福建省政協(xié)文史資料與閩臺中醫(yī)藥文化研究

蔡鴻新

福建中醫(yī)藥大學(xué)，福建 福州 350108

福建省政協(xié)文史資料與閩臺中醫(yī)藥文化研究

蔡鴻新

福建中醫(yī)藥大學(xué)，福建 福州 350108

福建省各級政協(xié)文史資料中有關(guān)閩臺醫(yī)藥文化的資料主要包括醫(yī)療衛(wèi)生類、閩臺醫(yī)家類、閩臺藥業(yè)類、閩臺疾病類等。這些資料有許多是當(dāng)事人的直接回憶，具有翔實、具體、生動的特色，對文獻(xiàn)史料起到補充、深化和印證的作用，還可以匡正文獻(xiàn)史料的謬誤。這些鮮活的史料凝聚著撰稿人豐富的社會經(jīng)歷和人生體驗，為后人提供了閩臺中醫(yī)藥文化發(fā)展變遷的歷史記述。

政協(xié)文史資料；閩臺中醫(yī)藥；文化研究

福建省各級政協(xié)(中國人民政治協(xié)商會議，簡稱政協(xié)。the Chinese People’s Political Consultative Conference, C.P.P.C.C.)組織編纂的文史資料是政協(xié)組織推動政協(xié)委員及有關(guān)人士撰寫或口述的關(guān)于閩臺近代史、現(xiàn)代史的資料，它系統(tǒng)記錄了近代以來閩臺各地的滄桑巨變。文史資料中蘊藏眾多有關(guān)閩臺中醫(yī)藥文化的文獻(xiàn)記載，這些史料因其屬于歷史當(dāng)事人、見證者對于所生活時代社會現(xiàn)象的客觀回憶和記述，多為親身經(jīng)歷、親眼見到、親耳聞到的第一手資料。根據(jù)福建省圖書館與福建省政協(xié)文史資料委員會合編的《福建省各級政協(xié)文史資料咨詢指南》《福建省各級政協(xié)文史資料咨詢指南（續(xù)編）》統(tǒng)計，截止2002年，福建省各級政協(xié)文史資料共發(fā)表與醫(yī)藥有關(guān)的文章1 500余篇，總計約200余萬字。本文基于文獻(xiàn)學(xué)的視野討論這些文史資料對促進(jìn)閩臺中醫(yī)藥文化研究的作用。

1 醫(yī)療衛(wèi)生類材料

文史資料中醫(yī)療衛(wèi)生類材料大致可以分為醫(yī)療衛(wèi)生基本情況、醫(yī)療機構(gòu)、醫(yī)療教育、中西醫(yī)發(fā)展等類別。

在醫(yī)療衛(wèi)生基本情況類材料中，有許多文章直觀地描述了閩臺各地醫(yī)療衛(wèi)生基本情況。醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)是醫(yī)療衛(wèi)生水平的重要體現(xiàn)，在福建省各級政協(xié)文史資料中記載的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)主要有：部隊醫(yī)院、地方醫(yī)院、慈善機構(gòu)、教育機構(gòu)、科研機構(gòu)等。中國近代經(jīng)歷了辛亥革命、軍閥混戰(zhàn)、抗日戰(zhàn)爭、解放戰(zhàn)爭等多重戰(zhàn)事，文史資料中涉及部隊醫(yī)院的文章自然不少，反映了解放前閩臺地區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生的開展情況。由于戰(zhàn)亂頻發(fā)，地方政府對于本地醫(yī)療衛(wèi)生無暇顧及，各種慈善機構(gòu)的力量為保障閩臺人民的醫(yī)療衛(wèi)生做出了極大的貢獻(xiàn)。文史資料中涉及慈善機構(gòu)的篇目非常多，基本體現(xiàn)了與醫(yī)療相關(guān)慈善機構(gòu)的運營狀態(tài)。所論述的慈善機構(gòu)主要包括孤兒院（育嬰堂）、教會醫(yī)院、難民救濟會及其他慈善機構(gòu)等。解放前，基督教會以興辦慈善醫(yī)療事業(yè)為手段，以傳教為目的在各地開設(shè)了多家教會醫(yī)院。其中有些醫(yī)院，為當(dāng)?shù)蒯t(yī)療衛(wèi)生事業(yè)奠定了較好的基礎(chǔ)。

