LeeSamantha：餐盤上的美麗童話

龔思瑩

居住在馬來西亞的漂亮媽媽LeeSamantha是一個(gè)派對(duì)策劃師，有2個(gè)同樣漂亮的女兒，6歲的Elizabeth和4歲的Evana。為了能讓2個(gè)天使般的女兒能享受美妙的午餐時(shí)光，她每個(gè)星期都會(huì)給2個(gè)女兒做創(chuàng)意十足的食物，這些妙不可言的食物就像一幅幅精美的圖畫，有清純的白雪公主和她兇惡的后媽，有笑瞇瞇的snoopy和萌萌的輕松熊，還有天雷滾滾的Lady gaga和孩子們百玩不厭的“憤怒的小鳥”……這些包蘊(yùn)著媽媽的愛心和創(chuàng)意的“餐盤上的美麗童話”征服了無數(shù)的網(wǎng)友，大家在感慨之余，不禁很好奇：LeeSamantha綿綿不絕的靈感來自哪里？她到底是怎么做到的呢？我們也很想知道，特意采訪了LeeSamantha，聽聽她怎么說……

女兒是我的創(chuàng)意源泉

許多年前，那時(shí)我剛結(jié)婚，一個(gè)孩子都還沒有，我遇到了幾個(gè)日本朋友，她們都是媽媽，我看到她們會(huì)為孩子做很有趣的便當(dāng)，經(jīng)過她們的精心設(shè)計(jì)，那些便當(dāng)不僅營養(yǎng)均衡，而且真的美極了，也有趣極了，孩子打開的時(shí)候，就能感受到媽媽滿滿的愛。當(dāng)時(shí)我就想，等我有了孩子，我也要為我的孩子做同樣美麗的食物，也要讓我的孩子感受到媽媽滿滿的愛。

后來，我就有了2個(gè)天使般的女兒，有一天早晨，我想起來了我那時(shí)候的愿望，于是一點(diǎn)點(diǎn)就有了這些大家現(xiàn)在看到的（笑）。

我還記得，孩子們第一次看到我為她們做的這些食物，她們倆非常興奮，非常激動(dòng)，她們睜大了眼睛，一副難以置信的模樣，后來在吃的時(shí)候，她們還討論著盤子上的這些角色會(huì)發(fā)生什么樣的故事，她們的想象有趣極了！我想，這就是我期待的最好的反饋吧。

很多朋友會(huì)問我，我怎么會(huì)有這么多不重復(fù)的靈感，其實(shí)很簡單，我的2個(gè)女兒就是我的創(chuàng)意源泉，我關(guān)注最多的就是她們所關(guān)注的那些東西，公主啊，城堡啊，憤怒的小鳥啊……她們也經(jīng)常會(huì)貢獻(xiàn)她們的想法，我會(huì)把她們的想法寫在筆記本上，就像我自己也會(huì)隨時(shí)記錄我自己的想法一樣，如果有時(shí)間，她們也非常樂意在廚房里幫助我一起實(shí)現(xiàn)這些想法，這是我們最快樂的時(shí)光。

當(dāng)然，書本、電影之類也給了我很多靈感。

最簡單的反而是技巧

我不是每天都會(huì)為她們做童話午餐，通常一個(gè)星期做3～4次，大多數(shù)時(shí)候都是應(yīng)孩子的要求，或者她們有特別棒的主意的時(shí)候。

很多朋友會(huì)跟我說，她們也很想為她們的孩子做類似很有創(chuàng)意的餐點(diǎn)，但發(fā)覺真的太難了，而且也太費(fèi)事、費(fèi)時(shí)了。

其實(shí)，這些真的沒那么難。

從開始準(zhǔn)備到完成一頓午餐大概也只需要1～1.5小時(shí)，這些時(shí)間和大多數(shù)家庭做一頓飯的時(shí)間差不多，甚至更短。我給自己和先生做的飯采用的是和女兒們一樣的食材，只不過女兒們餐盤里的食材是經(jīng)過設(shè)計(jì)的而已。

需要用的工具也不多，我家廚房里常用的工具是剪刀、小刀、牙簽和保鮮膜，我可以用這幾樣工具制作所有的食物，而這些工具都是最常用的，幾乎每個(gè)家庭的廚房里都有，我沒使用過特別花哨或者特別昂貴的工具。

我也不喜歡用模具，模具功能比較單一，容易限制想象力，我更喜歡自由自在的創(chuàng)作，而且清洗和儲(chǔ)藏它們都不是很方便。

比起創(chuàng)意和構(gòu)圖，我覺得最簡單的反而是技巧。仔細(xì)看看，你就發(fā)現(xiàn)，這些真的不難。甚至連女兒們都能幫我忙，我會(huì)允許她們使用剪刀，幫忙剪出一些不那么精細(xì)的形狀，或者是任何她們想要的形狀。

我會(huì)一直把給女兒們的這份愛心堅(jiān)持下去，這也是我自己喜歡并且真心熱愛的事情，我希望我做的這些其實(shí)很簡單、很方便的事情，能給更多的父母一些啟發(fā)，相信我，重要的不是我們做了什么，重要的是我們和孩子們一起做了什么。

LeeSamantha說：

作為2個(gè)孩子的媽媽，真的是一項(xiàng)很有挑戰(zhàn)性的工作，因?yàn)槲液苌僭儆幸粋€(gè)人的時(shí)間和空間。不過，這不會(huì)讓我沮喪，有得必有失，我更喜歡做媽媽的感覺。擁有2個(gè)可愛的孩子是我這輩子最大的幸運(yùn)。

我其實(shí)是一個(gè)嚴(yán)格的媽媽，我不同意孩子們對(duì)食物的任何浪費(fèi)。我做什么，她們就吃什么，或者在外用餐的時(shí)候，大人們點(diǎn)什么，她們就要吃什么，不能挑食。

我對(duì)2個(gè)孩子最大的要求是責(zé)任感。學(xué)習(xí)上不一定要成為第一名，但品德上要盡量完善，她們必須要明白自己的責(zé)任是什么，必須要清楚自己可以做什么，不可以做什么。