“水稻種植業(yè)”一課的探究活動(dòng)

史珊珊

（浙江省余姚中學(xué), 浙江 寧波 315400）

“水稻種植業(yè)”一課的探究活動(dòng)

史珊珊

（浙江省余姚中學(xué), 浙江 寧波 315400）

所謂探究就是探索研究。在教育層面上，探究是學(xué)生在學(xué)習(xí)情境中通過(guò)觀察、閱讀，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，搜集數(shù)據(jù)，形成解釋，獲得答案并進(jìn)行交流的學(xué)習(xí)活動(dòng)，其一般步驟包括提出問(wèn)題、猜想假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、收集事實(shí)與證據(jù)、檢驗(yàn)假設(shè)及表達(dá)交流。開(kāi)展探究活動(dòng)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)科學(xué)知識(shí)體系，在學(xué)習(xí)和體驗(yàn)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

一、地理課堂教學(xué)中實(shí)施探究活動(dòng)

在地理課堂中實(shí)施探究活動(dòng)，應(yīng)給學(xué)生充足的時(shí)間，根據(jù)地理學(xué)科的特點(diǎn)，選擇學(xué)生感興趣的地理問(wèn)題開(kāi)展探究活動(dòng)，教師準(zhǔn)備好探究材料，也可由學(xué)生課前準(zhǔn)備，條件允許的學(xué)?？捎蓪W(xué)生在課堂上借助網(wǎng)絡(luò)查找相應(yīng)材料，綜合運(yùn)用地理原理和知識(shí)，提出解決問(wèn)題的方案，最后表達(dá)交流。

在進(jìn)行水稻種植業(yè)課堂教學(xué)時(shí)，按照“提問(wèn)—假設(shè)—論據(jù)—論證—觀點(diǎn)”步驟實(shí)施。

探究活動(dòng)：亞洲水稻種植業(yè)的形成條件

第一步：提問(wèn)。請(qǐng)學(xué)生判讀教材中“圖3-21世界水稻主要產(chǎn)區(qū)”，了解世界水稻種植業(yè)主要分布在東亞、東南亞和南亞地區(qū)。教師設(shè)問(wèn)：“為什么水稻種植業(yè)集中分布在東亞、東南亞和南亞？與這些地區(qū)的哪些區(qū)位優(yōu)勢(shì)有關(guān)？”

第二步：假設(shè)，即選擇分析問(wèn)題的角度。教師提供亞洲地形、氣候、人口分布圖像資料和水稻的生長(zhǎng)習(xí)性文字材料以供學(xué)生自主探究，分析亞洲水稻種植業(yè)的形成條件。

材料一：水稻喜高溫、多濕、短日照，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，水稻土最好。幼苗發(fā)芽最低溫度10～12℃，最適28～32℃，低溫使枝梗和穎花分化延長(zhǎng)，抽穗適溫25～35℃，開(kāi)花最適溫30℃左右，相對(duì)濕度50～90%為宜。抽穗結(jié)實(shí)期需大量水分和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，每形成1千克稻谷約需水500～800千克。

第三步：論據(jù)，即從資料中尋找相關(guān)信息。讀圖可知，水稻種植業(yè)主要分布在季風(fēng)氣候區(qū)，河流沖積平原和三角洲地區(qū)，人口稠密地區(qū)。

第四步：論證，即用論據(jù)證明假設(shè)的真實(shí)性。如季風(fēng)氣候區(qū)，夏季或全年高溫，熱量充足，雨季降水豐富，雨熱同期，符合水稻喜高溫、多濕的生長(zhǎng)習(xí)性。

第五步：觀點(diǎn)，即形成對(duì)該問(wèn)題的看法和認(rèn)識(shí)。

氣候—區(qū)位優(yōu)勢(shì)：季風(fēng)氣候，夏季高溫多雨，雨熱同期，適宜水稻生長(zhǎng)；

不利條件：季風(fēng)不穩(wěn)定，多水旱災(zāi)害，水利工程量大；

解決措施：興修水利。

區(qū)位優(yōu)勢(shì)：河流沖積平原、河口三角洲，地勢(shì)低平，便于水田管理，土壤肥沃，水源充足；人口稠密，有豐富廉價(jià)的勞動(dòng)力，糧食需求量大；種植歷史悠久，經(jīng)驗(yàn)豐富；稻米是當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的糧食，市場(chǎng)廣闊。

不利條件：人多地少，人均耕地少，生產(chǎn)規(guī)模小。

材料二：李守田家住在江淮平原上。全家6口人，上有兩位老人，下有兩個(gè)上學(xué)的孩子。李守田承包了8塊地，共0．5公頃，農(nóng)活主要由他和妻子來(lái)做。李守田家與另外5家村鄰共同購(gòu)買了一頭耕牛、一臺(tái)水泵、一臺(tái)自動(dòng)脫粒機(jī)。其他小型農(nóng)具每家自備。一般情況下，李守田用0．3公頃田種雙季稻，0．1公頃田種單季稻，0．1公頃田種其他作物。他家每年收稻谷3800千克（雙季稻產(chǎn)量為10500千克每公頃，單季稻產(chǎn)量為6500千克每公頃），其中2500千克留作家庭口糧、飼料用糧及上繳公糧，其余的1300千克到市場(chǎng)上出售。

