發(fā)揮組織功能 創(chuàng)新工作特色助推茶文化茶產業(yè)發(fā)展浙江省、市、縣（市、區(qū)）茶文化工作聯誼會召開

本刊記者 鄭瑤瑤

“我們要自覺地把茶文化工作提高到世界經濟全球化、世界政治多極化、中國社會主義現代化深入發(fā)展的世界發(fā)展大勢來思考，緊密聯系‘復興中華茶文化、振興中國茶產業(yè)，再創(chuàng)世界茶業(yè)強國輝煌’的志向和夢想，為中華茶文化和中國茶產業(yè)繁榮發(fā)展貢獻智慧和力量?！?/p>

9月24日，在浙江龍泉召開的浙江省、市、縣（市、區(qū)）茶文化工作聯誼會上，全國政協文史和學習委員會副主任、浙江省政協原主席、中國國際茶文化研究會會長周國富在所作的重要講話中如是說。

聯誼會由中國國際茶文化研究會常務副會長孫忠煥主持；秘書長王小玲，副會長沈立江、于輝達等出席。

浙江各市、縣（市、區(qū)）茶文化研究（促進）會，以及黃山市茶業(yè)經濟促進會、福鼎白茶研究中心的會長等出席了會議。

麗水市政協副主席莊志清，龍泉市委書記蔡曉春分別致了歡迎辭。

麗水市茶文化研究會副會長兼秘書長秦國隆、杭州市茶文化研究會會長虞榮仁、寧波市茶文化促進會副會長兼秘書長胡劍輝、溫州市茶文化研究會秘書長陳偉光、安徽黃山市茶業(yè)經濟促進會會長楊立威、湖州陸羽茶文化研究會會長楊金土、紹興市茶文化研究會副會長兼秘書長吳阿森、福鼎白茶研究中心主任林立慈、杭州江干區(qū)茶文化研究會會長劉興仙、寧波寧海市茶文化促進會會長楊加和、溫州蒼南縣茶文化研究會會長張傳君、湖州德清縣茶文化研究會會長費羅坤、諸暨市茶文化研究會會長孟法明、金華武義縣茶文化研究會會長鐘明祥、臺州天臺縣茶文化研究會會長楊廉素、舟山定海區(qū)茶文化研究會秘書長周雪軍，16個茶文化研究（促進）會會長在會上交流了各自開展茶文化工作的寶貴經驗。

最后，周國富會長作了重要講話。

周國富在講話中指出，浙江在歷史上稱得上茶葉大省和強省，茶文化歷史積淀厚重，新中國成立以來特別是改革開放以來，十大國家級涉茶機構落戶杭州，浙江茶和茶文化風生水起、朝氣蓬勃。但從國內外茶和茶文化蓬勃發(fā)展的態(tài)勢看，浙江茶和茶文化有著自己的弱點，還有很多問題值得重視和研究——

在美麗生態(tài)茶園建設方面，應該讓茶樹生長在天然氧吧、潔凈土壤；讓茶樹喝上清潔的山泉水，吃上有機肥料；讓茶樹病蟲害獲得綠色的防治；茶園基地群應實現適度規(guī)模經營、專業(yè)管理、規(guī)范管理、標準管理等；邀優(yōu)化品種，主攻單產，提升品質，提高綜合利用效益。

在茶品牌創(chuàng)建方面，需要從茶葉質量安全標準、企業(yè)誠信度和品牌認知度三個基礎入手，培育和樹立中國茶品牌。根據我國實際，茶葉品牌應重點創(chuàng)建區(qū)域性品牌（文化茶）和非區(qū)域性品牌（工業(yè)茶）兩大類。區(qū)域性品牌，關鍵要重視原產地保護，顯示地理標志，健全質量追溯機制，展示誠信文化，貴在做精做優(yōu)，特色唯一；非區(qū)域性品牌，關鍵要注重產業(yè)科技研發(fā)、綜合開發(fā)和質量標準安全體系建設，創(chuàng)新加工工藝水平和企業(yè)管理標準體系，加強人才隊伍建設，重在做強做大提升市場競爭力和綜合競爭力。

在茶產業(yè)轉型提升發(fā)展方面，應當實施茶業(yè)發(fā)展三大戰(zhàn)略途徑。一是科學制定質量安全標準，創(chuàng)造著名品牌，打造優(yōu)秀龍頭企業(yè)，創(chuàng)新茶葉拍賣市場，提高茶葉國際市場競爭力，提升茶葉國際市場話語權；二是遵循“茶為國飲，以茶惠民，茶和社會、茶和天下”宗旨，弘揚和培育“清、敬、和、美”當代茶文化理念，積極推進茶文化“四進”活動，創(chuàng)新發(fā)展茶葉市場和茶館業(yè)水平，使“茶為國飲、健康消費”成為國民共識，大力提升國民年人均茶消費水平；三是著力推進茶產業(yè)轉型升級，切實加強茶資源科技研發(fā)、綜合開發(fā)和人才隊伍建設，延伸茶業(yè)產業(yè)鏈，拓展茶產品系統(tǒng)開發(fā)，提升茶產業(yè)綜合效益。

在創(chuàng)新營銷文化方面，要特別重視茶葉質量安全標準制度體系、企業(yè)誠信度和品牌認知度的打造，使品牌深深扎根在消費者的記憶中。同時要突出健康文化主題，創(chuàng)新體驗式營銷，以茶產品的多樣性滿足消費者需求的多元化。

在茶文化研究方面，主要回答好三個問題。茶是什么；人為什么應當喝茶；怎樣喝好茶。

在聽了各地茶文化研究（促進）會工作交流后，周國富用“立足本地求深入，學習借鑒重創(chuàng)新；研究促進緊相連，探索創(chuàng)新顯特色；文化引領茶業(yè)興，推動‘四進’倡國飲”來概括各地的工作，并呼吁各地茶文化研究（促進）會要認真學習理解習近平總書記關于建設社會主義文化強國時提出的創(chuàng)造中華文化新的輝煌中的有關重要論述精神，堅持責任辦會、智慧辦會、團結辦會、創(chuàng)新辦會、務實辦會，進一步發(fā)揮組織功能，創(chuàng)新工作特色，推動各地茶文化研究（促進）會工作做得更加出新出彩，為浙江茶和茶文化事業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展作出積極貢獻?！?/p>

浙江全省各地茶文化研究（促進）會代表在會上熱烈討論、交流 攝/足奚