豬顆粒飼料制粒工藝的改進(jìn)及成本控制

■張 亮 楊在賓 楊維仁 姜淑貞 張桂國 董冬華

（山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，山東泰安，271018）

隨著飼料工業(yè)的發(fā)展，顆粒飼料在豬飼料中的應(yīng)用也越來越廣泛，但是顆粒質(zhì)量的問題也一直比較突出。制粒工藝直接影響顆粒飼料的質(zhì)量，在顆粒飼料總體質(zhì)量中所起的作用為20%左右（王斌斌，2004）。本研究對豬顆粒飼料的制粒工藝進(jìn)行了改進(jìn)，以期為顆粒飼料的生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)和理論支持。

1 制粒系統(tǒng)的改進(jìn)

1.1 渦街式氣體流量計的特點和適用范圍

渦街流量計又稱漩渦流量計，是根據(jù)“卡門漩渦”原理研制成的一種流體振蕩式流量測量儀表。這種儀表具有準(zhǔn)確度高、結(jié)構(gòu)簡單、安裝方便、可靠性好、輸出與流量測量值成正比的脈沖頻率信號、無零點漂移、便于進(jìn)行流量累積計量、壓力損失小等一系列優(yōu)點，一經(jīng)出現(xiàn)就受到了廣泛的應(yīng)用和發(fā)展，被廣泛應(yīng)用于各種氣體、蒸汽及液體介質(zhì)流量的測量。

1.2 精確控制蒸汽質(zhì)量和添加量

為了精確控制蒸汽的質(zhì)量和添加量，本研究在山東龍盛農(nóng)牧集團(tuán)制粒車間實施，在其先進(jìn)制粒系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，對其進(jìn)行了改造，安裝了蒸汽流量計，并使用數(shù)顯式水分測試儀（SH-10A）和數(shù)顯式記憶溫度計（TES-1307 K/J）來檢測蒸汽質(zhì)量。蒸汽流量計的安裝位置見圖1，圖中數(shù)字標(biāo)號詳細(xì)見表1。

飽和蒸汽壓力與溫度關(guān)系對照表見表2（程賀，1995）。根據(jù)壓力表、溫度計和水分儀的顯示，與表2中飽和蒸汽的壓力溫度關(guān)系對照表，就可明了蒸汽的飽和程度。如果在同樣氣壓下，顯示溫度比理論溫度低，即說明此蒸汽為非飽和蒸汽；如果高于理論溫度，則說明此蒸汽為過飽和蒸汽。此時可以利用減壓閥和疏水閥來控制蒸汽的飽和程度。

圖1 流量計的安裝

表1 圖中數(shù)字標(biāo)號

表2 飽和蒸汽壓力與溫度關(guān)系

1.3 制粒加工工藝參數(shù)的研究

本研究選擇具有代表性的仔豬顆粒飼料（日糧配方見表3）。在改造后先進(jìn)制粒系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，其制粒系統(tǒng)參數(shù)見表4，通過精確控制蒸汽的質(zhì)量和添加量，系統(tǒng)研究了仔豬顆粒飼料在不同制粒溫度條件下的加工工藝參數(shù)（具體見表5）。

南京地鐵于2010年前后提出了“全效修”維修集約范式表述。該范式可視為“均衡修”維修集約范式的一類演變形式。

表3 日糧配方及營養(yǎng)水平（%）

本研究摒棄了過去鍋爐蒸汽氣壓不穩(wěn)定，流量不清楚，制粒溫度時高時低，喂料頻率時快時慢，憑經(jīng)驗來指揮生產(chǎn)的老做法。在改造后先進(jìn)制粒系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，通過檢測制粒設(shè)備的性能和實際工作情況，來監(jiān)測和控制蒸汽的使用，使制粒設(shè)備時刻保持最佳生產(chǎn)效率。并通過對使用蒸汽的計量和成本核算，提高了整個制粒設(shè)備的能源使用效率。

1.各組大鼠認(rèn)知功能評價比較：與假手術(shù)組比較，模型組大鼠逃避潛伏期時間增長，穿環(huán)次數(shù)和T象限游泳距離明顯減少，差異有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.05)；與同模型組比較，有氧運動預(yù)處理組、HBO處理組、有氧運動+HBO處理組大鼠逃避潛伏期時間顯著縮短，穿環(huán)次數(shù)和 T象限游泳距離顯著增加，差異有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.05)，且有氧運動+HBO處理組效果最明顯(P<0.01)。見表1。

2 制粒成本的精細(xì)化控制的研究

2.1 蒸汽計量節(jié)能

研究發(fā)現(xiàn)：保持蒸汽的壓力不變，蒸汽的流量不變，通過調(diào)節(jié)喂料頻率改變調(diào)質(zhì)時間，調(diào)質(zhì)時間越長，物料調(diào)質(zhì)的溫度越高，產(chǎn)量越低。保持喂料頻率不變，即調(diào)質(zhì)時間不變，增大蒸汽的壓力，蒸汽流量增大、調(diào)質(zhì)溫度上升。保持喂料頻率不變，蒸汽壓力不變，增加蒸汽的流量，調(diào)質(zhì)的溫度上升。

考古發(fā)現(xiàn)古閘下游中間部分為跌水消能，綜合對中孔閘墩上 “開平閘”石刻的分析，“永嘉水則”有另一用途：“水則”不僅規(guī)定了相應(yīng)水位開閉閘門，同時也是蓄放水時開閉閘門順序的規(guī)則，即現(xiàn)代所謂的閘門操作規(guī)程。開啟水閘時先開中孔再開邊孔，關(guān)閉水閘時先關(guān)邊孔后關(guān)中孔，以避免對下游兩岸岸坡的沖刷?？梢?，“永嘉水則”的先進(jìn)技術(shù)與現(xiàn)今水閘操作規(guī)程完全吻合，古人已熟練掌握了水閘運行管理技術(shù)，對防洪排澇調(diào)度和閘門啟閉操作都有較深的研究。

2.2 節(jié)能計算

通過對山東龍盛農(nóng)牧集團(tuán)制粒車間進(jìn)行連續(xù)18個月的監(jiān)測記錄，系統(tǒng)的總結(jié)了改造前后的制粒成本（見表6）。研究發(fā)現(xiàn)，在產(chǎn)量提高16%的情況下，平均噸電耗反而下降了25%。

3 結(jié)語

總之，飼料加工的新工藝、新設(shè)備會隨著動物營養(yǎng)研究的發(fā)展和人們對飼料認(rèn)識的不斷深入以及飼料加工競爭的加劇而不斷變化。目前，制粒工藝還有一些不足之處，這就要進(jìn)一步研究和改進(jìn)。只有按實際情況找出并采用先進(jìn)而適用的新技術(shù)，才能科學(xué)地解決好顆粒質(zhì)量問題。

表4 制粒系統(tǒng)參數(shù)

表5 制粒加工工藝參數(shù)

表6 制粒系統(tǒng)改造前后制粒成本的比較