授人以魚不如授人以漁

周燕

摘要：在高中化學(xué)課堂教學(xué)中經(jīng)常注重學(xué)法指導(dǎo)，可以讓學(xué)生既獲得知識，又掌握獲得知識的方法。文章從以下幾個方面闡述了學(xué)法指導(dǎo)：對學(xué)科知識的指導(dǎo)、對實驗探究的指導(dǎo)、對解題策略的指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：學(xué)法指導(dǎo)；實驗探究；解題策略

文章編號：1008-0546（2014）02-0071-02 中圖分類號：G633.8 文獻標(biāo)識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2014.02.028

古人云：“授人以魚，僅供一飯之需；授人以漁，則終身受益?！被瘜W(xué)這門學(xué)科，作為理科中的文科，知識點多且瑣碎，很多學(xué)生雖然已經(jīng)很努力，但是收效卻甚微。作為化學(xué)教師應(yīng)積極總結(jié)學(xué)科規(guī)律，對學(xué)生進行學(xué)法指導(dǎo)，讓其不僅學(xué)會知識，還會學(xué)知識，會用知識，如此才能切實提高學(xué)習(xí)的效果，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的能力。

一、在學(xué)科知識的學(xué)習(xí)中，采用不同的學(xué)法指導(dǎo)

新課標(biāo)蘇教版教材在編制形式和內(nèi)容上較傳統(tǒng)教材已發(fā)生了根本性的變化，化學(xué)由《必修1》、《必修2》、《有機化學(xué)基礎(chǔ)》、《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》、《化學(xué)反應(yīng)原理》、《實驗化學(xué)》、《化學(xué)與生活》和《化學(xué)與技術(shù)》八個模塊構(gòu)成。由于不同模塊有不同特點，在不同模塊的教學(xué)中應(yīng)該采用不同的學(xué)法指導(dǎo)。

蘇教版必修模塊的知識點多而雜，在《必修1》模塊的教學(xué)過程中應(yīng)該讓學(xué)生認(rèn)識到學(xué)習(xí)的主線是：工業(yè)制備→實驗室制備→結(jié)構(gòu)→物理性質(zhì)→化學(xué)性質(zhì)→生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。在學(xué)過一種物質(zhì)以后，嘗試用這樣的思路讓學(xué)生自學(xué)新的物質(zhì)，這樣的處理將零碎的知識點串在一起讓學(xué)生更容易記憶、更易開展探究活動。到了《必修2》模塊，學(xué)習(xí)了元素周期表以后，可以引導(dǎo)學(xué)生充分利用元素周期表知識，將學(xué)過的物質(zhì)建立更加豐富的聯(lián)系。這一學(xué)法指導(dǎo)在高三一輪復(fù)習(xí)的時候進行效果更為明顯。比如，氧化還原反應(yīng)的理論，記憶具有氧化性物質(zhì)就可以按照族來記憶，ⅦA中有Cl2、HClO、NaClO、KClO3、Br2等；ⅥA中有O2、O3、H2O2、濃H2SO4等；ⅤA中有HNO3、NO2等。用這樣的方式來記憶具有氧化性的物質(zhì)、既應(yīng)用了氧化還原反應(yīng)的理論、又鞏固了物質(zhì)的特殊性質(zhì)和元素周期律有關(guān)知識，一舉多得。

二、充分發(fā)揮實驗的教學(xué)功能，引導(dǎo)學(xué)生主動探究

探究性的教學(xué)活動對學(xué)生自主意識、合作意識、以及創(chuàng)造力的發(fā)展有毋庸置疑的意義?；瘜W(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，但是受教學(xué)條件的限制，多數(shù)教學(xué)過程中的實驗是以教師的演示為主，學(xué)生觀察，最后獲得新知識，整個過程無法真正達到探究的效果。

具體到實驗教學(xué)，在學(xué)生剛開始接觸探究性學(xué)習(xí)的時候，可以先將科學(xué)探究的基本過程、探究的一些重要步驟，及一些操作注意點展示給學(xué)生，在實際的操作過程中可能需要教師進行大量提示。教師應(yīng)該要有這樣的心理準(zhǔn)備，設(shè)計一堂實驗探究課的難度要遠(yuǎn)高于一堂講授型的課，從“扶”到“放”是需要一個過程的，而扶的過程需要教師做大量的準(zhǔn)備工作，從課題的選擇，到方案的設(shè)計，及在探究過程中學(xué)生可能出現(xiàn)的情況等。應(yīng)對學(xué)生的這些“突發(fā)狀況”或者“奇思妙想”，對教師來講是一種考驗，需要教師有扎實的專業(yè)功底，反應(yīng)靈敏，要認(rèn)識到，這不是課堂組織中的一個障礙，而是一個課堂值得一探的亮點。隨著不斷的訓(xùn)練，學(xué)生能力會隨之跟進，慢慢走向主動探究，而教師則逐漸轉(zhuǎn)換到指導(dǎo)者的位置。

