疫苗：我國海水魚類養(yǎng)殖業(yè)向工業(yè)化轉(zhuǎn)型的重要支撐

馬 悅，張元興，雷霽霖

（1.華東理工大學生物反應器工程國家重點實驗室，上海200237；2.中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所，山東青島266071）

1 前言

隨著世界范圍內(nèi)對水產(chǎn)品消費需求的不斷增長，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為發(fā)展最為快速的動物源性食品生產(chǎn)門類，目前全球近30億人口約20%的動物源蛋白供應來自水產(chǎn)養(yǎng)殖[1]。中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占據(jù)世界總產(chǎn)量的近70%，是遙遙領先的水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，而據(jù)世界糧農(nóng)組織預測：未來20年水產(chǎn)品對世界糧食安全的貢獻主要來自中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定和持續(xù)發(fā)展。為滿足日益增加的消費需求，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，規(guī)?；?、集約化的工業(yè)化養(yǎng)殖生產(chǎn)模式已經(jīng)成為世界范圍內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的主流發(fā)展方向，以三文魚等高價值養(yǎng)殖品種為代表的海水魚類養(yǎng)殖業(yè)就是整個世界范圍內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)邁向工業(yè)化進程中的成功發(fā)展典型。而在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的工業(yè)化進程中，各種病害始終是產(chǎn)業(yè)發(fā)展中最為重大的風險之一。世界海水養(yǎng)殖發(fā)達國家和地區(qū)的成功實踐證明，在同各種水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的斗爭中，疫苗是人類最為突出的貢獻。中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖尤其是海水魚類養(yǎng)殖業(yè)正在經(jīng)歷從粗獷型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式向工業(yè)化生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)型，這是不可逆轉(zhuǎn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。如何從世界水產(chǎn)養(yǎng)殖工業(yè)化發(fā)展道路中充分汲取成功經(jīng)驗，抓住以工業(yè)化養(yǎng)魚為契機的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，發(fā)展具有中國特色的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治策略，為我國以海水魚類養(yǎng)殖業(yè)為代表的工業(yè)化轉(zhuǎn)型和健康可持續(xù)發(fā)展提供核心產(chǎn)業(yè)技術和配套產(chǎn)品支撐是擺在中國水產(chǎn)養(yǎng)殖界和科技界面前的一個重要而迫切的課題。

2 世界海水魚類養(yǎng)殖工業(yè)化發(fā)展狀況與疫苗的產(chǎn)業(yè)角色

2.1 世界海水魚類養(yǎng)殖業(yè)工業(yè)化進程概述

海水魚類養(yǎng)殖業(yè)2010年全球產(chǎn)量約4.5×106t，鮭科魚類，特別是大西洋鮭，從1990年的2.99×105t急劇增加到2010年的1.9×106t，平均年增長超過9.5%。其他魚類物種養(yǎng)殖產(chǎn)量也以平均年增長超過8.6%的速度增加，這包括鱸魚、石斑魚、黃魚、大菱鲆和其他鲆鰈魚類、鰤魚、鯧鲹、鱈魚、河鲀和鯛魚等[1]。

隨著養(yǎng)殖技術的突破、消費需求的持續(xù)增長以及對高品質(zhì)和安全魚品的日益關注、養(yǎng)殖面積和水資源的有限以及日益嚴格的環(huán)境標準，以鮭魚、鲆鰈、鰤魚和鯛類為代表的海水魚類養(yǎng)殖業(yè)正在全球范圍內(nèi)由過去粗獷型的傳統(tǒng)管理和生產(chǎn)模式向工業(yè)化生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變。所謂工業(yè)化模式是指集工程化、工廠化、設施化、集約化、規(guī)?；?、規(guī)范化、標準化、數(shù)字化和信息化之大成于一體的一種現(xiàn)代化水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)模式[2]，具有養(yǎng)殖裝備先進、養(yǎng)殖環(huán)境可控、單位水體養(yǎng)殖密度高、產(chǎn)量高、養(yǎng)殖過程自動化程度高等優(yōu)勢，從而實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理、收獲、質(zhì)量安全的有效控制，社會、經(jīng)濟和生態(tài)效益顯著，是當前國際上現(xiàn)代化海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。從廣義上講，工業(yè)化生產(chǎn)模式涵蓋了陸基工廠和大塘循環(huán)水養(yǎng)殖、海洋牧場和現(xiàn)代化的深水網(wǎng)箱等生產(chǎn)模式。

