云南騰沖“煙—玉—油”一年三熟生產(chǎn)技術(shù)及其應(yīng)用

李淑瓊，余紹偉，段正培，符明聯(lián)

（1云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)與信息研究所，昆明650224；2騰沖縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南騰沖679100；3云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，昆明650205）

云南騰沖“煙—玉—油”一年三熟生產(chǎn)技術(shù)及其應(yīng)用

李淑瓊1，余紹偉2，段正培2，符明聯(lián)3*

（1云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)與信息研究所，昆明650224；2騰沖縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南騰沖679100；3云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，昆明650205）

介紹了“煙—玉—油”一年三熟生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)。2013年在云南騰沖開展“煙—玉—油”栽培模式153 hm2連片示范，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值83 460元／hm2，純收益57 210元／hm2，表明此栽培模式增產(chǎn)增收效果顯著。

烤煙；玉米；油菜；種植制度；云南騰沖

多熟種植是利用作物種類、作物品種、作物不同生長發(fā)育時段形成的時間、空間、營養(yǎng)、耐性等生態(tài)特性的差異，構(gòu)成兩種以上作物的復(fù)合群體，在時間上、空間上及土地上集約高效地利用光、溫、水等自然資源，最大限度提高光能利用率的耕作制度［1］。在單產(chǎn)一定的情況下，復(fù)種指數(shù)越高，糧食產(chǎn)量也就越高［2］。在耕地資源有限的情況下，采用多熟制種植，充分挖掘耕地復(fù)種潛力已成為當(dāng)前緩解人增地減矛盾和保障區(qū)域糧食安全的重要途徑。

近年來，全國各地根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，建立了多種一年三熟高效種植模式［3～6］。在農(nóng)業(yè)部發(fā)布的2013年糧食增產(chǎn)模式攻關(guān)方案中，也將麥（薯）—玉—薯（豆）一年三熟作為西南地區(qū)主要推廣種植模式納入［7］。云南省在提高復(fù)種指數(shù)的研究中，創(chuàng)制了大量的高效栽培模式，如云南瑞麗“水稻—鮮食玉米—西瓜”一年三熟的高效種植模式，產(chǎn)值可達(dá)95 490元／hm2，比傳統(tǒng)一年兩熟種植增效25 500元／hm2［8］；云南隆陽2009年實(shí)施13.3 hm2夏煙早植—水稻—冬早豌豆一年三熟栽培示范，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值65 568元／hm2，比傳統(tǒng)一年兩熟增收26 190元／hm2［9］；云南彌勒縣山區(qū)示范馬鈴薯—玉米—蠶豆一年三熟高效栽培，產(chǎn)值達(dá)到73 500元／hm2［10］。這些三熟制栽培兼顧了“糧袋子”和“錢袋子”，但未考慮“油瓶子”問題。

我國年產(chǎn)菜油450萬噸左右，占國產(chǎn)植物油總量的20%。近年來，我國自產(chǎn)食用植物油供給率不到50%。并且隨著人們生活水平的不斷提高，需求量不斷增長，市場需求缺口極大［11］。通過應(yīng)用雙套技術(shù)，云南騰沖示范區(qū)實(shí)現(xiàn)了“煙—玉—油”一年三熟高效生產(chǎn)，年產(chǎn)值達(dá)83 460元／hm2，兼顧了“糧袋子”、“油瓶子”和農(nóng)民的“錢袋子”，在增加農(nóng)民收入，促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，保障糧食和油料安全等方面發(fā)揮了重要作用，對我國南方亞熱帶一年兩熟有余、三熟不足的區(qū)域發(fā)展具有較好的借鑒作用。

1 “煙—玉—油”一年三熟生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

“煙—玉—油”一年三熟雙套高效生產(chǎn)技術(shù)，其核心在于玉米和油菜品種的選擇與搭配、種植時間和移栽密度三個方面。要求品種具有良好的早熟性和抗病性，在烤煙中下部葉片采摘后及時播種玉米，在玉米進(jìn)入乳熟期及時移栽油菜，并要求玉米、油菜種植密度較凈作栽培增加20%。

1.1 烤煙套種玉米主要栽培技術(shù)

