油茶林養(yǎng)分管理的經(jīng)濟效益分析
——以龍川萬泰油茶示范林為例

陳倩倩，丁曉綱

(1.廣東省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院，廣東 廣州 510520；2.廣東省林業(yè)科學研究院，廣東 廣州 510642)

油茶Camellia oleiferaAbel.屬山茶科山茶屬植物，其種子含油率較高，是四大木本油料樹種之一。我國是世界油茶的自然分布中心，油茶栽培歷史悠久，早在2 300 多年前就已開始取油茶果榨油以供食用[1-2]。油茶宜山地種植，不與糧食作物爭地，是我國南方最重要的木本油料植物，大力發(fā)展油茶種植是解決我國食用油短缺問題的重要途徑[3]。我國油茶經(jīng)營管理模式粗放，產(chǎn)量和經(jīng)濟效益極低。據(jù)統(tǒng)計，2008 年全國油茶種植面積超過300 萬hm2，茶籽產(chǎn)量平均約為325kg/hm2，折算為茶油僅有87kg/hm2，低產(chǎn)林面積超過了75％。管理落后，產(chǎn)量低，整體經(jīng)濟效益差，是制約我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸因素。

油茶林的養(yǎng)分管理是實現(xiàn)油茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的一個重要措施。大量研究結果表明，采用科學的施肥方法在油茶增長中發(fā)揮著重要作用，通過合理施肥，我國油茶平均產(chǎn)量可提高2～5 倍，增產(chǎn)潛力巨大[4]，這對于我國現(xiàn)有數(shù)百萬公頃低產(chǎn)油茶林的改造具有重要意義。數(shù)十年來，我國科技工作者在油茶林養(yǎng)分管理方面做了大量的工作，文中以龍川萬泰油茶示范林為例，對油茶林養(yǎng)分管理的經(jīng)濟效益進行了調(diào)查與分析，現(xiàn)將分析結果報道如下。

1 研究點和研究方法

1.1 研究點概況

龍川萬泰油茶示范林位于廣東省河源市龍川縣鐵場鎮(zhèn)，建設規(guī)模133.3hm2。此地年平均氣溫21.0℃，年雨量1 693.3mm，年日照1 703.5h，無霜期320d，這種呈溫和、雨量充足、夏長冬短、日照時間長、無霜期長、季風明顯等特點的中亞熱帶季風氣候，適宜油茶的生長發(fā)育[5]。

1.2 研究方法

采用實地勘察等外業(yè)調(diào)查法，對龍川萬泰油茶發(fā)展有限公司的養(yǎng)分管理油茶示范林進行了調(diào)查，在此基礎上，運用靜態(tài)分析(現(xiàn)金流量)和動態(tài)分析(凈現(xiàn)值和內(nèi)部收益率)方法對調(diào)查收集的數(shù)據(jù)進行了分析，評估了養(yǎng)分管理油茶林地的經(jīng)濟效益。

2 養(yǎng)分管理油茶林的造林依據(jù)及投資概算指標

2.1 投資概算依據(jù)

投資概算的主要依據(jù)有：承辦單位、造林部門及基地所在縣有關部門提供的基礎資料；當?shù)氐淖匀画h(huán)境、造林立地條件、營造林技術措施，工資水平、物價等相關資料；廣東省地方標準《油茶豐產(chǎn)栽培技術標準》；項目確定的建設規(guī)模、技術措施及建設進度等情況；投資估算范圍為養(yǎng)分管理油茶林的種植投資；建設投資包括種植工程的整地費、肥料費、種植費、撫育費、基礎設施建設費、其他費用等。

2.2 投資概算指標

按照地租20元/a、磷肥600元/t、油茶專用復合肥2 500元/t、種苗3.0元/株、人工費70元/工日計算，造林密度為1 335株/hm2，造林投資為34 785元/hm2，具體的投資概算見表1。

表1 養(yǎng)分管理油茶林的造林投資概算Table 1 Afforestation investment budget of nutrient management of C.oleifera forest

