生鮮電商是一個讓巨頭和創(chuàng)業(yè)者們前仆后繼的領(lǐng)域,前有創(chuàng)業(yè)公司優(yōu)菜網(wǎng)的覆轍,后有永輝超市旗下半邊天的夭折。它又是一個讓人欲罷不能的領(lǐng)域,許多創(chuàng)業(yè)者都想躍躍欲試,前面黑馬哥介紹過蔬菜電商訂菜網(wǎng),今天給大家介紹一個海鮮電商——大連水產(chǎn)網(wǎng)。如同前者一樣,大連水產(chǎn)網(wǎng)走的也是線上+線下的模式,2012年它的銷售額達到五千多萬元。而其董事長孫春華的“野心”更大,做一個水產(chǎn)界的淘寶網(wǎng)。以下為孫的口述。
在做大連水產(chǎn)網(wǎng)之前,我在銀行業(yè)工作了近20年,不過自己一直有一個心愿——做一個大連水產(chǎn)的推廣平臺。因為我是在大連海邊吃著海鮮長大的,但是隨著國內(nèi)食品質(zhì)量和安全的每況愈下,我發(fā)現(xiàn)好的海鮮如今已經(jīng)很難得了。
2010年,我偶然碰到了大連水產(chǎn)網(wǎng)的創(chuàng)辦人,一個在海邊工作了七八年的小伙子。鑒于當(dāng)時國內(nèi)水產(chǎn)網(wǎng)站的一片空白,我覺得大有可為,便和他開始聯(lián)合創(chuàng)業(yè),我提供資金,他提供經(jīng)驗。
產(chǎn)品:線上和線下
大連水產(chǎn)網(wǎng)主要做兩件事:線上網(wǎng)站和線下實體店。我們也開了淘寶店,不過更多的是為了宣傳我們的網(wǎng)站。
線上網(wǎng)站主要包括兩方面:B2B和B2C。一方面,在大連從事水產(chǎn)的企業(yè),可以在上面信息交流,比如討論養(yǎng)殖問題等和商業(yè)合作,大大緩解了原來的消息閉塞。另一方面,消費者可以在我們的網(wǎng)站上購買水產(chǎn)。我們最初只賣海參,現(xiàn)在也擴展了新品類,比如干品、休閑食品、冰鮮和遠洋食品等。
2012年,大連漁業(yè)協(xié)會看中我們的網(wǎng)站已經(jīng)初具雛形,不想再花費人力物力,便讓我們成為他們的官方網(wǎng)站。我們也樂見其成,大連漁業(yè)協(xié)會的五百多家會員企業(yè)成了我們網(wǎng)站的會員。協(xié)會在網(wǎng)站上面發(fā)布信息,我們的團隊則負責(zé)會員的管理和運營。
我們目前在大連有三個線下門店,2012年的銷售額達到五千多萬元,2013年預(yù)計有一個億,這主要源于我之前在銀行工作時積累的人脈,有很多酒店或者相關(guān)部門在我們這兒集體采購。接下來,我們還將進軍餐飲行業(yè),會開一個大連味道的海鮮火鍋店。我們將借助大連的貨源優(yōu)勢,打造一個能讓消費者吃地好又實惠的海鮮餐飲品牌。
我們的網(wǎng)站目前還不掙錢,也還不夠成熟外,我始終覺得將線下的門店和餐飲品牌等做好后,網(wǎng)站的推廣才能做到事半功倍,不缺流量。
有很多人問我,如何和那些做生鮮類電商的巨頭淘寶京東競爭?我覺得和大連市漁業(yè)協(xié)會的合作便是一個殺手锏,這就保證了我們的權(quán)威和專業(yè)性。此外,我們有地緣優(yōu)勢,相對而言,淘寶就是一個二級和三級的批發(fā)商,而我們則是源頭,做生鮮的成本也更低。
煩惱:人才和物流
大連水產(chǎn)網(wǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈條比較長,這就不得不涉及到資金和管理的問題。雖然我已經(jīng)投入了兩千多萬元,但網(wǎng)站還沒有掙錢。所以,我目前也還在從事金融相關(guān)的工作,以用所賺取的錢養(yǎng)大連水產(chǎn)網(wǎng)。
現(xiàn)在,我最苦惱的問題是人才匱乏,尤其電商相關(guān)的人才。一方面我們企業(yè)小,又不在大城市,對于人才的吸引力比較弱;而另一方面,由于團隊本身經(jīng)驗的不足,我們更需要有經(jīng)驗的人來指導(dǎo)和管理。我一直覺得,不管企業(yè)的“盤子”有多大,只要有好的人才,并且各施所長,管理就不是問題。
至于生鮮電商面臨的物流問題,我們目前也沒有很好的解決辦法。我們將凍鮮運輸?shù)奖本┖蜕虾5?4小時內(nèi)能到達的地方是沒有問題的。但活鮮運輸遇到的問題則很多,我們目前也在和日本的相關(guān)企業(yè)尋求合作,因為它們的物流和冷鏈都比較成熟。不過,中國的物流建設(shè)也在加速,比如馬云也開始創(chuàng)立“菜鳥”。
我早已步入不惑之年,而從銀行領(lǐng)導(dǎo)到一頭扎進水產(chǎn)行業(yè)的菜鳥,我走得毅然決然。從2010年末到現(xiàn)在為止,我已經(jīng)投了兩千多萬,決心顯而易見。我相信,世上無難事,只怕有心人。