呼倫貝爾地區(qū)馬鈴薯晚疫病防治策略分析

王貴平，劉淑華，任珂，宋景榮，于平，劉秩汝，姜波，于曉剛

（呼倫貝爾市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，內(nèi)蒙古扎蘭屯162650)

呼倫貝爾地區(qū)馬鈴薯晚疫病防治策略分析

王貴平*，劉淑華，任珂，宋景榮，于平，劉秩汝，姜波，于曉剛

（呼倫貝爾市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，內(nèi)蒙古扎蘭屯162650)

在分析影響晚疫病防治決策各因素的基礎(chǔ)上，以品種抗病性為基礎(chǔ)，考慮不同栽培水平、生產(chǎn)目的對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求和產(chǎn)量預(yù)期，實(shí)行有差異的晚疫病防治措施。在呼倫貝爾嶺東地區(qū)傳統(tǒng)小壟（65 cm）栽培模式下，感病品種采取5次化學(xué)防治，抗病耐病群體采用3～5次化學(xué)防治；在大壟（75 cm或90 cm）栽培模式下，感病品種采取5～7次化學(xué)防治，高感品種及種薯采取7次以上化學(xué)防治。

馬鈴薯；晚疫??；防治策略

內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市的氣候土壤條件適宜馬鈴薯生長(zhǎng)，因此，該地區(qū)逐漸形成了優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)，包括嶺西種薯生產(chǎn)區(qū)和嶺東淀粉加工、商品薯生產(chǎn)區(qū)，麥福勞、鶴聲、嵩天、奈倫、瑞雪五大龍頭馬鈴薯淀粉加工企業(yè)自西向東延伸，輻射馬鈴薯生產(chǎn)區(qū)域。馬鈴薯種植業(yè)規(guī)模質(zhì)量提升，勢(shì)必帶來(lái)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，對(duì)本地區(qū)主要病害晚疫病的防治也提出了挑戰(zhàn)。

本文針對(duì)呼倫貝爾市馬鈴薯品種布局、生產(chǎn)類型、馬鈴薯生產(chǎn)質(zhì)量控制體系目標(biāo)不同提出了針對(duì)性的馬鈴薯晚疫病防治策略。

1 生產(chǎn)區(qū)劃及晚疫病防治模式分析

1.1 生產(chǎn)布局

嶺西地區(qū)以種薯外銷為主，品種主要為荷蘭系列、‘早大白’、‘尤金’、中薯系列等早熟品種，多為感晚疫病或高感晚疫病類型，麥福勞公司淀粉加工選用‘大西洋’作為加工品種，但‘大西洋’要求管理水平高，農(nóng)戶種植積極性不大，面積較小，原料薯規(guī)模生產(chǎn)依然以穩(wěn)產(chǎn)的‘克新1號(hào)’為主，公司固有基地和松散基地相結(jié)合。鶴聲淀粉廠使用周邊散戶的商品薯，種薯生產(chǎn)汰選的不合格品。嶺東地區(qū)以商品薯和淀粉加工原料薯生產(chǎn)為主，主要應(yīng)用品種為‘克新1號(hào)’以及呼倫貝爾市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育的高淀粉系列品種如‘蒙薯10號(hào)’、‘衛(wèi)道克’、‘維拉斯’等。

1.2 馬鈴薯產(chǎn)品質(zhì)量控制目標(biāo)

種薯質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，GB 18133-2012，2013年12月19日開(kāi)始執(zhí)行。晚疫病病薯允許值（庫(kù)檢）：原原種0%，原種2個(gè)/50 kg，一級(jí)種3個(gè)/50 kg，二級(jí)種3個(gè)/50 kg。相應(yīng)的在晚疫病田間控制技術(shù)上予以充分關(guān)注并嚴(yán)格實(shí)施。

淀粉加工原料薯無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，各企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)差異很大，對(duì)晚疫病病薯要求標(biāo)準(zhǔn)稍低。商品薯標(biāo)準(zhǔn)對(duì)藥劑殘留提出具體要求，主要從栽培環(huán)節(jié)控制最后一次施藥到收獲的安全間隔期，參照無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)以及有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。有機(jī)食品生產(chǎn)使用植物源和動(dòng)物源、微生物源、礦物源制劑防治病害，藥劑使用參照GB/T19630，在非無(wú)公害產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)尚無(wú)強(qiáng)制種植戶執(zhí)行的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

