德語(yǔ)教學(xué)中的電影媒體應(yīng)用與跨文化能力之培養(yǎng)

【摘 要】電影媒體具有融聲音與圖像為一體之特點(diǎn)，教師在外語(yǔ)教學(xué)中正確選擇以及運(yùn)用電影媒體，不僅能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)言的興趣，學(xué)生通過(guò)借助于電影這一多樣性的信息渠道，還能更好地學(xué)習(xí)目的語(yǔ)，了解目的語(yǔ)國(guó)家的相關(guān)國(guó)情。此外，學(xué)生通過(guò)對(duì)文化差異的自我反思，還能提高對(duì)異域文化及自身文化的了解。

【關(guān)鍵詞】多媒體教學(xué)；電影；跨文化能力

一、德語(yǔ)課堂中的電影媒體與跨文化學(xué)習(xí)之關(guān)系

電影作為一種集合了圖像及聲音的學(xué)習(xí)材料，是德語(yǔ)視聽(tīng)教學(xué)法的重要組成部分。一部電影通常會(huì)包含多個(gè)文化主題，體現(xiàn)不同的文化維度及價(jià)值觀。電影在跨文化學(xué)習(xí)中的功能除了有以訓(xùn)練學(xué)生語(yǔ)言能力為目的的“視聽(tīng)培養(yǎng)”之外，還包括對(duì)受眾進(jìn)行“人格塑造”，“電影教學(xué)能夠引導(dǎo)觀眾從自身出發(fā)，分析個(gè)人優(yōu)缺點(diǎn)，反思主體個(gè)性”。在電影教學(xué)過(guò)程中不能忽視隱藏其后的文化因素在受眾情感層面所造成的影響。一部電影，一個(gè)場(chǎng)景，一段對(duì)話，甚至布景中的一幅圖片均引起學(xué)生對(duì)異域文化的敏感性，激發(fā)他們對(duì)自身文化進(jìn)行反思，進(jìn)而認(rèn)知自我。

結(jié)合了跨文化學(xué)習(xí)的電影媒體教學(xué)內(nèi)容主要分為兩個(gè)層次，即“故事內(nèi)容及情節(jié)層面”和“電影藝術(shù)美學(xué)架構(gòu)層面”。就第一個(gè)層面而言，作為電影受眾，學(xué)生通過(guò)觀察動(dòng)感的有聲畫(huà)面，可以更好地理解電影所傳達(dá)的內(nèi)容。在課堂中運(yùn)用電影能夠鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言能力，更能促進(jìn)他們的“聽(tīng)、看、說(shuō)及理解”的能力，即學(xué)生在邊聽(tīng)邊看的過(guò)程中，加工處理并且理解信息的能力。電影常常能營(yíng)造“交互語(yǔ)用語(yǔ)境”，即將語(yǔ)言行為應(yīng)用設(shè)定在具體的場(chǎng)景對(duì)話中，比如，打招呼，打電話等，學(xué)生能夠拓展自身詞匯量，即使在理解電影對(duì)白遇到困難，也能通過(guò)角色的表情姿態(tài)等非語(yǔ)言因素猜測(cè)大致含義來(lái)彌補(bǔ)理解缺陷。

為了實(shí)現(xiàn)跨文化能力培養(yǎng)最優(yōu)化，電影媒體教學(xué)中的第二個(gè)層次，即“電影藝術(shù)美學(xué)架構(gòu)層面”。在課堂實(shí)踐中需考慮到“電影是一個(gè)符號(hào)的綜合體”，它的符號(hào)如攝像角度、剪輯、鏡頭、配音等要求學(xué)生能夠理解分析，而不僅僅停留在故事情節(jié)。而這個(gè)層面對(duì)跨文化能力的培養(yǎng)也具有很大的相關(guān)性，正如Gabor所言，“電影分析的過(guò)程鍛煉了學(xué)生跨文化交際中的認(rèn)知、情感以及行為因素。”學(xué)生可從電影美學(xué)角度，解讀分析電影中的背景音樂(lè)、攝影角度等電影語(yǔ)言，借助于此提高跨文化能力。

