試論近代興寧土布業(yè)的興衰

丁德超

(嘉應(yīng)學(xué)院 社會科學(xué)教學(xué)部，廣東 梅州 514015)

興寧是梅州客家僑鄉(xiāng)的重要組成部分，素有“紡織之鄉(xiāng)”的美譽。在由傳統(tǒng)社會向近代社會的轉(zhuǎn)型過程中，興寧土布業(yè)迎來了短暫的發(fā)展時機，是近代廣東土布業(yè)三大生產(chǎn)中心之一。本文所述土布，是與“洋布”相對應(yīng)，主要用洋紗作為原料，在農(nóng)村社會手工織造的棉布。目前學(xué)術(shù)界涉及到近代廣東土布業(yè)的研究，主要集中在廣州和佛山兩地，而對當時廣東土布業(yè)三大中心之一——興寧,則關(guān)注甚少。鑒于此，筆者不揣淺陋，擬對近代興寧土布業(yè)進行初步探討。

一、土布業(yè)的興起緣由

中國土布業(yè)的興起是在鴉片戰(zhàn)爭后，外國洋布對華傾銷的背景之下，最早倡導(dǎo)國內(nèi)開設(shè)布廠的是粵人鄭觀應(yīng)?！斑M口之貨，除煙土外，以紗布為大宗……銀錢外溢，華民失業(yè)……坐視土布失業(yè)，固有所不可，欲禁洋布不至，亦有所不能，于無可奈何之中，籌一暗收利權(quán)之策，則莫如加洋布稅，設(shè)洋布廠。”[1]

興寧土布業(yè)的興起具有一定的歷史基礎(chǔ)。明朝時期，興寧的土布手工業(yè)已開始萌芽。據(jù)明朝正德《興寧志》載，興寧物產(chǎn)有“苧布、葛布、蕉布、木棉布”*祝允明《興寧志》第三卷《物產(chǎn)》，蘇州文物保護委員會，1962年據(jù)正德十一年稿本影印，第28頁。；嘉靖《興寧縣志》，該縣物產(chǎn)是“綿花、苧布、葛布、蕉布、木綿布”*黃國奎《興寧縣志》卷三《地理下·食貨》，嘉靖三十一年刻本。；崇禎《興寧縣志》又載“布屬，蕉布、葛布、土被面”*劉熙祚，李永茂《興寧縣志》卷一《地紀·方產(chǎn)》，崇禎十年刻本。等。有清以來，嘉應(yīng)州屬各縣仍有土布記載。康熙《興寧縣志》，興寧物產(chǎn)“布之屬，為棉布，為苧布”。*王綸部《興寧縣志》卷一《輿地志·物產(chǎn)》，康熙二十年刻本。興寧土布質(zhì)樸耐用，“草本者，紡以織布曰家機棉布，婦人以之制被，一被竟可終身”。*吳宗焯《嘉應(yīng)州志》卷六《物產(chǎn)·貨之屬》，光緒二十七年刻本。鴉片戰(zhàn)爭以前，興寧農(nóng)民土布大部分自己消費，少部分剩余才出售，是典型自給自足的家庭副業(yè)。

生產(chǎn)技術(shù)的輸入革新和生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，是興寧土布業(yè)興起的直接原因。咸豐年間，興寧人陳晃樓、陳擷仁等商人在佛山開設(shè)布店的同時，派人在江西吉安學(xué)習(xí)木質(zhì)高型織布機制作方法和織布技術(shù)，學(xué)成后回興寧推廣使用，這是興寧縣織布機由織粗紗到織細紗的一次革新。晚清時期，興寧縣有一位名叫陳紡留的能人，他派人到江西吉安學(xué)習(xí)使用木機進行土布紡織技術(shù)，為興寧土布業(yè)的興起奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。[2]1900年，日本先進的織機零件被引進興寧，興寧人又改裝使用木制自動打梭機，這次織機技術(shù)的革新，使興寧土布從產(chǎn)量到質(zhì)量又有了一次新的飛躍。在這以后，興寧土布擁有三十多家在廣州、佛山設(shè)莊的“省號”，如祥泰隆、曾福記、寶嘉隆等，有二百多家“攤號”，如金昌豐、信隆貞、廣綸源等。[3]21興寧土布業(yè)出現(xiàn)了家庭手工紡織作坊向手工織布工場的轉(zhuǎn)變。1918年，興寧出現(xiàn)了第一家雇工織布手工工場——振興布廠，該廠有織機12架，雇工36人。1927年，羅姓開辦西莊布廠，最初用木機，后來改裝鐵木機，至1930年擁有織機55臺，工人300多人。1927至1931年間，興寧較大型的織布廠有合眾、南京、霖興、睦仁、勤信、普通等，至建國前，興寧擁有土布小廠和小型手工業(yè)作坊375家，農(nóng)村家庭織布業(yè)13 540多戶。[3]21