全球海水養(yǎng)殖業(yè)工業(yè)化最具代表性的就是三文魚養(yǎng)殖業(yè)，主要品種包括大西洋鮭、銀鮭、虹鱒和香魚，而大西洋鮭是迄今為止全球海水魚養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值最高和產(chǎn)量最大的鮭科魚種，產(chǎn)區(qū)主要分布于挪威、智利、加拿大、蘇格蘭、愛爾蘭、冰島和澳大利亞，挪威的大西洋鮭養(yǎng)殖工業(yè)化進程最為典型。挪威的三文魚產(chǎn)業(yè)起始于20世紀70年代初期，當時的產(chǎn)量不足200 t，大部分是散戶養(yǎng)殖，規(guī)模化程度很低。經(jīng)過近40年的發(fā)展，隨著規(guī)?；?、集約化和工業(yè)化進程的不斷推進，目前以大西洋鮭為代表的三文魚產(chǎn)業(yè)在挪威的產(chǎn)量已達1×106t，全世界的產(chǎn)量更是達到了200多萬噸。而工業(yè)化養(yǎng)殖技術和管理程度的日臻完善使得挪威三文魚的生產(chǎn)成本也從最初的7美元/kg降到了2.5美元/kg，出廠價格也降到近一半，約6～7美元/kg。顯然，養(yǎng)殖工業(yè)化的直接經(jīng)濟杠桿作用是在保障養(yǎng)殖者利益的同時使得產(chǎn)品價格更符合市場的需求，使越來越多的消費者可以品嘗到物美價廉的三文魚，從而進一步穩(wěn)固和促進三文魚的養(yǎng)殖生產(chǎn)和消費。

2.2 疫苗在全球海水魚類養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展進程中的產(chǎn)業(yè)支撐作用

據(jù)FAO 2012年統(tǒng)計報告顯示[1]，預計到2012年水產(chǎn)養(yǎng)殖將滿足全球食用魚50%以上的消費需求，但越發(fā)嚴格的市場和環(huán)境標準也為水產(chǎn)養(yǎng)殖實現(xiàn)其全部潛力帶來嚴峻挑戰(zhàn)。就養(yǎng)殖系統(tǒng)來說，隨著養(yǎng)殖規(guī)模和集約化程度以及產(chǎn)量的日益提高，一個嚴峻和制約性的挑戰(zhàn)就是病害愈發(fā)嚴重。無論從經(jīng)濟性還是環(huán)境友好的角度，病害防控對于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展都是至關重要和具有決定性影響的。而基于魚類免疫系統(tǒng)的預防性疫病防控措施則是實現(xiàn)這一目標非常有效的產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略。

在20世紀80年代中后期，以挪威為主產(chǎn)區(qū)的歐洲鮭魚和鱒魚養(yǎng)殖業(yè)廣泛接種疫苗用于防治鰻弧菌、殺鮭弧菌和魯氏耶爾森氏菌引發(fā)的病害（見圖1）。到了90年代初期，注射接種油基佐劑的殺鮭氣單胞菌則有效地控制了重大病害癤點病對歐洲三文魚產(chǎn)業(yè)的嚴重威脅。隨著這些疫苗的陸續(xù)開發(fā)和生產(chǎn)應用，僅挪威三文魚養(yǎng)殖業(yè)中的抗生素用量就從1987年到1997年的十年間由50多噸下降到1997年的1 000 kg，養(yǎng)殖產(chǎn)量卻從5×104t迅速增長到3.5×105t，至2002年時，抗生素已基本停用，現(xiàn)在養(yǎng)殖產(chǎn)量已超過1×106t[3]。

