不同鋅源及水平對(duì)幼齡艾哥兔生長(zhǎng)性能與組織鋅沉積的影響

任戰(zhàn)軍，白彥，李發(fā)弟

(1．甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，甘肅蘭州730070;2．西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，陜西楊凌712100)

自從1869年Raulin［1］發(fā)現(xiàn)鋅是黑霉菌生長(zhǎng)的必需微量元素，人類就開始了對(duì)鋅的生物學(xué)功能進(jìn)行探索。Todd等［2］首次通過大鼠試驗(yàn)證明鋅是動(dòng)物必需微量元素，隨后Prasad等［3］證實(shí)鋅是人體的必需微量元素。張麗萍和張新國(guó)［4］發(fā)現(xiàn)鋅幾乎參與動(dòng)物組織和器官中生命活動(dòng)，是功能最多的動(dòng)物必需微量元素之一。Jose等［5］、井明艷等［6］、李聚才等［7］國(guó)內(nèi)外許多人研究了豬、牛、羊、雞等畜禽對(duì)鋅的消化吸收以及對(duì)其生長(zhǎng)、繁殖、免疫、神經(jīng)性能及金屬硫蛋白合成、解毒修復(fù)等影響，并提出了相應(yīng)的添加量，已基本上反映出實(shí)際需要量。Greene等［8］、馬玉勝和田昌林［9］、吳紅巖等［10］、李慶芝等［11］、廖建敏［12］在特種動(dòng)物上做了相關(guān)研究，因研究重復(fù)次數(shù)較少，爭(zhēng)議也較少，是否反應(yīng)實(shí)際需要量有待進(jìn)一步研究。Hossain和Bertechini［13］報(bào)道肉兔添加鋅70 mg/kg，生產(chǎn)效果明顯。黃玉德［14］報(bào)道添加鋅50 mg/kg時(shí)對(duì)肉兔生長(zhǎng)發(fā)育最合適。Guimaraes等［15］添加含鋅量為100 mg/kg的ZnO，新西蘭白兔兔肝中鋅沉積量最高。梁鴻雁等［16］添加0～80 mg/kg鋅時(shí)，肉兔的肝臟、腎臟、胰臟、脛骨、被毛、血清鋅濃度均顯著升高;繼續(xù)添加到120 mg/kg時(shí)，腎臟鋅濃度繼續(xù)提高，而其他組織器官鋅濃度趨于穩(wěn)定。高宏偉等［17］報(bào)道添加鋅量為80 mg/kg提高吉戎獺兔Ⅱ生產(chǎn)性能。白國(guó)勇等［18］報(bào)道添加255 mg/kg一水硫酸鋅(硫酸鋅含量98%，Zn 35%)和150 mg/kg富鋅康(乳酸鋅含量≥98%，Zn2+≥21．5%)對(duì)35～40日齡法系獺兔效果最好。徐振華等［19-20］報(bào)道日糧鋅添加水平對(duì)生長(zhǎng)期新西蘭肉兔平均日增重和料重比無顯著性影響，對(duì)平均日采食量影響顯著;對(duì)血清銅鋅超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶活性影響顯著，對(duì)肝臟銅鋅超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶活性影響極顯著;隨日糧鋅水平的增加，肝臟、腎臟MT-1mRNA相對(duì)表達(dá)豐度呈先升高后降低趨勢(shì)(P＜0．01)，80mg/kg添加水平時(shí)兩種鋅源MT-1mRNA相對(duì)表達(dá)豐度均達(dá)到最高。Ayyat［21］研究了5個(gè)水平鋅的添加量(1，100，200，300和400 mg/kg日糧)對(duì)新西蘭白兔的影響，發(fā)現(xiàn)隨著鋅添加量的增加，家兔的采食量和飼料轉(zhuǎn)化率均提高。可以看出，目前研究鋅對(duì)家兔生長(zhǎng)性能、生理生化指標(biāo)及其與基因表達(dá)量影響的結(jié)論相差較大，值得針對(duì)性的研究。一般生產(chǎn)中，家兔鋅的添加量為70 mg/kg［22-23］。豬對(duì)鋅的耐受量是正常需要量的20～30倍，反芻動(dòng)物對(duì)鋅的耐受量是正常需要量的10倍［24-25］。作為單胃草食性動(dòng)物，對(duì)于鋅的耐受性以及超量添加鋅對(duì)肉兔生長(zhǎng)性能、胴體率、器官指數(shù)、組織鋅沉積情況的影響，鮮有報(bào)道。研究不同鋅源及其添加水平對(duì)肉兔的生長(zhǎng)性能與組織鋅沉積具有重要現(xiàn)實(shí)意義。本實(shí)驗(yàn)選取1．5月齡艾哥兔為研究對(duì)象，通過飼養(yǎng)試驗(yàn)、屠宰試驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)室分析，探討較高水平添加ZnSO4和蛋氨酸鋅對(duì)肉兔生長(zhǎng)性能、胴體率、器官指數(shù)、組織鋅沉積情況的影響。

