戴金平,湯榮娣
(江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院,江蘇 句容 212400)
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)作為農(nóng)業(yè)技術(shù)組裝集成、科技成果轉(zhuǎn)化及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的示范載體,是新的歷史階段推進農(nóng)業(yè)科技革命和實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越的必然選擇[1]。農(nóng)業(yè)院校是培養(yǎng)農(nóng)業(yè)高級專門人才的搖籃,同時也是知識創(chuàng)新和農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的重要源頭。作者以江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院創(chuàng)建江蘇農(nóng)博園為例,探討了發(fā)揮高等農(nóng)業(yè)院校的人才和科技優(yōu)勢,創(chuàng)建生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園的實踐和經(jīng)驗。為推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,提供一條切實可行的新途徑。
江蘇農(nóng)博園是江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院于2003年10月開始籌建的,園區(qū)位于江蘇省句容市邊城鎮(zhèn)境內(nèi),交通便捷。目前園區(qū)占地面積270 hm2,輻射面積670 hm2。園區(qū)建設始終堅持科技創(chuàng)新、環(huán)保優(yōu)先的原則,實現(xiàn)高效農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)和循環(huán)農(nóng)業(yè)的統(tǒng)一[2],取得了顯著的成效。
江蘇農(nóng)博園堅持高效農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)與科普教育的協(xié)調(diào)發(fā)展,充分挖掘原有林果茶場的功能和內(nèi)涵,展示動植物種質(zhì)資源和農(nóng)耕文化,以循環(huán)發(fā)展理念構(gòu)建農(nóng)牧業(yè)與旅游業(yè)的最佳組合。園區(qū)內(nèi)的畜禽糞便經(jīng)沼氣池處理,形成的沼氣為設施農(nóng)業(yè)提供熱源;沼渣、沼液則作為肥源,發(fā)展有機農(nóng)業(yè);農(nóng)業(yè)廢棄物和生活垃圾被制成堆肥和生產(chǎn)苗木的基質(zhì),實現(xiàn)園區(qū)的資源循環(huán)利用[2];把作物秸稈、畜禽糞便、豆科作物、綠肥等作為土壤肥力來源;通過作物輪作,以及各種物理、生物和生態(tài)措施來控制雜草和病蟲害的發(fā)生,以減少化肥、農(nóng)藥的使用,從而保持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
高效農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的目標。江蘇農(nóng)博園已形成無土草毯和彩葉苗木2大高效農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)。其中無土草毯有6.7 hm2,按每年產(chǎn)銷3個批次,總收益190多萬元,扣除勞動力和生產(chǎn)資料等成本,凈收益近100萬元,平均凈收益近15萬元·hm-2;彩葉苗木有紅葉石楠、五彩絡石、火焰南天竹、金扁柏、金邊黃楊等100多個品種,已向市場推廣近20個品種,每年生產(chǎn)彩葉苗木種苗600萬株,每年產(chǎn)生的效益40萬~50萬元·hm-2,凈收益穩(wěn)定在20萬~35萬元·hm-2。
設施農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。江蘇農(nóng)博園積極運用各種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設施,搭建先進的光溫自控式溫室和噴灌、滴灌設備配套的鋼架大棚。目前已建成現(xiàn)代化連棟溫室1座,占地面積2000 m2,主要種植櫻桃番茄、水果黃瓜、鐵皮石斛等;都市農(nóng)業(yè)館占地面積5000 m2,主要展示各種室內(nèi)設施栽培觀賞植物;還有生產(chǎn)無公害蔬菜的高效節(jié)能日光鋼架大棚5棟,面積5000 m2;另有設施葡萄、水平籬架式砂梨和設施草莓種植面積分別為6.7,3.3和2.0 hm2。共有設施農(nóng)業(yè)面積13.5 hm2。
