畜牧

首批凍肉儲備6.5萬噸終啟動

為進(jìn)一步抑制生豬價(jià)格下跌，3月27日，商務(wù)部會同發(fā)展改革委、財(cái)政部等部門，組織開展了2014年第一批中央儲備凍豬肉收儲的電子競價(jià)采購工作。此次掛牌收儲凍豬肉數(shù)量為6.5萬噸，品種為符合國家標(biāo)準(zhǔn)的GB9959.2-2008的 2、4號分割凍豬肉，交儲的凍豬肉必須是收儲交易日之后生產(chǎn)加工的產(chǎn)品。

市場監(jiān)測顯示，自2月份以來，全國豬肉價(jià)格持續(xù)快速下降，已經(jīng)降至近三年來的最低點(diǎn)。根據(jù)《緩解生豬市場價(jià)格周期性波動調(diào)控預(yù)案》有關(guān)規(guī)定，為進(jìn)一步抑制生豬價(jià)格下跌，保護(hù)養(yǎng)殖戶利益，維護(hù)市場穩(wěn)定，今年中央儲備凍豬肉收儲工作正式啟動。

商務(wù)部表示，下一步將繼續(xù)密切關(guān)注市場變化，加強(qiáng)市場監(jiān)測和預(yù)測預(yù)警，會同有關(guān)部門及時(shí)做好豬肉市場調(diào)控工作。

冷鮮雞上海地方標(biāo)準(zhǔn)出臺

上海 《冷鮮雞生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)是國內(nèi)首個(gè)覆蓋建檢疫、屠宰、冷卻、包裝、存貯、運(yùn)輸、檢驗(yàn)、銷售等全過程的冷鮮雞食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對冷鮮雞的溫度、保質(zhì)期限、消毒、包裝等也提出了具體規(guī)定，一定程度填補(bǔ)國內(nèi)空白。

為了進(jìn)一步規(guī)范冷鮮雞的加工經(jīng)營行為，上海市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評委員會在2013年下半年緊急啟動地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)《冷鮮雞生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范》立項(xiàng)，近期已正式公布。該標(biāo)準(zhǔn)將于今年4月1日起實(shí)施。

廣州：5月1日開始實(shí)施家禽冰鮮上市

3月27日，廣州市副市長貢兒珍在廣州市政府領(lǐng)導(dǎo)新聞發(fā)布會上稱，廣州將作為廣東省三個(gè)試點(diǎn)城市之一，從今年5月1日開始實(shí)施家禽集中屠宰、集中配送、冰鮮上市的模式，規(guī)范家禽供應(yīng)，以防控H7N9流感。

廣州市有關(guān)部門正按照省里要求研究制訂方案，試點(diǎn)家禽的集中屠宰、冷鏈配送、冰鮮供應(yīng)。將會從四點(diǎn)著手規(guī)范家禽市場管理：把好出欄檢驗(yàn)，飼養(yǎng)企業(yè)調(diào)出家禽必須嚴(yán)格執(zhí)行嚴(yán)格檢疫制度；把好準(zhǔn)入關(guān)，所有家禽進(jìn)入批發(fā)市場之前，須經(jīng)H7N9流感病毒檢測、提供相關(guān)證明；把好監(jiān)管關(guān)，落實(shí)“1110”監(jiān)管制度；把好病毒檢測關(guān)，加大在重點(diǎn)領(lǐng)域如批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場的病毒檢測。

廣州目前對H7N9流感防控主要是采取兩種措施：“1110”制度，即一天一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市、休市當(dāng)天零存欄;休市制度，自從2月中全市活禽市場休市以來，廣州市疾控中心對農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行過千例采樣，H7N9流感病毒檢出率下降九成以上。

浙江：寧波發(fā)放4億元貸款支持家禽業(yè)渡難關(guān)

近日，從浙江省寧波市銀監(jiān)局了解到，截至今年2月末，寧波市銀行業(yè)向全市家禽養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶發(fā)放的貸款金額已達(dá)4億元，涉及780余戶，幫助其渡過難關(guān)。