洋紗的大量輸入，進一步刺激了興寧土布業(yè)的興盛。洋紗代替土紗用于手工織布，提高了織布的效率，新織成的棉布不但品質(zhì)較優(yōu)，品種亦較多，其對機制棉布的競爭力也因此得到增強。鴉片戰(zhàn)爭后，外國棉紗質(zhì)優(yōu)價廉，廣東的紡織業(yè)大多改為直接用外國棉紗織布,洋紗銷量大增，洋紗輸入對興寧土布業(yè)興盛起到了刺激作用?，F(xiàn)在這些洋紗已經(jīng)進口到廣東省東部，在過去那一帶的紡織業(yè)并不多。[4]14181883年，來自印度孟買用機器紡成的棉紗在汕頭售價低廉，讓織布者看到有利可圖。于是，孟買棉紗被送入一個大的織布業(yè)中心興寧，在那里織成布匹。[5]207汕頭口岸進口的棉紗在19世紀末增長迅速，1884年，汕頭進口量達到全國各埠口岸的2/3，已經(jīng)超過鴉片的進口量，其中70%是孟買棉紗，大部分棉紗運往興寧的織布廠。[4]1423當時經(jīng)常由江西、興寧及其鄰近地帶移民的客家人便用洋紗織布。19世紀80年代，興寧已成為廣東一大織布業(yè)中心。[6]1151889年,“棉紗由輪船從香港到汕頭口，復(fù)經(jīng)過潮州府城，往興寧地方銷售，并該處織布所用。”[5]2081890年，“查棉紗進口，俱為興寧縣織布之需。而所織之布，則發(fā)往各處銷售。”[5]208當時汕頭口岸“棉紗進口旺弱，亦視興(寧)之布暢滯如何”為轉(zhuǎn)移。[6]1151899年，汕頭“所有洋紗俱發(fā)往興寧一帶織布，此貨及各色匹頭，獲利殊美?！盵5]2171900年，汕頭“棉紗大都運入內(nèi)地，銷售興寧一帶之織布局?！盵5]217在嘉應(yīng)州的興寧用三分之二的英國棉紗和三分之一的土紗織成布疋，然后輸出到江西和湖南。[4]1423這種用洋紗織出的新產(chǎn)品，叫“細紗布”，大大增強了市場競爭力，擴寬了銷路，是興寧土布業(yè)一個轉(zhuǎn)折點。洋紗的傳入為興寧土布業(yè)從自給性生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐沸陨a(chǎn)提供了便利前提。隨著洋棉紗取代土紗，佛山、興寧兩個織造中心逐漸形成。[7]