近代中國，西學(xué)東漸，醫(yī)學(xué)的發(fā)展也同樣擺脫不了時代的步伐。文史資料中，反映各地醫(yī)學(xué)發(fā)展情況的文章非常多，分別描述了中西醫(yī)學(xué)的發(fā)展概況。自古以來，閩臺人民群眾依靠中醫(yī)藥治病療傷、防病保健，中醫(yī)藥深受群眾之信賴。其中醫(yī)人才皆出自民間，主要靠家傳、師授和自學(xué)成才?；騻€人開設(shè)診所，或居家兼業(yè)看病，或自設(shè)藥店醫(yī)藥兼營，或受聘坐堂應(yīng)診，或游走四方、流動行醫(yī)。中醫(yī)帶動下的中藥行業(yè)也有所發(fā)展。西醫(yī)屬于外來醫(yī)學(xué)。早期西醫(yī)的傳入與發(fā)展，與西方傳教士在中國的活動有著緊密的聯(lián)系。西方傳教士為達(dá)到其傳教的目的，往往以行醫(yī)配合傳教。傳教初期，教會每派遣醫(yī)生（有的傳教士自己就是醫(yī)生）義務(wù)施診，進(jìn)而創(chuàng)辦醫(yī)館，藉此吸引當(dāng)?shù)厝罕娦沤?。傳教士足跡所到，西方醫(yī)術(shù)也就接踵而至。隨著時間的推移，西醫(yī)的發(fā)展也趨于多樣化[1]。

2 閩臺醫(yī)家類材料

閩臺歷史悠久，唐宋之前，地荒人少，經(jīng)濟落后，文化不發(fā)達(dá)，醫(yī)家數(shù)量很少。從唐代以后日益發(fā)達(dá)，唐宋時期是福建經(jīng)濟和文化最為繁榮的時期，故有“海濱鄒魯”之稱，經(jīng)濟文化的發(fā)展促使宋代形成了福建古代中醫(yī)藥繁榮的第一個高峰時期。明中期以后，大批福建人到達(dá)臺灣，他們在促進(jìn)臺灣社會進(jìn)步的同時，也將祖國中醫(yī)藥傳播到臺灣。明清時期，閩臺醫(yī)家人才輩出，數(shù)量蔚為壯觀。到清末民初，隨著西醫(yī)的傳入，一些醫(yī)家開始廣泛傳播西醫(yī)學(xué)。閩臺有濃厚的“信巫不信醫(yī)”的思想。這種觀念導(dǎo)致閩臺地區(qū)出現(xiàn)眾多的醫(yī)神，其中保生大帝對后世的影響力最大，從古至今，從國內(nèi)到海外，擁有眾多的信徒。

文史資料中大量文章介紹福建著名醫(yī)家宋慈、蘇頌和閩臺醫(yī)家吳夲等。宋慈和蘇頌是宋代福建著名醫(yī)家，為福建中醫(yī)藥的發(fā)展增光添彩，因此研究宋慈、蘇頌的生平事跡及著作的文章較多。文史資料中對宋慈的生平及其學(xué)術(shù)思想進(jìn)行闡述；還對蘇頌的籍貫進(jìn)行考證，認(rèn)為他的祖籍是同安，而生于丹陽。保生大帝原名吳夲，醫(yī)技超群，醫(yī)德高尚，深受人們敬仰，去世后被朝廷追封為保生大帝，鄉(xiāng)民尊之為醫(yī)神，建廟奉祀。他對閩臺中醫(yī)藥文化產(chǎn)生深刻的影響，現(xiàn)在大陸和臺灣有數(shù)百處供奉吳夲的保生大帝祠堂，保生大帝已成為中國閩南、潮汕地區(qū)及臺灣、東南亞華人所信奉的道教神祗[2]。從文史資料記載的醫(yī)家看，閩臺雖然偏僻一隅，但是醫(yī)生的醫(yī)術(shù)并不遜色于其它省份的醫(yī)生，每個地區(qū)均出現(xiàn)了聞名遐邇的醫(yī)學(xué)大家，如廈門的吳瑞甫、福州的力鈞、臺灣的黃玉階等，力鈞還憑借精深的醫(yī)術(shù)為慈禧太后診治疾病[3]。到清末民初，隨著西醫(yī)學(xué)的東漸，閩臺也出現(xiàn)西醫(yī)的傳播者，如霞浦西醫(yī)的傳播者雷騰，漳州城早期西醫(yī)蔣天漢，寧德西醫(yī)奠基人阮瓊珠，臺灣西醫(yī)傳播者蘭大衛(wèi)等。除此之外，還記述了打破陳俗的女醫(yī)家鄭章氏。

