讓綠色食品接軌綠色包裝

【摘 要】綠色食品已成為全球食品消費(fèi)的趨勢(shì)，隨著其在人們生活比重中的日益增加，與之相匹配的綠色食品包裝需求也日益明顯。于是，在這樣的市場(chǎng)形勢(shì)下，國(guó)內(nèi)外綠色食品包裝的新材料、新設(shè)計(jì)和新技術(shù)不斷出現(xiàn)，不僅拓展了包裝功能，滿(mǎn)足了消費(fèi)需求，提升了市場(chǎng)價(jià)值，同時(shí)也減輕了包裝廢棄物對(duì)環(huán)境的污染。本文呼吁我國(guó)應(yīng)大力推行綠色包裝，進(jìn)一步縮短與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距，使綠色食品接軌綠色包裝，更好的捍衛(wèi)人類(lèi)健康。

【關(guān)鍵詞】綠色包裝；食品綠色包裝；國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀

1、綠色食品包裝的內(nèi)涵與意義

我國(guó)向綠色食品包裝行業(yè)推薦國(guó)際上通用的“3R+1D”的包裝原則，即減量化、重復(fù)使用、再生利用、可降解。也就是說(shuō)，從原材料采集、材料加工、制造產(chǎn)品、產(chǎn)品使用、廢棄物回收再生，直到其最終處理的生命全過(guò)程均符合生態(tài)環(huán)境保護(hù)的要求，不對(duì)人體及環(huán)境造成公害。

綠色包裝和綠色食品的結(jié)合構(gòu)成了對(duì)環(huán)境保護(hù)的有機(jī)體。在重視環(huán)境保護(hù)的世界氛圍中，綠色包裝在銷(xiāo)售中的作用日益重要，越來(lái)越受到各國(guó)消費(fèi)者的青睬。新世紀(jì)“綠色包裝革命”是新一輪市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要砝碼，良好的綠色包裝幾乎成了綠色食品在消費(fèi)者中間的通行證，它把綠色食品塑造成良好的品牌，保證綠色食品質(zhì)量，成為將綠色食品打入國(guó)際市場(chǎng)的金鑰匙，可以肯定帶有濃厚環(huán)保氣息的綠色包裝的商品，在國(guó)際市場(chǎng)中具有較強(qiáng)的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。食品的包裝是與人類(lèi)相關(guān)最為密切的，人們無(wú)時(shí)無(wú)刻都在接觸它，它影響著人們的一切，因此，綠色食品包裝是人類(lèi)生存發(fā)展的共同需要，建立綠色食品包裝體系意義重大，發(fā)展綠色食品包裝是促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑，同時(shí)也是21世紀(jì)環(huán)保的必然抉擇。

2、綠色食品包裝的種類(lèi)與發(fā)展方向

對(duì)于綠色包裝材料我國(guó)國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局制定了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，包括5 種產(chǎn)品：紙漿、紙板涂膜、植物纖維、淀粉、可降解塑料。在當(dāng)今的情況下，世界各國(guó)都在興起“無(wú)污染、無(wú)公害”的包裝產(chǎn)品，這些包裝都要求用料省，廢棄物少，可以節(jié)約大量的資源；廢棄物可以回收利用；用燃燒或其他的方法處理時(shí)無(wú)第二次污染；廢棄物可以自由分解，這也是各國(guó)在包裝領(lǐng)域研究的幾個(gè)方面，其最終的目的是讓包裝廢棄物形成的數(shù)量很小或最低的環(huán)境污染。在食品包裝方面，朝綠色、無(wú)污染方向發(fā)展是一重大趨勢(shì)，綠色食品必須要有綠色包裝，已成為新世紀(jì)綠色食品的包裝新時(shí)尚，成為包裝的主流。