土布銷售市場的開拓是興寧土布業(yè)興起的重要原因。興寧土布外銷大多從汕頭出口南洋，內(nèi)銷則銷售于廣州、惠州、欽州和廉州等地，且多經(jīng)東江運至佛山轉(zhuǎn)銷，此外還有一部分經(jīng)北江銷往湖南，亦有一部分從東江上游北運，銷往江西。[8]興寧土布的外銷主要是東南亞華僑市場，土布物美價廉，華僑十分鐘愛?！皬V東所織的棉布，是輸出南洋賣給華僑的。”[9]230“土布出口銷場，日見增廣，緣中國食力工作之徒，僑居外洋，每喜購制衣服之用，其價廉而質(zhì)厚，不似洋布之價昂而質(zhì)薄，不能耐久?！盵5]211興寧土布的內(nèi)銷主要是廣東及鄰近的周邊省份?！?汕頭)進口棉紗大部輸入嘉應(yīng)府興寧縣，那里廣泛地織造著一種普通棉布，這種棉布的最大市場是廣州附近的佛山。”[4]1422興寧用洋紗織布的土布大部分循廣東東江經(jīng)惠州，成批運往佛山染織成“長青布”，再分運廣東各地和香港銷售。[6]116同時，興寧土布還遠銷贛、閩及東北江各地。[10]463興寧土布由香港運入洋紗，織成各布，銷售佛山、惠州、韶州、江西、福建等處。[11]116興寧土布銷路日益拓展，不僅在省府廣州和佛山等逐漸取代江西吉安布的市場，而且還遠銷廣西、湖南、江西等地。光緒末年至民國初期，據(jù)統(tǒng)計，省號“祥泰隆”年均銷售土布9 000件(每件合“三丈白”布60匹)，“曾福記”年均銷售土布7 000件，其他如“寶嘉隆”“信興隆”“張信興”等，年均銷售土布均在3 000至4 000件左右。[12]土布在興寧織成之后，經(jīng)由東江運往佛山，再從佛山分運至廣東和香港。[5]207

第一次世界大戰(zhàn)的爆發(fā)客觀上為興寧土布業(yè)的興盛提供了時機?！耙粦?zhàn)”爆發(fā)后，洋布價格不斷上漲，興寧土布業(yè)迅速繁盛?！皻W戰(zhàn)時，因棉織品的輸入暫時停滯，于是興起了手工業(yè)的棉織工廠中心?！盵9]222在“一戰(zhàn)”期間，興寧土布業(yè)中的城鎮(zhèn)家庭織戶即擁有布機2.5萬臺，從業(yè)人數(shù)達10萬人。[13]當時興寧共有男女人口不到40萬人[11]81，其中從事土布業(yè)的人數(shù)約占總數(shù)的1/4。其中，興寧土布業(yè)中的直接從事織工的人數(shù)就有約3萬人，染工約4千人，縫工約2千人。[11]84

二、土布業(yè)的短暫繁盛

清末民初之際，興寧土布業(yè)逐步邁入繁盛時期。近代廣東織布業(yè)，向以廣州、佛山、興寧三地為出產(chǎn)中心。[14]民國初期，興寧土布業(yè)在廣東紡織業(yè)中占有舉足輕重的地位，是當時廣東土布業(yè)三大生產(chǎn)中心之一?！皬V東自農(nóng)民家庭紡織副業(yè)衰微，代之而起的多為城鎮(zhèn)工場手織布業(yè)，以廣州、佛山、興寧為中心，潮州、南海等地也有。”[15]

20世紀20年代，興寧土布業(yè)是縣內(nèi)手工業(yè)中產(chǎn)量最大的一種特色產(chǎn)業(yè)，“其盛況可為廣東各縣之冠”。[10]463“興寧土布業(yè)，六七年來，頗有蓬蓬勃勃之勢。”[10]466據(jù)1929年《廣東民政公報》調(diào)查：“(興寧)人民工作以布業(yè)為大宗”。[16]在羅斧月的《興寧縣鄉(xiāng)土志》記述中，興寧縣大宗手工業(yè)出口價值，僅土布業(yè)一項，即有400萬銀元之鉅，占當時興寧縣手工業(yè)出口總值的九成還多(如圖1所示)*資料來源，羅斧月《興寧縣鄉(xiāng)土志》，《興寧文史》1996年第21輯，第119-121頁。。

