中國茶具中自然仿生的特性研究

張延楠

中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化是中華5000年文明史的瑰寶，如今，茶文化已風靡全世界。這不僅僅是因為飲茶有益健康，更因為品茶的過程就是一種極優(yōu)雅的藝術享受。不同的茶給人以不同的體會，淺飲慢品，就像在咀嚼人生，品出一種愜意，悟出一番滋味。如果品茶時再配上一套好茶具，那更是錦上添花。中國仿生茶具給博大精深的茶文化增添了無窮樂趣。

茶具仿生設計方法渺如煙海，林林總總都借助大自然的天工之美。大自然為我們提供了無數(shù)解決問題的方法。越親近大自然，越有機會去發(fā)現(xiàn)存在于自然事物中環(huán)環(huán)相扣的道理而形成精確美學的觀念。雖然人類憑借聰明才智可以創(chuàng)造許多發(fā)明，但永遠無法超越大自然，只有尊重自然，升華自然，才可以做出更加簡潔、完美的設計。

自然仿生設計不僅在造型上大量采用了動、植物的形態(tài)特征，而且在紋理、顏色上也大量應用了動、植物或風、云、雨、火等自然現(xiàn)象的形象特色。

植物仿生

通過模仿植物的形態(tài)特征來設計產(chǎn)品，即通過對植物的整體或某一部分形態(tài)進行模仿、變形、抽象等，借以達到造型的目的。主要參考對象為植物體的根、莖、葉、花、果等，根據(jù)它們的外部形態(tài)和象征寓意，研究如何通過藝術處理手法將之應用于設計之中。充分利用植物的具象和抽象形態(tài)仿生原理，結合實用性和裝飾美，可以設計豐富多彩的形態(tài)仿生作品，其設計的形態(tài)直接來源于自然，貼近自然，富有生活氣息。模擬植物的色澤、肌理、形態(tài)、結構、功能等，結合中國茶文化，使得茶具在樣式上符合中國人的飲茶心理，品茶時達到人與環(huán)境融為一體的效果。

梅干壺和芒果壺（圖1）均以具象的仿生手法，直接模仿了植物的紋理和形態(tài)，直觀形象地表達了茶具的仿生形態(tài)，富有濃厚的生活氣息。

動物仿生

動物仿生，包括對動物和人類的仿生。通過模仿動物的形態(tài)、動作、機體結構等來設計產(chǎn)品，是對動物形態(tài)的主要結構特征和相貌特征進行提煉、組織和藝術加工而得到的一種簡化樣式，運用于產(chǎn)品造型設計。對于突出的形態(tài)特征，會進行一定程度的夸張，以強調動物形態(tài)的獨特性。

這兩件茶具（圖2）運用抽象的表現(xiàn)手法，造型夸張奇異，動物局部的形態(tài)巧妙地與茶具結合。從動物形態(tài)中發(fā)掘原創(chuàng)點，通過結構、簡化、提煉、抽象、夸張等藝術表現(xiàn)手法，結合茶具造型設計的自身特點，把握動物形態(tài)的本質，使茶具既具有質樸、純真的視覺效果，又蘊含豐富的藝術價值，并且在造型中還體現(xiàn)出一定的寓意。

人物仿生和動物仿生一樣，重在外在形態(tài)和內在神韻的模仿。人物仿生使用提煉、夸張、變形等表現(xiàn)手法（圖3）。

自然現(xiàn)象仿生

自然現(xiàn)象的模仿，包括對自然環(huán)境中日、月、風、云、雷、電、山、川等的仿生。這類自然現(xiàn)象沒有固定的形態(tài)，所以一般通過抽象的表現(xiàn)手法表現(xiàn)非生物的形態(tài)，比如追月壺、日月同輝壺（圖4）就是運用了抽象的表現(xiàn)手法對日月進行模擬寫生。中國茶具在設計過程中，對自然事物的形態(tài)、肌理、色彩等都進行了仿生。

1形態(tài)仿生

形態(tài)的仿生使產(chǎn)品富有趣味性，使人與自然緊密相連，做到人與自然和諧統(tǒng)一。

形態(tài)仿生包括具體形態(tài)仿生和抽象形態(tài)仿生。具體形態(tài)仿生是指自然界中的事物，只是通過人的眼睛進行客觀的反映，真實地反映事物的原貌，具有自然性、有機性、情趣性的特點；抽象形態(tài)仿生是指抓住事物的本質特征，通過人的主觀的、理性的思考加以改變，根據(jù)生活中的經(jīng)驗積累進行聯(lián)想，把形態(tài)用簡單的形式體現(xiàn)出來。這樣的形態(tài)與事物的具體形態(tài)會有差別，但它更藝術更夸張，所產(chǎn)生的形態(tài)在產(chǎn)品的外觀上更豐富多彩。

2肌理仿生

對生物表面肌理的仿生也是一種自然的屬性，在茶具表面對自然生物的表面組織結構、紋理以審美體驗和視覺效果表達出來，這是對生物的自然仿生。

肌理，是物象表面質地的肌膚與紋理。包括紋理、顆粒、質地、光澤、痕跡等多種微觀表象，是各種物象不同觸感的表層組織結構，是物象的一種客觀的存在形式與表現(xiàn)形式，并具體人微地反映出不同物體的差異。在設計中，肌理是呈現(xiàn)物象的質感、塑造和渲染形態(tài)的重要視覺要素。

