洞頭縣楊梅測土配方施肥技術(shù)探討

權(quán) 偉，應(yīng)苗苗?，康華靖，朱建軍，林 春，馬春烈

（1.溫州科技職業(yè)學(xué)院溫州碳匯研究院，浙江溫州 325006；2.洞頭縣大門鎮(zhèn)人民政府，浙江洞頭 325701；3.洞頭縣乒乓楊梅專業(yè)合作社，浙江洞頭 325701）

洞頭縣楊梅測土配方施肥技術(shù)探討

權(quán) 偉1，應(yīng)苗苗1?，康華靖1，朱建軍1，林 春2，馬春烈3

（1.溫州科技職業(yè)學(xué)院溫州碳匯研究院，浙江溫州 325006；2.洞頭縣大門鎮(zhèn)人民政府，浙江洞頭 325701；3.洞頭縣乒乓楊梅專業(yè)合作社，浙江洞頭 325701）

為了提高楊梅果園的施肥效率，對洞頭縣大門島楊梅開展了測土配方施肥技術(shù)探討。根據(jù)楊梅田土壤基本農(nóng)化性狀和楊梅營養(yǎng)特性，利用目標(biāo)產(chǎn)量法提出施肥建議。每667m2施用尿素36.67kg、鈣鎂磷肥29.75kg、硫酸鉀27.92kg，分3個時期施用，同時適時適量根外噴施微肥。

楊梅；配方施肥；洞頭

楊梅（MyricarubraSiebetZucc）是長江流域以南各省栽培的珍貴水果，溫州作為楊梅的主要產(chǎn)區(qū)和發(fā)源地，栽培歷史悠久，全市栽培面積大約1.1萬hm2［1］。大門鎮(zhèn)是溫州市洞頭縣海島鄉(xiāng)鎮(zhèn)，楊梅種植已有60多年歷史，現(xiàn)有種植面積66.67 hm2，15000多株，主要分布于大門鎮(zhèn)楊梅田村和楓樹坑村［2］。

施肥是楊梅增產(chǎn)和提高品質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)。由于楊梅一直被認(rèn)為是耐瘠樹種，故傳統(tǒng)栽培較為粗放，對施肥缺乏必要的研究，致使楊梅生產(chǎn)上缺肥或施肥不當(dāng)?shù)默F(xiàn)象較為嚴(yán)重［3－4］，同時楊梅單產(chǎn)水平不高，品質(zhì)不穩(wěn)已成為我國楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突出問題［5］。為了提高施肥效果，提升產(chǎn)出投入比，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，我們以楊梅的需肥特點及土壤的供肥能力為基礎(chǔ)進行了測土配方施肥探討，為當(dāng)?shù)貤蠲饭r(nóng)科學(xué)合理施肥提供指導(dǎo)?，F(xiàn)將有關(guān)結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 樣地概況

樣地位于洞頭縣大門鎮(zhèn)大門島楊梅田村，所在地屬亞熱帶海洋性氣候，氣候溫暖濕潤，四季分明，氣溫年月差較小，冬暖夏涼。

基地共有東魁楊梅約20hm2，2009年對60年生的楊梅樹進行了高接換優(yōu)技術(shù)改造［2］。楊梅是木本固氮植物，具有持久的固氮根瘤，固氮酶活性高，株年固氮量1～1.7kg。此外，與楊梅共生的根瘤菌又有一定的解磷功能，能將土壤中作物不能利用的有機磷降解為有效磷，提高了土壤中磷的有效性。楊梅樹對土壤養(yǎng)分要求不高，其生長發(fā)育要求土壤pH值4.5～5.5，有機質(zhì)30g·kg－1，氮80～230mg·kg－1，磷6～10mg·kg－1，鉀120～250mg·kg－1，鈣60mg·kg－1，鎂60mg·kg－1，硼0.8～1.2mg·kg－1，鋅1.6～3.0mg·kg－1［6］。

1.2 土樣采集與測定

樣地內(nèi)隨機布置4個采樣區(qū)域，每個區(qū)域隨機選擇5個采樣點，共計20個樣點等量混合為一個混合樣品。采樣深度分為0～20，20～40cm。樣點分布均勻，避免在地邊、路旁、溝旁、堆肥點、施肥點等地方設(shè)置［7］。測定土壤pH值、有機質(zhì)、全氮、全磷、全鉀、水解性氮、速效磷、速效鉀8個項目，分別按LY／T1239—1999森林土壤pH的測定、LY／T1237—1999森林土壤有機質(zhì)的測定、LY／T1228—1999森林土壤全氮的測定、LYT1234—1999森林土壤全磷的測定、LYT1232—1999森林土壤全鉀的測定、LY／T1229—1999森林土壤水解性氮的測定、LY／T1233—1999森林土壤有效磷的測定、LY／T1236—1999森林土壤速效鉀的測定等方法進行測定。