1 材料與方法

1．1 試驗(yàn)材料

一水硫酸鋅(含鋅35%)來自西安易發(fā)飼料科技有限公司生產(chǎn);蛋氨酸鋅(含鋅12%)來自珠海市天貝生物科技有限公司生產(chǎn)。

1．2 試驗(yàn)動(dòng)物

選用健康、日齡相差不超過3 d的、體重相近的同批次1．5月齡艾哥兔。

1．3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)計(jì)采用單因素隨機(jī)分組。選擇艾哥兔132只，隨機(jī)分成11個(gè)處理，每組設(shè)4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)3只兔。各組初始體重差異不顯著(P＞0．05)。設(shè)對(duì)照組(不額外添加鋅)，試驗(yàn)1～5組以ZnSO4、試驗(yàn)6～10組以Met-Zn形式分別添加鋅70，105，140，175和210 mg/kg。基礎(chǔ)日糧含鋅量29．35 mg/kg。試驗(yàn)于2009年4月28日到2009年6月5日，在陜西省蒲城利好養(yǎng)兔場(chǎng)進(jìn)行。

1．4 試驗(yàn)飼糧及營(yíng)養(yǎng)水平

日糧配制參照我國(guó)建議的家兔營(yíng)養(yǎng)供給量，按生長(zhǎng)兔營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制日糧，見表1。

表1 日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平Table 1 Composition and nutrient levels of basal diet

1．5 生長(zhǎng)試驗(yàn)

1．5．1 試驗(yàn)準(zhǔn)備 清除兔舍內(nèi)所有雜物和糞便，清理兔籠料盒等沾污物，然后用火焰消毒籠具，檢查飲水、通風(fēng)、溫控設(shè)施，確保試驗(yàn)期間水、料供應(yīng)充足，環(huán)境條件適宜。

1．5．2 飼養(yǎng)管理 預(yù)飼期7 d，正飼期30 d。顆粒料投喂，早晚各喂料1次，自由采食飲水，自然采光和通風(fēng)。按常規(guī)免疫程序進(jìn)行。分別于正試驗(yàn)開始前和結(jié)束后空腹稱重，試驗(yàn)期每日記錄耗料量，并及時(shí)觀察試驗(yàn)兔疾病情況。

1．6 樣品采集和制備

飼養(yǎng)30 d早上空腹稱量體重，禁食(自由飲水)24 h后，于31 d早上每組隨機(jī)挑選8只兔屠宰。內(nèi)臟取肝、脾、左腎，剔除臟器周圍脂肪，取背最長(zhǎng)肌胸椎處約2 cm，用無離子水沖洗后置于－80℃保存?zhèn)溆谩?/p>

1．7 測(cè)定指標(biāo)與方法

1．7．1 生產(chǎn)性能、胴體率 體重:以重復(fù)為單位，于正式試驗(yàn)0和30 d早上空腹稱重，計(jì)算平均體重和平均日增重?？崭?4 h，于31 d早上屠宰前稱其體重，為宰前重。

耗料量:按重復(fù)投料和收集余料，計(jì)算出總耗料量、每只兔的日均耗料量。

平均日增重(the average daily gain，ADG)=(試驗(yàn)?zāi)w重－試驗(yàn)初重)/試驗(yàn)天數(shù)

平均日采食量(the average daily intake，ADI)=試驗(yàn)期總采食量/試驗(yàn)天數(shù)