俞慎初的《閩臺醫(yī)林人物志》中收錄從三國到清代的閩臺醫(yī)家共722人，其中三國至唐代僅6人，宋代30人，元代僅9人，明清時期677人[4]?！堕}臺醫(yī)林人物志》中的醫(yī)家資料來源是各地方志中的方技部分，而且內(nèi)容簡略。福建省政協(xié)文史資料中講述的多位明清、民國時期的閩臺醫(yī)家，其中多數(shù)未見于《閩臺醫(yī)林人物志》中，可以對之作相應(yīng)的補充，而且可以以此為方向，搜尋更多閩臺醫(yī)家的相關(guān)資料，完善對閩臺醫(yī)家的研究。

自宋代以來，尤其是明清時期，閩臺地區(qū)出現(xiàn)多個醫(yī)學(xué)世家。如龍巖廬豐鄉(xiāng)包氏三代名醫(yī)，即包育華、子包識生、孫包天白，祖孫三代皆醫(yī)術(shù)精湛，聞名遐邇。龍巖的中醫(yī)世家鄭家，祖?zhèn)餍嚎?，以“鄭八”最為有名，自十九世紀(jì)初期到現(xiàn)在，延續(xù)約一百八十年。莆田柳園卓氏，從清末卓氏高祖卓彥開始，代代相傳醫(yī)骨之術(shù)，迄今方興未艾。莆田涵江的李健頤，他家三代為醫(yī)，他曾在平潭縣行醫(yī)多年，抗日戰(zhàn)爭開始后，遷入涵江，開設(shè)慶余堂制藥局，繼續(xù)行醫(yī)，善治流行性疾病，尤其精于鼠疫的診治。有些醫(yī)學(xué)世家已形成自己的理論體系，而且有師承授受，如同江浙的學(xué)術(shù)流派一樣，可以對之進(jìn)行歸納，有助于學(xué)術(shù)的進(jìn)一步傳承和發(fā)展。

研究醫(yī)家的同時，文史資料中部分文章也對醫(yī)家們的學(xué)術(shù)著作進(jìn)行專門論述，如黃卓爾的《醫(yī)階鼎》、楊景洲的《匯輯兒科學(xué)全書》、宋慈的《洗冤集錄》、羅拔茹的《醫(yī)學(xué)志疑》《寶命全形集》等，這些著作有的已經(jīng)出版發(fā)行，有些至今散落在民間或者被收藏在某個圖書館，未能行之于世。如黃振吉的《宮廷藥酒秘方》，此書一卷，是黃振吉廣泛搜集民間釀酒法后，在其父太醫(yī)院行走（藥劑師）黃季科的研究成果下，結(jié)合自己的心得，編著而成，包括藥酒類100余種及釀造法，至今猶存真跡在永春吉安堂，未曾刊刻于世。諸如此類的著作，在閩臺還有很多，我們可以進(jìn)行相關(guān)中醫(yī)藥文獻(xiàn)的搜集和整理工作，以防止此類醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)的湮滅。醫(yī)家的學(xué)術(shù)思想和具體的臨證過程會記錄在其著作中，通過對這些著作的整理出版，能更好的研究和傳承這些醫(yī)家的學(xué)術(shù)思想和臨證經(jīng)驗。

