對(duì)于轉(zhuǎn)基因，我們到底怕什么？

徐卓君+李爽+趙旸旸

一項(xiàng)25萬人參與的互聯(lián)網(wǎng)調(diào)查顯示，89%的中國(guó)人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品不安全。在西方和中國(guó)的主流科學(xué)界對(duì)轉(zhuǎn)基因基本沒有異議的情況下，甚至很多接受過高等教育的中國(guó)人也堅(jiān)定地抗拒轉(zhuǎn)基因這項(xiàng)技術(shù)。在食品安全事件頻發(fā)、監(jiān)管機(jī)構(gòu)信用缺失的中國(guó)，我們到底怕什么？

轉(zhuǎn)基因角斗場(chǎng)

這看起來，就像是一場(chǎng)荒誕劇。

中國(guó)農(nóng)科院生物技術(shù)所所長(zhǎng)林敏，作為轉(zhuǎn)基因的支持方，剛剛結(jié)束了北京電視臺(tái)一場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)四個(gè)小時(shí)的辯論，略顯疲倦。

為了這場(chǎng)電視辯論，林敏花了一天的時(shí)間來做準(zhǔn)備?！拔蚁Ｍ艺f的都是有依據(jù)的，每講一點(diǎn)我都必須去查資料，而他們就可以信口雌黃?！?/p>

他的對(duì)手是黑龍江大豆協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王小語。辯論一開始，王就拋出了致癌論，搬出了《2012中國(guó)腫瘤登記年報(bào)》的數(shù)據(jù)，稱河南、河北、甘肅、青海、上海、江蘇、廣東、福建等轉(zhuǎn)基因大豆油的消費(fèi)集中區(qū)域，是我國(guó)腫瘤發(fā)病集中區(qū)，而黑龍江、遼寧、浙江、山東、湖南、湖北等不以消費(fèi)轉(zhuǎn)基因大豆油為主的地區(qū)，不是腫瘤發(fā)病集中區(qū)域。

林敏在查閱了更詳細(xì)的年報(bào)之后給予反駁：根據(jù)這份年報(bào)，遼寧、山東是胃癌高發(fā)區(qū)，浙江是結(jié)直腸癌和肝癌高發(fā)區(qū)，湖南、湖北是宮頸癌高發(fā)區(qū)，“他根本就沒認(rèn)真讀這個(gè)報(bào)告”。

雷同的話，林敏已經(jīng)記不清講過多少次，但他還是覺得不去不行，“你不說，‘反轉(zhuǎn)派樂意說，就只有負(fù)面的聲音了”。

和以往的被動(dòng)挨打不同，這一次是轉(zhuǎn)基因的支持者們主動(dòng)出擊。2013年5月以來在全國(guó)29個(gè)城市舉辦了三十多場(chǎng)轉(zhuǎn)基因食品試吃會(huì)，參與者過千，院士捧場(chǎng)，賺足了眼球。

轉(zhuǎn)基因水稻研發(fā)者、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)院院長(zhǎng)、中國(guó)科學(xué)院和美國(guó)科學(xué)院雙料院士張啟發(fā)，在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)校園內(nèi)舉行的轉(zhuǎn)基因品嘗會(huì)上，還披露了61名院士聯(lián)名上書高層要求盡快推進(jìn)轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化的消息。

在這封長(zhǎng)達(dá)17頁的信中，院士們不再那么“客氣”，指出轉(zhuǎn)基因技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化不能再遲緩，否則要誤國(guó)。這是科學(xué)界難得的一次集體反擊。

轉(zhuǎn)基因反對(duì)者并不怎么在意中國(guó)科學(xué)界頂尖科學(xué)家的聲音，他們更看中軍事戰(zhàn)略家、有少將軍銜的彭光謙的聲音。彭在《環(huán)球時(shí)報(bào)》發(fā)表《八問主糧轉(zhuǎn)基因化》稱：“轉(zhuǎn)基因食品與腫瘤、不孕不育等數(shù)十種疾病高度相關(guān)，轉(zhuǎn)基因作物可能成為殺人不見血的生物武器，帶來的后果將遠(yuǎn)超鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)?！?/p>

反轉(zhuǎn)派的重量級(jí)選手、云南財(cái)經(jīng)大學(xué)特聘教授顧秀林更是語出驚人：轉(zhuǎn)基因是一項(xiàng)滅絕人類的邪惡技術(shù)，學(xué)界之所以一面倒支持是利益使然。

