108.3 kg/（100m2）.根據(jù)卡拉白魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)60元/kg、泥鰍40元/kg計(jì)算，與單養(yǎng)泥鰍相比，卡拉白魚(yú)的效益增值6.84元/m2（效益增值=卡拉白魚(yú)市場(chǎng)價(jià)×卡拉白魚(yú)產(chǎn)量－泥鰍市場(chǎng)價(jià)×泥鰍產(chǎn)量）.

3 討論與結(jié)論

水體透明度的大小直接影響其初級(jí)生產(chǎn)力的高低.研究期間，卡拉白魚(yú)混養(yǎng)池的池水透明度高，適合魚(yú)類生長(zhǎng).池水屬于高pH堿性水，高于我國(guó)淡水養(yǎng)殖的水域標(biāo)準(zhǔn)，但低于魚(yú)類堿中毒的限量10mmol/L[12].淡水中的氮、磷等營(yíng)養(yǎng)元素既是水生生物的生源物質(zhì)，其含量也是水質(zhì)監(jiān)測(cè)的主要指標(biāo).本研究中養(yǎng)殖池塘水體的總氮為1.58mg/L，總磷為0.55mg/L，氮磷比值為2.873，水質(zhì)屬于重富營(yíng)養(yǎng)型水質(zhì)[13-14]，這表明池塘受到一定程度的有機(jī)污染.水體的亞硝鹽質(zhì)量濃度為0.005mg/L，達(dá)到臨界漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（亞硝酸鹽質(zhì)量濃度≤0.005mg/L）的上限，因此，應(yīng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和調(diào)節(jié)水質(zhì)，降低池塘的富營(yíng)養(yǎng)化程度.

根據(jù)富營(yíng)養(yǎng)型水體指示生物（藍(lán)藻、綠藻和硅藻）的數(shù)量，也可判斷混養(yǎng)池為富營(yíng)養(yǎng)型水體.卡拉白魚(yú)混養(yǎng)池塘中，浮游植物的生物量范圍為8.951～22.772mg/L，接近肥水高產(chǎn)魚(yú)池的浮游植物生物量區(qū)間（20～100mg/L）[15-17].從浮游生物組成調(diào)查可知，藍(lán)藻門占38.34%，銅綠微囊藻（Microcystis aeruginosa）為優(yōu)勢(shì)種，微囊藻指數(shù)高表明池水的富營(yíng)養(yǎng)化程度較大.混養(yǎng)池塘面積小，容易受氣候等因素的影響，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中曾反復(fù)出現(xiàn)微囊藻大量繁殖又逐漸衰退的現(xiàn)象.由于注意適量投餌和經(jīng)常調(diào)節(jié)水質(zhì)，在陰雨高溫天氣采取緊急增氧措施，卡拉白魚(yú)、鰱魚(yú)和泥鰍的生長(zhǎng)未受到影響.

有文獻(xiàn)報(bào)道生活在不同水層的具有不同食性的魚(yú)類，既能夠充分利用空間資源和食物來(lái)源，又可以協(xié)同改善水體環(huán)境[18].卡拉白魚(yú)、泥鰍和鰱魚(yú)同塘混養(yǎng)，卡拉白魚(yú)居于中上層，泥鰍居于底層.每天只投放卡拉白魚(yú)和泥鰍飼料，二者產(chǎn)生的殘餌和糞便在底層泥鰍的攪動(dòng)下懸浮，增加了水體中營(yíng)養(yǎng)鹽的含量，導(dǎo)致水體藻類大量繁殖，這又成為鰱魚(yú)的食物來(lái)源；殘餌和鰱魚(yú)的糞便（含有部分未完全消化的浮游植物[19]）沉積于水底后又成為泥鰍的食物[20].由此可見(jiàn)，卡拉白魚(yú)、泥鰍和鰱魚(yú)在適宜的放養(yǎng)比例下，能夠形成良性循環(huán)，達(dá)到改善水體環(huán)境和增產(chǎn)的作用.

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