1.1.1 播種前準(zhǔn)備

選擇土質(zhì)疏松、耕作層深厚、土壤肥力高的煙地套種。在播種前對套種地塊通過除草劑或人工鏟除田間雜草，并清溝排水。

主導(dǎo)玉米品種選用幾年來種植表現(xiàn)早中熟、抗病、高產(chǎn)的德玉5號、北玉16號、北玉20號等品種。

1.1.2 適期播種，合理密植

適時早播有利于玉米生長，提高產(chǎn)量及品質(zhì)。在田間煙株中下部葉已采摘時，選晴天及時播種，要求在7月下旬播種結(jié)束。

每煙墑播種1行，在煙墑頂部單行套種，用小鋤頭挖穴點(diǎn)播，穴距25 cm，每穴播種2粒，播種量22.5 kg／hm2，每穴留苗1株，種植密度3.30萬～3.75萬株／hm2。

1.1.3 田間管理與收獲

及時間苗、定苗：在玉米3～4葉期間苗、定苗，每穴留健壯苗1株。

及時中耕、追肥：烤煙采收結(jié)束后，及時清除煙稈、雜草，進(jìn)行中耕、培土、追肥，促進(jìn)生長發(fā)育。追施2次苗肥和1次穗肥，第一次苗肥施尿素75～100 kg／hm2，第二次苗肥施尿素150～200 kg／hm2，穗肥施尿素225～250 kg／hm2。

病蟲鼠害防治：加強(qiáng)玉米大斑病、小斑病、灰斑病、地老虎、金龜子、玉米螟、粘蟲、蚜蟲及鼠害防治。

適時收獲：成熟后及時收獲，便于后茬作物的及早有效管理。

1.2 玉米套種油菜栽培技術(shù)

1.2.1 播種前準(zhǔn)備

選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性強(qiáng)、中早熟的云油雜10號、科樂521、種都油998、綿油14號等作為套作油菜主導(dǎo)品種。

在玉米達(dá)乳熟期通過化除及人工鏟除田間雜草，以煙溝為中心，淺中耕兩側(cè)煙墑，保持墑面寬55～60 cm。

1.2.2 培育適齡健壯菜苗

選擇土質(zhì)好，有澆灌條件，前作未種植過十字花科作物的地塊進(jìn)行油菜育苗。一般應(yīng)在9月下旬至10月初育苗，苗齡25 d左右移栽大田。有條件的地方采取統(tǒng)一分期分批播種，集中分片或分塊育苗的方法。按苗床與大田1∶10的比例留足苗床，扣種勻播，及時間苗除草，加強(qiáng)病蟲防治。播種后7 d，移栽前3～5 d，統(tǒng)一集中防治病蟲害各一次，確保無病壯苗移栽大田。

1.2.3 力求早栽，合理密植

視所套種玉米成熟期及節(jié)令確定移栽期，一般在11月中旬移栽。在做好的墑面兩邊各栽一行，小行距50 cm，大行距60 cm，株距25 cm，移栽密度6.0萬～6.75萬株／hm2。若選用常規(guī)品種，移栽密度應(yīng)增加到9.0萬株／hm2左右。

1.2.4 優(yōu)化田間管理

移栽時每公頃施腐熟的農(nóng)家肥2.25萬公斤，油菜專用復(fù)合肥225～300 kg或尿素75～100 kg、普鈣450～500 kg、硫酸鉀75～100 kg、硼砂22.5 kg，單施或混合拌勻后撒施在種植溝（塘）內(nèi)作底肥，然后再排苗蓋土，將根壓實(shí)，澆足定根水。

移栽后7～10 d，用尿素75～90 kg／hm2對清糞水澆施，在提苗20 d后用尿素100～150 kg／hm2對水澆施，蕾薹期施復(fù)合肥225 kg／hm2、尿素225～300 kg／hm2。

加強(qiáng)病蟲害防治。苗期重點(diǎn)防治油菜跳甲、菜青蟲和油菜根腫病、霜霉病，中后期重點(diǎn)防治蚜蟲和菌核病、白銹病等，適時收獲。

2 “煙—玉—油”一年三熟高效生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用

2011年，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所與騰沖縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心合作，在云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目、長江上游油菜豐產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范等項(xiàng)目支持下，針對騰沖煙區(qū)烤煙收獲后種植油菜存在2個月左右的空閑期問題，嘗試“煙—玉—油”一年三熟雙套栽培。當(dāng)年試驗(yàn)面積0.2 hm2，在不影響烤煙、油菜生產(chǎn)的情況下，實(shí)收玉米850 kg，折合產(chǎn)量4 250 kg／hm2，試種取得成功。2012年，通過對玉米和油菜品種選擇搭配、種植節(jié)令、種植密度等關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行調(diào)整，示范面積擴(kuò)大為5.5 hm2，收獲玉米4 850 kg／hm2，進(jìn)一步證實(shí)了“煙—玉—油”一年三熟雙套栽培的可行性，并集成完善了配套栽培技術(shù)。