就課堂實(shí)踐方法而言主要運(yùn)用于觀看前、觀看中、觀看后三個(gè)階段。在觀看前可讓學(xué)生提出設(shè)想，可給出關(guān)鍵詞對(duì)主題有一定限制；在觀看中，僅用電影片段，適當(dāng)處理畫(huà)面聲音，如讓學(xué)生做對(duì)白筆錄或看無(wú)聲畫(huà)面，將一些多選題、連線題、猜謎題運(yùn)用其中；而在觀看后，可通過(guò)續(xù)接電影、轉(zhuǎn)換視角敘述故事等練習(xí)進(jìn)行課堂討論。

二、電影《假日》簡(jiǎn)介

電影《假日》是由導(dǎo)演托馬斯·阿斯蘭（Thomas Arslan）執(zhí)導(dǎo)的第一部故事片，其描述了一個(gè)家庭中成員個(gè)體間的沖突。

勞拉的母親安娜與繼父羅伯特及她同母異父的弟弟馬克思生活在烏克馬克的一個(gè)農(nóng)莊中。勞拉與丈夫保羅帶著孩子們到鄉(xiāng)下母親家度假，她與保羅的婚姻由于婚外戀已岌岌可危。安娜為了照顧病重的母親放棄了職業(yè)，并始終沒(méi)有忘記他的前夫。在生日聚會(huì)上，她沒(méi)有告知任何人就邀請(qǐng)前夫前來(lái)，他前夫最終沒(méi)有出現(xiàn)，大家不歡而散。整個(gè)假日中，每個(gè)人都陷入了背叛與爭(zhēng)吵中。最終，在安娜母親的葬禮之后，隨著保羅的不告而別，整個(gè)家庭分崩離析。

三、德語(yǔ)課堂中的電影媒體運(yùn)用與跨文化學(xué)習(xí)：以電影《假日》為例

（一）電影主題設(shè)定

1.集體家庭觀。整部電影中許多家庭場(chǎng)景會(huì)引起觀眾的質(zhì)疑及深思，因而可將家庭、愛(ài)情、親情等話題引入課堂，與學(xué)生共同探討不同文化圈中，家庭內(nèi)的人際關(guān)系等問(wèn)題。但不是每個(gè)角色都被能闡釋為某個(gè)文化圈內(nèi)的代表特征。重要的是，教師應(yīng)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生的“陌生感”有敏感度，使學(xué)生接觸不同文化中的社會(huì)價(jià)值觀，客觀地看待如“尊老愛(ài)幼”，“孝道”等中國(guó)文化觀念。

2.社會(huì)階層與角色分工。該影片圍繞市民階層而展開(kāi)，展現(xiàn)了德國(guó)農(nóng)村的生活現(xiàn)狀，比較了同一社會(huì)階層個(gè)體的角色及定位，戲劇性地表達(dá)了現(xiàn)實(shí)與夢(mèng)想之間的反差。影片所描繪的角色擁有各自的生活，因?yàn)楣ぷ鳌⒓彝シN種原因放棄原本的愛(ài)好和夢(mèng)想。導(dǎo)演塑造了許多在男性面前強(qiáng)勢(shì)、個(gè)性鮮明的女性形象，而這可使觀眾思考自身文化中的社會(huì)角色及責(zé)任。