1.3 配方施肥

按照楊梅667m2目標(biāo)產(chǎn)量800kg，根據(jù)楊梅田土壤基本農(nóng)化性狀和楊梅營養(yǎng)特性進行施肥設(shè)計。利用養(yǎng)分平衡法，根據(jù)作物目標(biāo)產(chǎn)量需肥量與土壤供肥量之差估算施肥量。肥料施用量＝（作物吸收量－土壤供肥量）／肥料利用率＝［（目標(biāo)產(chǎn)量×元素需要量／l000）－（土壤供肥量×土壤營養(yǎng)校正系數(shù)）］／肥料利用率。

2 結(jié)果與分析

2.1 土壤養(yǎng)分

樣地土壤的pH為4.75，適宜楊梅生長發(fā)育對土壤的要求。土壤有機質(zhì)含量較高為20.41g· kg－1，達(dá)全國第2次土壤普查養(yǎng)分分級標(biāo)準(zhǔn)的3級。速效氮含量54.50mg·kg－1為5級，低于楊梅樹生長的最低要求80mg·kg－1，速效磷含量0.90 mg·kg－1為6級，低于楊梅樹生長的最低要求6 mg·kg－1，速效鉀含量98.10mg·kg－1為4級，低于楊梅樹生長的最低要求120mg·kg－1。楊梅田土壤中速效氮磷鉀的含量都不能達(dá)到楊梅樹生長的要求，只能提供樹體生長的部分需求，不能形成產(chǎn)品的產(chǎn)量。

2.2 配方施肥

2.2.1 肥料用量

作物吸收量應(yīng)當(dāng)包括作物生長所吸收的全部養(yǎng)分，包括用于營養(yǎng)生長和生殖生長的養(yǎng)分，對應(yīng)的供肥量是土壤所能提供的有效可利用養(yǎng)分。楊梅生殖器官的生長對各元素需要量采用了文獻［6］中667 m2產(chǎn)1000kg楊梅純養(yǎng)分需求量數(shù)據(jù)，營養(yǎng)器官的生長對各元素需要量沒有具體的參考數(shù)據(jù)。本研究中計算作物吸收量僅考慮了目標(biāo)產(chǎn)量對各元素的需要量，即只考慮了生殖生長所需要的養(yǎng)分，在考慮土壤供肥量時也只考慮土壤能夠供給生殖生長的養(yǎng)分。根據(jù)0～40cm土壤速效氮磷鉀的含量低于楊梅樹生長對養(yǎng)分含量要求的最低經(jīng)驗值，在施肥用量計算時將土壤供肥量視為0。

據(jù)浙江省溫州市農(nóng)林局提供的試驗數(shù)據(jù)，一般667m2結(jié)果楊梅樹生產(chǎn)1000kg楊梅需追施純N 6.96kg，P2050.67kg，K2O7.85kg，適當(dāng)補充鈣、硼、鋅等元素。堿解氮的校正系數(shù)取0.5，（Olsen法）有效磷校正系數(shù)0.45，速效鉀的校正系數(shù)0.67。氮磷鉀化肥利用率為：氮33%、磷15%、鉀45%。尿素含氮量46%、鈣鎂磷肥含磷量12%、硫酸鉀含鉀量50%。

根據(jù)基地楊梅掛果情況，供肥土壤取40cm深，按結(jié)果樹667m2產(chǎn)800kg計算需純氮量為16.87kg，純磷量為3.57kg，純鉀量為13.96kg。折合每667m2施尿素36.67kg，鈣鎂磷肥29.75 kg，硫酸鉀27.92kg。

2.2.2 施肥次數(shù)、時間和方法

東魁楊梅的枝葉生長、開花和結(jié)果及形成次年花芽，都集中在4月初到7月上旬，確定施肥時期，應(yīng)以開花、發(fā)梢前以及果實迅速肥大前為主，采后為輔。一年建議施肥3次，尿素3次肥料用量比為2∶1∶1，鈣鎂磷肥、硫酸鉀3次肥料用量比為1∶2∶1，每次施肥在樹冠投影外圍挖穴、挖環(huán)狀溝或放射狀溝，施肥后及時覆土。