料重比(feed gain ratio，F(xiàn)/G)=平均日采食量/平均日增重

胴體重:肉兔屠宰后，放血，去頭、腳、皮、氣管、食管、心臟、肺、肝臟、胰臟、脾臟、腎臟、腺體、腸道、生殖器官、腹脂的重量。

胴體率(carcass rate，CR)=胴體重/宰前重×100%

耗料量:按重復(fù)投料和收集余料，計(jì)算出總耗料量、每只兔的日均耗料量［26］。

1．7．2 器官指數(shù) 肉兔屠宰后，分離其肝臟、脾臟、左腎，剔除臟器周圍脂肪后迅速稱其鮮重，準(zhǔn)確記錄數(shù)據(jù)，按下列公式計(jì)算器官指數(shù)［26］。

肝臟指數(shù)(liver index，LI)=肝臟重(g)/宰前重(g)×100%

脾臟指數(shù)(spleen index，SI)=脾臟重(g)/宰前重(kg)

腎臟指數(shù)(kidney index，KI)=腎臟重(g)/宰前重(g)×100%

1．7．3 鋅含量測(cè)定 肝臟、脾臟、腎臟和背最長(zhǎng)肌肉樣品經(jīng)干法灰化后用原子吸收分光法測(cè)定［26］鋅含量，結(jié)果換算成內(nèi)臟和肌肉鮮樣中鋅含量，結(jié)果用mg/kg表示。

1．8 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

用Excel整理數(shù)據(jù)，用SPSS 13．0軟件中一維方差分析(One-way ANOVA)進(jìn)行Duncan’s多重比較，然后用單因變量多因素方差分析(General Linear Model中Univaviate)進(jìn)行方差分析，差異顯著用Duncan’s方法進(jìn)行多重比較。所有數(shù)據(jù)以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

2 結(jié)果與分析

2．1 日糧鋅源及水平對(duì)幼兔生長(zhǎng)性能及胴體率的影響

2．1．1 日糧處理對(duì)幼兔生長(zhǎng)性能及胴體率的影響 由表2可以看出，日糧中添加鋅對(duì)幼兔平均日增重、平均日采食量、料重比和胴體率的影響有顯著性差異(P＜0．05)。

蛋氨酸鋅組隨著鋅添加水平提高，幼兔平均日增重、采食量、料重比呈現(xiàn)先提高后降低趨勢(shì)，3個(gè)指標(biāo)變化趨勢(shì)一致;胴體率呈現(xiàn)由高到低再升高趨勢(shì)，與前3個(gè)指標(biāo)變化趨勢(shì)不一致。個(gè)別組別差異不顯著(P＞0．05)。

硫酸鋅組隨著鋅添加水平提高，幼兔平均日增重呈現(xiàn)由高到低再升高趨勢(shì)，采食量、料重比、胴體率呈現(xiàn)由低到高再降低趨勢(shì)，4個(gè)指標(biāo)變化趨勢(shì)不一致。個(gè)別組別差異不顯著(P＞0．05)。

2．1．2 日糧鋅源及鋅水平對(duì)幼兔生長(zhǎng)性能和胴體率的影響 由表2、表3可以看出，兩種鋅源對(duì)幼兔日增重、料重比影響差異極顯著(P＜0．01);蛋氨酸鋅組的日增重、料重比極顯著高于硫酸鋅組(P＜0．01);兩種鋅源對(duì)幼兔平均日采食量、胴體率的影響無顯著性差異(P＞0．05);蛋氨酸鋅組的胴體率顯著低于硫酸鋅組(P＜0．05)。

日糧中添加不同水平的鋅對(duì)幼兔日增重、日采食量、料重比、胴體率的影響無顯著性差異(P＞0．05)。多重比較的結(jié)果顯示，隨著鋅添加水平的增加幼兔日采食量呈降低的趨勢(shì)，且210 mg/kg水平顯著低于70和105 mg/kg水平(P＜0．05);有提高幼兔生長(zhǎng)性能和降低幼兔胴體率的趨勢(shì)，且蛋氨酸鋅的降低趨勢(shì)比硫酸鋅大。

表2 日糧處理對(duì)肉兔生長(zhǎng)性能和胴體率的影響Table 2 Effect of zinc on the grow th performance and carcass rate of young rabbits

