夏南牛瘤胃酸中毒的防治

劉國(guó)曉，石仙華，張成峰，王之保

（1.河南省泌陽縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，河南 泌陽463700；2.河南省泌陽縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，河南 泌陽463700；3.河南省泌陽縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南 泌陽463700；4.河南省泌陽縣夏南牛研究推廣中心，河南 泌陽463700）

夏南牛是我國(guó)自主培育的肉牛新品種，因其耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)發(fā)育快、育肥增重快、屠宰率高、肉質(zhì)好、經(jīng)濟(jì)效益高而受到養(yǎng)殖戶的青睞。河南省泌陽縣是夏南牛的誕生地，飼養(yǎng)夏南牛有很廣泛的群眾基礎(chǔ)。目前，本縣共存欄夏南牛28.08萬頭，其中年出欄100頭以上的規(guī)?；馀Ｓ蕡?chǎng)160個(gè)。由于牛肉市場(chǎng)前景樂觀，部分肉牛養(yǎng)殖戶急功近利，只想快速催肥，不注意科學(xué)飼養(yǎng)，盲目增加能量飼料，加之長(zhǎng)期飼喂青貯玉米秸稈，結(jié)果導(dǎo)致部分育肥牛瘤胃酸中毒。

1 發(fā)病情況

2011年以來，本縣共有15個(gè)夏南牛育肥場(chǎng)（戶），飼養(yǎng)經(jīng)產(chǎn)母牛119頭，體重在300～450 kg的育肥牛821頭，其中有176頭育肥牛發(fā)病，該病發(fā)病急，病程短，病死率較高，是影響夏南牛育肥的主要疾病之一。病史調(diào)查：大部分養(yǎng)殖戶育肥牛精料原料是玉米，小麥，麩皮，較少使用豆粕等蛋白質(zhì)飼料。每天精料添加量5～8千克不等，能量過剩，導(dǎo)致該病的發(fā)生。

2 臨床癥狀

一般情況下,過食未經(jīng)粉碎顆粒狀的原料發(fā)病緩慢，癥狀較輕，食入粉碎過的粉料發(fā)病迅速,病勢(shì)急而病情重，根據(jù)臨床表現(xiàn)的嚴(yán)重程度可分為3種類型：（1）輕度：病初精神稍差，食欲減少，反芻無力，噯氣停止，肚腹增大，少數(shù)病例瘤胃有輕度臌氣，多數(shù)病畜可見到排出惡臭褐色的稀軟糞便,四肢無力,不靈活；（2）中度：隨著病情的進(jìn)一步的發(fā)展，病畜精神沉郁，不愿走動(dòng),喜臥地，步態(tài)不穩(wěn)，后軀左右搖擺，目光呆滯。食欲廢絕，飲欲增加,磨牙,眼結(jié)膜充血，心率加快，（100～110次/min），呼吸淺快，70～95次/min，體溫升高至39.2℃～40.0℃，左腹部膨大,排出較多酸臭混有食入精料的稀便；（3）重度：患畜精神極度沉郁,對(duì)外界反應(yīng)遲純,閉目不睜,臥地不起,呈昏睡狀，有的牛頭頸歪向一側(cè)貼地呻吟。按壓瘤胃內(nèi)容物較軟，病牛少尿或無尿，鼻鏡發(fā)紅，眼球塌陷，血液黏稠，口干黏，呈暗紅色。有的排糞停止，個(gè)別牛出現(xiàn)視力障礙，呼吸增快，耳鼻、四肢發(fā)涼，最后衰竭而死。

3 實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)

用試紙測(cè)定瘤胃液和小便的pH值。瘤胃液pH值4.6～5.2，尿液pH值5.0～5.6，血液pH值6.2～7.2，均呈酸性反應(yīng),瘤胃液酸臭，呈乳灰色或乳綠色，即可診斷為牛瘤胃酸中毒。

4 治療原則

抑制乳酸產(chǎn)生，保護(hù)瘤胃黏膜，排除瘤胃內(nèi)容物，糾正酸中毒，防止脫水，興奮瘤胃，恢復(fù)瘤胃的運(yùn)動(dòng)機(jī)能。

5 治療措施

5.1 洗胃 由于牛胃管投入操作較為簡(jiǎn)單，不再贅述。石灰水洗胃后灌服液體石蠟油：取生石灰1千克于一個(gè)大盆內(nèi)，添滿涼水后稍加攪拌，靜止3 min后即可用上清液，將胃管插入瘤胃后，灌入石灰水3～5 L，卸下漏斗，將牛頭放低，反復(fù)抽送胃管，使胃內(nèi)容物流出體外，當(dāng)胃管被草渣賭塞時(shí)，可用橡皮球吹通后，再導(dǎo)入，如此反復(fù)灌導(dǎo)可排除瘤胃內(nèi)容物，可見牛腹圍明顯縮小，再灌入石蠟油1 000～1 500mL后抽出胃管。

5.2 輸液 為防止脫水性休克，靜脈注射生理鹽水2 000～4 000mL。

5.3 糾酸和改善血液循環(huán)及供氧 靜脈注射5%碳酸氫鈉溶液2 500～5 000mL，安鈉咖5 g。

5.4 為保護(hù)胃腸黏膜并促進(jìn)瘤胃機(jī)能的恢復(fù) 灌服硫糖鋁200片，嗎丁啉100片。

6 預(yù)防措施

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，科學(xué)制定飼料配方，增加豆粕類飼料成分，降低淀粉類飼料成分。以青粗飼料為主，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充精料。

由于夏南牛飼養(yǎng)場(chǎng)采用集約化的飼養(yǎng)方式，所以在飼喂精料（玉米、小麥，育肥牛飼料、酒糟等）時(shí)，一定要嚴(yán)格控制其飼喂量，防止過食或偷食，逐漸增加精料的飼喂量，并且要攪拌均勻。日糧中可加入2%碳酸氫鈉，使瘤胃內(nèi)pH值保持在5.5以上，特別新買的牛只更應(yīng)注意日糧中精飼料的飼喂量，以免發(fā)生類似的疾病，增加不必要的飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

7 體會(huì)

發(fā)生該病的牛勻?yàn)橛势诘呐?，而在這個(gè)時(shí)期牛的生長(zhǎng)發(fā)育迅速，但消化功能還不完善，在飼養(yǎng)管理上容易忽視，急于追肥，增加效益，大量飼喂谷物和小麥面粉，面糊之類的可溶性糖類的飼料，導(dǎo)致牛瘤胃酸中毒。不但沒有達(dá)到催肥的效果，反而得不償失，損失嚴(yán)重。