下面是無錫市優(yōu)質(zhì)課比賽中的《氮氧化合物的產(chǎn)生與轉(zhuǎn)化》一段實驗探究設(shè)計。

創(chuàng)設(shè)情境：觀看雷雨發(fā)莊稼的flash。

提出問題：學(xué)生提出疑問—雷雨天為什么會發(fā)莊稼？天上掉下了化肥嗎？會不會是空氣中的N2發(fā)生了反應(yīng)，轉(zhuǎn)化成了植物能夠吸收的氮元素呢？

觀看視頻—模擬閃電，很容易觀察出空氣中的氣體變成了紅棕色的氣體，學(xué)生很快就會產(chǎn)生問題：生活中我們并沒有觀察到這一自然現(xiàn)象。很自然的學(xué)生就會想到可能是紅棕色的氣體與水發(fā)生了反應(yīng)。

實驗探究：師生一起設(shè)計NO2與水的實驗探究，裝置如下：

1. 圓底燒瓶B中裝滿收集好的紅棕色氣體；

2. 向圓底燒瓶中加入水。

提出問題：

1. 水能加進去可能是什么原因？

2. 水加到2/3的地方加不進去，可能是什么原因？

3. 無色氣體是什么？你的理由？

4. 溶液中生成了什么？怎么證明？

教學(xué)反思：學(xué)生的回答是很多的，而且很多答案是學(xué)生自己提出而又由自己否定。如：有學(xué)生提出水加進去是由于紅棕色氣體溶于水，很快就有學(xué)生提出溶液是無色的，所以不可能是氣體溶解；有學(xué)生提出無色氣體可能是N2、O2、H2，于是在將O2通入無色氣體后，發(fā)現(xiàn)該氣體變成了紅棕色氣體，又很快否定自己的看法。在整個探究的過程中，學(xué)生都是在自己發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，又否決自己的答案，繼續(xù)提出問題，繼續(xù)探究，最終得到正確結(jié)論。在這個過程中學(xué)生的積極性非常高，學(xué)生的思維被激活了，整個課堂上，學(xué)生都在扮演著科學(xué)家的角色，享受探索的成就與樂趣。

三、重視習(xí)題指導(dǎo)，提高學(xué)習(xí)的有效性

講評習(xí)題是教師在日常教學(xué)工作中最常做的一項工作，作為教師教給學(xué)生的應(yīng)該是一類題型解題的思想，做到觸類旁通，減少習(xí)題訓(xùn)練的重復(fù)，減輕學(xué)生的負(fù)擔(dān)，獲得單位時間內(nèi)盡可能大的教學(xué)收益，提高教學(xué)的有效性。

例如分析一個典型的工業(yè)流程題，可以給學(xué)生的解題以如下指導(dǎo)：

（1）通讀：圈劃并獲取信息。

（2）再讀：圈劃并明確角度。

（3）回讀：篩選出有效信息。

例如：硫酸浸取液中的金屬離子主要是Cr3+，其次是Fe3+、Al3+、Ca2+和Mg2+。而實驗的目的是CrOH（H2O）5SO4，所以整個流程中必定有設(shè)計除去Fe3+、Al3+、Ca2+和Mg2+的步驟。endprint

通過訓(xùn)練，以上三個“步驟”能讓學(xué)生在提取信息時不再停留在表面或少量的“顯性”信息上，而是“會切入，能深入”，從而快速、準(zhǔn)確地“獲取和解讀化學(xué)信息”。

（4）用規(guī)范語言構(gòu)建答案。

如果說“學(xué)會獲取信息”是“拿高分”的基礎(chǔ)，那么，“學(xué)會構(gòu)建答案”就是“拿高分”的關(guān)鍵了。筆者在教學(xué)中經(jīng)常要求學(xué)生不要急于寫答案，而是要求學(xué)生想一想“問的是什么？”——答題角度；“要有什么？”——知識儲備；“該怎么寫”——答案建模。而構(gòu)建答案，最重要的是“規(guī)范”，要求答案“因果清晰”。例如，關(guān)于檢查裝置氣密性的問題中，學(xué)生在“加熱法”或“液差法”的表述時不到位，總是不知該怎么表述。其實只要理解了，不管用什么方法，首先要想辦法形成一段密封的氣體，那么不管是什么樣的氣密性檢查都迎刃而解了。