2．2 日糧鋅源及水平對(duì)肉兔器官指數(shù)的影響

2．2．1 日糧處理對(duì)幼兔器官指數(shù)的影響 由表4可以看出，日糧中添加不同水平和不同形式的鋅對(duì)幼兔肝臟指數(shù)的影響有顯著性差異(P＜0．05)，對(duì)幼兔脾臟指數(shù)的影響有極顯著性差異(P＜0．01)，對(duì)幼兔腎臟指數(shù)的影響無顯著性差異(P＞0．05)。

2．2．2 日糧鋅源及鋅水平對(duì)幼兔器官指數(shù)的影響由表4、表5可以看出，日糧中添加不同鋅源對(duì)幼兔的肝臟指數(shù)、脾臟指數(shù)和腎臟指數(shù)的影響均無顯著性差異(P＞0．05);日糧中添加不同水平的鋅對(duì)幼兔肝臟指數(shù)、脾臟指數(shù)和腎臟指數(shù)的影響均無顯著性差異(P＞0．05)。多重比較結(jié)果顯示，幼兔脾臟指數(shù)隨著日糧鋅含量的增加呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，175和210 mg/kg水平的脾臟指數(shù)顯著低于105和140 mg/kg水平。日糧鋅添加形式和添加水平的交互作用對(duì)幼兔肝臟指數(shù)的影響差異極顯著(P＜0．01)，對(duì)幼兔脾臟指數(shù)的影響差異顯著(P＜0．05)，對(duì)幼兔腎臟指數(shù)的影響差異不顯著(P＞0．05)。結(jié)果表明，日糧中添加不同水平和形式的鋅對(duì)幼兔肝臟指數(shù)和腎臟指數(shù)的影響均無顯著性影響，但是添加水平和添加形式之間的交互作用對(duì)幼兔肝臟指數(shù)和脾臟指數(shù)的影響顯著，原因可能是蛋氨酸鋅與硫酸鋅在兔體內(nèi)的代謝方式不同有關(guān)。

表3 日糧鋅源及水平對(duì)肉兔生長(zhǎng)性能和胴體率影響的方差分析Table 3 The ANOVA results of dietary zinc and their level to the grow th performance and carcass rate of young rabbits

2．3 日糧鋅源及水平對(duì)幼兔內(nèi)臟及肌肉鋅含量的影響

2．3．1 日糧處理對(duì)幼兔內(nèi)臟及肌肉鋅含量的影響 由表6可以看出，日糧中添加鋅對(duì)幼兔肝臟鋅含量和脾臟鋅含量的影響有極顯著差異(P＜0．01);對(duì)幼兔腎臟鋅含量的影響有顯著性差異(P＜0．05);對(duì)幼兔背最長(zhǎng)肌鋅含量的影響無顯著性差異(P＞0．05)。日糧中添加鋅，有降低肝臟鋅含量、增加脾臟鋅含量和腎臟鋅含量的趨勢(shì)，但有些個(gè)別水平差異不顯著(P＞0．05)。

表4 日糧處理對(duì)肉兔器官指數(shù)的影響Table 4 Effect of zinc on purtenance index of young rabbits

2．3．2 日糧鋅源及鋅水平對(duì)內(nèi)臟及肌肉鋅含量的影響 由表6、表7可以看出，日糧中添加不同鋅源對(duì)幼兔的肝臟鋅含量、脾臟鋅含量、腎臟鋅含量和背最長(zhǎng)肌鋅含量的影響均無顯著性差異(P＞0．05);日糧中添加不同水平的鋅對(duì)幼兔肝臟鋅含量、脾臟鋅含量、腎臟鋅含量和背最長(zhǎng)肌鋅含量的影響均差異性不顯著(P＞0．05)。多重比較結(jié)果顯示，隨著日糧鋅添加水平升高，幼兔肝臟鋅含量呈現(xiàn)增加趨勢(shì)，但是差異不顯著(P＞0．05);幼兔脾臟鋅含量呈現(xiàn)先降低后增加的趨勢(shì)，175 mg/kg添加量時(shí)最低，210 mg/kg時(shí)最高，且210 mg/kg水平的脾臟鋅含量顯著高于175 mg/kg水平(P＜0．05)，其他3個(gè)水平分別與175和210 mg/kg水平差異不顯著(P＞0．05);幼兔腎臟鋅含量呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢(shì)，以140mg/kg水平最高，顯著高于70和210mg/kg水平(P＜0．05)，105和175mg/kg水平分別與其他3個(gè)水平差異不顯著(P＞0．05);幼兔背最長(zhǎng)肌鋅含量未呈現(xiàn)明顯的變化規(guī)律，差異不顯著(P＞0．05)。鋅源和水平的交互作用對(duì)幼兔肝臟鋅含量、脾臟鋅含量的影響差異極顯著(P＜0．01)，對(duì)幼兔腎臟鋅含量、背最長(zhǎng)肌鋅含量的影響差異不顯著(P＞0．05)。