優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)是帶動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎。近年來,江蘇農(nóng)博園已形成了無土草毯、彩葉苗木等2個優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè);形成有機茶、食用菌、應時鮮果、特色蔬菜、畜牧養(yǎng)殖等5個主導產(chǎn)業(yè)。以江蘇銘苑茶葉有限公司等為代表的茶葉加工企業(yè)拉長了茶葉業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈;以江蘇食用菌研究所為代表的食用菌生產(chǎn)加工企業(yè),年生產(chǎn)能力達50萬kg以上,拉動了主導產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
產(chǎn)學研結(jié)合是推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的動力。園區(qū)已投資1.2億元,建成生物技術(shù)研發(fā)中心、江蘇省室內(nèi)綠化與裝飾植物工程技術(shù)研發(fā)中心、植物工廠化育苗技術(shù)中心、園林規(guī)劃設計實訓中心等。通過這些研發(fā)中心,不斷發(fā)揮高等農(nóng)業(yè)院校的科技優(yōu)勢,加快科研成果的產(chǎn)業(yè)化步伐,推進產(chǎn)學研結(jié)合,并以高水平的產(chǎn)業(yè)化促進教學、科研工作的開展。目前園區(qū)獲省部級以上科研成果30多項;“無土草毯”等專利技術(shù)16項;培育蘇優(yōu)22、協(xié)優(yōu)728、Ⅱ優(yōu)728等雜交稻新品種和中江玉2號、江玉403等雜交玉米新品種,共15個擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的農(nóng)作物新品種。
服務“三農(nóng)”是促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效手段。近5年來,江蘇農(nóng)博園積極開展科研,推廣和培訓農(nóng)業(yè)科技。園區(qū)已在江蘇省內(nèi)10個縣市,以及安徽、浙江、上海等地,建立了草坪生產(chǎn)示范基地5350 hm2,累計生產(chǎn)無土草坪4.2萬hm2,凈增效益達到15個億;建立彩葉苗木繁育基地170 hm2,彩葉苗木示范村1個,種質(zhì)資源庫2.7 hm2,推廣示范基地6個,生產(chǎn)種苗4.2億株,推廣面積達6670 hm2,促進農(nóng)民增收9.8億元;良種推廣面積達33.3萬hm2[3]。示范與推廣新品種、新技術(shù),大大提高了農(nóng)民的收入。
目前,江蘇農(nóng)博園不僅是江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院產(chǎn)學研合作基地,也是江蘇丘陵高效農(nóng)業(yè)示范基地、江蘇省科普教育基地、江蘇省農(nóng)村清潔能源示范基地、國家AAA級風景區(qū)、全國農(nóng)業(yè)旅游示范點和江蘇省四星級鄉(xiāng)村旅游示范點等。
江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院擁有農(nóng)學、園藝、林學、畜牧獸醫(yī)、食品加工等學科,這些學科的教師根據(jù)園區(qū)的自然條件和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求,進行合理規(guī)劃,將園區(qū)分為生態(tài)林區(qū)、循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)、設施農(nóng)藝區(qū)、應時鮮果區(qū)、無土草毯生產(chǎn)示范區(qū)、彩葉苗木區(qū)等6個功能分區(qū)。建成后的江蘇農(nóng)博園既保持農(nóng)業(yè)的自然屬性,又增加新型農(nóng)業(yè)設施的現(xiàn)代氣息,同時進行生態(tài)化、精品化的整體設計,保證常年進行名特優(yōu)瓜果、蔬菜、花卉和大田農(nóng)作物的生產(chǎn),形成融科學性、藝術(shù)性、文化性為一體的現(xiàn)代休閑觀光景區(qū)。
屬地政府幫助流轉(zhuǎn)土地,建立江蘇農(nóng)博園。江蘇農(nóng)博園位于江蘇省句容市境內(nèi),句容市政府無償劃撥53.3 hm2國有土地,并從周邊農(nóng)民流轉(zhuǎn)110 hm2集體用地[4],還采用租賃方式,承包135 hm2土地,為園區(qū)的規(guī)?;a(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,奠定了良好的基礎。
