我于臺灣飛翔——在高雄市的一天（連載九）

今天的行程安排是，中午到達高雄市后，考察高雄市區(qū)。

高雄市衛(wèi)兵——旗津島

午餐后，下午參觀的第一站是高雄港口。要經(jīng)過一個專供人行的擺渡碼頭，乘渡輪到達旗津區(qū)的一座小島——旗津島，近觀高雄港口，遠(yuǎn)眺巴士海峽。

高雄市小港區(qū)的臨海工業(yè)區(qū)是重化工業(yè)的集中產(chǎn)地。這里有臺灣中國鋼鐵、臺灣國際造船、臺灣中油與唐榮鐵工廠等。臺灣中國鋼鐵是臺灣規(guī)模最大的煉鋼廠，2004年為世界排名前二十位的大型鋼鐵廠。臺灣國際造船是臺灣規(guī)模最大的造船廠，2004年臺灣國際造船排名世界第六名。臺灣中油集團為臺灣最大的石油公司，而高雄煉油廠則為臺灣中油集團最大的生產(chǎn)基地。

旗津風(fēng)景區(qū)在臺灣非常有名，它就位于高雄市旗津區(qū)旗津半島上，在高雄港的西側(cè)，旗津的地形為一個海外沙洲，南北長約11.3公里、平均寬度只有0.2公里。這里最早是高雄海港，旗津原本與臺灣本島相連。后來為擴建高雄港，開辟第二港口，便將外海中的半島截斷，才使旗津成為一個獨立的小島。旗津過港隧道建成后，高雄市區(qū)和旗津風(fēng)景區(qū)交通大為改善。旗津成為觀外海、品海鮮、擺渡輪和賞古跡的好地方。

旅行車子?？吭谄旖虼a頭一側(cè)時，黃嫂已經(jīng)在售票口等候了許久。黃嫂，個子不高，白嫩的臉龐，勻稱的身材，閃露出臺灣中年女性的靈動、柔美與嬌小。前幾年，她隨團到大陸各地旅行，到訪天水時，我們負(fù)責(zé)接待，她給我們留下了深刻印象，大家都親切地稱呼她為“黃嫂”。幾年來，我們一直有通過電話聯(lián)系。

我們同乘一趟擺渡輪過海，去旗津小島。海面漸漸開闊起來，這也算是我們來臺灣，領(lǐng)略到的海上旅行的別樣樂趣。其實，這小島距離高雄市區(qū)不遠(yuǎn)，坐輪船只花了十分鐘時間，就到了小島上。來到小島上，各類小商品店一應(yīng)俱全，一家緊挨一家，小吃攤位、小商品攤位，把小島分隔成一段一段的。

整座小旗津島，就像是高雄市的門戶，面向著無邊無垠的大海及巴士海峽，它又背負(fù)著整座高雄市，守衛(wèi)、呵護著高雄市區(qū)。海面上，進出的大型貨輪，有的在海里行進，有的在海面停泊，遠(yuǎn)處還有不少的貨輪依次排開在靜候等待，貨輪將這里的內(nèi)海、外海布置得滿滿當(dāng)當(dāng)。

我想，要說這座小旗津島是高雄市的門戶，它又更像是高雄港忠誠的衛(wèi)兵了，忠貞不渝地護佑著高雄港。

高雄港是臺灣最大的港口，它屬于大型綜合性港口，有鐵路、高速公路等貨物集散運輸綜合設(shè)施。高雄港口內(nèi)有十萬噸級礦砂碼頭、煤碼頭、石油碼頭、天然氣碼頭和集裝箱碼頭，有近百個大小泊位，海岸線長度達十八公里之多。港口年吞吐量約4000～5000萬噸。高雄港是世界集裝箱即貨柜運輸大港之一。早在1989年，集裝箱吞吐量已達338.3萬標(biāo)準(zhǔn)箱，那時位居世界第四，是高雄港世界排位最靠前的一年。

