近年來,食品安全事故的曝光使諸多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)食品產(chǎn)生顧慮。放棄國(guó)產(chǎn)食品,轉(zhuǎn)向進(jìn)口食品,成為了不少消費(fèi)者的選擇。過去,進(jìn)口食品這一舶來品在消費(fèi)者心中價(jià)格昂貴身份特殊,辦公桌頭擺上幾包進(jìn)口食品,彰顯著“識(shí)得食玩喝”的小資生活情調(diào)。如今,進(jìn)口食品幾乎已成“家常小品”。這其中一來是出于消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口食品的信賴,二是消費(fèi)者生活水平提高,荷包鼓起,自然有更充裕的資金來“入貨”。
那么,網(wǎng)購(gòu)進(jìn)口食品是否真的讓人放心呢?
數(shù)字:進(jìn)口食品年增速達(dá)15%
來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局研究資料顯示,近5年來,中國(guó)進(jìn)口食品平均每年的增長(zhǎng)速度在15%左右。去年,中國(guó)進(jìn)口常規(guī)食品銷售量達(dá)630億元人民幣。美國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè),到2018年,中國(guó)將成為全球最大的進(jìn)口食品消費(fèi)國(guó),市場(chǎng)規(guī)模將高達(dá)4800億元人民幣。
據(jù)調(diào)查,在社會(huì)零售中占據(jù)重要地位的“吃喝”品類,正在轉(zhuǎn)移至網(wǎng)購(gòu),成為電商下一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)。其中,進(jìn)口食品正在成為各大電商競(jìng)相爭(zhēng)奪的熱門品類。
消費(fèi)者:網(wǎng)上進(jìn)口食品亂象叢生難辨真假
筆者隨機(jī)采訪了5位網(wǎng)購(gòu)高手,其中3位認(rèn)為可以在網(wǎng)上購(gòu)買進(jìn)口食品,但一定要積累“戰(zhàn)斗經(jīng)驗(yàn)”,“吃多兩次虧自然就知道哪些能買哪些不能買”。另外2位“高手”則表示“會(huì)在網(wǎng)上購(gòu)買其他品類的商品,唯獨(dú)食品以外,無(wú)論是國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口的”。他們都有過這樣的經(jīng)歷——同一款進(jìn)口食品,從網(wǎng)上買來的味道口感均與在高端超市中所買的不同。
另一位消費(fèi)者敏兒告訴筆者,她曾在某知名食品購(gòu)物網(wǎng)站上下單買下一款款500g的阿聯(lián)酋椰棗,一般網(wǎng)站上會(huì)將產(chǎn)品的細(xì)節(jié)圖全部呈現(xiàn)出來,包括正反面和側(cè)面等,以方便消費(fèi)者判斷。但到貨后,她發(fā)現(xiàn)這款椰棗只有全外文的“正面信息”,整個(gè)包裝都沒有中文標(biāo)簽。眾所周知,正規(guī)渠道進(jìn)貨的進(jìn)口食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)前一定要貼上“中文標(biāo)簽”?!斑@種不知打哪兒來的食品,真是不敢吃,萬(wàn)一吃出事來不劃算”。
另外,也有消費(fèi)者反映部分標(biāo)榜進(jìn)口的食品實(shí)際上產(chǎn)地在中國(guó)。比如網(wǎng)上一款英國(guó)進(jìn)口的檸檬綠茶,50g售價(jià)32.5元,仔細(xì)一看,產(chǎn)地是上海。而國(guó)產(chǎn)的立頓綠茶同是50g在網(wǎng)上也就賣10.4元;有效期將過的“臨界食品”更是不在少數(shù)。
業(yè)內(nèi)人士:價(jià)低源于直接采購(gòu)和準(zhǔn)入門檻低
從事食品行業(yè)十年有余的劉先生表示,之所以網(wǎng)上的進(jìn)口食品零售價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于超市,得益于直接采購(gòu)的模式。網(wǎng)上的準(zhǔn)入門檻低,不似超市有高昂的進(jìn)場(chǎng)費(fèi),這其實(shí)大大降低了成本,方便于網(wǎng)店讓利于消費(fèi)者。至于其可信度,據(jù)他所接觸,具有規(guī)模的購(gòu)物網(wǎng)站在進(jìn)口食品的可信度方面還是很高的。
在進(jìn)口食品的商超和電商渠道都非常成熟的西×迪斯公司,其負(fù)責(zé)電商渠道方面的盛小姐告訴記者,他們公司就會(huì)將進(jìn)口食品直送諸如亞馬遜和京東等正規(guī)的電商網(wǎng)站,并進(jìn)行全程質(zhì)控。
三招識(shí)別進(jìn)口食品真假面目
目前網(wǎng)絡(luò)上銷售的進(jìn)口食品大致可以歸為三類:第一類是產(chǎn)地在國(guó)外,由國(guó)內(nèi)經(jīng)銷商粘貼中文標(biāo)識(shí)并在國(guó)內(nèi)銷售,外包裝沒有國(guó)內(nèi)的衛(wèi)生許可證號(hào)。第二類是原料由國(guó)外廠家生產(chǎn),國(guó)內(nèi)廠商進(jìn)行包裝和經(jīng)銷,包裝上對(duì)產(chǎn)品的成分、配料等有較詳細(xì)的標(biāo)注,有國(guó)內(nèi)的衛(wèi)生許可證號(hào)。第三類是包裝上以外文為主,由國(guó)內(nèi)的廠家進(jìn)行分裝,沒有國(guó)內(nèi)的衛(wèi)生許可證號(hào)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,只有第一類才是真正意義上的進(jìn)口食品。
我們可以通過3招來對(duì)網(wǎng)購(gòu)食品進(jìn)行真假的辨別。一要看包裝上是否有中文標(biāo)簽。根據(jù)國(guó)家《進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法》的規(guī)定,標(biāo)簽的內(nèi)容不僅要與外文內(nèi)容完全相同,還必須包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容:食品名稱、配料成分、凈含量和固體物含量,原產(chǎn)國(guó)家或地區(qū),商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏指南、制造、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和地址。
二看包裝上的經(jīng)銷商信息。對(duì)于進(jìn)口食品來說,其在中國(guó)國(guó)內(nèi)的總經(jīng)銷商的名稱和地址等信息非常重要,因?yàn)橐坏┏霈F(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題,需要投訴或賠償,消費(fèi)者很難去找到國(guó)外的生產(chǎn)商,只能去找經(jīng)銷商,因此,產(chǎn)品包裝上的經(jīng)銷商企業(yè)名稱、地址、電話等信息一定要看清楚。
三看是否貼有激光防偽的“CIQ”標(biāo)志。如無(wú)“CIQ”標(biāo)志,消費(fèi)者有權(quán)向經(jīng)銷商索要查看“進(jìn)口食品衛(wèi)生證書”。該證書是檢驗(yàn)檢疫部門對(duì)進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫合格后簽發(fā)的,證書上注明進(jìn)口食品包括生產(chǎn)批號(hào)在內(nèi)的詳細(xì)信息。