表5 日糧鋅源及水平對(duì)肉兔器官指數(shù)影響的方差分析Table 5 The ANOVA results of dietary zinc and their level to purtenance index of young rabbits

結(jié)果表明，日糧中添加不同水平和形式的鋅對(duì)幼兔肝臟、脾臟、腎臟和背最長(zhǎng)肌鋅含量的影響均無顯著性影響，但是添加水平和添加形式之間的交互作用對(duì)幼兔肝臟鋅含量和脾臟鋅含量的影響極顯著。

3 討論

3．1 鋅源及水平對(duì)幼兔生長(zhǎng)性能的影響

本試驗(yàn)進(jìn)一步證實(shí)了日糧鋅能提高家兔生長(zhǎng)性能，且不同鋅源及其水平對(duì)家兔促生長(zhǎng)作用也不同，與已有研究［17-22］一致。有機(jī)鋅對(duì)幼兔的促生長(zhǎng)作用優(yōu)于無機(jī)鋅。原因可能與動(dòng)物對(duì)有機(jī)鋅生物學(xué)效價(jià)、吸收方式、轉(zhuǎn)化途徑等有關(guān)［27］。但是也有不同的意見，左建軍等［28］研究了硫酸鋅和蛋氨酸螯合鋅對(duì)肉用仔雞平均日增重、平均日采食量等均無明顯影響。之所以有不同結(jié)果，可能與試驗(yàn)動(dòng)物、試驗(yàn)環(huán)境、日糧組成、評(píng)價(jià)方法等不同有關(guān)。

對(duì)于日糧鋅促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)的機(jī)制，許梓榮和王敏奇［25］認(rèn)為鋅能夠促進(jìn)胰島素和胰島素樣生長(zhǎng)因子I(IGF-1)的合成和分泌，加強(qiáng)合成代謝，從而獲得促生長(zhǎng)效果。Lupu等［29］報(bào)道鋅能穩(wěn)定生長(zhǎng)激素(GH)的結(jié)構(gòu)，而生長(zhǎng)激素能夠促進(jìn)組織的生長(zhǎng)發(fā)育。Kennedy等［30］認(rèn)為日糧中添加鋅能夠提高動(dòng)物食欲，增加采食量，從而促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)。

表6 日糧處理對(duì)肉兔組織鋅含量的影響Table 6 Effect of zinc on tissue zinc concentrations of young rabbits mg/kg

3．2 日糧鋅水平對(duì)肉兔脾臟、肝臟、腎臟指數(shù)的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明，日糧鋅水平能夠極顯著提高幼兔的脾臟指數(shù)，說明適量鋅能夠增強(qiáng)幼兔的免疫能力;超量添加鋅卻極顯著降低幼兔的脾臟指數(shù)，超量鋅能降低幼兔的免疫能力，所以在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)該注意飼料中鋅的最適添加量。這與盧昊等［31］在肉仔雞上研究結(jié)果相似。

試驗(yàn)結(jié)果表明，日糧鋅水平顯著影響著幼兔的肝臟指數(shù)，以蛋氨酸鋅或者硫酸鋅形式添加70～140mg/kg時(shí)，顯著提高幼兔的肝臟指數(shù)，當(dāng)日糧添加175和210 mg/kg鋅時(shí)降低了肝臟指數(shù)，但是否降低肝臟功能，有待于進(jìn)一步研究。

表7 日糧鋅源及水平對(duì)肉兔組織鋅含量影響的方差分析Table 7 The ANOVA results of dietary zinc and their level to tissue zinc concentrations of young rabbits