3 閩臺藥業(yè)類材料

藥業(yè)承載著為社會組織、生產(chǎn)、提供藥品的重要使命，因其關(guān)涉社會民眾健康福祉之保障，自古以來即作為社會重要行業(yè)而綿延不止，在閩臺地區(qū)亦然。本區(qū)域較早就形成頗具特色的地方醫(yī)學(xué)，積累了豐富的醫(yī)學(xué)知識和醫(yī)療經(jīng)驗，尤其在藥物創(chuàng)制、經(jīng)營銷售、藥學(xué)研究等方面均有別開生面地研究。記載閩臺區(qū)域藥業(yè)發(fā)展脈絡(luò)的文獻(xiàn)資料，除了存在于歷代醫(yī)藥研究專著文獻(xiàn)以外，尚存在于諸多不為醫(yī)藥學(xué)界關(guān)注的歷史文獻(xiàn)載體中。譬如本文所關(guān)注的福建省各級政協(xié)文史資料，其中即蘊藏豐富的本區(qū)域藥業(yè)發(fā)展變遷資料，這些史料涵蓋醫(yī)藥行業(yè)概況、藥物制作使用、藥材商業(yè)經(jīng)營、藥學(xué)研究文獻(xiàn)、藥材傳說軼事等方方面面，林林總總，蔚為可觀。

占據(jù)政協(xié)文史資料較大篇幅的當(dāng)屬建國以前閩臺各地區(qū)醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展概況文獻(xiàn)，涉及區(qū)域有福州、莆田、南平、三明、臺灣等，大體以傳統(tǒng)中醫(yī)藥行業(yè)為主，兼及西藥行業(yè)。這些文史資料，展示了解放之前閩臺地區(qū)豐富生動的藥業(yè)歷史發(fā)展形態(tài)，其中涉及醫(yī)藥一體化運作、藥業(yè)營銷策略與技巧、藥業(yè)行規(guī)與組織文化等等。后代研究者可以利用這些資料研究建國之前閩臺地區(qū)藥業(yè)史，同時它們還是珍貴的閩臺民間商業(yè)變遷歷史記載。

政協(xié)文史資料中另一重要收錄部分為建國前閩臺地區(qū)中藥行業(yè)著名的老字號。藥業(yè)店鋪是構(gòu)成藥品行業(yè)的基層單位組織，這些傳承下來的百年老店，多有自己的經(jīng)營理念和經(jīng)營特色。文史資料所記載的藥局藥鋪經(jīng)營歷史，是本區(qū)域藥業(yè)發(fā)展史的重要組成部分。文史資料的部分篇章，將“香山藥局”、“同善堂”、“天益壽”、“回春藥店”等已消逝在歷史長河的老字號重新拉回到今人的關(guān)注視野中。因為這些史料的記載保存，今人終能看到這些老字號在藥物采購、營銷方法、同業(yè)競爭、學(xué)徒培養(yǎng)、品牌培養(yǎng)等諸多歷史細(xì)節(jié)，同時其歷史興衰亦能讓后代從中汲取經(jīng)驗。

政協(xié)文史資料中還涉及到閩臺地區(qū)諸多民間傳統(tǒng)藥方的記載，例如《百年成藥“劉朝陽神粬”》系藥方開創(chuàng)者劉朝陽的后人對于祖輩創(chuàng)制“萬應(yīng)百草神粬”經(jīng)歷的詳細(xì)追述，細(xì)致交代此藥方的藥材組成、治療預(yù)防功效以及社會影響?！独詈驮B(yǎng)脾散》則簡要記載了馳名國內(nèi)外的中成藥—漳州永春參桂養(yǎng)脾散的創(chuàng)制來歷。《天王寺疳積散》史料價值更高，該文展示天王寺疳積散秘方三種，系作者從“破舊箱筐中獲取先父生前手抄此秘方一紙”整理而來，后人賴此文得以了解 “天王寺小兒疳積散”的前世今生，此藥方創(chuàng)制案例亦可透視閩臺古代宗教與醫(yī)學(xué)的密切關(guān)系。