智利是除挪威之外的全球第二大養(yǎng)殖大西洋三文魚生產(chǎn)國和出口國。智利有著與挪威非常相似的養(yǎng)殖三文魚的得天獨厚的自然水域環(huán)境，但智利一直沒有采取與挪威類似的嚴格的工業(yè)化養(yǎng)殖管理措施，也沒有采取挪威普遍實行的三文魚接種疫苗的方式，仍然在使用傳統(tǒng)的抗生素來預防和治療魚病。2007年智利養(yǎng)殖4.8×105t大西洋鮭，但卻使用了高達351 t的抗生素。同年，挪威對使用抗生素有著非常嚴格的檢疫方法和使用規(guī)定，養(yǎng)殖7.56×105t大西洋鮭卻僅僅使用了130 kg抗生素。2008―2009年，智利養(yǎng)殖的大西洋鮭大面積爆發(fā)傳染性三文魚貧血癥，該魚病造成2009―2011年智利養(yǎng)殖三文魚減產(chǎn)60%以上[4]。

圖1 挪威三文魚養(yǎng)殖與疫苗接種Fig.1 Salmon farm ing and vaccination in Norway

在三文魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)工業(yè)化進程中，世界范圍內(nèi)已商業(yè)許可批準的疫苗可使養(yǎng)殖企業(yè)用于有效防治癤點病（殺鮭氣單胞菌）、弧菌病（鰻弧菌和奧氏弧菌）、冷水弧菌?。Ⅴq弧菌）、冬季潰瘍?。ㄕ衬z森田菌）、腸紅嘴?。斒弦疇柹暇⒘⒖舜问象w?。q魚立克次氏體）、細菌腎?。q腎桿菌）、傳染性胰腺壞死病毒病、傳染性鮭魚貧血癥病毒病和傳染性造血壞死病毒病，主要通過注射接種免疫。商品疫苗多為含有上述病原抗原的多價疫苗。目前，在挪威每年大約有3億尾大西洋鮭被嚴格按生產(chǎn)養(yǎng)殖計劃接種上述疫苗。地中海地區(qū)是歐洲鱸魚和海鯛的主產(chǎn)區(qū)，養(yǎng)殖規(guī)模分別為1.3×105t和1.6×105t，用于防治弧菌病和巴斯德菌病的疫苗被廣泛用于生產(chǎn)免疫[5]。作為亞洲最發(fā)達的海水魚養(yǎng)殖國家日本，其年產(chǎn)量達1.6×105t的鰤魚養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展有賴于格氏乳球菌和鰻弧菌疫苗的開發(fā)和生產(chǎn)免疫接種計劃的廣泛實施。在日本和韓國，用于防治鏈球菌和遲鈍愛德華氏菌的疫苗被用于牙鲆的生產(chǎn)養(yǎng)殖中[6]。由此可見，在全球海水魚類養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)和健康發(fā)展歷程中，疫苗和免疫計劃的廣泛實施成為重要魚類工業(yè)化養(yǎng)殖生產(chǎn)的重要支撐。

世界水產(chǎn)疫苗的發(fā)展歷程向我們展示，自從世界上首例防治鮭魚耶爾森氏菌病的魚類疫苗于1976年在美國商業(yè)許可應用后[7]，目前已有超過17個工業(yè)化養(yǎng)殖魚類有了各自的商業(yè)化疫苗，以用來免疫防治20多種細菌性病害和6種病毒性病害，應用范圍覆蓋全球40個國家和地區(qū)。疫苗業(yè)已伴隨著世界范圍內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)工業(yè)化的進程，在越來越多國家和地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和養(yǎng)殖品種中得以廣泛應用，為全球的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治提供了有力手段，取得了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。這一新興產(chǎn)業(yè)的逐步建立和完善，導致以抗生素為代表的化學藥物防治策略的應用在歐美等海水養(yǎng)殖發(fā)達國家和地區(qū)迅速銳減和禁用。免疫接種已經(jīng)成為世界范圍內(nèi)以三文魚為代表的海水魚類工業(yè)化養(yǎng)殖和可持續(xù)發(fā)展進程中不可或缺的重要產(chǎn)業(yè)鏈結。