生物的質地和紋理也是仿生設計中的重要美感之一。不僅視覺效果好，而且可以給人以自然的美感。肌理的仿生可以分為視覺肌理和觸覺肌理兩個方面。

視覺肌理仿生是指用眼睛可以看出物體表面的特征，而不是用手觸摸感受。如在茶盤表面表現(xiàn)出荷葉的紋理（圖5），對紋理進行藝術的提取，然后進行歸納總結的藝術處理，整個設計合理化。

觸覺肌理仿生是指用手撫摸有凹凸感的肌理仿生，是對生物的肌理的典型特點進行模擬。如圖6對蘑菇菌蓋下的菌褶的肌理進行觸覺肌理的仿生設計出的茶盤，保留菌褶的橫隔機理，在圓形的茶盤中鋪滿整個表面，手撫摸時有菌褶般的手感。這樣的設計不僅起到了支撐茶壺、茶杯等其他茶具的作用，還使溢出的茶水可以沿著菌褶的走向流入排水處，增添了使用樂趣。

3色彩仿生

對自然物的色彩進行模仿，并把它應用到仿生設計中，這種仿生為色彩仿生。對于畫家來說，色彩是繪畫中最困難的領域，對于設計師來說色彩同樣也是最困難的。雖然沒有像數(shù)學公式那樣的色彩公式來運算出完美的畫面，但是，最偉大的大師總是向自然界學習的。色彩仿生設計結合自然界色彩的發(fā)展規(guī)律和人對色彩的感知，不僅可以傳達產(chǎn)品的功能、理念，又可讓使用者在生理、心理上產(chǎn)生一定的享受。色彩是設計中給人感覺最直接、印象最深刻的元素，它具有一般符號的基本性質和傳遞設計信息的功能。

色彩的仿生很大程度地脫離了仿生對象的具體形態(tài)。它是通過聯(lián)想把色彩與仿生對象聯(lián)系到一起的。

唐三彩杯盤（圖7）由葜平的大盤和5至7個不等數(shù)的平底小杯組成，此杯盤坦底，下承以三短足，上置價小杯，通體黃、白、綠三彩鮮亮艷麗。由于釉料在燒制過程中的流動變化，使杯上的各種顏色互相浸潤，形成斑駁燦爛的彩色，宛如太空云彩。

中國茶具的色彩大多是土色，這種顏色是土地和巖石的顏色，也是動物皮毛和成熟堅果的顏色，這種顏色給人以濃厚、博大、堅實穩(wěn)定、沉著、恒久、溫暖、樸素、充實等感受。

自然界的色彩豐富多樣，很多是無法用現(xiàn)代技術表現(xiàn)的，我們要很好地利用自然界生物的色彩功能，把大自然的美更好地通過產(chǎn)品詮釋出來，使人們更加接近自然，了解自然。

通過對中國茶具中仿生設計的對象和類型的分析，可以在造型、色彩、寓意上看出中國自然仿生茶具的特性：

1造型特性

中國茶具中自然仿生主要表現(xiàn)在對茶壺、茶杯等容器的設計上。而自然仿生設計手法的應用使得茶具改變了圓形、方形等固有的形態(tài)，不再簡單的在茶具表面進行繪畫，而是運用藝術的手法把動物、植物等的形態(tài)與茶具進行結合，通過特征鮮明的視覺元素來表達茶具的形態(tài)，把仿生形態(tài)的象征意義直觀、簡單地表達清楚，讓人可以通過視覺直接辨認出被仿的原生物。

2色彩特性

自然界包括所有的色彩現(xiàn)象和色彩的構成類型，茶具的色彩雖然借鑒自然生物的色彩，但并沒有五彩繽紛、絢麗奪目，而是多以樸素、平和的色彩展示。設計中所用的一切色彩要服從設計者的感情，沒有感情的“色”，激不起欣賞者的“情”。飲茶本身是件放松身心的休閑活動，茶具平和的色彩更能為人們帶來一種心靈上的平和，更讓人感到溫馨親切，從而讓人們在生理、心理上都對自然產(chǎn)生一定的共鳴，真正達到人與自然融為一體的境界。

3寓意特性

生物的形態(tài)與概念不僅是自然生物種類和屬性的反映，同時也被人類賦予了豐富的寓意。中國人喜愛圓滿，追求喜慶吉祥、福壽平安，這些自然也都會在茶具的仿生設計中體現(xiàn)出來。比如多見的魚紋，是取家道旺盛，永不停息之意；流云，是取萬事如意、綿延不斷之意；桃在中國傳統(tǒng)文化和習俗中是長壽的象征；竹子象征人的氣節(jié)；蓮花有出淤泥而不染的意思等。這些自然生物常用于茶具的設計之中，人們從自身對自然界生物的理解出發(fā)，并把它們的形象運用特定的藝術手法表現(xiàn)出來，不僅僅是單純的仿生自然，也為茶具增添了吉祥之意。這些都是人們對生活寄托了美好愿望和祝福的外在反應。