1.3 晚疫病防治模式

呼倫貝爾市種薯繁殖從業(yè)機(jī)構(gòu)為科研院所、私營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，多分布在嶺西，淀粉加工企業(yè)除生產(chǎn)自用種薯，兼有原料基地，全境分布，農(nóng)戶生產(chǎn)原料薯和商品薯，集中在嶺東。從業(yè)主體技術(shù)水平、機(jī)械化程度、生產(chǎn)目的、風(fēng)險(xiǎn)、收益預(yù)期差異很大，決定了病害防治模式的差異。嶺西晚疫病防治采用大型植保機(jī)械，農(nóng)業(yè)防治與化防并舉，防治手段多樣，藥劑種類多，平均防治7次以上，用藥量13.5～22.5 kg/hm2，防治成本2 625～4 500元/hm2。嶺東采用人工或小型機(jī)械，用藥較單一，平均防治3次以上，用藥量4.5～11.3 kg/hm2，防治成本750～2 250元/hm2。

2 晚疫病防治決策影響因素

2.1 品種抗性和用途

首先，決策影響因素中，品種抗性是優(yōu)先考慮的，隨品種抗性的增強(qiáng)，采取從積極預(yù)防到采取一般性預(yù)防的分級(jí)防治策略，部分感晚疫病的品種，可以通過(guò)提前播種收獲避過(guò)晚疫病高發(fā)期。其次，采取防治措施應(yīng)考慮生產(chǎn)目的，種薯生產(chǎn)要求薯塊不帶菌，利于安全儲(chǔ)存，對(duì)田間病害防治要求較高，且收獲前必需打秧消毒，防止病菌感染地下薯塊。鮮食商品薯，庫(kù)存時(shí)間不一，也要求薯塊不帶菌，但較種薯要求低，田間防治壓力小，采取一般防治措施即可。淀粉加工周期短，原料薯短期儲(chǔ)存即加工消耗，薯塊帶菌控制在一定范圍內(nèi)，無(wú)爛薯，田間防治壓力最小，采取以保護(hù)劑為主的策略。

2.2 初侵染源控制和田間發(fā)病

呼倫貝爾地區(qū)尚未發(fā)現(xiàn)晚疫病有性階段病原體越冬，田間發(fā)病主要為種薯帶菌和外源傳播兩種途徑，拌種措施為第一道防線，當(dāng)種薯處理防效不理想，則發(fā)生本田病害，遇流行天氣造成全田發(fā)病，若田間兼有外源病害時(shí)，防治壓力增大，需采取保護(hù)劑與治療劑相結(jié)合的方法迅速控制晚疫病傳播。

2.3 其他因素

具有良好隔離條件的馬鈴薯田，大面積爆發(fā)晚疫病的幾率降低，可以采取一般性防治措施，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)本田初侵染中心病株，結(jié)合晚疫病預(yù)警系統(tǒng)，判斷氣象對(duì)晚疫病發(fā)生以及傳播的適合度；壟距由65 cm到90 cm逐漸加寬，株距縮小，行間通風(fēng)透光改善，晚疫病發(fā)生后噴施化防藥劑均勻覆蓋植株，防效提高，又因?qū)捫芯囫R鈴薯不發(fā)病時(shí)產(chǎn)量水平較高，較小壟增產(chǎn)10%～25%，所以采取積極的防治措施，挽回的產(chǎn)量損失提高。

2.4 科學(xué)決策目的

根據(jù)各影響因素的不同選擇適合的防治措施，主要為了保證產(chǎn)品符合各自的生產(chǎn)用途，最大限度挽回產(chǎn)量損失。在馬鈴薯種植自然區(qū)劃帶，現(xiàn)有相關(guān)農(nóng)業(yè)政策法規(guī)無(wú)法直接合理規(guī)劃繁種區(qū)商品薯原料區(qū)，導(dǎo)致不同防治模式并存，形成盲目用藥、過(guò)度防治，片面追求產(chǎn)量或重視不足等現(xiàn)象。通過(guò)全面分析決策影響因素，選擇適合的防治措施可有效改變這種狀況。在本文中一般性防治定義為發(fā)病即開(kāi)始噴藥防治；積極防治定義為未發(fā)病時(shí)噴施保護(hù)劑，并連續(xù)用藥。