圖1 清末民初興寧大宗手工業(yè)出口價值示意圖

20世紀30年代初，興寧土布業(yè)繼續(xù)興盛?！盎浭」I(yè)，以順德、南海之紗綢、綾綢，廣州、佛山、興寧之棉紗土布為最著”[17]9?！盎浭⊥敛紭I(yè)，向以廣州、佛山及興寧三地為出產(chǎn)中心。在興盛時，每年產(chǎn)量達數(shù)百萬匹，其輸出貿(mào)易總額，即約為一千五百萬元。此項布匹除暢銷省內(nèi)外各地外，遠如贛、桂、湘、閩及南洋等地，均極盛行。故在全盛時代，廣州、興寧兩地男女織造工人，各達十余萬。”[18]1364

20世紀40年代，土布業(yè)在興寧各行業(yè)從業(yè)人員中仍是最多的，土布同業(yè)工會的會員也仍是最多的。興寧土布業(yè)同業(yè)公會在興寧眾多行業(yè)中可謂一枝獨秀。同業(yè)公會是商品經(jīng)濟的產(chǎn)物，是民間的自治組織，也是同行業(yè)管理的一種有效形式。1928年，國民政府頒布《商民協(xié)會組織條例》，根據(jù)條例規(guī)定：凡商店同業(yè)中有七家以上者應(yīng)組織同業(yè)公會。據(jù)史料記載，1945年，興寧共有同業(yè)公會23個，1 235間門店，會員1 235人(圖2)。其中土布業(yè)199間，會員199人，位居首位?？p紉業(yè)120間，會員120人；鹽業(yè)135間，會員135人；糧食業(yè)150間，會員150人；百貨業(yè)120間，會員120人；茶樓酒店業(yè)36間，會員36人；京果業(yè)35間，會員35人；屠宰業(yè)26間，會員26人；紙業(yè)22間，會員22人；棉紗業(yè)7間，會員7人；卷煙業(yè)18間，會員18人；海味業(yè)18間，會員18人；旅業(yè)18間，會員18人；木料業(yè)16間，會員16人；平碼業(yè)29間，會員29人；國藥業(yè)35間，會員35人；新故衣業(yè)31間，會員31人；鞋業(yè)23間，會員23人；雜貨業(yè)13間，會員13人；圖書文教業(yè)5間，會員5人。[19]

圖2 20世紀40年代興寧各行業(yè)會員人數(shù)示意圖

三、土布業(yè)的迅速衰落

20世紀30年代世界經(jīng)濟大蕭條之后，興寧土布業(yè)迅速衰落。“廣東土布業(yè)。近年因世界經(jīng)濟不景氣之影響，各種生產(chǎn)事業(yè)，均同告衰落，土布業(yè)以有洋布之傾銷攘奪，更陷崩潰狀態(tài)。”[10]464土布銷售數(shù)量和從業(yè)人數(shù)也日趨減少，“從前本省土布輸出總額，凡達一千五百萬元之巨者，至去年(1934)全年統(tǒng)計，只得三百萬元左右……興寧原亦有十余萬人，現(xiàn)在失業(yè)者達十萬人?！盵10]464興寧土布業(yè)“惟自二十三年(1934)以來，情勢陡變。一方則因銷路日蹙，一方則因該邑各鄉(xiāng)間織機日增，遂造成供過于求之景象。在廿四年一年中，操此業(yè)者，除廠家倒閉數(shù)家外，其他鄉(xiāng)間織機因不能維持而停業(yè)者，尤為指不勝屈。合全邑計之，一年以來，因時勢惡劣而停業(yè)者，其機當在二千以上。情形之慘，實足驚人……現(xiàn)在(1936年)鄉(xiāng)間織機已停十之八九，是為興寧工業(yè)上之大危機也?！盵10]4661935年，廣東土布業(yè)失業(yè)工人合計已約占到總數(shù)的70%。[20]興寧土布業(yè)“近以社會購買力弱，外貨攙奪市場，工廠多數(shù)閉歇，失業(yè)工人七、八萬。”[10]5511945年抗日戰(zhàn)爭后至興寧解放前夕，由于土布業(yè)原料匱缺、物價暴漲，興寧土布業(yè)繼續(xù)蕭條。