第1次施肥在10－11月中旬結(jié)合深翻改土進行，667m2施尿素18.33kg，鈣鎂磷肥7.44kg，硫酸鉀6.98kg，并施有機肥1000kg，施足基肥。第2次施肥時間在4月下旬至5月上旬，667m2施尿素9.17kg，鈣鎂磷肥14.87kg，硫酸鉀13.96 kg，開放射溝埋施，促梢壯果；第3次施肥時間在6月下旬至7月上旬，667m2施尿素9.17kg，鈣鎂磷肥7.44kg，硫酸鉀6.98kg，開放射溝埋施，有利于促進夏、秋梢萌發(fā)充實和花芽分化。此外，為避免楊梅發(fā)生缺素病，結(jié)合病蟲害防治分別在花前、花期、幼果期、采果后和花芽分化前后噴施0.1%硼砂、0.3%硫酸鋅、0.01%鉬酸銨、0.2%～0.4%硫酸錳和1%硫酸鎂，在生長期噴施0.2%磷酸二氫鉀或0.3%硫酸鉀進行根外追肥，確保楊梅優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

3 小結(jié)與討論

本研究所用養(yǎng)分平衡法計算出的施肥量與實際需求量會有一定的偏差。本研究施肥量默認(rèn)為全部用于果實的生長，實際上由于土壤中養(yǎng)分含量較低，營養(yǎng)器官的生長會優(yōu)先利用施入的養(yǎng)分，那么施入的肥料用量將不能提供預(yù)計的產(chǎn)量需求，這會造成一定的誤差。不同土層深度的土壤養(yǎng)分含量有差異，在考慮土壤的供肥量時，選取的供肥土壤深度不同，也會影響計算結(jié)果，此方法會產(chǎn)生一定的誤差。肥料施入土壤中，存在淋溶、固定和揮發(fā)，降低了其有效性。在計算楊梅施肥量時，還要考慮楊梅自身的固氮、解磷能力，以及肥料利用率、營養(yǎng)生長和生殖生長的消耗等因素［8］。建議今后可開展有針對性的施肥試驗，進而提出更加科學(xué)合理的配方施肥建議。

在應(yīng)用配方施肥技術(shù)計算施肥量時，目標(biāo)產(chǎn)量應(yīng)根據(jù)果樹生長情況及往年產(chǎn)量合理定位。本研究僅推薦了單一肥料的施用量，如果使用的是復(fù)合肥料，使用量則需根據(jù)純養(yǎng)分需求量及選用的復(fù)合肥料中養(yǎng)分含量進行計算。

［1］ 王亮，陸宗杉.溫州市山地土壤的特性與楊梅施肥技術(shù)［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2007（1）：45－46.

［2］ 朱明義，林春，馬春烈，等.楊梅高接換優(yōu)技術(shù)實踐總結(jié)［J］.中國園藝文摘，2013（5），96－197.

［3］ 孟賜福，吳益?zhèn)?浙江楊梅施肥若干問題的探討［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，1995（5）：266－267.

［4］ 繆松林，張躍建，梁森苗.施肥時期對楊梅大小年的影響［J］.果樹科學(xué)，1996，13（1）：15－18.

［5］ 郭秀珠，求盈盈，黃品湖，等.不同施肥方法對楊梅品質(zhì)的影響［J］.浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報，2009，21（4）：358－361.

［6］ 周斌，李勇星，晏曉龍，等.楊梅配方施肥技術(shù)示范初報［J］.中國南方果樹，2007，36（3）：55.

［7］ 王紅娟，龔自明.茶園測土配方施肥土壤取樣技術(shù)［J］.茶葉科學(xué)技術(shù)，2008（3）：46－48.

［8］ 周丕考，葉大余，周素珍，等.配方施肥對楊梅產(chǎn)量與品質(zhì)的影響［J］.現(xiàn)代園藝，2013（7）：7－8.

（責(zé)任編輯：張才德）

S667.6

B

0528-9017（2014）08-1178-02

文獻著錄格式：權(quán)偉，應(yīng)苗苗，康華靖，等.洞頭縣楊梅測土配方施肥技術(shù)探討［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（8）：1178－1180.

2014-06-05

2013年溫州市科技特派員項目（X2013T012）；2012年溫州市科技富民強鎮(zhèn)項目（溫市科發(fā)〔2011〕148號）

權(quán) 偉（1981－），男，講師，碩士，主要從事生態(tài)學(xué)、土壤肥料等研究工作。E-mail：49100892＠qq.com。

應(yīng)苗苗。E-mail：mmying0120＠163.com。