3 我國海水魚類養(yǎng)殖與病害防治現(xiàn)狀

3.1 中國海水魚類養(yǎng)殖概況

我國的海水魚類規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)興起于20世紀90年代初期，從而掀起了中國第四次海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)浪潮并受到國際上的巨大關注。據(jù)農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局2011年統(tǒng)計數(shù)據(jù)報道[8]，2010年全國海水魚類養(yǎng)殖產(chǎn)量達到8.082×105t，養(yǎng)殖面積7.85×104ha。目前已形成了以鲆鰈、鱸魚、大黃魚、石斑魚、河豚等為代表的多種類規(guī)?；B(yǎng)殖局面。其中，鲆鰈魚類養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)分布在山東半島和遼東半島地區(qū)，2012年全國養(yǎng)殖產(chǎn)量1.135×105t；大黃魚養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)分布在華東地區(qū)，養(yǎng)殖產(chǎn)量1×105t，其中福建省產(chǎn)量8萬多噸，占全國產(chǎn)量的87%；鱸魚1.06×105t，主要產(chǎn)區(qū)分布于華南和華東地區(qū)，其中廣東和山東兩省養(yǎng)殖占全國產(chǎn)量的68%；石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)量4.9×104t，占全球養(yǎng)殖產(chǎn)量的近60%，主產(chǎn)區(qū)分布于廣東和福建兩省。

目前生產(chǎn)模式以近岸、內(nèi)灣網(wǎng)箱和浮式筏架養(yǎng)殖、陸基溫室大棚+深井海水開放式工廠化養(yǎng)殖模式為主（見圖2），基礎設施簡陋，配套裝備匱乏，完善的封閉性工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖生產(chǎn)線極少?？傮w而言，規(guī)?；图s化程度較低，尚處于勞動密集型和準工廠化養(yǎng)殖水平。這種生產(chǎn)模式易受環(huán)境影響和病害的入侵。同時，在當前全球經(jīng)濟大格局下，原材料物料價格（餌料、飼料等）和人力成本逐年提高，這種脆弱的非工業(yè)化生產(chǎn)模式導致養(yǎng)殖成本不斷增加，整個行業(yè)利潤空間日益狹小甚至虧損，多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營困境突出，市場規(guī)模難以拓展。加快產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，向以循環(huán)經(jīng)濟為理念的現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)和管理模式轉(zhuǎn)型已是擺在中國海水養(yǎng)殖業(yè)面前的迫切要求，勢在必行。

圖2 我國鲆鰈工廠化養(yǎng)殖和大黃魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖Fig.2 The factory flounder fish cultivation and cage culture of large yellow croakers in China

3.2 我國海洋養(yǎng)殖魚類主要病害與防治策略現(xiàn)狀

近十多年我國海水養(yǎng)殖業(yè)在獲得產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的同時，也給自身帶來了許多亟待解決的技術和環(huán)境問題，這些問題已逐漸成為海水養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路上的制約瓶頸。目前中國已經(jīng)形成規(guī)模化生產(chǎn)的海水魚類有數(shù)十種，海水養(yǎng)殖魚類由于養(yǎng)殖品種多、養(yǎng)殖區(qū)域地理環(huán)境差異大、水溫不同、水域的水型多樣（如海水、咸水等）導致疫病種類復雜。往往是不同地方不同養(yǎng)殖場的病害不一樣，需要針對不同養(yǎng)殖場制訂不同的病害管理和防控策略。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的海水魚類病害多達幾十種，每年造成的直接經(jīng)濟損失高達數(shù)十億元，疾病防控形勢十分嚴峻。

根據(jù)農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局2012年中國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報數(shù)據(jù)[9]和國家鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術體系疾控崗位流行病學調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計（見圖3），我國主要海水養(yǎng)殖魚類的重要病害和病原有：a.牙鲆淋巴膿腫?。ê绮什《荆?、大菱鲆腹水病（遲鈍愛德華氏菌）、半滑舌鰨爛腮爛身?。ㄊ壤錀U菌等）、鲆鰈魚出血性敗血癥和爛尾病（弧菌屬病原，如鰻弧菌、哈維氏弧菌等）、寄生蟲?。ù碳る[核蟲、車輪蟲等）；b.石斑魚黑變病（神經(jīng)壞死病毒）和弧菌?。ㄈ茉寤【⒐S氏弧菌等）；c.大黃魚弧菌?。ㄈ茉寤【┖图纳x?。ㄐ」舷x）；d.鱸魚爛鰭爛尾?。ɑ【蜌鈫伟Ｆ渲?，鱸魚、鲆魚和石斑魚每年的病害經(jīng)濟損失分別都高達數(shù)億元。