興寧土布業(yè)衰落的原因是錯綜復(fù)雜的，但是主要由以下幾點。第一，外國洋布對中國的的輸入和傾銷是導(dǎo)致興寧土布業(yè)衰落的直接原因。“粵省土布業(yè)之日趨崩潰，揆其原因，固不一而足。然最重要者，厥為遭洋布之傾銷，蓋洋布質(zhì)美價廉。”[18]1365對中國土布造成致命危險的是日本洋布對華的傾銷。日本輸華的商品，1900年前增長最快的是棉紗，之后為棉布，1909年達到140萬匹，1913年又增為570萬匹，力壓英國和美國成為主要的對華棉布輸出國。[17]9第二，土布業(yè)生產(chǎn)方式之落后，產(chǎn)品質(zhì)量粗糙，花樣款式單一。由于落后的生產(chǎn)方式，使得興寧土布質(zhì)量較為低劣，難以同西方工業(yè)制成品進行競爭，因此銷路勢必受到影響。“東江之興寧縣，織造之布，多屬舊式，質(zhì)料厚結(jié)，不重花樣?！盵17]9據(jù)《新民》載：“廣東之工業(yè)，俱停滯在手工業(yè)時期。其著名者，若興寧之織布業(yè)，俱停滯在小規(guī)模手工業(yè)上?！盵21]據(jù)20世紀30年代調(diào)查：“(興寧)農(nóng)民均多兼作小手工業(yè)……均注重于手工業(yè)，如輾布、織布”。[22]14第三，社會動蕩和苛捐雜稅的盤剝?！巴昝藜喗?jīng)興寧一帶機杼，織成土布，遵陸運往廣西者甚多。今年(1902年)西省蠢動，商旅裹足不前。”[5]460土布業(yè)在“廣東方面亦因稅額增高，甚少交易。”[23]興寧土布業(yè)在原料來源和土布銷售過程中都有各種稅收的盤剝?！把蠹喪怯缮穷^輸入的，在運往興寧以前每件要完納關(guān)稅和厘金四兩七錢五分，合計征從價稅百分之六。這種(洋紗織的)布在運往佛山，再由佛山運至香港的途中，當然還要收稅?！盵5]246第四，土布銷售市場日趨萎縮。“土布的第一個大市場在南洋，往昔土布的對南洋輸出頗稱繁盛，其在棉紡織品的出口總值上的地位亦頗高。近年來，一蹶不振，至今幾已絕跡”[24]?！盎浭?935年以來，國產(chǎn)品輸出日益減少，大宗出品如生絲、紗綢、煙葉、土布、果類，無一不減退……土布與煙葉，本為輸出南洋之大宗，詎近來南洋一帶，為某國貨所傾銷，競奪市場，以致數(shù)月來，土布外銷之途，幾告斷絕?！盵25]第五，地理位置偏僻也是導(dǎo)致興寧土布業(yè)衰落的一個因素。興寧地處粵東北山區(qū)之中，交通不便，距離通商口岸和省城均較遠，也最終制約了土布業(yè)的發(fā)展?！芭d寧這個古老的織布區(qū)仍保持著巨大的染織中心的地位，雖然該縣的織布業(yè)因為地理位置的不利，已有漸次移向其他口岸的趨勢。”[5]638

余論

土布業(yè)的興盛，不僅對近代興寧社會經(jīng)濟發(fā)展起到重要的作用，而且也對興寧及其周邊縣份社會的近代化轉(zhuǎn)型產(chǎn)生了一定影響。

首先，土布業(yè)的興盛，刺激了洋棉的種植，解決了興寧剩余勞動力的就業(yè)問題，帶動了興寧農(nóng)村副業(yè)的繁榮?！芭d寧童山遍地，向無謀種植之利者。光緒三十年冬，興民學(xué)堂倡辦種植洋棉實業(yè)，先行調(diào)查種植之法，刊刷分送，并代購棉種，分給同人。現(xiàn)邑人已爭購地試辦，棉利之興或可從此而起矣”。[26]興寧“光緒以來，四民安業(yè)，雖鄉(xiāng)廂民戶貧富不齊，然布、扇兩宗，銷流頗廣，勤敏者即可執(zhí)工糊口?！盵11]81興寧縣“嶺湖鄉(xiāng)民業(yè)工商者占十之四……多兼作小手工業(yè)，如織布、造扇等?！盵22]14興寧土布業(yè)的興起，也帶動了各行各業(yè)的發(fā)展，許多農(nóng)民兼營工商、運輸(挑運)等業(yè)，特別是原在城市有生意的人則更發(fā)達，好些人積財致富。[27]

