粗糧可以左右藥效

宮麗麗

為了追求健康，一股“吃粗糧”的時尚開始風(fēng)靡。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于消化系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)，能起到輔助降血脂、降血糖等保健作用。粗糧雖有很多益處，但與藥物同服可能會影響某些藥物的藥效。

抗生素類：少吃紅薯和豆類。富含膳食纖維的粗糧如紅薯、豆類、燕麥等在胃腸道有很強的吸附能力，會把抗生素如阿莫西林等藥物緊緊“包裹”住，導(dǎo)致其在胃腸道不能充分釋放，進而造成藥物濃度下降，降低近一半的藥物使用率，影響其發(fā)揮藥效。因此，服用抗生素時應(yīng)盡量避免食用富含膳食纖維的粗糧。

鈣劑和鐵劑：少吃玉米和高粱。玉米、高粱、大麥等谷類粗糧中含有磷酸、植物酸，可以與鈣劑或鐵劑中的金屬成分結(jié)合形成沉淀，阻礙藥物的吸收，從而影響藥效。長期將二者共同服用，還有形成結(jié)石的危險。所以最好不要將粗糧與鈣劑、鐵劑一起吃，在食用粗糧40分鐘后再服用鈣劑或鐵劑，可以避免這種相互作用。

利尿藥：多吃土豆、芋頭。一些排鉀利尿藥如噻嗪類及呋塞米，在利尿的同時會排出大量的鉀離子，有可能導(dǎo)致機體缺鉀，出現(xiàn)乏力、惡心、嘔吐、心律失常等癥狀。因此，服用這類藥物時，建議多吃含鉀豐富的粗糧，如土豆、紅薯、芋頭等。

驅(qū)蟲藥：搭配粗糧。服用驅(qū)蟲藥時，可以適當(dāng)搭配一些富含纖維素的粗糧，如紅薯、玉米、燕麥等，以增強腸道蠕動，促使蟲體盡快隨糞便排出。尤其是對于腸道蠕動力較弱的人來說，更有必要。因為在服驅(qū)蟲藥時，如果排便不暢，死去的蛔蟲在體內(nèi)長時間停留，會產(chǎn)生大量毒素，對健康不利。

還有研究指出，粗糧能夠降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。因此當(dāng)您在服用藥物時，一定要咨詢醫(yī)生是否可以搭配粗糧一起吃，讓粗糧和藥物共同為健康加分。