陽朔縣意蜂飼養(yǎng)實(shí)用技術(shù)初報(bào)

歐海珠廖權(quán)茂黃明優(yōu)

（1廣西壯族自治區(qū)養(yǎng)蜂指導(dǎo)站，南寧530021；2廣西陽朔縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局，陽朔541900；3廣西來賓市興賓區(qū)畜牧站，來賓546100）

陽朔縣意蜂飼養(yǎng)實(shí)用技術(shù)初報(bào)

歐海珠1廖權(quán)茂2黃明優(yōu)3

（1廣西壯族自治區(qū)養(yǎng)蜂指導(dǎo)站，南寧530021；2廣西陽朔縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局，陽朔541900；3廣西來賓市興賓區(qū)畜牧站，來賓546100）

陽朔縣地處桂東北地區(qū)，風(fēng)景優(yōu)美，氣候溫暖，雨量充沛，光照充足，四季分明，年平均氣溫19.1℃，年平均降雨量1647mm，擁有豐富的自然資源和蜜粉植物資源，非常適合蜜蜂的繁衍生息?？偨Y(jié)推廣陽朔縣意蜂飼養(yǎng)實(shí)用技術(shù)，對增加農(nóng)民收入、促進(jìn)桂東北地區(qū)乃至廣西養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展具有重要意義。

陽朔縣；意蜂飼養(yǎng)技術(shù)

陽朔縣地處桂東北地區(qū)，風(fēng)景優(yōu)美，素有“桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林”之美稱，“山青、水秀、峰奇、洞巧”，為天下四絕，是著名的旅游風(fēng)景區(qū)。陽朔縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫暖，雨量充沛，光照充足，四季分明，氣候特征是春暖光少，夏熱雨多，秋高氣爽，冬冷雨少，年平均氣溫19.1℃，年平均降雨量1647mm，年無霜期302天左右。優(yōu)越的地理?xiàng)l件和特殊的氣候孕育了豐富的自然資源和蜜粉植物資源，主要蜜粉源植物有油菜、山烏桕、金桔、九龍?zhí)?、柃木等，其中九龍?zhí)俸徒鸾圩罹咛厣?，九龍?zhí)倜墼椿孛娣e150多萬畝，金桔蜜源基地面積10多萬畝；輔助蜜粉源植物有柑橘、桃、黃皮果、板栗、沙梨、李、楊桃、棗、柚、楊梅、山花、黃金條、菜花、南瓜、玉米、紅瓜子、三葉鬼針草和野菊花等百余種。

目前全縣養(yǎng)殖蜜蜂21,000多群，其中80%為意大利蜜蜂，年產(chǎn)蜂蜜340余噸，全縣從事意蜂養(yǎng)殖的人員260多人。2011年，陽朔縣被選定為國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目示范縣，意大利蜜蜂養(yǎng)殖示范場是項(xiàng)目的主要建設(shè)內(nèi)容及載體，現(xiàn)將陽朔縣朱氏意蜂養(yǎng)殖示范場養(yǎng)蜂管理技術(shù)總結(jié)如下：

1 意蜂養(yǎng)殖示范場基本情況

2011年，陽朔縣朱氏蜂場被國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南寧綜合試驗(yàn)站確定為項(xiàng)目意大利蜜蜂養(yǎng)殖示范場，蜂場位于陽朔縣白紗鎮(zhèn)臘樹底村，蜂場初春蜂群數(shù)100群，流蜜期蜂群數(shù)為210群，大約需要3個(gè)勞動(dòng)力管理，采用定地結(jié)合小轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)模式。2013年，蜂場收獲蜂蜜13000 kg、蜂花粉100 kg、蜂王漿50 kg、蜂蠟200 kg、蜂膠3 kg，出售蜂群110群，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值35萬元，純收入25萬元，人均收入8.3萬元。示范蜂場的建立，輻射帶動(dòng)全縣200多戶蜜蜂養(yǎng)殖戶。