憑借社會財力資源,建設江蘇農(nóng)博園。一是積聚社會財力,加強農(nóng)業(yè)基礎設施建設。為了對原有的田、林、路、渠、涵和閘等進行綜合治理,園區(qū)積聚南京青龍山生態(tài)園林開發(fā)有限責任公司和江蘇中江種業(yè)股份有限公司等企業(yè)的資源,先后投入2000多萬元,用于主干道的建設;投入200多萬元,建成高標準的農(nóng)作物生產(chǎn)區(qū)和作物良種繁種基地;投入400多萬元,進行塘壩、蓄水池配套改造;投入2000多萬元,打造真實版的開心農(nóng)場;投入400多萬元,建造沼氣裝置,建成循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)及污水處理池。這些基礎設施建設,把大片農(nóng)田建成田成方、路成網(wǎng)、樹成行、渠相連、田肥沃、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的標準農(nóng)田,大大改善了園區(qū)的農(nóng)業(yè)基礎設施條件。二是積聚農(nóng)業(yè)項目資源,加強設施溫室和大棚的建設,大力發(fā)展設施農(nóng)業(yè)。園區(qū)通過江蘇省農(nóng)委的“三新工程”、江蘇省自然科學基金等項目,積極發(fā)展各種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設施,搭建先進的光溫自控式溫室和噴灌、滴灌設備配套的鋼架大棚。園區(qū)先后投入近1000萬元建成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)館;投入400多萬元建成了都市農(nóng)業(yè)館;投入400多萬元建成6.7 hm2的大棚葡萄園;投入200多萬元建成3.3 hm2的水平籬架式日本砂梨栽培示范園;投入100多萬元建成2 hm2的大棚草莓園等。
積聚農(nóng)業(yè)院校教學資源,建成江蘇農(nóng)博園。在江蘇農(nóng)博園建設過程中,結(jié)合江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院建設“一批教育改革力度大、裝備水平高、優(yōu)質(zhì)資源共享的高水平高等職業(yè)教育校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地”的目標要求,按照統(tǒng)籌規(guī)劃、資源共享、體現(xiàn)特色和注重效益的原則,結(jié)合學院生產(chǎn)性實訓基地建設的需要,不斷投入教學資源,先后投入2000多萬元,建成作物生產(chǎn)教學工場、園林植物栽培教學工場、園林工程教學工場、畜牧教學工場和食用菌教學工場等5個。同時擁有寵物犬、食用菌、室內(nèi)凈化植物等15個創(chuàng)業(yè)實踐全真實訓場所,不但滿足學院主干專業(yè)的實訓需要[3],而且還滿足同類院校學生的實訓和觀光休閑的需要。
江蘇農(nóng)博園憑借江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院擁有的科技創(chuàng)新優(yōu)勢,先后承擔了科技部973項目、“十一五”國家科技支撐計劃項目、國家林業(yè)局948項目、江蘇省重大成果轉(zhuǎn)化項目、江蘇省自然科學基金等一系列重大課題,累計獲得項目資金達9400萬元[2],先后建成了農(nóng)業(yè)部南方牧草種子基地、國家級梅山豬保種場、國家級南方鄉(xiāng)土樹種良種繁育基地、江蘇省草坪草和林木種質(zhì)基因庫等。
江蘇農(nóng)博園堅持產(chǎn)業(yè)立園,著眼于培育特色產(chǎn)業(yè)和新型產(chǎn)業(yè),致力于推進名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)開發(fā),促進區(qū)域性主導產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[5]。園區(qū)將無土草毯、應時鮮果、有機茶、特色蔬菜等確定為主導產(chǎn)業(yè),采用“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。其中無土草毯生產(chǎn)技術(shù)已推廣到上海、浙江等十多個省份,年推廣面積120 hm2,被江蘇省政府列為丘陵地區(qū)優(yōu)先發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)。2010年,無土草毯生產(chǎn)技術(shù)獲農(nóng)業(yè)部中華神農(nóng)科技進步2等獎。
發(fā)展生態(tài)觀光旅游,提升園區(qū)的服務功能。園區(qū)將生態(tài)旅游觀光農(nóng)業(yè)確定為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向,對現(xiàn)有的園區(qū)按照鄉(xiāng)村風情濃郁、現(xiàn)代氣息彰顯和服務功能完善的觀光農(nóng)業(yè)總體思路,大力整合自然資源和區(qū)域景觀旅游資源,著力打造綜合景觀帶,發(fā)展農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游、風情體驗和農(nóng)耕文化教育等,推動農(nóng)業(yè)休閑旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。園區(qū)先后投入5000余萬元,修筑旅游服務農(nóng)業(yè)景區(qū)道路;投資2000多萬元,建設游客接待中心和農(nóng)產(chǎn)品展示銷售中心。2012年接待游客5萬多人次,各項旅游收入420多萬元,并帶動周邊農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品銷售,實現(xiàn)“一產(chǎn)帶動三產(chǎn),三產(chǎn)引領(lǐng)一產(chǎn)”的良性互動和經(jīng)濟效益的疊加效應[6]。
