在揚州 邂逅特色小旅店

文 ·本刊記者 王志琴

在揚州 邂逅特色小旅店

文 ·本刊記者 王志琴

大而豪華的酒店固然舒適，但對許多年輕人來說，簡單卻有特色的小旅店往往更有吸引力，甚至有時候一段難忘的住店經歷會成為一次旅途中最精彩的部分

現下，感受一次說走就走的旅行，成為不少年輕人向往的旅游方式。人在旅途中，總有疲憊了要歇歇腳的時候，大而豪華的酒店固然舒適，但對許多年輕人來說，簡單卻有特色的小旅店往往更有吸引力，甚至有時候一段難忘的住店經歷會成為一次旅途中最精彩的部分。

歡樂多多的青年旅社

2014年3月末，在北京工作的高小志實現了多年來“煙花三月下揚州”的愿望，旅行之前除了安排好游覽的路線外，她還預訂好了住宿的地方——揚州過客青年旅社。高小志告訴記者，“這個青旅就在瘦西湖南門附近，到瘦西湖南門步行僅需要七八分鐘，到東關街和個園步行也就二十多分鐘，位置比較好?！痹舅x擇住在這里只為出行方便，沒想到入住后有了更多的收獲，“我沒想到大叔很有趣，更沒想到能認識那么多來自天南地北的小伙伴們?！?/p>

高小志口中的“大叔”是過客青旅的老板——30歲的鹽城小伙子李專成，因為曾在那個“大叔”被廣泛使用的國度——韓國生活過兩年多的時間，又因為“看起來比較滄桑文藝”，所以來青旅住宿的人都喜歡稱呼他大叔。而對于來這里住宿的客人，則有一個統一的稱呼——小伙伴?！拔覀冊谝黄鸪燥垼谝黄鸷染?，在一起取暖，在一起暢敘一切，你說不是小伙伴又是什么呢？”李專成解釋道。

走進這間青年旅社，旅客會發(fā)現，一如其他的青年旅社，這個青年旅舍的經營理念也是主打安全、衛(wèi)生、友善、舒適、經濟、環(huán)保。“我們提倡環(huán)保旅游，促進社會意識、自律意識、文化意識、多元化意識和環(huán)保意識,我們除了提供住宿之外，更想能為小伙伴們提供一個交流的平臺?！崩顚３筛嬖V記者。

為了真正實現提供交流的功能，在這個上下兩層，大約300平米的旅社里，客廳、餐廳、廚房等公共空間的面積占據了很大一部分，“大約有80多少平米”，相當于一樓面積的一半以上。在這個公共空間里，來自不同地方的，認識的或不認識的旅客們可以一起搭伙做飯，也可以在一起聊天交流。

“冬天天氣冷的時候，我們就在客廳里生起炭火爐，一邊烤紅薯一邊聊天?！敝两裣肫鹉嵌螄鸂t夜話的時光，李專成還是覺得很有趣。而在旅社吃過烤紅薯的網友“rpri4628”說，“剛去時揚州有霧霾，過客里很冷，有想逃的感覺，但是晚上大叔生起了爐火，給我們烤了紅薯，感覺非常的溫馨，聊起了旅行的真諦，有很多的共鳴。”

雖然沒有趕上圍爐夜話的時光，但是高小志趕上了大家邊吃冰激凌邊聊天的時候?！巴砩蠌木包c逛回來，我們和大叔圍坐在客廳里，有時候喝啤酒，有時候吃冰激凌，吃吃喝喝時大家會一起聊聊揚州的風土人情。有時候說著說著就會聊到很有趣的事情，這時候無論帥哥還是妹紙，熟悉或不熟悉的，總是很沒有形象地笑成一團。我感覺這里的人情味特別濃?！备咝≈菊f。

“人情味足，歡樂多”成了許多住在這里的旅客們的共識。網友“蘇州同學的你”認為“過客離瘦西湖很近，青年旅社的氛圍很濃，都是一群年輕的驢友天南海北的聚在了這里，老板大哥人很好。在這里還遇到兩個揚大的我的小老鄉(xiāng)，她們在這里幫忙，跟他們在一起玩了一會兒牌，恍惚間又回到了學生時代?！本W友“qdgyg88”則表示，“值得一提的是老板和酒店內部的人情味非常濃，大家一起烤火、拼餐，為寒冷的冬天和孤寂的心靈都增添了一份暖意?！?/p>