2 意蜂養(yǎng)殖示范場的生產(chǎn)模式及四季管理

2.1 飼養(yǎng)模式

陽朔縣意蜂飼養(yǎng)大多采用定地結(jié)合小轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)模式。朱氏意蜂養(yǎng)殖示范場的放蜂線路為：春季在老家定地繁蜂，3月14日～4月上旬轉(zhuǎn)地至廣東高州采荔枝蜜，4月上旬～5月初轉(zhuǎn)至廣西大新縣采龍眼蜜；大約5上旬～7月下旬回老家定地繁蜂，采金桔蜜；7月下旬～9月上旬轉(zhuǎn)地到鄰近的鐘山縣紅花鎮(zhèn)繁蜂，可采部分荊條蜜和桉樹蜜；9月上旬返回老家采九龍?zhí)倜?，繁蜂，越冬，直至翌年。一年之中在外小轉(zhuǎn)地放蜂時(shí)間大約3個(gè)月。

2.2 四季管理

2.2.1 春季蜂群管理

一年之季在于春，春季蜂好，為全年養(yǎng)蜂生產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。2月初，氣溫稍有回升，外界蜜粉源有油菜花和菜花，此時(shí)蜂群越冬出來，難免出現(xiàn)各種不同情況，得了解清楚。選擇晴好天氣，氣溫15℃以上對蜂群進(jìn)行全面的檢查，做好記錄?？捶渫跏欠裾?，一旦發(fā)現(xiàn)蜂王不產(chǎn)卵或產(chǎn)卵不正常要及時(shí)換上好王，或合并蜂群。檢查蜂群是否有病，健康蜂群一看就知道，子脾整齊。一旦發(fā)現(xiàn)患病蜂群，要加以隔離，采取措施，換王換脾。初春氣溫變化較大，檢查蜂群飼料是否充足，如飼料不足需補(bǔ)充飼喂蜂蜜、白糖和花粉，春繁不要忘記喂水。當(dāng)外界氣溫上升到18℃以上，陸續(xù)有蜜粉進(jìn)箱時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，每隔2～3晚少量飼喂一次，有條件的隔一晚少量喂一次，這樣蜂繁殖得快。當(dāng)氣溫逐步上升，外界有大量蜜粉源時(shí)，則要適當(dāng)加大蜂路，加入新脾，擴(kuò)大群勢。擴(kuò)巢加脾，同樣是一門學(xué)問，看子脾擴(kuò)展到邊上，則可以加入空脾；若氣溫不穩(wěn)定時(shí)，先加在外側(cè)待產(chǎn)卵后再調(diào)到中間。加脾時(shí)要往脾上噴些蜜水或糖水再加入。如果加脾過早或加得稀都會(huì)影響蜂群繁殖，蜂過稀的不但蜂不健康，還易患病。群勢調(diào)整也很重要，當(dāng)蜂群春繁后的第三批子開始出房，在氣溫正常、天氣晴好的時(shí)候要將蜂群以大補(bǔ)小進(jìn)行調(diào)整，讓蜂群平衡發(fā)展，這樣蜂群會(huì)繁殖得更快。隨著蜂群的增強(qiáng)，群內(nèi)子脾增多，產(chǎn)生熱量，除加脾外，還要將內(nèi)外的保溫物去掉，擴(kuò)大巢門，較強(qiáng)的蜂群，要大開巢門，加強(qiáng)遮陰防曬。要注意雄蜂的留與殺問題，從春季開始，對采集力強(qiáng)、繁殖力好以及抗病力強(qiáng)的10來群蜂的雄蜂不殺，而其他蜂群每12天割殺1次，雄蜂一個(gè)不留。雄蜂消耗飼料大，鬧分蜂，也影響群勢發(fā)展及蜂蜜產(chǎn)量。3月14日轉(zhuǎn)地到廣東高州采荔枝蜜，轉(zhuǎn)地前要將蜂群進(jìn)行調(diào)整，將少部分小群的子脾調(diào)給大群，組織強(qiáng)群采蜜，如果有部分蜂群群勢過強(qiáng)的，要調(diào)出少量子脾補(bǔ)到中等群，過強(qiáng)的蜂群采蜜也不積極。進(jìn)入荔枝場地后大開巢門，擴(kuò)巢加寬蜂路，扣王斷子，減輕工蜂的哺育負(fù)擔(dān)，集中群勢奪高產(chǎn)。廣東高州的荔枝花期一般20天結(jié)束，4月上旬又轉(zhuǎn)至廣西大新縣趕龍眼花期，5月初返回老家繁蜂。一年之中的第一次小轉(zhuǎn)地持續(xù)時(shí)間大約50天。