試驗(yàn)結(jié)果表明，日糧中添加鋅有增加幼兔腎臟指數(shù)的趨勢(shì)，但是日糧添加蛋氨酸鋅或者硫酸鋅各水平對(duì)幼兔腎臟指數(shù)無顯著性影響。腎臟是鋅的排泄器官，鋅在腎中的積聚速率快，周轉(zhuǎn)效率高。幼兔長(zhǎng)期飼喂鋅含量較高的飼料，腎臟鋅的排泄量也增加，但是由于機(jī)體內(nèi)存在鋅穩(wěn)衡調(diào)節(jié)機(jī)制，而且大約90%的鋅經(jīng)糞排出［32］，可能導(dǎo)致腎臟貯存一定量的鋅，但是并不能出現(xiàn)顯著變化。

3．3 日糧鋅源及水平對(duì)組織鋅沉積的影響

許多研究表明，外源鋅對(duì)組織鋅含量有一定的影響，各組織器官對(duì)外源鋅濃度的敏感性不同［33-34］。本試驗(yàn)結(jié)果表明，幼兔日糧中添加不同濃度的鋅，均能提高腎臟、脾臟鋅含量，與徐振華和李福昌［20］對(duì)新西蘭肉兔的研究結(jié)果一致。但是日糧中添加鋅反而降低了肝臟鋅含量，具體原因尚不明確，有待于進(jìn)一步研究。

3．4 超量添加鋅對(duì)于幼齡兔生長(zhǎng)性能與組織鋅沉積的影響

超量添加鋅，對(duì)于幼齡兔生長(zhǎng)性能與組織鋅沉積的有顯著影響，但是，在試驗(yàn)中尚未發(fā)現(xiàn)批量死亡，說明兔耐受性很強(qiáng)。從動(dòng)物福利、生態(tài)、環(huán)保等角度，鋅不宜超量添加。

［1］Raulin J．Annales des sciences naturelles［J］．Botanique Etbiologie Vegetale，1869，11:293-345．

［2］Todd W R，Elvehjem C A，Hart E B．Zinc in the nutrition of the rat［J］．American Journal of Physiology，1934，52:107-146．

［3］Prasad A S，Miale A J，F(xiàn)arid Z，et al．Zinc metabolism in patients with the syndrome of iron deficiency anemia，hypogonadism and dwarfism［J］．Journal of Laboratory and Clinical Medicine，1961，61:537-549．

［4］張麗萍，張新國(guó)．微量元素鋅營(yíng)養(yǎng)劑的研究進(jìn)展［J］．微量元素與健康研究，2004，21(6):62-64．

［5］Jose B N，Vivian S，Berenice B．The essential role of zinc in growth［J］．Nutrition Research，1995，15(3):335-358．

［6］井明艷，孫建義，趙樹盛，等．微量元素鋅的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究進(jìn)展［J］．飼料工業(yè)，2004，25(10):20-24．

［7］李聚才，張春珍，龐琪艷，等．動(dòng)物微量元素Zn營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展［J］．寧夏農(nóng)林科技，2007，6:30-32．

［8］Greene LW，Lunt D K，Byers FM．Performance and carcass quality of steers supplemented with zinc oxide or zinc methionine［J］．Journal of Animal Science，1988，66:1818-1823．

［9］馬玉勝，田昌林．日糧中添加蛋氨酸Zn飼喂育肥綿羯羊試驗(yàn)［J］．草與畜雜志，1998，2:24-25，29．

［10］吳紅巖，陳孝煊，陽會(huì)軍，等．飼料中添加蛋氨酸鋅對(duì)奧尼羅非魚幼魚生長(zhǎng)和抗氧化功能的影響［J］．淡水漁業(yè)，2007，37(6):28-32．

［11］李慶芝，任戰(zhàn)軍，王磊，等．日糧中不同Zn添加水平對(duì)雛鴕鳥生產(chǎn)性能的影響［J］．西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2009，18(6):90-92．

［12］廖建敏．蛋氨酸Zn在禽類生產(chǎn)中的應(yīng)用［J］．國(guó)外畜牧學(xué)－豬與禽，2009，29(6):99-100．

［13］Hossain S，Bertechini A G．Requirement of zinc for growing rabbits［J］．Arquivo Brasileiro de Medicina Veterináriae Zootecnia，1993，45(3):323-329．