通過農(nóng)業(yè)院校實用技術(shù)的培訓,提高農(nóng)民的農(nóng)業(yè)科技水平。依托江蘇農(nóng)博園,充分發(fā)揮學院在人才和科技方面的資源優(yōu)勢,開展農(nóng)民科技創(chuàng)業(yè)、就業(yè)技能和實用技術(shù)的培訓。重點培訓出一批能幫助和帶領(lǐng)農(nóng)民走向市場的農(nóng)民經(jīng)紀人、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)骨干和科技致富能手,造就一支有技術(shù)、懂經(jīng)營、會管理、能致富,并能帶領(lǐng)群眾共同富裕的高素質(zhì)農(nóng)民骨干,使學院及園區(qū)成為農(nóng)民依靠科技致富的源頭和提高勞動者素質(zhì)的培訓基地,從而不斷為農(nóng)業(yè)科技進步和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支持。
通過園區(qū)科技的示范輻射作用,促進當?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展[7]。園區(qū)緊緊圍繞當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主導方向,大力推廣應用新品種、新技術(shù)和新藥肥等,使之成為農(nóng)業(yè)新技術(shù)和新品種的示范基地和輻射源。通過園區(qū)的輻射作用,使農(nóng)民及時調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),并成為聯(lián)絡農(nóng)戶的紐帶,有效地提升當?shù)剞r(nóng)業(yè)的生產(chǎn)水平。
江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院按照現(xiàn)代、科技、高效和生態(tài)的要求,創(chuàng)建了江蘇農(nóng)博園,并借鑒工業(yè)理念,積極探索農(nóng)業(yè)集群化生產(chǎn)和現(xiàn)代化管理,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展探索新路子,創(chuàng)造新經(jīng)驗。
江蘇農(nóng)博園按照農(nóng)田標準化、水利現(xiàn)代化、栽培設施化的標準,不斷加大對農(nóng)業(yè)基礎設施的投入力度,建設符合“擋得住、灌得上、排得出、降得下、能控制”要求的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田;同時按照精準化、智能化、現(xiàn)代化的要求,建設設施溫室與大棚。人們在設施溫室與大棚內(nèi),按工廠化方式進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式由主要依賴自然生產(chǎn)與勞動力投入,向可控的設施生產(chǎn)和機械化操作方向轉(zhuǎn)型升級。通過發(fā)展設施農(nóng)業(yè),全面提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和防災減災能力。
江蘇農(nóng)博園內(nèi)農(nóng)業(yè)裝備齊全,具有適用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)的各類機械,如大中型拖拉機、插秧機、聯(lián)合收割機、防蟲網(wǎng)室、噴滴灌設施、植保機械等,并在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中,大力推廣插秧機和設施農(nóng)業(yè)機械,積極發(fā)展農(nóng)機服務組織,提升農(nóng)機裝備、農(nóng)機作業(yè)和農(nóng)機服務產(chǎn)業(yè)化的水平。
江蘇農(nóng)博園通過基質(zhì)穴盤育苗、機械化育秧和生物組培快繁等先進技術(shù)的應用,為規(guī)?;a(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)種苗。同時通過設施栽培、無土基質(zhì)栽培和節(jié)水灌溉等新技術(shù)應用,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的工廠化和標準化生產(chǎn)。在產(chǎn)品收獲后通過加工、儲運、包裝技術(shù)的推廣應用,延長農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條,創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌。目前江蘇農(nóng)博園植物壁畫、有機食用菌等已成為江蘇省級品牌產(chǎn)品;草莓、葡萄被評為江蘇省級標準化產(chǎn)品和無公害農(nóng)產(chǎn)品;彩葉苗木繁育基地被列為國家林業(yè)局和江蘇省林業(yè)種苗標準化繁育基地;茶場被列為江蘇省無公害茶生產(chǎn)示范基地。農(nóng)產(chǎn)品品牌建設已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個重要標志,促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。