四、學(xué)法指導(dǎo)的教學(xué)策略

布魯納認(rèn)為學(xué)習(xí)的最佳經(jīng)驗就是教師把要教的知識轉(zhuǎn)變成學(xué)生主動探求的東西，并且按照學(xué)生自己選擇的方式去學(xué)習(xí)他們想要得到的東西，讓學(xué)習(xí)者既獲得知識，又掌握了獲得知識的方法。為了做到這一點教師要在教學(xué)過程中盡可能做到：

（1）鼓勵學(xué)生積極的思考和探索，學(xué)生才是學(xué)習(xí)的主角，要給予他們自信，讓他們用自己的頭腦去想、去思考、發(fā)現(xiàn)并解決問題；

（2）激發(fā)學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)動機，教學(xué)方式再好，如果學(xué)生內(nèi)在沒有推動力的話都不能達到好的效果，應(yīng)該啟發(fā)學(xué)生將學(xué)習(xí)與生活聯(lián)系起來，使其體會學(xué)習(xí)的意義，從而能主動學(xué)習(xí)，并養(yǎng)成良好的習(xí)慣；

（3）培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、提出假設(shè)、對照、操作等技能，這些技能的培養(yǎng)有助于學(xué)生進行自發(fā)的探究從而解決問題；

（4）注意新舊知識之間的聯(lián)系，新知識要建立在原有知識的基礎(chǔ)之上，在教學(xué)過程中盡可能運用舊的知識解決新的問題，一來鞏固舊知識，二來不讓知識與知識之間脫節(jié)。

相對于其他的教學(xué)策略，學(xué)法指導(dǎo)能推動教學(xué)的有效性，能培養(yǎng)學(xué)生更為快速獲取信息、使用信息的能力。作為教師需要在進行學(xué)法指導(dǎo)之前進行反復(fù)的思考，或者翻閱參考書籍，或者與同備課組的老師共同商議，因為一種思維方式確定下來以后，將伴隨學(xué)生整個高中的學(xué)習(xí)生涯，其意義是不言而喻的。

參考文獻

[1] 吳佩國.高一學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)困難原因探析及對策[J].化學(xué)教育，1996，（7）

[2] 楊向紅.提升初中化學(xué)學(xué)習(xí)滿足感的基本策略[J].上海教育科研，2010，（3）

[3] 張存山.淺談初中化學(xué)學(xué)習(xí)的科學(xué)記憶法[J].化學(xué)教學(xué)，2011，（2）

[4] 孫 莉.試述布魯納的學(xué)習(xí)理論及其在教學(xué)中的應(yīng)用[J].教育理論與實踐，2004，（14）endprint

通過訓(xùn)練，以上三個“步驟”能讓學(xué)生在提取信息時不再停留在表面或少量的“顯性”信息上，而是“會切入，能深入”，從而快速、準(zhǔn)確地“獲取和解讀化學(xué)信息”。

（4）用規(guī)范語言構(gòu)建答案。

如果說“學(xué)會獲取信息”是“拿高分”的基礎(chǔ)，那么，“學(xué)會構(gòu)建答案”就是“拿高分”的關(guān)鍵了。筆者在教學(xué)中經(jīng)常要求學(xué)生不要急于寫答案，而是要求學(xué)生想一想“問的是什么？”——答題角度；“要有什么？”——知識儲備；“該怎么寫”——答案建模。而構(gòu)建答案，最重要的是“規(guī)范”，要求答案“因果清晰”。例如，關(guān)于檢查裝置氣密性的問題中，學(xué)生在“加熱法”或“液差法”的表述時不到位，總是不知該怎么表述。其實只要理解了，不管用什么方法，首先要想辦法形成一段密封的氣體，那么不管是什么樣的氣密性檢查都迎刃而解了。

四、學(xué)法指導(dǎo)的教學(xué)策略

布魯納認(rèn)為學(xué)習(xí)的最佳經(jīng)驗就是教師把要教的知識轉(zhuǎn)變成學(xué)生主動探求的東西，并且按照學(xué)生自己選擇的方式去學(xué)習(xí)他們想要得到的東西，讓學(xué)習(xí)者既獲得知識，又掌握了獲得知識的方法。為了做到這一點教師要在教學(xué)過程中盡可能做到：

（1）鼓勵學(xué)生積極的思考和探索，學(xué)生才是學(xué)習(xí)的主角，要給予他們自信，讓他們用自己的頭腦去想、去思考、發(fā)現(xiàn)并解決問題；