一如既往地，這場(chǎng)混戰(zhàn)滑向了聳人聽聞、真假莫辨的指控，還有對(duì)對(duì)手的攻擊。

在挺轉(zhuǎn)派與反轉(zhuǎn)派兩方對(duì)決中，來自政府部門的自相矛盾的表態(tài)與做法更加解不開轉(zhuǎn)基因這團(tuán)亂麻。

先有轉(zhuǎn)基因的主管部門農(nóng)業(yè)部力挺：所謂轉(zhuǎn)基因食品致癌、影響生育、導(dǎo)致土地報(bào)廢都是權(quán)威機(jī)構(gòu)反復(fù)澄清的謠言，轉(zhuǎn)基因技術(shù)已廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域；后有甘肅省張掖市市委市政府發(fā)文，嚴(yán)禁任何企業(yè)和個(gè)人在張掖落地從事繁育、銷售和使用轉(zhuǎn)基因種子的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

雖然中國(guó)批準(zhǔn)商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物不多，僅棉花和番木瓜兩種，但市面上可以買到的轉(zhuǎn)基因食物除了番木瓜，還有轉(zhuǎn)基因油脂——中國(guó)不允許種植轉(zhuǎn)基因大豆和油菜，卻可以進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆、油菜用于榨取食用油。

科學(xué)和民意

有關(guān)轉(zhuǎn)基因的紛紛擾擾的爭(zhēng)論，在饒毅看來“都是歷史笑料”。饒毅的底氣在于，對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的安全性，主流科學(xué)界并無分歧：科技界絕大部分人觀點(diǎn)是一致的，通過各個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)上市、拿到安全證書的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的，這是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織、歐盟食品安全局、美國(guó)農(nóng)業(yè)部、FDA還有環(huán)保署的共識(shí)。

但是，無論是科學(xué)家的苦口婆心，還是世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、美國(guó)FDA、歐洲食品安全局的聯(lián)合背書，都無法戰(zhàn)勝陰謀論和不可知論。

僅僅24小時(shí)之內(nèi)，顧秀林的“邪惡技術(shù)論”在新浪微博上被轉(zhuǎn)發(fā)了超過7000次。洶涌的民意之下，政府對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的態(tài)度搖擺不定。

2008年，轉(zhuǎn)基因作為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的唯一項(xiàng)目，和大飛機(jī)研制一起，進(jìn)入了16個(gè)中長(zhǎng)期重大科技專項(xiàng)。這可算得上是轉(zhuǎn)基因的重大勝利，這個(gè)重大專項(xiàng)計(jì)劃在15年內(nèi)投入240億——這將是有史以來投入資金最多的農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目。政府的目標(biāo)明確，培育一批抗病蟲、抗逆、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的重大轉(zhuǎn)基因生物新品種，提高農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物研究和產(chǎn)業(yè)化整體水平以及中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

就在轉(zhuǎn)基因成為重大專項(xiàng)的第二年，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)張啟發(fā)教授的團(tuán)隊(duì)拿到了兩張轉(zhuǎn)基因水稻安全證書——“轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻華恢1號(hào)”和“轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻汕優(yōu)63”，這被認(rèn)為是轉(zhuǎn)基因商業(yè)化最難的一關(guān)，張啟發(fā)和他的同事為了這兩張安全證書，等了11年。

當(dāng)時(shí)普遍認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化種植近在咫尺。“安全證書在過去就是等同于允許你商業(yè)化了。”張啟發(fā)說。和安全證書一起到來的，是鋪天蓋地的質(zhì)疑：為什么要13億人當(dāng)小白鼠？蟲子不吃為什么要給人吃？為什么只有中國(guó)熱衷于將轉(zhuǎn)基因主糧商業(yè)化？

安全證書的有效期是五年，兩張安全證書2014年即將過期，轉(zhuǎn)基因水稻的商業(yè)化還是遙遙無期，就連它的研發(fā)者張啟發(fā)也不樂觀。轉(zhuǎn)基因的支持者、反對(duì)者和官方都心知肚明：繞不開的民意，推遲了轉(zhuǎn)基因糧食的商業(yè)化步伐。