2013年，騰沖縣示范“煙—玉—油”一年三熟制栽培模式153 hm2。經(jīng)田間測產(chǎn)，烤煙平均產(chǎn)量2 400 kg／hm2，玉米平均產(chǎn)量4 400 kg／hm2，油菜平均產(chǎn)量3 327 kg／hm2。按照當(dāng)年綜合市場價(jià)烤煙22.8元／kg、玉米2.60元／kg，油菜5.20元／kg核算，烤煙產(chǎn)值54 720元／hm2、玉米產(chǎn)值11 440元／hm2、油菜產(chǎn)值17 300元／hm2?！盁煛瘛汀币荒耆熘圃耘嗑C合產(chǎn)值達(dá)到83 460元／hm2，較“煙—油”一年兩熟制栽培綜合產(chǎn)值提高15.9%。烤煙、玉米、油菜的耕耙、種子、農(nóng)藥、化肥等生產(chǎn)性投入分別為19 500、3 000和3 750元／hm2?！盁煛瘛汀币荒耆熘圃耘嗌a(chǎn)成本為26 250元／hm2，純收益57 210元／hm2，較“煙—油”一年兩熟制栽培生產(chǎn)成本23 250元／hm2、純收益48 770元／hm2，純收益增加8 440元／hm2，增收17.3%。

3 小結(jié)與討論

趙永敢等基于1978～2007年統(tǒng)計(jì)資料分析，西南地區(qū)復(fù)種指數(shù)可挖掘潛力為36.1%，云南高達(dá)45.2%［12］。作為我國主要的烤煙生產(chǎn)區(qū)，云南煙區(qū)充分利用煙后、小春前的空閑期，發(fā)展一季糧食生產(chǎn)，對保障國家糧食安全意義重大?！盁煛瘛汀币荒耆熘圃耘啵ㄟ^雙套技術(shù)的應(yīng)用，分別增加了烤煙套種玉米、玉米套種油菜25、30 d左右的共生期，將烤煙、油菜生產(chǎn)間65 d左右的空閑期，延長到120 d左右，滿足了一季玉米生產(chǎn)的時間要求，變一年兩熟為三熟，提高了復(fù)種指數(shù)。

研究表明，“煙—玉—油”一年三熟制栽培技術(shù)在海拔1 600 m以下、降雨比較充沛的夏煙種植區(qū)推廣應(yīng)用前景更好。但應(yīng)注意結(jié)合各地的實(shí)際，制定實(shí)施方案，以避免不必要的損失。

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Cultivation Technology of“Tobacco—Maize—Rapeseed”and Its App lication in Tengchong County，Yunnan Province

LIShu-qiong1，YUShao-wei2，DUANZheng-pei2，F(xiàn)UMing-lian3*

（1 Institute of Agricultural Economics and Information，Yunnan Academy of Agricultural Sciences，Kunming，Yunnan 650224，China；2 Tengchong Agricultural Technique Centre，Tengchong，Yunnan 679100，China；3 Industrial Crop Research Institute，Yunnan Academy of Agricultural Sciences，Kunming，Yunnan 650205，China）

The paper first introduced the cultivation technology of“tobacco—maize—rapeseed”.In 2013，this cultivation pattern was app lied at153 million hectare in Tengchong county.The experimental results showed that the output value reached 83 460 yuan／hm2and thenet incomes reached 57 210 yuan／hm2.This indicated that the cultivation technique promoted the regional agricultural production and strengthened the food and oils security.

Cured tobacco；Maize；Rapeseed；Cultivation pattern；Tengchong county，Yunnan province

S344.3

B

1001-5280（2014）04-0419-03 DOI：10.3969／j.issn.1001-5280.2014.04.21

2014 03 24

李淑瓊（1973-），女，湖南益陽人，編審，Email：lsq0871＠163.com。*通信作者：符明聯(lián)，研究員，博士，主要從事油料作物品種選育及配套技術(shù)研究應(yīng)用，Email：1191655813＠qq.com。

國家科技支撐計(jì)劃（2010BAD01B08）；云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目。