在剛剛過完的三月和四月，因為揚州旅游進入旺季，“大叔”李專成“累并快樂著”。

作為揚州過客青年旅社的老板和唯一的伙計，李專成在這兩個月里不僅招待了許多來揚州旅游住宿的游客，每天“接無數個電話，打掃房間的衛(wèi)生，換洗房間的床單被罩”，還要忙著旅社的裝修工作。

記者了解到，這間成立于2009年的青年旅社曾幾易其手，如今李專成接手這個旅社半年時間多一點。他發(fā)現旅社需要整修的地方很多，“旅社以前的自來水管道有些不合理，總滲水，每年都得重新粉刷一遍墻面，我打算重新架設管道，標間里的熱水管道全部重新做?！币驗檠b修，旅社不得不推掉了一部分住宿訂單，“我不想讓大家看到旅社現在的樣子，我希望給大家提供更好的環(huán)境”，話雖如此，李專成依然樂觀，他告訴記者，“目前看起來，三四月份的總營業(yè)額還蠻好的?！?/p>

另一方面，因為住宿價格便宜，這里吸引了眾多年輕的學生和背包客，“給他們提供幫助，讓他們找到家一樣的感覺，這讓我覺得很有成就感?！?/p>

詩情畫意的民居客棧

如果說在過客青年旅社里，歡樂是永恒的主題，那么在同樣距離瘦西湖不遠的另外一家民居客棧里，旅客找尋到的則是另外一種感覺。更為巧合的是，過客青旅的老板“大叔”和這間客棧的老板是一對好朋友，在不忙的時候，他們常聚在一起聊聊各自旅店里的故事。

2014年4月，揚州來鶴橋民居客棧開始對外營業(yè)，負責經營這間客棧的是28歲的揚州小伙子高殿亮。大學還沒畢業(yè)時，高殿亮就夢想著擁有一間自己開的客棧，在客棧里，“早上可以看日出，傍晚可以賞夕陽，然后還有個花園種種花，喝喝茶”。然而由于種種原因，這個夢想一直沒能實現。2014年，在取得家人支持后，他辭去了原來的工作，開設了這間民居客棧。

走進這間四合院風格的民居客棧，站在露天庭院里，映入眼簾的是一片粉色的薔薇花和各種各樣的綠植，讓人感覺別有一番詩情畫意。高殿亮告訴記者，因為主打揚州民居風格，讓旅客能真正體驗到揚州普通老百姓的生活，在客棧房間的設計上，他采用了揚州民居的特色，“在臥室內部以及各種小裝飾性元素方面我想是以老物件為主，給游客展示一種揚州城普通老百姓的生活變化?！?/p>

在他看來，“去一個地方旅游，或者旅行，并不是一味地需要看風景。其實普通的街道、巷子、河道、攤點等等都是這個城市不可或缺的風景。最根本的是一個城市的氣息也很吸引人，而這種氣息從何而來？在于普通老百姓的生活，在于日出日落的周而復始，因為平平常常才是真嘛?！?/p>

在高殿亮的構想里，他希望自己的這間客棧“應該是氣氛好但同時要寧靜、清爽、安逸?！币虼耍诳头康脑O計上，大部分客房都被建成標間、大床房和家庭包房，多人間只有一間，“多人間能住三到四個人，里面是小床，沒有高低床。家庭包房是能自己進行創(chuàng)意創(chuàng)作的那種，居住的臥室之外還有一個小間，有一個寫字的桌子供旅客創(chuàng)作?！睘榱吮ＷC住宿的舒適度，高殿亮告訴記者每個房間都有獨立衛(wèi)浴。不僅如此，他將客棧住宿人數上限設定為30人，“沒辦法，我想保證客棧大環(huán)境的典雅清幽?！?/p>

因為自己“喜歡看看書、喝喝茶、發(fā)發(fā)呆”，高殿亮在客棧的營銷策略中也把休閑作為一個重要的元素考慮進來，試著營造一種休閑寧靜的氛圍，“在這里，你可以曬太陽，可以養(yǎng)神，可以讀書品茗，我們的客棧會讓你有一種回家的感覺。我們試圖打造愜意之居，所謂愜意之居就是能夠依靠客棧的優(yōu)越位置，營造出非常優(yōu)雅寧靜的氛圍，吸引客人及本地人士來品茗讀書，互相交流，促進本地人之間，本地人與游客之間的民間交流互動。我想我不是光賣住宿?！?/p>

高殿亮告訴記者，通常來說，每年的三月到九月是揚州旅游的旺季，而十月到來年的二月則是淡季，“忙過了旺季，我和大叔計劃著把店面交給別人來幫忙打理，我們就像其他的背包客那樣，背著背包，帶著單反去遠行，在不同的地方，去發(fā)現不同的故事?！?/p>