3、我國(guó)積極發(fā)展綠色食品的綠色包裝 讓綠色與國(guó)際接軌

3.1順應(yīng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的要求

面對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中如影隨形的高消耗、高污染和資源環(huán)境約束問(wèn)題，我國(guó)開(kāi)始尋求經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)模式的全面轉(zhuǎn)變，走節(jié)約型發(fā)展道路。循環(huán)經(jīng)濟(jì)也叫綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)，是一種以資源的高效利用和循環(huán)利用為核心，以\"減量化、再利用、資源化\"為原則，以低消耗、低排放、高效率為基本特征，符合可持續(xù)發(fā)展理念的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)模式，是對(duì)\"大量生產(chǎn)、大量消費(fèi)、大量廢棄\"的傳統(tǒng)增長(zhǎng)模式的根本變革。2004年中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。這說(shuō)明，緩解我國(guó)資源全面緊張的狀況刻不容緩。綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)是人類(lèi)可持續(xù)生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，綠色食品的包裝設(shè)計(jì)制造業(yè)是綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)中的重要環(huán)節(jié)，綠色食品包裝產(chǎn)業(yè)的同步協(xié)調(diào)發(fā)展與否，是可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略成敗的關(guān)鍵因素之一。

3.2面向世界，突破材料限制

幾千年前，我國(guó)古代著名的哲學(xué)家、思想家莊子就曾提出了“天人合一”的觀點(diǎn)。尤其在注重人權(quán)、尊重人本精神的今天，要想用出色的產(chǎn)品成功征服世界，人性化的包裝設(shè)計(jì)是首要解決的問(wèn)題。出口商品的包裝材料只有符合進(jìn)口國(guó)的規(guī)定，才能被準(zhǔn)許輸入該進(jìn)口國(guó)，否則進(jìn)口國(guó)海關(guān)將不放行，許多國(guó)家以法規(guī)形式對(duì)進(jìn)口商品的包裝材料進(jìn)行限制或進(jìn)行強(qiáng)制性監(jiān)督和管理。為此，我國(guó)做了許多工作，一是避免使用含有毒性的材料。包裝容器或標(biāo)簽上所使用的顏料、染料、油漆等應(yīng)采用不含重金屬的原料，作為接合材料的粘劑，除應(yīng)不含毒性或有毒成份外，還應(yīng)在分離時(shí)易于分解。二是盡可能使用循環(huán)再生材料。目前國(guó)際上使用的可循環(huán)再生材料多是再生紙，以廢紙回收后制成的再生紙箱、模制紙漿、峰漿紙板和紙管等。三是積極開(kāi)發(fā)植物包裝材料。植物基本上可以延續(xù)不息地重產(chǎn)繁殖，而且大量使用植物一般不會(huì)對(duì)環(huán)境、生態(tài)平衡和資源的維護(hù)造成危害，受到國(guó)際包裝市場(chǎng)青睞。四是選用單一包裝材料。這樣不必使用特殊工具即可將材料解體，還可以節(jié)省回收與分離時(shí)間，避免使用粘合方法而導(dǎo)致回收、分離的困難。

3.3包裝設(shè)計(jì)突出環(huán)保內(nèi)涵

設(shè)計(jì)者必須調(diào)查國(guó)際市場(chǎng)對(duì)環(huán)保包裝的具體要求，例如出口國(guó)有關(guān)環(huán)保包裝的法規(guī)，消費(fèi)者環(huán)保消費(fèi)觀念的深度、綠色組織活動(dòng)、環(huán)保包裝發(fā)展趨勢(shì)等，以便在包裝設(shè)計(jì)時(shí)充分考慮這些因素。另外在包裝設(shè)計(jì)中還應(yīng)考慮突出環(huán)保營(yíng)銷(xiāo)的標(biāo)志，這種標(biāo)志不同于環(huán)境標(biāo)志，可由制造商、供應(yīng)商或批發(fā)商自行設(shè)計(jì)，用以表示某種商品上有特定的環(huán)境品質(zhì)以取得消費(fèi)者的好感，達(dá)到擴(kuò)大營(yíng)銷(xiāo)的目的。

4、結(jié)語(yǔ)

隨著地球上各種資源的減少，生存環(huán)境的日益惡化，循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的日益成熟，發(fā)展綠色環(huán)保型包裝材料已經(jīng)勢(shì)在必行，保護(hù)環(huán)境成為我們義不容辭的責(zé)任。綠色包裝是國(guó)際環(huán)保發(fā)展趨勢(shì)的需要，隨著環(huán)境保護(hù)與健康生活浪潮的沖擊，綠色食品成為人們購(gòu)物首選，而綠色食品的包裝也要符合綠色的要求。綠色食品必須要有綠色包裝，這已成為綠色食品包裝新時(shí)尚，成為包裝的主流。

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