2.2.2 夏季蜂群管理

進(jìn)入夏季，這段時(shí)間正好是荔枝、龍眼兩大蜜源結(jié)束期，陽朔縣金桔蜜采集時(shí)間。5月1日前后蜂場轉(zhuǎn)回老家，蜂群經(jīng)過兩大蜜源的采集和人為扣王控制，無子，群勢急劇下降，應(yīng)盡快轉(zhuǎn)到蜂場稀少的蜜粉源場地繁殖。此時(shí)外界蜜粉源有板栗、玉米和山花，粉源豐富，對蜂群繁殖非常有利。在飼料充足的條件下，每隔3晚進(jìn)行少量獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，要保持群內(nèi)有粉補(bǔ)喂，注意蜂群緊脾。5月份人工育王，更換老劣蜂王。5月底至6月初是治螨的最佳時(shí)機(jī)，這是不可忽視的一件大事，將蜂螨寄生率降至最低，方法是在扣王采荔枝龍眼過后，待蜂群繁殖出1～2代子時(shí)，用絕螨藥液（如絕螨1號或6號）2 ml稀釋成1500 ml的水溶液噴蜂。另外，蜂箱底部放置少量升華硫。絕螨藥液能治大蜂螨，升華硫能治小蜂螨。6月下旬在蜂群繁殖出第三代子時(shí)同樣要調(diào)整群勢，將大群子脾調(diào)補(bǔ)給小群，保持群勢一致。蜂箱不要暴曬，放在有樹陰的地方，還要注意水分補(bǔ)給，給蜂群飼喂0.2%的淡鹽水。6月20至7月20日左右是采集金桔蜜的最佳時(shí)期，采集金桔蜜源時(shí)應(yīng)跟相關(guān)部門及時(shí)溝通，多跟果農(nóng)溝通，盡量避開果農(nóng)用藥時(shí)間。7月下旬，在采集完金桔蜜源后，立即轉(zhuǎn)移至蜜粉源充足的地方繁蜂，為采集本縣秋季最重要的九龍?zhí)倜墼醋龊脺?zhǔn)備。朱氏示范蜂場轉(zhuǎn)至鄰近的鐘山縣紅花鎮(zhèn)繁蜂。

2.2.3 秋季蜂群管理

8月份，仍是高溫天，要注意補(bǔ)水，蜂群仍然要放在有樹陰的地方防曬，此時(shí)外界有紅瓜子、玉米和尾葉桉等蜜源，蜜粉源充足，非常利于蜜蜂繁殖。蜂群要加脾繁殖，同時(shí)堅(jiān)守好蜂場捕殺馬蜂等敵害。如果缺飼料，同樣需要補(bǔ)喂，以及獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，要調(diào)理好蜂群群勢。9月初蜂場從鐘山縣轉(zhuǎn)回老家采集九龍?zhí)倜?，九龍?zhí)倜诿圬S富，8月20日前后開花，10月10日左右結(jié)束，花期將近兩個(gè)月，此時(shí)若蜂王好則扣王奪高產(chǎn)，若蜂王不好務(wù)必在秋季換上好王越冬。九龍?zhí)倜墼春笃诓灰l繁取蜜，注意留足飼料。秋季后期的蜜源一天比一天少，時(shí)時(shí)要注意不讓蜂群起盜，這點(diǎn)必須引起高度重視。九龍?zhí)倜墼催^后蜂群緊脾，將多余空脾抽出，放在另一地方保管好以防盜蜂。等待蜂群安定不亂后，晚間天黑后慢慢補(bǔ)喂白糖。秋季常有甘露蜜必須多補(bǔ)喂白糖，這樣越冬蜂群才不會(huì)出現(xiàn)脹肚死亡及爬蜂，加喂些檸檬酸或醋，充足的飼料能有效預(yù)防蜜蜂采集甘露蜜。