這座小旗津島，雖然面積不大，但它是高雄市區(qū)重要的旅游觀光區(qū)，島上不僅有食品小吃街，也有小商品一條街，旗津天后宮又是臺灣最知名的媽祖天后宮之一。據(jù)說旗津海濱浴場也是十分著名的臺灣南部海水浴場。

下午，驕陽西墜，桔黃色的光芒與蔚藍色的大海交映成趣，我們平日里很難見到這種有趣景象。于是，大家都沒有了逛小食品和小商品店的興趣，徑直來到小島一側(cè)的大海邊上，朝著夕陽余暉灑落的地方，靜止著遠(yuǎn)望大海深處。

“西邊的太陽快要落山了……”我借景生情般地哼唱了一句大陸流傳很廣的《鐵道游擊隊》主題曲，馬廳長回頭沖我說道：“你也真會遐想……”他后邊的話我沒有聽清楚。

蓮池潭“虎口脫險”

來高雄參觀的訪客，旅行社的導(dǎo)游們都會安排大家到高雄市區(qū)的蓮池潭和澄清湖一帶觀賞美景，我們也不例外。

下午4時許，我們的旅行車便停靠在蓮池潭畔，小王司機在街區(qū)道路上兜了好幾個圈，才找到一個停車位。這里是一處不太大的停車場，相鄰于停車場的街道旁，也全被旅行車給停滿了，可見來這里參觀的人真不少。

今天，我來到高雄左營區(qū)，站在蓮花潭旁，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，這里的半屏山，斜坡面朝向西的正是臺灣海峽，遙遙相望著大陸。

蓮池潭，是位于高雄市左營區(qū)內(nèi)最大湖泊，整個潭面面積約四十二公頃，湖水水源來自于高屏溪。清代康熙年間，臺灣收復(fù)后不久，由臺灣行省鳳山知縣在此地修建文廟，一并建蓮花潭為伴廟池塘，池中多栽植蓮花。從此，這兒一到夏暑，荷花便盛開，花葉斗艷，清香四溢，也就又有了“蓮花潭”別稱。蓮池潭“泮水荷香”的盛景，被列為鳳山八景之一。

如麟表哥和黃嫂也趕過來陪我們一道游覽蓮池潭。如麟表哥告訴我說，蓮池潭共由三潭組成，一個是龍虎潭、一個是觀音潭、一個是元武大帝潭。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望開去，好像是因為在一個池潭中修建了三個不同主題的人文建筑與神造像，才將這里的一潭湖水一分為三。

蓮池潭周邊共有大小寺廟二十多座，圍水潭有十二座日日香煙繚繞、香火不斷的廟宇，如北極玄天上帝殿、啟明堂、春秋閣、五里亭和龍虎塔等，水潭往北還有高雄孔廟和萬年公園，南側(cè)則是鳳山縣古舊城址，東面為蓮池潭牌樓入口。當(dāng)游人環(huán)顧四周之后，便會有一個明顯的感覺，這兒不僅景致優(yōu)美，而且中國傳統(tǒng)文化甚烈，宗教氣息濃厚。

看上去，除了夏天蓮花盛開的季節(jié)外，蓮池潭主要觀光內(nèi)容就是參觀春秋閣和龍虎塔了。

春秋閣位于蓮池潭的西南方，它是由兩座中國宮殿式樓閣組成。它分為春、秋兩閣，為紀(jì)念武圣關(guān)公而建，具有中國道教文化傳統(tǒng)色彩。春秋閣洞內(nèi)，又繪有非常精美的五彩壁畫,以及各路神像供信奉者膜拜。兩座并列樓閣由水中曲橋相接，樓閣之間有一尊巨大騎龍觀音圣像，兩閣曲橋與湖邊長廊相通。兩座樓閣合稱“春秋御閣”。

游人參觀龍虎塔，一般都要遵循當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗即規(guī)矩，游人們從左邊龍口入，再從右邊的虎口出，方為“正道”。否則你要按相反方向游走的話，就會“誤入虎口”，難以脫身。我猜想，這也不過就是討個吉利話罷了，因為，真正遇到“虎口”是每個人一生中最不情愿做的一樁難心事。遵循當(dāng)?shù)孛袂轱L(fēng)俗習(xí)慣，我們也小心翼翼地游完龍虎塔全程。