——摘自某教師“季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)”公開(kāi)課材料

探究問(wèn)題：

1． 李守田家水稻生產(chǎn)的單位面積產(chǎn)量如何？商品率（出售的稻谷量占稻谷總產(chǎn)量的比重，用%表示）是多少？如果讓李守田家耕種的稻田擴(kuò)大到5公頃，且全部種植雙季稻，其稻谷的總產(chǎn)量和商品率分別是多少？對(duì)于這種可能性，談?wù)勀愕目捶ā?/p>

2． 李守田家要實(shí)現(xiàn)水稻耕作的機(jī)械化，有哪些限制性條件？

3． 為了保證每年水稻種植都能獲得高產(chǎn)，除精耕細(xì)作外，還應(yīng)采取哪些措施？

本教學(xué)案例中教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)生活化的教學(xué)情境，讓學(xué)生感受到地理的現(xiàn)實(shí)意義，協(xié)調(diào)教材與社會(huì)實(shí)際的聯(lián)系，還能體現(xiàn)學(xué)以致用的作用。在教學(xué)方式上，教師重視學(xué)生探究的過(guò)程，任務(wù)明確，過(guò)程完整，結(jié)論鮮明，實(shí)現(xiàn)學(xué)生在教師的指導(dǎo)下自主探究，并運(yùn)用一定的地理技能，主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)，從而加深學(xué)生對(duì)地理知識(shí)的理解，達(dá)到對(duì)抽象地理原理、規(guī)律的掌握和遷移運(yùn)用，真正突出了學(xué)生主體性。

但是，地理課堂上的探究活動(dòng)往往是坐而論道，課上完了也就談完了，缺乏后續(xù)的探究活動(dòng)。為此可以讓學(xué)生設(shè)計(jì)有關(guān)水稻種植業(yè)的地理研究性學(xué)習(xí)的主題和實(shí)施研究?jī)?nèi)容，或建議學(xué)生走近大自然，關(guān)注過(guò)去到現(xiàn)在水稻種植業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。地理探究活動(dòng)可以成為日常生活學(xué)習(xí)的重要組成部分，真正調(diào)動(dòng)起學(xué)生的參與熱情，讓探究成為習(xí)慣。此外，地理探究活動(dòng)需要大量的教學(xué)資源，不妨建立校園專題學(xué)習(xí)網(wǎng)站，學(xué)生可以利用課堂教學(xué)時(shí)間搜集素材，查找論據(jù)，這樣給學(xué)生更多的探究學(xué)習(xí)的條件，節(jié)省課外學(xué)習(xí)時(shí)間，又能更為有效地開(kāi)展課堂探究活動(dòng)。

二、地理實(shí)踐活動(dòng)中開(kāi)展探究活動(dòng)

《中小學(xué)科學(xué)探索學(xué)習(xí)實(shí)施指南》中指出利用地理實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展探究活動(dòng)，是科學(xué)探究的一種基本形態(tài)。這種探究活動(dòng)具有更強(qiáng)的實(shí)踐性、開(kāi)放性和綜合性，有助于學(xué)生圍繞現(xiàn)實(shí)情境中的各種問(wèn)題開(kāi)展探究，實(shí)現(xiàn)知識(shí)與技能的整合、拓展與深化。

“水稻種植業(yè)”的實(shí)踐活動(dòng)可以這樣開(kāi)展：教師帶領(lǐng)學(xué)生一起參觀附近的水田，近距離了解水稻種植業(yè)，并結(jié)合湘教版必修2教材第65頁(yè)課后活動(dòng)，布置學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生合作探究。以下是某位地理教師設(shè)計(jì)的探究活動(dòng)（見(jiàn)表1）。

表1 觀察水稻種植業(yè)的活動(dòng)設(shè)計(jì)

本案例中觀察城市周邊的水稻田屬于地理野外觀察，是地理課堂教學(xué)的延續(xù)和補(bǔ)充，實(shí)現(xiàn)了課內(nèi)外的銜接和融合。開(kāi)展課外實(shí)踐活動(dòng)，可以改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，提高學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生野外考察和研究技能。學(xué)生在稻田的觀察中，貼近現(xiàn)實(shí)的生活，體會(huì)到勞動(dòng)人民的辛勤付出，糧食的來(lái)之不易。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生的思想認(rèn)識(shí)也得到了提升。學(xué)生對(duì)于農(nóng)業(yè)區(qū)位因素以及水稻種植業(yè)這方面的地理知識(shí)掌握得更加牢固。通過(guò)地理野外觀察，幫助學(xué)生獲得課堂中無(wú)法獲得的知識(shí)、情感和體驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展。但在實(shí)際教學(xué)中，教師要組織好學(xué)生有序地開(kāi)展活動(dòng)，注意學(xué)生在課外的安全問(wèn)題。課外實(shí)踐活動(dòng)需要占用學(xué)生不少時(shí)間，在如今課時(shí)緊張的高中學(xué)習(xí)階段不建議經(jīng)常開(kāi)展。

實(shí)踐證明，地理探究活動(dòng)有利于學(xué)生鞏固知識(shí)，提高地理學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)地理素養(yǎng)，對(duì)高中地理的學(xué)習(xí)有積極的促進(jìn)作用。總之，在地理教學(xué)中開(kāi)展探究活動(dòng)要處理好學(xué)生的主體性與教師指導(dǎo)作用的關(guān)系，要處理好探究過(guò)程與形式的關(guān)系，在課內(nèi)外合理開(kāi)展探究活動(dòng)將對(duì)地理教學(xué)起到積極的促進(jìn)作用。