項目建設總規(guī)模為133.3hm2，養(yǎng)分管理油茶林總投資463.8萬元(詳見表2)。其中，整地254.52萬元，占總投資的54.88％；基肥49.91萬元，占總投資的10.77％；種植72.16萬元，占總投資的15.56％；3年撫育共79.21萬元，占總投資的17.07％；田間道路4萬元，占總投資的0.86％；地租4萬元，占總投資的0.86％。

表2 養(yǎng)分管理油茶林工程投資費用Table 2 Total investment cost of nutrient management of C.oleifera forest

3 養(yǎng)分管理油茶林的經(jīng)濟效益分析

3.1 經(jīng)濟效益分析內(nèi)容

油茶摘果是油茶林經(jīng)濟收益的主要部分，通過養(yǎng)分管理油茶林地，能有效地提高油茶結果率，增加油茶鮮果產(chǎn)量，能直接提高油茶林地的收益[6]。經(jīng)濟效益主要包括收入、成本和收益三部分[7]。

收入部分：銷售收入(S)，即油茶鮮果采摘后銷售的直接收入，所以銷售收入(S)現(xiàn)為平均收入，即單位銷售價格(E)，那么可用E×Q表示銷售收入，(Q)為油茶林地產(chǎn)量。

成本部分：油茶林成本包括可變成本(VC)和固定成本(FC)[8]。油茶生產(chǎn)過程中，企業(yè)的可變成本又包括如下三部分：管護成本(G)，即油茶林地每年的肥料、人工、管護、病蟲害防治等費用；采摘成本(C)，也就是產(chǎn)果后每年采果的運費和人工費用；其他成本(F)，即在經(jīng)營油茶林地過程中所發(fā)生的相關費用。固定成本包括土地的使用及租賃費(D)、林地的折舊費(Z)和工資及福利費用(G)。因為可變成本與油茶林地產(chǎn)量(Q)成比例，那么平均管護成本(G1)與平均采摘成本(C1)、平均其他費用(F1)，分別表示為各自的單位平均成本，那么可變總成本可以表示為：

收益部分：油茶林地經(jīng)濟收益(P)為收入部分與成本部分的差額，單位固定成本為(FC)，油茶林地的經(jīng)濟效益可用下列公式表示：

只要在E×Q＞(G1＋C1＋F1)×Q＋FC的前提下，油茶林地就可良性持續(xù)經(jīng)營。故在單價E與固定成本FC處于市場環(huán)境穩(wěn)定的情況下，如在養(yǎng)分管理油茶林后，提高油茶產(chǎn)量(Q)，也就可以從根本上保證油茶林地的可持續(xù)經(jīng)營。

3.2 養(yǎng)分管理油茶林地經(jīng)濟效益的靜態(tài)分析

用油茶林地經(jīng)營過程中的現(xiàn)金流入與現(xiàn)金流出表示該示范林地的經(jīng)營效果，現(xiàn)金流入主要為油茶摘果后的銷售收入，現(xiàn)金流出包括造林總成本、撫育人工成本、年工資及福利等方面的費用。

現(xiàn)金流入：油茶示范林地項目產(chǎn)品為良種油茶果，種植第4年開始掛果，此時的油茶果產(chǎn)量達到盛產(chǎn)期的40％，而后逐年依次遞增，第8年達到盛產(chǎn)期，每公頃油茶果產(chǎn)量為0.053 3t，經(jīng)營管理期內(nèi)133.3hm2良種油茶林可產(chǎn)油茶果約2 1 120t，總產(chǎn)值約4 857.6萬元。具體的產(chǎn)量產(chǎn)值收入情況詳見表3。

現(xiàn)金流出：包括撫育成本、肥料費、采摘成本、生產(chǎn)管理費用、地租、折舊及攤銷等項費用，總成本費用估算表詳見表4。

現(xiàn)金流量靜態(tài)分析結果表明：從第9年開始，累計凈現(xiàn)金流量為正值(10萬元)。

油茶林建成投產(chǎn)后各年的凈收益不相同，則靜態(tài)投資回收期可根據(jù)累計凈現(xiàn)金流量求得，也就是在現(xiàn)金流量表(見表5)中累計凈現(xiàn)金流量由負值轉向正值之間的年份，其計算公式為：