從龍虎塔“虎口脫險”之后，我站在曲橋上，環(huán)顧整個蓮池潭四周，覺得橋上的五里亭真是夏日賞蓮觀景的好地方，只可惜我們來的不是季節(jié)，無緣一覽蓮池潭滿池美蓮芳容。

我們走馬觀花般地參觀完蓮花潭，來到停放旅行車的地方，時間尚早，導(dǎo)游與司機都不在車跟前。于是，大家又意猶未盡返身到潭邊，順著蓮池潭一側(cè)街道蹓步。這里是高雄市區(qū)的重點景區(qū)，自然就免不了有出售旅游紀(jì)念品的小店，大家在一處出售閩南地區(qū)布袋戲道具的小店前留步。小店女主人見到我們十分好奇的樣子，就主動拿起一尊媽祖布袋偶來，一只手將布偶裝扮好，另一只手不停地兜舞著絲線，一個活生生的媽祖身像便鮮活生動起來。

這里有一段三四百米長的小街道，依山傍湖，只見街上有幾部牛拉車，專為小朋友們設(shè)置，也算得上是一個有嘗服務(wù)的旅游項目。老牛拖起木平板車子，漫不經(jīng)心地在街道上來回走，一車車的小朋友們坐在牛車?yán)镩_心得不得了。今天生活在城市里的孩子們，幾乎沒有見到耕牛的機會，在這里能與人們早先最勤勞的家畜和最忠誠的朋友——牛，近距離親昵接觸，體驗“老牛拉車”的生活，也是件很有童年趣味的事情。

六合夜市品嘗美食

臺灣人離不開夜市生活，臺灣夜市早就名揚海外，這是一個不爭的事實。而高雄六合夜市，更是全臺灣最有名的都會夜市。難怪有人提議去六合夜市，大家都點頭贊同。

六合夜市最初是市民步行街區(qū)及國際級觀光夜市，原為聚集高雄市大港埔一帶的小吃攤，后來逐漸形成名列全臺灣島最具代表性的夜市。上世紀(jì)八十年代，當(dāng)?shù)卣?guī)定每天晚六時至午夜二時，六合夜市為行人徒步區(qū)，六合夜市才邁入全島知名觀光夜市行列。六合夜市因高雄市當(dāng)?shù)厥忻竦奶孤?、熱情、勤勞、廚技等，使整個夜市從傍晚到午夜燈火通明、人如潮涌、川流不息、熱鬧非凡，更成為中外游客觀光、品鮮、購物、社交及娛樂宵夜的好去處，六合夜市文化旅游觀光也成了高雄一道亮麗而又獨特的風(fēng)景線。

步入巍峨的觀光大門，一眼就見到兩座紅色中國式宮殿建筑，左邊的是淡水館、右為海水館。館內(nèi)陳列著世界各國的珍奇魚類。澄清湖著名景點有三橋、六勝、八景：三橋是九曲橋、鵲橋和吊橋；六勝是自由亭、更上臺、豐源閣、百花岡、富國島和千樹林；八景為梅隴春曉、曲橋鉤月、柳岸觀蓮、高丘望海、深樹鳴禽、湖山佳氣、三亭攬勝和蓬島涌金。在曲橋釣月景致中最有名的就屬九曲橋，九曲橋建于1960年，支柱七支，橋面回折。

我們乘旅行車到達六合夜市附近，如麟表哥和黃嫂也很快趕了過來。

夜市位于高雄新興區(qū)六合二路，范圍自中山路至自立路，全長僅約380米，卻擁有數(shù)百個攤位，包括小吃、服飾、電影及各種娛樂攤位等。六合夜市之所以聞名于世界，則是因為夜市本身就容下了一個“食品小世界”，它的小吃讓島內(nèi)外游人訪客品嘗遍后，會愿意將六合夜市的美味和美譽一并帶走，于是這里便揚名五洲、溢譽四海了。