（二）電影教學(xué)實(shí)例

下面以德語(yǔ)電影《假日》為例，論述教師如何在德語(yǔ)課堂教學(xué)中利用電影媒體進(jìn)行學(xué)生跨文化能力的培養(yǎng)。

1.內(nèi)容情節(jié)層面。通?？梢远嗑S度地從“誰(shuí)、于何時(shí)、在哪里、為什么、做了什么”作為引導(dǎo)性問(wèn)題，提出例如“你們認(rèn)為這些家庭成員之間關(guān)系怎樣”，“怎么評(píng)價(jià)其中的母女（父子等）關(guān)系”，“你們認(rèn)同（某一角色）的觀點(diǎn)（行為）嗎？”、“在我們國(guó)家，這種現(xiàn)象很普遍嗎？”等開(kāi)放性問(wèn)題，使學(xué)生發(fā)現(xiàn)文化差異，進(jìn)行文化反思。如果能夠利用電影媒體特點(diǎn)，靈活運(yùn)用聲音、圖像甚至是字幕，更能提升學(xué)生對(duì)不同文化的認(rèn)知。例如，在播放送中文譯名丈夫送她生日禮物的無(wú)聲畫(huà)面后，可要求學(xué)生用幾個(gè)關(guān)鍵詞來(lái)描述兩人并猜測(cè)兩者之間關(guān)系。這個(gè)練習(xí)能夠擴(kuò)大學(xué)生的詞匯量，因?yàn)榧词辜杏^察電影的視覺(jué)因素，兩人的漠然始終讓人難以猜測(cè)出是夫妻正在進(jìn)行正常談話。除此之外，可將勞拉初到家的場(chǎng)景直接以圖片的方式呈現(xiàn)給學(xué)生，要求學(xué)生進(jìn)行圖片描述并編寫一段對(duì)話。內(nèi)容大致為：勞拉抱著安娜，保羅拎著行李站在右邊。大多數(shù)學(xué)生會(huì)寫下“你最近怎樣？”、“一路上順利嗎？”這樣的問(wèn)候。然而，電影中勞拉并沒(méi)有問(wèn)候她母親，只是回答了一句“路上很累，頭很疼”，這無(wú)疑又描畫(huà)出在本土文化中的“另類”行為。單從電影的內(nèi)容層面出發(fā)，學(xué)生可以觀察到不同年齡層的成員在家庭中扮演的角色及與人相處時(shí)的態(tài)度。該片將家庭成員間的獨(dú)立性描繪得淋漓盡致，兒女平等地與父母交流，不存在著“百善孝為先”的理念，對(duì)父母的觀點(diǎn)進(jìn)行評(píng)價(jià)批判，這眾多場(chǎng)景都能激發(fā)受眾對(duì)“家庭”這一概念進(jìn)行探討。

2.藝術(shù)美學(xué)層面。電影的美學(xué)架構(gòu)分析在激發(fā)電影受眾興趣及情感的同時(shí)，還能深化電影主題的表達(dá)，加強(qiáng)受眾對(duì)文化差異的敏感度。對(duì)拍攝手法的分析也不可或缺，由于拍攝角度、畫(huà)面移動(dòng)功能不同，對(duì)主體對(duì)象的刻畫(huà)重點(diǎn)也不相同。例如，可以截取五個(gè)場(chǎng)景嘗試電影分析，這些場(chǎng)景描述的都是中文譯名兩個(gè)孩子獨(dú)自在玩耍。運(yùn)用近景拍攝，背景只有夏日里昆蟲(chóng)發(fā)出的叫聲，沒(méi)有任何對(duì)白，這種拍攝手法無(wú)疑著重了角色的孤獨(dú)感。電影插曲、背景音樂(lè)作為美學(xué)評(píng)論的重要因素也能為電影教學(xué)提供發(fā)展空間。德國(guó)電影《假日》中出奇地融入了大量東方音樂(lè)，其和諧完美給人無(wú)限遐想，渲染了烏克馬克風(fēng)景的美麗。還可以分析《假日》的電影海報(bào)，上面只有一張長(zhǎng)椅，背景是蔥綠的自然風(fēng)光，圖片上方是標(biāo)題《假日》。可以要求學(xué)生大膽推測(cè)電影內(nèi)容。學(xué)生容易聯(lián)想到“在大自然中度假”、“去野外度假”。其實(shí)電影其實(shí)描述的是“沒(méi)有人的假日”，這種反差又會(huì)導(dǎo)致對(duì)主題的進(jìn)一步思考。

結(jié) 語(yǔ)

電影媒體教學(xué)的重點(diǎn)不僅在于獲取內(nèi)容信息，還在于解析不同文化圈內(nèi)的價(jià)值觀或者文化理念。電影作為一種媒介，為學(xué)生了解不同文化維度提供了具體的視覺(jué)化素材。

電影由于其藝術(shù)表達(dá)手法可能會(huì)在一定程度上偏離社會(huì)現(xiàn)實(shí)，故而不意味著電影傳達(dá)的信息能當(dāng)做某文化現(xiàn)象的典型范本，單純將某些個(gè)別行為普遍化進(jìn)而導(dǎo)致文化偏見(jiàn)的產(chǎn)生。而在運(yùn)用電影媒體時(shí)，關(guān)鍵在于培養(yǎng)學(xué)生的文化敏感度，提高學(xué)生面對(duì)陌生文化或者文化沖突時(shí)的應(yīng)對(duì)能力。在了解導(dǎo)致文化差異的社會(huì)因素等同時(shí)，能夠接納不同文化現(xiàn)象，基于自身價(jià)值觀進(jìn)行反思。