去年以來，為此，該市銀監(jiān)局要求銀行機(jī)構(gòu)結(jié)合實(shí)際授信情況，幫助規(guī)模家禽養(yǎng)殖企業(yè)爭取貸款貼息政策，盡量減輕企業(yè)利息負(fù)擔(dān)，對困難企業(yè)進(jìn)行個(gè)案審批并安排專項(xiàng)貸款支持，切實(shí)幫助企業(yè)渡過難關(guān)。今年2月中旬，該市銀監(jiān)局專門出臺通知，要求各銀行機(jī)構(gòu)在風(fēng)險(xiǎn)可控的情況下，切實(shí)提高信貸支持力度，對家禽養(yǎng)殖企業(yè)優(yōu)先安排貸款，做到不抽貸、不惜貸；同時(shí)合理調(diào)整貸款期限，減輕企業(yè)財(cái)務(wù)成本，簡化貸款審批手續(xù)。

上海專賣點(diǎn)今年建冷鮮禽追溯體系

從2006年開始，上海市在全國率先開始探索建立豬肉流通追溯系統(tǒng)建設(shè)。近幾年來，經(jīng)過有關(guān)部門的努力，追溯體系建設(shè)覆蓋面逐步從豬肉、蔬菜擴(kuò)大到牛羊肉、糧食、水產(chǎn)等品種。目前已建實(shí)施追溯節(jié)點(diǎn)企業(yè)2168家，包括標(biāo)準(zhǔn)化菜市場、標(biāo)準(zhǔn)化超市、超市大賣場、豬肉屠宰場、牛肉屠宰場、糧食加工廠、豬肉批發(fā)市場、蔬菜批發(fā)市場、牛羊肉批發(fā)市場、糧食批發(fā)市場、水產(chǎn)批發(fā)市場、豬肉配送企業(yè)、牛羊肉配送企業(yè)、蔬菜配送企業(yè)、糧食配送企業(yè)、水產(chǎn)配送企業(yè)、外省市生豬產(chǎn)銷對接企業(yè)、團(tuán)體采購單位等，從屠宰加工、批發(fā)配送到零售等流通環(huán)節(jié)基本實(shí)現(xiàn)全覆蓋。

市食安辦、市食藥監(jiān)局和市商務(wù)委起草了 《上海市食品安全信息追溯管理辦法（草案）》，相關(guān)部門對本市食品安全信息追溯管理辦法達(dá)成了共識，辦法草案已報(bào)送市政府法制辦，并列入了市政府2014年規(guī)章審議項(xiàng)目。下一步，市食藥監(jiān)部門將積極配合相關(guān)部門，全面完成2014年市政府實(shí)事項(xiàng)目，完善肉類、蔬菜、乳制品、食用油、糧食、淡水魚、冷鮮禽類流通食品安全信息追溯系統(tǒng)建設(shè)，在上農(nóng)批、滬淮等批發(fā)市場和定點(diǎn)零售交易點(diǎn)建立活禽流通安全信息追溯體系。在屠宰場、配送中心和品牌專賣點(diǎn)建立冷鮮禽流通安全信息追溯體系。在零售終端使消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)更方便、及時(shí)地查詢追溯信息，加強(qiáng)追溯體系宣傳工作，提高消費(fèi)者對食品安全的信心。

廣州禽類經(jīng)營戶4月11日前可申請休市補(bǔ)貼

近日，從廣州市物價(jià)部門獲悉，經(jīng)市政府批準(zhǔn)，決定運(yùn)用價(jià)格調(diào)節(jié)基金以臨時(shí)補(bǔ)貼方式對全市禽類批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào) (肉菜)市場活禽及光禽(含冰鮮)檔經(jīng)營戶在休市期間的經(jīng)營性損失予以適當(dāng)補(bǔ)貼，補(bǔ)貼資金約1756萬元?；菁暗娜?212家禽類批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)(肉菜)市場活禽及光禽(含冰鮮)檔經(jīng)營戶，需在4月11日前提出申請。

據(jù)了解，此次經(jīng)營性補(bǔ)貼包括檔位租金補(bǔ)貼和生活補(bǔ)貼,檔位租金補(bǔ)貼按2月份租金的50%計(jì)算，生活補(bǔ)貼按平均從業(yè)人數(shù)乘以廣州市最低工資標(biāo)準(zhǔn)的50%，也就是每人補(bǔ)貼775元生活補(bǔ)貼。檔位標(biāo)準(zhǔn)按檔位經(jīng)營性質(zhì)分為三類：其中光禽(含冰鮮)零售檔按2人計(jì)算，補(bǔ)貼金額為1550元；活禽零售及光禽(含冰鮮)批發(fā)檔按3人計(jì)算，補(bǔ)貼金額為2325元；活禽批發(fā)檔按5人計(jì)算，補(bǔ)貼金額為3875元。