江蘇農(nóng)博園圍繞無土草毯、彩葉苗木、草莓、葡萄、茶葉等5個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),培育一批規(guī)模經(jīng)營大戶和產(chǎn)銷龍頭企業(yè)。目前已有全國種業(yè)50強企業(yè)江蘇中江種業(yè)股份有限公司和國家園林綠化2級資質(zhì)綠苑實業(yè)公司等2家企業(yè)進駐園區(qū),以“公司+基地 +農(nóng)戶”等運作模式,采用統(tǒng)一供苗(種)、統(tǒng)一供應生產(chǎn)資料、統(tǒng)一管理技術(shù)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售的“五統(tǒng)一”模式進行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),有效地將資本、農(nóng)業(yè)科技、現(xiàn)代裝備等有機地融入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)中,從而帶動周邊農(nóng)戶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營水平,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。
依托江蘇農(nóng)博園,重點組織實施農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程、農(nóng)業(yè)新品種新技術(shù)更新工程、農(nóng)業(yè)科技入戶工程和強農(nóng)富民工程等,推進農(nóng)科教、產(chǎn)學研結(jié)合,促進農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化。園區(qū)通過集成與配套應用生物技術(shù)、標準技術(shù)、循環(huán)技術(shù)和加工技術(shù)等,輻射帶動農(nóng)業(yè)科技和生產(chǎn)力水平的提高,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。目前江蘇農(nóng)博園結(jié)合各類科研項目的開發(fā)和研究,并快速轉(zhuǎn)化科研成果,先后開發(fā)了茅山長青茶、草莓、葡萄、青殼雞蛋等5類20多個新產(chǎn)品,填補了市場空白。
江蘇農(nóng)博園根據(jù)農(nóng)民需要,結(jié)合農(nóng)時特點,圍繞園區(qū)所擁有的有機水稻、彩葉苗木、花卉、草坪、草莓、葡萄、茶、食用菌等生產(chǎn)項目,充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)院校教師和科技人員的作用,開展各種實用技術(shù)的培訓和各種技能的訓練,不斷培養(yǎng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理和經(jīng)營等方面的農(nóng)業(yè)科技實用人才。
園區(qū)還根據(jù)有關(guān)學院學生的教學實習和生產(chǎn)實踐的需要,接納農(nóng)學、園藝、園林和畜牧等專業(yè)的師生來園區(qū)進行教學實踐和生產(chǎn)性實訓,不斷為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)后備人才。目前園區(qū)不僅是江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院,而且還是南京農(nóng)業(yè)大學、揚州大學、南京林業(yè)大學等高校的人才培養(yǎng)基地。
江蘇農(nóng)博園按照服務城市、改善生態(tài)、優(yōu)化環(huán)境、提高效益的要求,綜合開發(fā)園區(qū)經(jīng)濟、生態(tài)和社會功能,拉長產(chǎn)業(yè)鏈,提高綜合經(jīng)濟效益[8]。園區(qū)按照生態(tài)循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展的理念,不斷改善園區(qū)生態(tài)環(huán)境。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,全面實施測土配方施肥,推廣有機肥和種植綠肥,改善耕地質(zhì)量。積極發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),推廣農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù),加強秸稈綜合利用和規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場污染的治理,有效減輕農(nóng)業(yè)面源污染,深度開發(fā)農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能和社會功能,為人們提供寧靜優(yōu)美的田園風景和良好宜人的生態(tài)環(huán)境,推進園區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。
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