（2）激發(fā)學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)動機，教學(xué)方式再好，如果學(xué)生內(nèi)在沒有推動力的話都不能達到好的效果，應(yīng)該啟發(fā)學(xué)生將學(xué)習(xí)與生活聯(lián)系起來，使其體會學(xué)習(xí)的意義，從而能主動學(xué)習(xí)，并養(yǎng)成良好的習(xí)慣；

（3）培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、提出假設(shè)、對照、操作等技能，這些技能的培養(yǎng)有助于學(xué)生進行自發(fā)的探究從而解決問題；

（4）注意新舊知識之間的聯(lián)系，新知識要建立在原有知識的基礎(chǔ)之上，在教學(xué)過程中盡可能運用舊的知識解決新的問題，一來鞏固舊知識，二來不讓知識與知識之間脫節(jié)。

相對于其他的教學(xué)策略，學(xué)法指導(dǎo)能推動教學(xué)的有效性，能培養(yǎng)學(xué)生更為快速獲取信息、使用信息的能力。作為教師需要在進行學(xué)法指導(dǎo)之前進行反復(fù)的思考，或者翻閱參考書籍，或者與同備課組的老師共同商議，因為一種思維方式確定下來以后，將伴隨學(xué)生整個高中的學(xué)習(xí)生涯，其意義是不言而喻的。

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[3] 張存山.淺談初中化學(xué)學(xué)習(xí)的科學(xué)記憶法[J].化學(xué)教學(xué)，2011，（2）

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通過訓(xùn)練，以上三個“步驟”能讓學(xué)生在提取信息時不再停留在表面或少量的“顯性”信息上，而是“會切入，能深入”，從而快速、準(zhǔn)確地“獲取和解讀化學(xué)信息”。

（4）用規(guī)范語言構(gòu)建答案。

如果說“學(xué)會獲取信息”是“拿高分”的基礎(chǔ)，那么，“學(xué)會構(gòu)建答案”就是“拿高分”的關(guān)鍵了。筆者在教學(xué)中經(jīng)常要求學(xué)生不要急于寫答案，而是要求學(xué)生想一想“問的是什么？”——答題角度；“要有什么？”——知識儲備；“該怎么寫”——答案建模。而構(gòu)建答案，最重要的是“規(guī)范”，要求答案“因果清晰”。例如，關(guān)于檢查裝置氣密性的問題中，學(xué)生在“加熱法”或“液差法”的表述時不到位，總是不知該怎么表述。其實只要理解了，不管用什么方法，首先要想辦法形成一段密封的氣體，那么不管是什么樣的氣密性檢查都迎刃而解了。

四、學(xué)法指導(dǎo)的教學(xué)策略

布魯納認(rèn)為學(xué)習(xí)的最佳經(jīng)驗就是教師把要教的知識轉(zhuǎn)變成學(xué)生主動探求的東西，并且按照學(xué)生自己選擇的方式去學(xué)習(xí)他們想要得到的東西，讓學(xué)習(xí)者既獲得知識，又掌握了獲得知識的方法。為了做到這一點教師要在教學(xué)過程中盡可能做到：

（1）鼓勵學(xué)生積極的思考和探索，學(xué)生才是學(xué)習(xí)的主角，要給予他們自信，讓他們用自己的頭腦去想、去思考、發(fā)現(xiàn)并解決問題；

（2）激發(fā)學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)動機，教學(xué)方式再好，如果學(xué)生內(nèi)在沒有推動力的話都不能達到好的效果，應(yīng)該啟發(fā)學(xué)生將學(xué)習(xí)與生活聯(lián)系起來，使其體會學(xué)習(xí)的意義，從而能主動學(xué)習(xí)，并養(yǎng)成良好的習(xí)慣；

（3）培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、提出假設(shè)、對照、操作等技能，這些技能的培養(yǎng)有助于學(xué)生進行自發(fā)的探究從而解決問題；

（4）注意新舊知識之間的聯(lián)系，新知識要建立在原有知識的基礎(chǔ)之上，在教學(xué)過程中盡可能運用舊的知識解決新的問題，一來鞏固舊知識，二來不讓知識與知識之間脫節(jié)。

相對于其他的教學(xué)策略，學(xué)法指導(dǎo)能推動教學(xué)的有效性，能培養(yǎng)學(xué)生更為快速獲取信息、使用信息的能力。作為教師需要在進行學(xué)法指導(dǎo)之前進行反復(fù)的思考，或者翻閱參考書籍，或者與同備課組的老師共同商議，因為一種思維方式確定下來以后，將伴隨學(xué)生整個高中的學(xué)習(xí)生涯，其意義是不言而喻的。

參考文獻

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[4] 孫 莉.試述布魯納的學(xué)習(xí)理論及其在教學(xué)中的應(yīng)用[J].教育理論與實踐，2004，（14）endprint