補(bǔ)貼申請以活禽及光禽(含冰鮮)檔經(jīng)營戶為單位，各經(jīng)營戶4月11日前向所在區(qū)、縣級市工商管理部門申請,并提交以下資料：《2014年禽類交易休市補(bǔ)貼申請表》、工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、市場經(jīng)營租金合同復(fù)印件。相關(guān)表格可在廣州價(jià)格信息網(wǎng)(www.gzwjj.cn)“辦事指南·表格下載”處下載。

生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)引入大連

3月19日，大連市首家專業(yè)農(nóng)險(xiǎn)公司——安華農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)股份有限公司大連中心支公司落戶中山區(qū)金融核心區(qū)。隨著該公司落戶大連，生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)將首次引入大連，此舉有望為大連的生豬養(yǎng)殖戶帶來利好。

據(jù)了解，生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)以“豬糧比”為參照系，“豬糧比”是指生豬出場價(jià)格與玉米批發(fā)價(jià)格的比值，即賣一斤生豬可以買幾斤玉米。我國目前生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)為 “豬糧比”為 6∶1，低于 6∶1 時(shí)養(yǎng)殖戶虧損。生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)以發(fā)改委公布的“豬糧比”為參照，發(fā)改委每周發(fā)布一次“豬糧比”。在保險(xiǎn)期內(nèi)，如果平均“豬糧比”低于6∶1時(shí)，視為保險(xiǎn)事故發(fā)生，保險(xiǎn)公司按保險(xiǎn)合同給予養(yǎng)殖戶賠償。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)，實(shí)際上是為養(yǎng)殖戶確立了一個(gè)最低收益水平，使養(yǎng)殖戶即使在價(jià)格過低的情況下，依然能夠維持一定的收入水平，能夠繼續(xù)留在生豬養(yǎng)殖業(yè)，從而使未來的市場供應(yīng)量相對平穩(wěn)，避免市場價(jià)格劇烈波動。

中糧收購荷蘭Nidera 51%股權(quán)傳收購價(jià)12億美元

3月23日，在中國國家主席習(xí)近平和荷蘭國王威廉·亞歷山大的共同見證下，中糧集團(tuán)與荷蘭知名農(nóng)產(chǎn)品及大宗商品貿(mào)易集團(tuán)Nidera正式簽署協(xié)議，中糧收購Nidera 51%的股權(quán)，雙方建立戰(zhàn)略合作關(guān)系。

這是迄今為止中國糧油行業(yè)最大規(guī)模的一次國際并購，中糧與Nidera將建立資源、市場、信息等共享機(jī)制，并在種子業(yè)務(wù)等領(lǐng)域開展合作。

有消息稱，雙方最終達(dá)成的收購價(jià)為12億美元。對此中糧集團(tuán)未做明確回應(yīng)。

新希望聯(lián)手1919試水肉制品O2O布局全國市場

受肉類食品巨頭雙匯大尺度海外布局的刺激，新希望于近日與酒業(yè)連鎖運(yùn)營商1919達(dá)成合作，開通O2O渠道，將旗下肉制品業(yè)務(wù)借助1919渠道布局全國市場。

對于此次合作，新希望方面給出的理由為，“隨著此前主業(yè)上游飼料業(yè)務(wù)利潤率逐漸降低，公司的發(fā)展改革也開始集中于終端，希望能跳出企業(yè)傳統(tǒng)營銷渠道的局限，增加與用戶的直接溝通”。具體架構(gòu)方面，新希望集團(tuán)通過專門設(shè)立新希望六和食品控股有限公司 （以下簡稱“新希望食品”）與四川1919達(dá)成戰(zhàn)略合作，計(jì)劃在全國范圍內(nèi)新建至少10個(gè)食品加工基地，用于生產(chǎn)肉制品。據(jù)了解，四川1919線上業(yè)務(wù)在成都、綿陽等十多個(gè)四川城市已實(shí)現(xiàn)30分鐘立即送達(dá)，在北上廣等十多個(gè)城市也開展了時(shí)間為20～30分鐘立即送達(dá)，這也是新希望看重的主要渠道。

此外，新希望食品還透露，其電商平臺也將與京東和也買酒等線上電商平臺實(shí)現(xiàn)對接，并向1919現(xiàn)有的20萬高含金量的會員提供新希望的肉食產(chǎn)品，還將與成都約500家餐飲酒樓實(shí)現(xiàn)合作，開拓餐飲熟食、半熟食肉食品市場。