晚六時剛過，六合夜市里已經(jīng)是人頭攢動，熱鬧非凡。只見一道不大寬的街道兩側(cè)，一家緊挨一家的小吃攤將整個街道布置得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，各種海產(chǎn)、蔬菜、瓜果、米食、面點等各類食品，應(yīng)有盡有，不勝枚舉，且中式、日式、韓式、西式等各式風(fēng)味，果真是好生齊全。當(dāng)你走進夜市里頭，給你的第一感覺便是目不暇接，眼花繚亂。

“晚餐還沒有用過，先吃點什么甜點墊墊吧……”黃嫂在一旁勸說道。

正好大家路過一家做西式核桃酥的小食攤，何主任正看著攤主加工核桃酥，她就隨口說道：那就先嘗嘗核桃酥吧。我們幾位便將這個小攤位圍了一個圈。

核桃，是生長種植在北方地區(qū)的干果，它富含鈣、磷、鐵等多種微量元素、礦物質(zhì)以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。這家攤位是在一輛手推車上，一頭裝上電烤爐，另一頭擺上面板與用料。只見他將備好的面稀擠進鐵制核桃模里，中間摻進一點干核桃果仁瓣，連續(xù)做完10多個，然后都放置到電烤爐里去烘，只用了二三分鐘，一鍋核桃酥就出爐了。

我們買下來兩鍋核桃酥，每人分得四五枚，用小紙包盛起。我將小紙包捧在手里，一股奶香味兒撲鼻而入，原來它是西式甜點。再仔細(xì)端詳這幾個“洋核桃”，外觀樣子與真核桃絲毫沒有區(qū)別，若不是我親眼所見，要去吃它，大概會用傳統(tǒng)辦法，先找錘子敲碎再吃。

我們一邊吃著一邊走著，我平時不太習(xí)慣這種“吃法”，看看大家都津津有味的神態(tài)，也就入鄉(xiāng)隨俗，隨大家去了。

路過一排燒烤小吃攤，空氣中彌漫著“臭”味，就知道是有烤臭豆腐的。原來是家炭烤臭豆腐攤。本想快走了之，誰曉得何主任平日就饞這一口烤臭豆腐，她笑著非要姚導(dǎo)游請客，請大家吃“臭氣熏天”的東西。姚導(dǎo)游被點了名，爽快地下手要攤主現(xiàn)烤四五份出來，我和馬廳長都不想去碰它，倆人急忙又搖頭又?jǐn)[手，快步躲到前面去了。

吃完烤臭豆腐的何主任從后邊趕上來。我轉(zhuǎn)身問她好吃不好吃。她笑嘻嘻地介紹起來，臺灣的臭豆腐確實不一般。先用竹簽穿過腌制好的豆腐，上面涂抹一層肉醬，在炭火上烤上幾分鐘，又熱又熟的，外皮兒酥脆，內(nèi)里則松軟，一放進口里就化了，說是臭豆腐、臭豆腐的，吃起來一點臭味怪味都沒有，真好，真好。她一連說了兩個“真好”，可見這東西還是應(yīng)當(dāng)去吃上一口，直可惜我沒有這個臭“口?！薄?/p>

我想，有朝一日，六合夜市名典小吃定會作為“世界美食”之一，名聲大震。因為來此地的中外游客，完全可以通過它，深入了解到臺灣飲食文化，進而深度了解臺灣民眾的生活習(xí)俗。有句名言說得好——“越是民族的就越是世界的”，世界本身就豐富、包容與多彩。

我們行將逛完六合夜市，在夜市街口，一幅巨大的六合夜市吉祥物——阿六仔圖案引起我的注意。只見一個雙眼瞇成兩道彎、笑歪了嘴、一手平端碗瓢、一手豎舉飯勺，身上只穿件衣兜兒、上邊印一個大大中國字“六”的時尚卡通男童，頭上還有三根頭發(fā)。阿六仔一副憨態(tài)可鞠的樣子，直逗得大家越看越想跟著男童笑起來。■