靜態(tài)投資回收期Pt＝累計凈現(xiàn)金流量開始出現(xiàn)正值的年份數(shù)-1＋上一年累計凈現(xiàn)金流量的絕對值/出現(xiàn)正值年份的凈現(xiàn)金流量。

該項目的投資回收期為8.9 a。根據(jù)靜態(tài)投資分析結果可以得出，該項目在加強養(yǎng)分管理后，在第4年開始掛果，第8年進入穩(wěn)產(chǎn)期，項目投資回收期為8.9 a。跟以往農(nóng)戶的普通造林相比較，其投資回收期提前了，收益增加了，具有明顯的經(jīng)濟效益[9]。

表3 產(chǎn)量產(chǎn)值收入情況Table 3 Income status of yield and output value

表4 總成本費用估算表Table 4 Total estimated cost 萬元

表5 現(xiàn)金流量表Table 5 Cash flow statement 萬元

3.3 養(yǎng)分管理油茶林經(jīng)濟效益的動態(tài)分析

動態(tài)分析：凈現(xiàn)值和內(nèi)部收益率凈現(xiàn)值(N0)是指整個計算期內(nèi)各年的凈現(xiàn)金流量，按某個給定的折現(xiàn)率，折算到計算期期初的現(xiàn)值之和，內(nèi)部收益率是使上述凈現(xiàn)值等于零時的利率[10]。凈現(xiàn)值的計算公式為：

式中：i為給定的折現(xiàn)率，N0為每年的凈現(xiàn)金流量，n為整個計算期限。

該項目N0值為301.1萬元，內(nèi)部收益率為14.1％。養(yǎng)分管理油茶林項目內(nèi)部收益率明顯高于社會平均收益率9％，項目可行性高，一般而言，林業(yè)相對于其他非農(nóng)產(chǎn)業(yè)來說，勞動生產(chǎn)率的提高和科技進步的效益較難實現(xiàn)[11]，但養(yǎng)分管理油茶林的內(nèi)部收益率明顯高于社會平均水平的事實說明，通過養(yǎng)分管理能有效提高油茶林效益，拉動山區(qū)農(nóng)林經(jīng)濟的發(fā)展。

3.4 養(yǎng)分管理油茶林經(jīng)濟效益的不確定性分析

3.4.1 盈虧平衡分析

項目設計盛產(chǎn)期年茶果總產(chǎn)量為160萬kg，年總產(chǎn)值為368萬元，年總固定成本為122.76萬元，年總可變成本為135.21萬元。

該養(yǎng)分管理油茶林盈虧平衡分析結果如表6。由表6 可知，產(chǎn)量盈虧平衡點為843.8t，即茶果年產(chǎn)量達到843.8t時，該油茶示范林可保本經(jīng)營；生產(chǎn)能力利用率盈虧平衡點為52.74％，即生產(chǎn)能力利用率達到52.74％時，該項目可維持收支平衡。

表6 養(yǎng)分管理油茶林盈虧平衡分析結果Table 6 Profit and loss balance analysis of nutrient management of C.oleifera forest

圖1 養(yǎng)分管理油茶林盈虧平衡分析圖Fig.1 Pro fit and loss balance analysis of nutrient management of C.oleifera forest

3.4.2 敏感性分析

油茶示范林種植是一項收益期長的投資項目[13]，影響其內(nèi)部收益率和凈現(xiàn)值的因素很多，物價變動、管理水平、病蟲害、災害性氣候等因素均可導致投資、經(jīng)營成本增加和產(chǎn)量、收入下降，從而影響項目財務內(nèi)部收益率和凈現(xiàn)值，財務內(nèi)部收益率和凈現(xiàn)值對上述因素變化的敏感度見圖2。從圖2中可以看出，上述各因素中，產(chǎn)量和價格的變化對財務內(nèi)部收益率的影響最為敏感，其次是經(jīng)營和成本投資。因此，在項目經(jīng)營過程中應加強管理，增加產(chǎn)量，控制經(jīng)營成本；加強項目工程管理，盡量降低投資，以保證項目獲得最大的經(jīng)濟效益。各因素在±5％到±10％區(qū)間變化時，財務內(nèi)部收益率均遠高于9％的基準收益率，表明該項目具有很強的抗風險能力。但項目對產(chǎn)品的產(chǎn)量和價格因素的影響極為敏感，必須給予特別關注。

