對(duì)高中化學(xué)“學(xué)生實(shí)驗(yàn)”指導(dǎo)的著力點(diǎn)

【摘 要】從實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)對(duì)教師在學(xué)生實(shí)驗(yàn)中“指導(dǎo)”的著力點(diǎn)進(jìn)行了初步探討。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué)；學(xué)生實(shí)驗(yàn)；指導(dǎo)；著力點(diǎn)

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，任何化學(xué)原理、定律以及規(guī)律無(wú)一不是對(duì)大量實(shí)驗(yàn)觀察分析和理性總結(jié)中得出的結(jié)論。學(xué)習(xí)化學(xué)同樣應(yīng)建立在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，也是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究精神的有效手段。

學(xué)生實(shí)驗(yàn)是在學(xué)生完成相應(yīng)知識(shí)的學(xué)習(xí)后，在教師組織指導(dǎo)下由學(xué)生通過(guò)親自動(dòng)手再現(xiàn)和驗(yàn)證所學(xué)知識(shí)的一種方法，既是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一個(gè)重要組成部分，也是學(xué)生獲取知識(shí)、形成技能、發(fā)展智能和個(gè)性品質(zhì)的最佳途徑。學(xué)生通過(guò)親身實(shí)踐，能鞏固課本知識(shí)，鍛煉動(dòng)手能力，有效地激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的興趣，提高實(shí)驗(yàn)技能、技巧養(yǎng)成科學(xué)實(shí)驗(yàn)的習(xí)慣，培養(yǎng)觀察能力、思維能力、創(chuàng)新精神，養(yǎng)成實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和學(xué)習(xí)方法。目前現(xiàn)狀不容樂(lè)觀，學(xué)生實(shí)驗(yàn)意、探究識(shí)淡薄，動(dòng)手能力差，被動(dòng)依賴性強(qiáng)等。部分教師對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)不重視，不做實(shí)驗(yàn)或?qū)W(xué)生實(shí)驗(yàn)采取“放羊式”的方式完成。學(xué)生實(shí)驗(yàn)變成學(xué)生“隨意使用”儀器，“胡亂滴加”試劑，“馬虎觀察”現(xiàn)象，“筆記填寫”報(bào)告玩樂(lè)而已。

教師對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)從內(nèi)容上體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)意識(shí)、實(shí)驗(yàn)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)思維等四個(gè)方面。從時(shí)序上看主要體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)指導(dǎo)、實(shí)驗(yàn)中的操作、觀察指導(dǎo)和實(shí)驗(yàn)后的問(wèn)題反思、解決指導(dǎo)。教師根據(jù)需要抓住不同內(nèi)容、時(shí)段的“著力點(diǎn)”對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。

一、指導(dǎo)形成實(shí)驗(yàn)意識(shí)

20世紀(jì)以來(lái)，盡管理論化學(xué)的研究獲得了驚人的發(fā)展，數(shù)學(xué)方法等被廣泛引入化學(xué)，但是理論推導(dǎo)和數(shù)學(xué)計(jì)算的結(jié)果是否正確，仍然需要用實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證，實(shí)驗(yàn)手段逐漸從經(jīng)典的方法向儀器化、自動(dòng)化、微型化發(fā)展，著名科學(xué)家李政道對(duì)此評(píng)論到：“實(shí)驗(yàn)無(wú)論怎么樣強(qiáng)調(diào)都不能說(shuō)過(guò)分”。 學(xué)生和教師不重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)是沒(méi)有形成正確的實(shí)驗(yàn)意識(shí)，還不能在意識(shí)層面對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的功能、作用、重要性產(chǎn)生準(zhǔn)確、充分的認(rèn)識(shí)。教師既需強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)驗(yàn)意識(shí)更應(yīng)強(qiáng)化自身實(shí)驗(yàn)意識(shí)。教師的重視和強(qiáng)調(diào)是學(xué)生實(shí)驗(yàn)意識(shí)加強(qiáng)的關(guān)鍵，下列的話語(yǔ)應(yīng)成為教師的口頭禪：化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一切化學(xué)知識(shí)的根源，是創(chuàng)新的生長(zhǎng)點(diǎn)。