3 晚疫病化學(xué)防治策略

3.1 初侵染源控制

主要通過(guò)種薯汰選，切刀消毒，藥劑拌種實(shí)現(xiàn)。拌種劑配方：①58%甲霜靈錳鋅WP 500 g+ 50%多菌靈WP 1 000 g+72%農(nóng)用鏈霉素WP 70 g+ 50 kg滑石粉，拌種薯1 000 kg；②70%甲基托布津WP 1 000 g+58%甲霜靈錳鋅WP 400～600 g+50 kg滑石粉，拌種薯1 000 kg。拌種方法：切塊拌種可用干拌法；在整薯播種時(shí)采用濕拌法。晚疫病常發(fā)區(qū)牙克石一般用克露替代甲霜靈，或改用其他專用拌種、浸種劑。

3.2 本田病害與外源病害監(jiān)測(cè)(晚疫病預(yù)警系統(tǒng))

利用晚疫病預(yù)警系統(tǒng)獲得晚疫病發(fā)生時(shí)空動(dòng)態(tài)信息，監(jiān)測(cè)本田種薯傳播病害并預(yù)測(cè)外源病害傳播的風(fēng)險(xiǎn)。種薯帶菌時(shí)一般從莖基部開(kāi)始發(fā)病，從下部葉片開(kāi)始，有典型的中心病株，成零星發(fā)生狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)時(shí)，立即標(biāo)記中心病株，并以此為中心點(diǎn)片封閉防治，切記打藥后再拔出病株，必要時(shí)進(jìn)行二次消毒。外源傳播的晚疫病多受相對(duì)濕度、溫度等流行性因素影響較大，田間發(fā)病多從中上部葉片開(kāi)始，尤其在低洼積水處更易發(fā)生，往往沒(méi)有典型的中心病株，全田均有發(fā)生，常在花期（7月中旬）以后連續(xù)陰雨1周后開(kāi)始，因此根據(jù)歷年防治經(jīng)驗(yàn)，高產(chǎn)田應(yīng)在現(xiàn)蕾期（7月上旬）噴施第一遍保護(hù)劑。

晚疫病孢子囊萌發(fā)產(chǎn)生游動(dòng)孢子溫度10～13℃，最適宜菌絲生長(zhǎng)溫度20～23℃，田間馬鈴薯晚疫病流行的關(guān)鍵氣象條件為：24 h內(nèi)至少有6 h降雨且溫度不低于10℃；空氣相對(duì)濕度至少連續(xù)6 h保持在95%以上。晚疫病預(yù)警系統(tǒng)也正是基于此一般規(guī)律，結(jié)合品種抗性進(jìn)行預(yù)測(cè)與防治指導(dǎo)。

3.3 噴藥技術(shù)

田間發(fā)病時(shí)，不同機(jī)制的藥劑輪換使用，一般防治3～5次。在商品薯生產(chǎn)中應(yīng)正確評(píng)估病害可能造成的減產(chǎn)幅度，結(jié)合市場(chǎng)預(yù)測(cè)，合理確定防治指標(biāo)，尤其是中晚熟的抗晚疫病品種，可以根據(jù)情況減為噴施3遍藥或不噴治療晚疫病的藥劑，僅僅噴施代森錳鋅類或銅制劑即可。感病品種晚疫病發(fā)生后，或品種感晚疫病新的生理小種后，條件適合會(huì)造成大幅度減產(chǎn)，所以應(yīng)高度重視。在正確選擇藥劑的同時(shí)，必須保證噴霧質(zhì)量，從壓力、霧化程度、藥液量全面保證，確保盡可能地上中下葉片都噴到，做到不漏噴。生育前期葉面積較小時(shí)噴施藥液量300～600 L/hm2，生育后期噴施藥液量450～750 L/hm2。