4 閩臺疾病類材料

疾病類材料記載了閩臺各地各種不同的流行病，主要介紹了閩臺地區(qū)從19世紀(jì)80年代至20世紀(jì)40年代期間瘟疫流行的情況。

《說文》中語：“民皆疾也，曰疫?！庇忠蛞卟≡谥嗅t(yī)看來多屬溫?zé)嵝再|(zhì)，故又被稱為是瘟疫，也即西醫(yī)所稱的烈性傳染病。閩臺的多發(fā)瘟疫，主要有鼠疫、天花、霍亂、恙蟲病、猩紅熱、腦膜炎等等，其中危害最頻繁最深重的當(dāng)屬鼠疫。在與瘟疫相關(guān)的21篇文章中，僅有1篇文章沒有記載到鼠疫的流行，發(fā)生鼠疫的地區(qū)遍布閩臺各地，包括古田、羅源、平潭、莆田、泉州、德化、永安、漳平、長汀、漳州、薌城、南平、邵武、順昌、建甌、臺灣等地[5]。

目錄中提及較多的另兩種瘟疫是霍亂和天花?；魜y俗稱“拉吐瀉”或“麻痧病”，主要由于食物被霍亂菌傳染進(jìn)入胃腸而引起，一般流行于夏秋季節(jié)，最終會導(dǎo)致病人嚴(yán)重吐瀉失水而死。其流行時間比鼠疫為短，但疫情擴大較鼠疫為快。閩南地區(qū)是霍亂的重災(zāi)區(qū)。在1935年夏，閩南各地雙疫相繼流行，即鼠疫與虎疫（霍亂）此起彼伏。1945年是泉州霍亂疫情最慘烈的一年。天花，俗稱“出珠”、“疹痘”，是由天花病毒引起的一種烈性傳染病。當(dāng)時醫(yī)療水平落后，孩子出了天花，無助的家人往往大多寄希望于瘟神廟里“阿公阿媽”的庇佑，求取“符丹”，希望孩子康復(fù)。

中醫(yī)對于鼠疫的救治，一般是依《溫病條辨》一書，分析病機，辨證治療，處方用藥多以名貴的西藏紅花、羚羊、犀角為君，藥價需十多塊錢銀元，不是一般平民能夠負(fù)擔(dān)得起的，只能坐以待斃。1943年鼠疫時，羅源有中醫(yī)提倡服用兼收治防兩效的中藥“達(dá)原飲”，用檳榔、厚樸、草果、知母、芍藥、黃芩、甘草等幾味廉價的中草藥配伍，因為廉價易購，被疫區(qū)民眾用來嘗試對付鼠疫。還有利用燒樟木來滅瘟氣的，但具體療效并沒有被總結(jié)統(tǒng)計。德化縣春達(dá)埔還有位中醫(yī)尤振新獨創(chuàng)治療鼠疫的奇術(shù)，他用剖腹之蛙敷于腋下約一炷香時間，敷十余只即可治愈，被時人稱為治鼠疫圣手。從上個世紀(jì)四十年代起，隨著民眾對西醫(yī)西藥的接納放開，對付鼠疫才漸漸有了西醫(yī)配合治療。較好的外科方法是對發(fā)炎引起化膿的淋巴腺切開排膿，創(chuàng)腔消毒后，填塞雷夫努耳紗條，每天或隔天換藥一次。還有用一定濃度的碘酒，用蒸餾水稀釋后通過靜脈注射治療鼠疫的。西醫(yī)西藥對鼠疫的常用藥有兩種，一種是片劑，時名“大健鳳”，屬磺胺類的藥品；另一種是針劑，時名“百浪多息”，其中德國拜耳公司出品的最為見效。經(jīng)由中西醫(yī)兼診，相比于1919年發(fā)生的鼠疫，羅源較快地控制住了1943年發(fā)生的鼠疫，這也算中西醫(yī)結(jié)合防治鼠疫的一點功績。