2013年6月以來，媒體對(duì)轉(zhuǎn)基因的負(fù)面態(tài)度有所松動(dòng)，幾大喉舌——《人民日?qǐng)?bào)》、央視和新華社都直接或間接地表達(dá)了對(duì)轉(zhuǎn)基因的支持態(tài)度。新華社發(fā)文稱轉(zhuǎn)基因食品是“大趨勢(shì)”，央視發(fā)表評(píng)論稱轉(zhuǎn)基因尚未發(fā)現(xiàn)任何有科學(xué)根據(jù)的安全問題。

真理似乎沒有越辯越明，所有的論戰(zhàn)卻讓公眾的疑團(tuán)越滾越大。

在騰訊網(wǎng)發(fā)起的一項(xiàng)超過25萬人參與的調(diào)查中，89%的人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品不安全，94%的人不支持在中國(guó)商業(yè)化種植轉(zhuǎn)基因糧食。

然而早在1998年，張啟發(fā)和他的團(tuán)隊(duì)就開發(fā)出轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻。15年后，不但轉(zhuǎn)基因水稻沒有上市，連他在內(nèi)的一大批科學(xué)家都被扣上了“漢奸”的帽子。

張啟發(fā)回憶當(dāng)時(shí)處于“盲目的原始狀態(tài)的樂觀”，科學(xué)家們深信自己擁有解決農(nóng)業(yè)問題的最先進(jìn)的工具，并將開創(chuàng)一個(gè)富足、繁榮、輝煌的時(shí)代。

盲目樂觀的科學(xué)家們忘記了人類對(duì)新技術(shù)與生俱來的恐懼。

事業(yè)和死結(jié)

轉(zhuǎn)基因的研發(fā)是一項(xiàng)燒錢的工程，在美國(guó)，轉(zhuǎn)基因是由孟山都先鋒這樣大型種業(yè)公司、科學(xué)家共同推動(dòng)的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，而中國(guó)的種業(yè)公司相對(duì)弱小，轉(zhuǎn)基因由政府出資研發(fā)。

孟山都每年的研發(fā)資金超過十億美元，也收獲了巨大的商業(yè)利益。他們當(dāng)然希望打開中國(guó)這個(gè)巨大的市場(chǎng)，他們?cè)?jīng)做到過。因?yàn)槊掴徬x危機(jī)，孟山都的抗蟲棉曾在上個(gè)世紀(jì)末占據(jù)了95%的中國(guó)市場(chǎng)。

1999年，中國(guó)的轉(zhuǎn)基因棉花開始產(chǎn)業(yè)化，用了十年時(shí)間，擊敗了孟山都公司，占據(jù)90%的轉(zhuǎn)基因棉花市場(chǎng)。但沒有產(chǎn)業(yè)化的轉(zhuǎn)基因大豆，在15年中節(jié)節(jié)敗退，中國(guó)成為全球最大的大豆進(jìn)口國(guó)，每年要進(jìn)口5800噸大豆，其中絕大部分是轉(zhuǎn)基因大豆。

至今，孟山都也沒能逃過轉(zhuǎn)基因反對(duì)派的攻擊。2013年1月7日，轉(zhuǎn)基因的反對(duì)派們來到孟山都的辦公樓下，喊了半天口號(hào)，抗議行將結(jié)束之時(shí)，大廈的保安告訴他們，孟山都在幾個(gè)月之前就搬走了。不甘心的反轉(zhuǎn)人士又前往農(nóng)業(yè)部，打標(biāo)語喊口號(hào)，直到嗓子喊啞才返航。

反轉(zhuǎn)人士全情投入，讓科學(xué)家集體感嘆對(duì)手的執(zhí)著與熱情，不遺余力，“他們是把反轉(zhuǎn)當(dāng)成一項(xiàng)事業(yè)來做”。

有策略的反轉(zhuǎn)人士、進(jìn)退失據(jù)的政府、不被信任的科學(xué)家，構(gòu)成中國(guó)這個(gè)奇特的轉(zhuǎn)基因輿論場(chǎng)。正如科技記者丹尼爾·查爾斯在《收獲之神》中寫到的，與大多數(shù)人類活動(dòng)相比，農(nóng)業(yè)對(duì)謙虛、忍耐這樣的舊道德的需求更甚，你在展望新技術(shù)的潛力時(shí)需要謙虛，期待公眾接受更需要耐心。

（程秀波摘自《南都周刊》，本刊有刪節(jié)）