3.4 防控最佳時(shí)期和防治方案確定

對(duì)不同抗性群體應(yīng)采取不同的防治策略，即高感、感病群體提前防治，以預(yù)防保護(hù)為主，一旦發(fā)病立即采用治療劑?？共　⒛筒∪后w可以適當(dāng)延后采取治療劑，前3周不防治或僅噴施保護(hù)劑。確定具體品種整體防治方案時(shí)，需要考慮栽培水平、品種等一系列因素的影響，按照病害產(chǎn)量損失經(jīng)濟(jì)閾值測(cè)定原理，對(duì)發(fā)病嚴(yán)重度（病情指數(shù)）和產(chǎn)量損失率進(jìn)行研究確定，進(jìn)而測(cè)算防治收益和邊際收益率。

防治經(jīng)驗(yàn)表明，在嶺東65 cm小壟傳統(tǒng)栽培模式下，感病品種采用5次防治方案，抗病、耐病群體采用5次以下化防措施即可，嶺東以淀粉加工原料薯為主，采用的是具有抗晚疫病性能的克新系列、高抗晚疫病的蒙薯系列高淀粉品種，最低3次防治或僅噴施保護(hù)劑即可；嶺東小機(jī)械大壟（75 cm）高產(chǎn)栽培措施下，一般較傳統(tǒng)小壟（65 cm）增產(chǎn)10%左右，嶺西大機(jī)械大壟（90 cm）較傳統(tǒng)小壟增產(chǎn)15%～25%，感病品種的防治意味著大薯率的提高和防治收益的遞增，保持最低5次防治是必要的。

呼倫貝爾市馬鈴薯生產(chǎn)上，尤其是以牙克石為代表的嶺西多品種種植區(qū)，由于種薯產(chǎn)值高，為降低產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，增加凈收益，已普遍采用7～9次防治措施，甚至更多，基本是抗不抗病，發(fā)不發(fā)病都噴藥，晚疫病防治已經(jīng)成了第一大困擾。解決這一矛盾的根本途徑是大區(qū)輪作、大區(qū)隔離和天然屏障隔離，在馬鈴薯種薯生產(chǎn)區(qū)統(tǒng)一規(guī)劃，品種空間隔離，人工拔除中心病株，機(jī)械刈秧后消毒，收獲時(shí)嚴(yán)格剔除帶菌薯塊，儲(chǔ)藏窖消毒等措施作為補(bǔ)充。

4 結(jié)論

呼倫貝爾市的品種布局、生產(chǎn)模式、自然條件多樣化，晚疫病防治策略要因地制宜，不僅要保證塊莖質(zhì)量、產(chǎn)量，也要充分關(guān)注防治效益與效率，以達(dá)到節(jié)本增效的目的，同時(shí)結(jié)合種薯汰選和處理、抗病品種應(yīng)用、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝措施改善栽培條件，盡可能地減少用藥次數(shù)，也是減輕農(nóng)藥環(huán)境污染、降耗、低碳農(nóng)業(yè)的必由之路。

Analysis on Prevention and Control Strategy of Potato Late Blight in Hulunbuir

WANG Guiping＊，LIU Shuhua，REN Ke，SONG Jingrong，YU Ping，LIU Zhiru，JIANG Bo，YU Xiaogang
(Hulunbuir Agricultural Science Institute,Zhalantun,Inner Mongolia 162650,China)

Basedontheanalysisofthefactorsinfluencingpreventionandcontrolstrategyoflateblight,variouslateblight control measures were implemented considering different levels of resistance of varieties,cultivation modes,and requirementsofproductionpurposeforproductqualityandquantity.Inthecultivationmodeoftraditionalsmallridge(65cm)in the Lingdong area of Hulunbuir,fungicides were sprayed five times for susceptible varieties and 3-5 times for resistant varieties;inthemodeofbigridge(75cmor90cm)cultivation,fungicidesweresprayed5-7timesforsusceptiblevarietiesand morethan7timesforhighlysusceptiblevarietiesandseedpotatoes.

potato;late blight;control strategy

S532

B

1672－3635（2014）04-0230-03

2014-05-29

國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)資金（CARS-10-ES04）。

王貴平（1973-），男，副研究員，從事馬鈴薯育種和栽培技術(shù)研究。

王貴平，E-mail：wgp_zlt@126.com。