［14］黃玉德．日糧中添加蛋氨酸Zn飼喂肉兔試驗(yàn)［J］．當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，1995，16(5):31．

［15］Guimaraes JL，Marangoni R，Luiz PR．Covalent grafting of ethylene glycol into the Zn-Al-CO3layered double hydroxide［J］．Journal of Colloid and Interface Science，2000，227:445-451．

［16］梁鴻雁，陳華，高宏偉，等．日糧不同鋅水平對(duì)獺兔組織器官鋅濃度的影響［J］．黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)學(xué)報(bào)，2003，15(2):65-67．

［17］高宏偉，段銘，孟柯音，等．日糧中鋅、銅、錳和硒對(duì)生長(zhǎng)獺兔生產(chǎn)性能及生化指標(biāo)的影響［J］．中國(guó)獸醫(yī)學(xué)報(bào)，2005，25(5):531-533．

［18］白國(guó)勇，鄺聲耀，程森林．乳酸鋅對(duì)獺兔生產(chǎn)性能的影響［J］．四川畜牧獸醫(yī)，2009，10:27-28．

［19］徐振華，秦應(yīng)和，李福昌．日糧鋅水平對(duì)肉兔生產(chǎn)性能、機(jī)體抗氧化酶和金屬硫蛋白-1表達(dá)的影響［J］．動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2008，20(3):337-342．

［20］徐振華，李福昌．不同鋅源對(duì)斷奶肉兔組織器官鋅濃度及血清堿性磷酸酶活性的影響［J］．中國(guó)畜牧雜志，2010，46(5):44-46．

［21］AyyatM S．Growth performance and carcass traits as affected by breed and dietary supplementation with different zinc levels，under egyptian cond-itions［J］．World Rabbit Science(The 7th World Rabbit Congress Volume C)，2000，8(Supplement):83-88．

［22］林敏，李淑娜．鋅缺乏對(duì)家兔繁殖性能的影響［J］．今日畜牧獸醫(yī)，2007，4:43-44．

［23］谷子林．現(xiàn)代養(yǎng)兔實(shí)用技術(shù)百科全書［M］．北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2006:10．

［24］倪可德，閆素梅，郝俊璽，等．農(nóng)需礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)［M］．上海:上海科技出版社，1995:2．

［25］許梓榮，王敏奇．高劑量鋅促進(jìn)豬生長(zhǎng)的機(jī)理探討［J］．畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào)，2001，32(1):11-17．

［26］白彥．不同鋅源及水平對(duì)商品肉兔生長(zhǎng)性能及組織鋅沉積的影響［D］．陜西:西北農(nóng)林科技大學(xué)，2010:5．

［27］馮江，王勇，馮杰，等．不同鋅源吸收機(jī)制研究進(jìn)展［J］．飼料研究，2008，9:34-36．

［28］左建軍，代發(fā)文，馮定遠(yuǎn)，等．日糧蛋氨酸螯合鋅和硫酸鋅水平對(duì)肉仔雞生產(chǎn)性能的影響［J］．中國(guó)家禽，2009，31(3):14-17．

［29］Lupu F，Terwilliger JD，Lee K．Roles of growth hormone and insulin-like facter I inmouse postnatal growth［J］．Developmental Biology，2001，229:141-162．

［30］Kennedy K J，Rains TM，Shay N F．Zinc deficiency changes preferred macronutrient intake in subpopulations of Sprague-Dewely outbred rats and reduces hepatic pyruvate kinase gene expression［J］．Journal of Nutrition，1998，128:43-49．

［31］盧昊，王春維，周海，等．谷氨酸鋅對(duì)肉仔雞生長(zhǎng)性能、血清含鋅酶活性及免疫器官指數(shù)的影響［J］．中國(guó)飼料，2010，1:24-26．

［32］張春善．動(dòng)物必須微量元素營(yíng)養(yǎng)學(xué)［M］．北京:高等教育出版社，2007:104．

［33］Henry PR．Zinc on tissuemineral concentration as ameasure of zinc bioavailability in chicks［J］．Nutrition Reports Intimational，1987，35(1):15-23．

［34］Roberson K D，Edward H M．Effects of1．25-dihydroxycholecalciferol and phytase on zinc utilization in broiler chicks［J］．Poultry Science，1994，73:1312-1326．