投資5.6億元的萬頭生態(tài)肉牛養(yǎng)殖項(xiàng)目落戶宜賓興文

3月7日，宜賓興文縣人民政府與宜賓康綠養(yǎng)殖有限公司簽訂肉牛養(yǎng)殖項(xiàng)目投資合約，康綠公司投資5.6億元在興文建設(shè)1萬頭以上的標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖場項(xiàng)目。

據(jù)悉，項(xiàng)目將分兩期進(jìn)行，第一期投入資金3.6億元，在五星鎮(zhèn)建設(shè)1萬頭以上標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖場，并在周邊流轉(zhuǎn)土地10000畝建設(shè)綠色果蔬種植基地，實(shí)現(xiàn)糞污綜合利用。第二期投入資金2億元以上，在興文縣工業(yè)園區(qū)內(nèi)建設(shè)肉牛精深加工項(xiàng)目及果蔬加工項(xiàng)目。項(xiàng)目建成后，將形成一體化的生態(tài)肉牛產(chǎn)業(yè)鏈，包括標(biāo)準(zhǔn)化的肉牛場、綠色果蔬種植基地、畜產(chǎn)品精深加工廠、果蔬加工廠以及沼氣綜合利用項(xiàng)目。

牧羊有限公司在丹麥設(shè)立研發(fā)中心

3月中旬，《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》從丹麥投資促進(jìn)局處了解到，牧羊有限公司日前決定在丹麥南部科寧地區(qū)設(shè)立歐洲研究院，并將在當(dāng)?shù)卣惺諏I(yè)的項(xiàng)目工程師和技術(shù)專家。預(yù)計(jì)2020年，牧羊的歐洲研究院至少吸收20位專家，每年研發(fā)3～4個(gè)新項(xiàng)目。在生物質(zhì)能源領(lǐng)域與丹麥展開密切協(xié)作。此次在丹麥新設(shè)立的研發(fā)中心擔(dān)負(fù)著牧羊有限公司布陣歐洲研發(fā)的重任，雙方在許多領(lǐng)域都將進(jìn)行探索。

除了關(guān)注并投入研發(fā)，牧羊有限公司也是中國企業(yè)“國際化”的先驅(qū)。通過多年的海外開拓，牧羊有限公司產(chǎn)品已行銷全球 85個(gè)國家和地區(qū)，飼料機(jī)械出口連續(xù) 5年占據(jù)全國飼料機(jī)械出口總量的50%以上，在全球超過45個(gè)國家設(shè)有辦公地點(diǎn)，擁有超過4500名員工。此次丹麥研究中心計(jì)劃招聘12個(gè)新職位，力促牧羊的整體研發(fā)實(shí)力和國際布局。

新希望六和山東農(nóng)大聯(lián)合動保中心成立

3月19日，新希望六和(魯西特區(qū))山東農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合動保中心簽約暨揭牌儀式在泰安山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院舉行。魯西特區(qū)作為“福達(dá)計(jì)劃”和聯(lián)合動保中心的試點(diǎn)特區(qū)，積極推進(jìn)“福達(dá)計(jì)劃”進(jìn)程，開展動保體系建設(shè)，經(jīng)過多方調(diào)研與協(xié)商，與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)攜手建立聯(lián)合動保中心，資源共享、互利共贏，共同為保障健康養(yǎng)殖和食品安全，努力促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。 新希望六和(魯西特區(qū))與山農(nóng)大聯(lián)合動保中心設(shè)立在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，以臨床病理研究室為依托，為新希望六和客戶提供疾病診斷、抗體檢測、微生物分離鑒定與藥敏試驗(yàn)等服務(wù)。

加拿大：額外投資400萬加元支持家禽加工行業(yè)

據(jù)報(bào)道，加拿大家禽研究委員會（CPRC）將獲得 400萬加元（360萬美元）的額外資金支持。

這筆額外資金將用于資助如何幫助家禽加工行業(yè)保持競爭力的研究項(xiàng)目，同時(shí)解決消費(fèi)者在家禽福利和環(huán)境保護(hù)方面所關(guān)注的問題。包括開發(fā)新疫苗、降低家禽養(yǎng)殖場的環(huán)境，并為家禽飼養(yǎng)者提供高質(zhì)量的培訓(xùn)機(jī)會。