圖2 養(yǎng)分管理油茶林敏感性分析圖Fig.2 Sensitivity analysis of nutrient management of C.oleifera forest

4 養(yǎng)分管理油茶林的社會效益分析

4.1 帶動周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)科技水平和產(chǎn)業(yè)水平的提高

油茶種植項目符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向[11]，立足于當?shù)氐锰飒毢竦淖匀毁Y源和氣候條件，項目針對當前油茶產(chǎn)業(yè)中存在的原料供應不足、當?shù)仄贩N質(zhì)量不高、油茶林管理不善等問題，通過引進先進養(yǎng)分管理技術和種植優(yōu)良品種，使養(yǎng)分管理油茶林規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化。能顯著拉動試驗地當?shù)氐挠筒璺N植業(yè)，調(diào)整本地農(nóng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)結構。通過實驗合作單位的技術推廣和龍頭作用，以“企業(yè)＋基地＋科研＋農(nóng)戶”的方式帶動當?shù)剞r(nóng)戶使用新技術養(yǎng)分管理油茶林，提高林業(yè)科技水平。

4.2 帶動勞動力的就業(yè)和農(nóng)民增收

按實驗基地133.3hm2的范圍計算，投資建設及運行過程中，年均可提供120個就業(yè)崗位，包括育苗、造林、撫育、管護、加工等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，相當于新辦了一個大型企業(yè)，這在一定程度上解決了當?shù)剞r(nóng)村剩余勞動的盲目流動和社會就業(yè)壓力日趨加劇等問題，增加就業(yè)就會，解決了當?shù)馗挥鄤趧恿Φ木蜆I(yè)問題，加快農(nóng)民脫貧致富，促進了社會的和諧與穩(wěn)定。

4.3 推動地方經(jīng)濟發(fā)展

項目建設依托試驗地的資源優(yōu)勢，充分發(fā)揮該區(qū)域特色，通過優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶林基地的建設，向當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)推廣優(yōu)良品種，改造當?shù)貍鹘y(tǒng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)結構和生產(chǎn)方式，形成一套完善高效的養(yǎng)分管理油茶栽培技術，并將技術推廣到實際產(chǎn)生中，推動了當?shù)亓謽I(yè)和地域經(jīng)濟的發(fā)展。

4.4 實現(xiàn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略

通過養(yǎng)分管理油茶林基地建設，在沒有大規(guī)模增加經(jīng)營面積的同時大規(guī)模地增加茶油產(chǎn)量，可在較短的時間內(nèi)形成資源規(guī)模，把資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢，培植了支柱產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)了林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

5 結論及建議

養(yǎng)分管理油茶林基地建設可以推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶新品種的種植，提高油茶種植和加工技術水平，促進油茶產(chǎn)業(yè)向環(huán)境友好型和資源節(jié)約型產(chǎn)業(yè)轉化，帶動周邊地區(qū)農(nóng)民大力發(fā)展油茶種植業(yè)，大力促進山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收致富，保護良好的生態(tài)環(huán)境。該案例從第9年開始，累計凈現(xiàn)金流量為正值，投資回收期為8.9 a，凈現(xiàn)值為301.1萬元，內(nèi)部收益率為14.1％，明顯高于社會平均收益率9％。采用集約化養(yǎng)分管理油茶經(jīng)營方式，可以有效地提高林地產(chǎn)值，具有顯著的經(jīng)濟和社會效益。采用集約化養(yǎng)分管理油茶經(jīng)營方式，促進油茶產(chǎn)業(yè)向“公司＋基地＋科研＋農(nóng)戶”模式發(fā)展，有效地提高了林地產(chǎn)值，同時，帶動了山區(qū)剩余和倒流勞動力的開發(fā)，促進了地方經(jīng)濟的發(fā)展，增加了地方財政的收入，也增加了周邊農(nóng)民的收入。

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