5 討論

總而言之，福建省各級文史資料中蘊藏眾多有關(guān)閩臺中醫(yī)藥文化的文獻(xiàn)記載，這些資料有許多是當(dāng)事人的直接回憶，具有翔實、具體和生動的特色，對文獻(xiàn)史料起到補充、深化和印證的作用，還可以匡正文獻(xiàn)史料的謬誤。這些鮮活的史料凝聚著撰稿人豐富的社會經(jīng)歷和人生體驗，為后人提供了本區(qū)域中醫(yī)藥文化發(fā)展變遷的歷史記述。通過福建省各級政協(xié)文史資料有關(guān)醫(yī)藥史料的收集和梳理，我們得以窺察閩臺地區(qū)中醫(yī)藥文化的歷史發(fā)展面貌，豐富與深化人們對此行業(yè)領(lǐng)域的認(rèn)識，起到“詳史之略、續(xù)史之遺”作用。同時，研究者也可利用它們從中透視本區(qū)域商業(yè)經(jīng)濟、民俗宗教、社會結(jié)構(gòu)、對外交往之歷史變遷，值得我們加以重視和運用。

福建省各級政協(xié)文史資料對開展閩臺中醫(yī)藥文化研究的意義還在于，這些文獻(xiàn)為進(jìn)一步開展資料整理、文化研究提供了大量有價值的線索。文獻(xiàn)中談到各地的中醫(yī)村，在這些中醫(yī)村中，有不少中醫(yī)世家的存在，可以以這些文章為線索，組織力量開展閩臺中醫(yī)世家的調(diào)查研究，探究閩臺中醫(yī)學(xué)術(shù)源流的譜系。文獻(xiàn)中談到清末民國時期各地中醫(yī)都保留有大量的醫(yī)案，撰寫了大量的醫(yī)書和臨床經(jīng)驗總結(jié)，但多數(shù)都沒有出版，可以組織力量開展相關(guān)調(diào)查，如果能搜集到一部分民間中醫(yī)抄本，將具有極高的學(xué)術(shù)價值和現(xiàn)實意義。文獻(xiàn)中還談到各地遺存的與中醫(yī)藥有關(guān)的實物資料，包括一些石碑、醫(yī)藥器物、中醫(yī)處方、醫(yī)家遺物等，可以組織力量搜集這些實物，必將大大充實閩臺中醫(yī)藥文化的實物資料和內(nèi)涵。

[1]劉德榮.福建醫(yī)學(xué)史略[M].福州：福建科學(xué)技術(shù)出版社, 2011.

[2]范正義.保生大帝信仰與閩臺社會[M].福州：福建人民出版社,2006.

[3]肖林榕，井運梅.力均醫(yī)案研究[J].福建中醫(yī)學(xué)院學(xué)報, 2010,20(3)：61-63.

[4]俞慎初.閩臺醫(yī)林人物志[M].福州：福建科學(xué)技術(shù)出版社, 1988.

[5]楊齊福，楊明新.近代福建鼠疫的傳播與社會影響[J].史學(xué)理論研究,2007(3)：33-41.

Study of Literature and Historical Materials about C.P.P.C.C. of Fujian Province and TCM Culture in China’s Min-Tai Areas

Cai Hongxin
(Fujian University of Traditional Chinese Medicine, Fuzhou Fujian 350108, China)

Medical culture of Min-Tai areas in literature and historical materials about C.P.P.C.C. of Fujian Province contains many aspects, including medical treatment and public health, doctors in Min-Tai areas, pharmaceutical companies in Min-Tai areas, and diseases in Min-Tai areas. Some of the materials came from memories of the persons concerned, which are detailed and vivid, and can supplement, deepen, confirm, and rectify related literature and historical materials. These vivid materials embody abundant social and life experience of the persons who compiled these materials, which provide later generations with historical description of development and changes of Traditional Chinese Medicine(TCM) culture in Min-Tai areas.

Literature and Historical Materials about C.P.P.C.C.; TCM in Min-Tai Areas; culture study

10.3969/j.issn.2095-5707.2014.02.011

蔡鴻新，男，教授。電話：0591-22861061，E-mail: caihx503@126.com

2013-06-24，編輯：魏民）