圖3 我國主要海水養(yǎng)殖魚類病害Fig.3 The main diseases of marine fish farming in China

從病害的角度看，我國海水魚類養(yǎng)殖的養(yǎng)殖成活率很多低于50%，養(yǎng)殖企業(yè)對病害的相關知識缺乏系統(tǒng)性認知，重治療輕預防，不重視生產(chǎn)管理中的預防性措施和生物安全問題，一旦病害爆發(fā)，魚類病害導致的死亡率大都在50%～60%，嚴重的可高達90%以上。我國海水養(yǎng)殖的平均病害死亡損失率在30%以上，病害問題已經(jīng)成為海水養(yǎng)殖業(yè)健康和可持續(xù)發(fā)展的的關鍵性制約因素之一。

以抗生素為核心的化學藥物治療是目前我國最為主要的病害防治策略和手段，雖然為病害防治和減少病害損失發(fā)揮過應有的積極貢獻，但盲目和濫用抗生素現(xiàn)象比較普遍，導致抗藥病原快速蔓延，藥物殘留導致的水產(chǎn)品安全問題和環(huán)境污染的負面影響日趨嚴重。2006年下半年發(fā)生在上海消費市場的“多寶魚藥物殘留事件”使山東省大菱鲆養(yǎng)殖業(yè)數(shù)月間損失高達30億元，產(chǎn)業(yè)幾乎毀于一旦。正如一位挪威水產(chǎn)養(yǎng)殖領域的資深學者在歐洲三文魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展歷程中曾評價的那樣[10]：“嚴重的病害損失可能會導致水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的暫時困難，但抗生素的大量使用和濫用所帶來的負面影響將會毀滅整個水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)?！笨芍^一語中的，值得中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖界和科技界警醒和深刻反思。

以疫苗為核心的免疫防治策略雖已經(jīng)成為近幾年來國內(nèi)各種研究機構最為熱點的前沿領域，但迄今為止尚未有任何一例商品化的海水魚類疫苗上市。國家鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術體系疾病防控崗位張元興教授課題組領銜的鲆鰈類系列疫苗產(chǎn)品研制開發(fā)取得了重要突破，其中海水養(yǎng)殖魚類弧菌病基因工程減毒活疫苗于2011年底獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書（生產(chǎn)應用，證書號：農(nóng)基安證字（2011）65號），大菱鲆腹水病遲鈍愛德華氏菌弱毒活疫苗也于2012年獲得農(nóng)業(yè)部臨床試驗許可批準，2013年完成全部臨床試驗并于當年10月順利通過了農(nóng)業(yè)部獸藥評審中心初審會評審。這些研發(fā)進展將加速推進我國首個海水魚類商品化疫苗進程，奠定了堅實的技術基礎并邁入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要階段，必將為我國以鲆鰈魚類為代表的海水魚類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康和可持續(xù)發(fā)展提供科學的健康解決方案和配套產(chǎn)品支持。

4 我國海水魚類養(yǎng)殖工業(yè)化轉(zhuǎn)型帶給水產(chǎn)疫苗的產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇

在過去的十多年，以中國為主的亞太區(qū)域?qū)崿F(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)最高速的整體性增長和發(fā)展。養(yǎng)殖領域努力順應進口國消費者的需求，產(chǎn)品質(zhì)量和安全得到改善。但許多國家尤其是中國還是不能從國際貿(mào)易提供的良好機會中完全受益，其中的一個主要原因是水產(chǎn)養(yǎng)殖品難以滿足國際上主要市場的進口要求，涉及藥物殘留等的食品安全性尤其突出。但是，隨著新的十年的到來，我國海水養(yǎng)殖業(yè)做好了面對和克服這些挑戰(zhàn)的準備，進一步朝向可持續(xù)的道路邁進。