2.2.4 冬季蜂群管理

越冬場地要選在背風(fēng)向陽、最好遠(yuǎn)離噪聲且冬春季有一定蜜源的地方，蜂群巢門向南，飲用水源要保持清潔，蜂箱在地勢較高的地方擺放整齊。在10月底至11月初這段時(shí)間要有計(jì)劃給蜂群徹底治螨，此時(shí)正是扣王采九龍?zhí)倜圻^后蜂群繁殖出2代子的最佳治螨時(shí)機(jī)。秋冬之際尤其要預(yù)防甘露蜜中毒，當(dāng)外界蜜源不足時(shí)，要讓蜂群有足夠的飼料，蜂場最好遠(yuǎn)離松樹、板栗等有甘露蜜的地方，一旦發(fā)現(xiàn)蜂群采了甘露蜜，要及時(shí)將蜜脾抽出，喂飼料蜂蜜，這樣能有效防止甘露蜜危害。初冬時(shí)節(jié)，外界蜜粉源有枇杷、千里光、野菊花等，通過獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，讓蜜蜂好好地產(chǎn)上一代子，為蜂群越冬打基礎(chǔ)。進(jìn)入隆冬要有計(jì)劃地給蜂群補(bǔ)足飼料，冬天的飼料一定要優(yōu)質(zhì)，每箱蜂有白糖和蜂蜜1.5 kg左右，同時(shí)加入適量的檸檬酸，檸檬酸要用潔凈水稀釋到口嘗有微酸感即可，同時(shí)把蜂脾壓到最擠程度。進(jìn)入越冬后，當(dāng)氣溫在15℃以上時(shí)，選擇晴好的天氣，對蜂群進(jìn)行全面檢查，并做好相應(yīng)的檢查記錄，發(fā)現(xiàn)不能用的蜂王和無王群要及時(shí)換王或合群。但有一個(gè)原則：冬季的蜂王尤為重要，能保留的盡量保留，不要隨意摒棄。要及時(shí)了解當(dāng)?shù)貧鉁刈兓闆r及雨雪天氣，做好蜂群的保溫工作，3框以下的蜂群箱內(nèi)外都要放稻草保溫，4框以上的蜂群則外保內(nèi)不保，蓋好蜂箱以防進(jìn)水。蜂群在越冬時(shí)不要隨意開箱提脾檢查，如果經(jīng)常隨意檢查由于氣溫較低，對蜂群會(huì)有嚴(yán)重的傷害。巡視蜂場覺得有必要檢查的蜂群，要先做好準(zhǔn)備，快速檢查蜂群。冬季喂飼料應(yīng)在15℃以上為好，氣溫過低不能飼喂。在氣溫低于15℃時(shí)，給蜂群巢門喂水，以免蜜蜂外出采水受凍死亡。

3 討論

（1）小轉(zhuǎn)地有利于蜂群的繁殖和生產(chǎn)，提高養(yǎng)蜂經(jīng)濟(jì)效益。陽朔縣蜜粉源豐富，利于蜜蜂生長繁殖，但沒有荔枝龍眼蜜源，所以春季要轉(zhuǎn)地至廣東高州和本省東南部采集荔枝和龍眼這兩種優(yōu)質(zhì)蜜源，可以大大提高養(yǎng)蜂經(jīng)濟(jì)效益。2013年，朱氏意蜂示范蜂場轉(zhuǎn)地收獲荔枝蜜3000 kg，龍眼蜜4000 kg，這兩種蜂蜜產(chǎn)量約占全年蜂蜜產(chǎn)量的50%，而且這兩個(gè)地方距離陽朔縣300多公里，6小時(shí)車程。轉(zhuǎn)地放蜂大約50天，轉(zhuǎn)地成本不高，時(shí)間不長，能獲得較高收益，這樣的放蜂模式可以在有條件的蜂農(nóng)中推廣。

（2）除生產(chǎn)蜂蜜外，出售蜂群也是增加養(yǎng)蜂收入的一個(gè)重要途徑。2013年朱氏意蜂示范場出售蜂群110群，每群5框蜂，價(jià)格每群600元（帶蜂箱一起出售），僅出售蜂群收入一項(xiàng)就有數(shù)萬元。

（3）一年治螨2次為宜。第一次治螨的最佳時(shí)機(jī)是5月底至6月初，這段時(shí)間在蜂群采荔枝、龍眼之后和金桔蜜之前，此時(shí)治螨對蜂產(chǎn)品污染??；第二次治螨在10月底至11月初，此時(shí)正是蜂群采九龍?zhí)倜圻^后和越冬之前的非蜂蜜生產(chǎn)季節(jié)，這段時(shí)間要有計(jì)劃地給蜂群徹底治螨，此時(shí)治螨既不會(huì)污染蜂產(chǎn)品又能使蜂群安然越冬，為來年蜂群春繁打下良好基礎(chǔ)。