其次，土布業(yè)作為興寧的重要行業(yè)，推動了興寧商品市場的興盛，在興寧城鄉(xiāng)社會經(jīng)濟發(fā)展歷程中占有舉足輕重的地位。所謂“無興不成市，無梅不成衙”，通俗地說明興寧人多經(jīng)營商業(yè)。[28]近代以來，興寧縣生齒日繁“山多田少、土瘠民貧”，土布業(yè)逐漸成為興寧城鄉(xiāng)社會副業(yè)的主要組成部分。鴉片戰(zhàn)爭后，隨著外國棉紗的輸入和織布機具的改革，土布紡織業(yè)有了較大的發(fā)展。從事手工業(yè)和經(jīng)商販運者日眾，興城(寧)成為粵東一大商品集散地。[29]近代時期“興邑的農(nóng)民，其織品和走賣的收入，超過于農(nóng)產(chǎn)之所得。其織染之品，尚可以遠銷至廣州一帶?！盵30]興城鎮(zhèn)新豐街乃至西門街、萬盛街、朱紫街、華興街、高鋪街、鹽鋪街成為布匹交易的重要場所，熙攘喧鬧，一片繁榮景象。[3]21在抗戰(zhàn)時期，由于地理位置十分隱蔽，汕頭淪陷后，許多工商業(yè)逐漸遷往興寧等地，進一步刺激了興寧土布業(yè)的發(fā)展和市場的畸形繁榮?！翱箲?zhàn)軍興，工商業(yè)之勃興如雨后春筍，市場繁盛為各縣冠?！盵31]

最后，興寧土布業(yè)的興盛不僅刺激了鄰近縣份織布業(yè)的興起和發(fā)展，而且也密切了興寧與外界的經(jīng)濟聯(lián)系。民國時期，長樂“近來縣前出布頗多，謂之縣莊，販往他處，其棉花多買自羊城，又有蕉布、苧布?！?侯坤元，溫訓(xùn)《長樂縣志》卷之四《輿地略·物產(chǎn)》，民國年間鉛印本。興寧土布業(yè)異軍突起，而工人多是失去耕地，靠出賣苦力維持生計的五華籍人。為了爭奪市場和于己之利，五華布業(yè)老板開始專門設(shè)莊收購?fù)敛?，家庭織布業(yè)便從興寧城鄉(xiāng)漫延到五華的新橋、華城、轉(zhuǎn)水、大壩的澄湖等地。當時的織工大多自籌資金，購買“洋紗”和木制織布機，織出的土布，賣給興城土布商號，換回洋紗繼續(xù)加工，往返不息。可以說是村村寨寨事紡織，家家戶戶機杼聲。當時，一般織戶都能做到人停機不停，八天可織五尺布，一人織布可勉強維持四、五口人的家庭生活。[32]興寧土布業(yè)是來料加工型的手工業(yè)，土布的原料和銷售均主要依賴外界。因此，土布業(yè)的興盛進一步密切了興寧與外界的商貿(mào)往來?！杜d寧縣鄉(xiāng)土志》載：“由外境販輸原料入內(nèi)，再由本鏡制造販運外出者，布業(yè)是也?！盵11]84

綜上所述，近代時期是興寧土布業(yè)的一個重要歷史時期，通過對興寧土布業(yè)的探討不僅有助于我們了解近代條件下土布業(yè)的發(fā)展狀況，而且也對于我們更好地理解梅州客家僑鄉(xiāng)地區(qū)的近代化過程具有十分重要的借鑒意義。

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