當前，全球海水養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)步入工業(yè)化發(fā)展新時期，這必將極大促進中國海水養(yǎng)殖經(jīng)濟增長方式的轉(zhuǎn)變。以?；鷳B(tài)型和陸基集約型兩條路徑為產(chǎn)業(yè)框架，以節(jié)能減排、低碳環(huán)保養(yǎng)殖為發(fā)展戰(zhàn)略目標，通過養(yǎng)殖裝備工程化、技術現(xiàn)代化、生產(chǎn)工廠化和管理工業(yè)化的“四化養(yǎng)殖”技術集成和配套，以魚類為重點的中國海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)必將迎來歷史性的變革，一個全新的工業(yè)化海水養(yǎng)殖大產(chǎn)業(yè)在不久的將來必將呈現(xiàn)在世界面前。

在這種工業(yè)化轉(zhuǎn)型中，一方面，由于各種病害病原可在養(yǎng)殖水體中高效輸送轉(zhuǎn)移，隨著我國海水魚類養(yǎng)殖向著以陸基工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖和海基深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主要生產(chǎn)模式的工業(yè)化升級，工業(yè)化養(yǎng)殖模式下病原在高密度養(yǎng)殖魚類間的傳播非常容易，各種病害的爆發(fā)和蔓延不可避免，傳染性疫病的風險始終是海水養(yǎng)殖業(yè)中最為重大的風險之一。另一方面，越來越嚴格的市場和環(huán)境標準繼續(xù)對我國海水養(yǎng)殖領域?qū)崿F(xiàn)其全部潛力帶來挑戰(zhàn)，水產(chǎn)品安全和養(yǎng)殖水環(huán)境污染已經(jīng)成為全球性關注的問題，發(fā)展新的符合環(huán)境友好和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的病害防治手段已經(jīng)成為我國海水養(yǎng)殖業(yè)的迫切需求。

中國作為世界最大水產(chǎn)品生產(chǎn)國，在大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)尤其是以海水魚類為代表的工業(yè)化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中，面臨的最大障礙是病害控制和食品安全問題。水產(chǎn)養(yǎng)殖魚類生產(chǎn)過程中存在的包括致病菌、化學藥物殘留及環(huán)境中的化學品是“主要危害”，這是無法回避且嚴峻和迫切的產(chǎn)業(yè)挑戰(zhàn)。接種疫苗取代抗生素等化學藥品是不可動搖的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢和市場的必然選擇。在與各種傳染病害的斗爭中，利用生物技術開發(fā)的各種疫苗將使我們有更多機會面對各種病害的挑戰(zhàn)，我國的海水魚類疫苗產(chǎn)業(yè)也必將迎來歷史上一個最好的發(fā)展時機和階段，成為向海水魚類養(yǎng)殖工業(yè)化方向邁進的重要產(chǎn)業(yè)支撐。

[1] FAO.The State of World Fisheries and Aquaculture 2012[M].Rome：Food and Agriculture Organization，2012.

[2] 雷霽霖.呼吁工業(yè)化養(yǎng)魚建設現(xiàn)代漁業(yè)[J].水產(chǎn)前沿，2013，11：12.

[3] Roar Gudding.Vaccination of fish：Present status and future challenges[R].Beijing ：The 4th Annual World Congress of Vaccine，2010.

[4] Mardonesa F O，Pereza A M，Valdes-Donosoa P，et al.Farm level reproduction number during an epidemic of infectious salmon anemia virus in southern Chile in 2007―2009[J].Preventive Veterinary Medicine，2011，102：175-184.

[5] Kontali seabass&seabream monthly report[EB/OL].2012，http://www.kontali.no/?div_id=73&pag_id=75.

[6] Park S.Disease control in Korean aquaculture[J].Fish Pathology，2009，44：19-23.

[7] Tebbit G L，Erickson JD，Van de Water R B.Development and use of Yersinia ruckeribacterins to control enteric red mouth disease[J].Developmental Biological Stand，1981，49：395-401.

[8] 農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局.2011中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2011.

[9] 農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局.2012年中國水生動物衛(wèi)生狀況報告[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2013.

[10] H?stein T，Gudding R，Evensen O.Bacterial vaccines for fish：An update of the current situation worldwide[J].Development in Biologicals(Basel)，2005，121：55-74.