二、指導(dǎo)預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)是在一定目的支配下開(kāi)展的，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理，理解實(shí)驗(yàn)方法、操作步驟，了解實(shí)驗(yàn)儀器和試劑是實(shí)驗(yàn)順利開(kāi)展的前提。現(xiàn)實(shí)中大多數(shù)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)采取“看一看、抄一抄”，懂不懂無(wú)所謂的態(tài)度，進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室時(shí)腦子一片空白，照著實(shí)驗(yàn)步驟就動(dòng)起手來(lái)或?qū)?shí)驗(yàn)抱一種無(wú)所謂的態(tài)度，只是來(lái)看一看，動(dòng)動(dòng)手，湊湊熱鬧罷了。實(shí)驗(yàn)中學(xué)生自然是手忙腳亂一會(huì)打碎儀器，一會(huì)尋找試劑，教師疲于應(yīng)付這些瑣碎的事件，根本談不上對(duì)學(xué)生的觀察和操作指導(dǎo)。

因此指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)前需要認(rèn)真預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)，全面理解和掌握實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)中所需試劑藥品儀器裝置、儀器性能以及預(yù)計(jì)得到什么樣的實(shí)驗(yàn)結(jié)論等內(nèi)容。此時(shí)的“導(dǎo)”，要點(diǎn)明主題，揭示關(guān)鍵，提示重點(diǎn)和難點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)和具體要求。

三、指導(dǎo)操作實(shí)驗(yàn)

主要指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)儀器、掌握儀器的操作方法技巧注意事項(xiàng)、實(shí)驗(yàn)操作步驟、實(shí)驗(yàn)操作中的注意事項(xiàng)、實(shí)驗(yàn)安全等。實(shí)驗(yàn)中如果有實(shí)驗(yàn)儀器和操作屬于學(xué)生首次接觸或難度較大綜合性較強(qiáng)的，教師要為學(xué)生作出操作示范，并結(jié)合操作點(diǎn)明操作要領(lǐng)及禁忌事項(xiàng)。

如在進(jìn)行中和滴定操作之前，教師應(yīng)先介紹酸式、堿式滴定管的結(jié)構(gòu)、區(qū)別、使用方法等。并具體進(jìn)行演示操作，同時(shí)指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)如何控制活塞和玻璃珠，提出操作要領(lǐng)“左手旋塞，右手搖瓶，眼盯錐瓶，變色立停?！钡葍?nèi)容。

四、指導(dǎo)觀察實(shí)驗(yàn)

主要指導(dǎo)學(xué)生明確觀察的要素和程序認(rèn)真細(xì)致觀察、準(zhǔn)確如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，留意實(shí)驗(yàn)異常現(xiàn)象。教師指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模孪却_定實(shí)驗(yàn)觀察的重點(diǎn)，協(xié)調(diào)多種感覺(jué)器官，全面、有序地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的觀察。要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行全面觀察。就是讓學(xué)生把觀察對(duì)象的全過(guò)程中所發(fā)生的現(xiàn)象等都細(xì)致地觀察出來(lái)。

如對(duì)鋁和硫酸銅溶液的反應(yīng)現(xiàn)象的觀察，就要求學(xué)生不但要觀察鋁表面有紅色的物質(zhì)出現(xiàn)，還應(yīng)觀察出有氣泡、溶液變藍(lán)色渾濁等現(xiàn)象，甚至還應(yīng)要求學(xué)生注意觀察放出氣泡速率的變化，試管壁溫度的變化等等現(xiàn)象。同時(shí)還應(yīng)讓學(xué)生記錄觀察內(nèi)容，分析該反應(yīng)發(fā)生的原因、速度、發(fā)熱、顏色變化等的原因，變化的本質(zhì)及生成物的性質(zhì)，最后得出正確結(jié)論。

五、指導(dǎo)思考實(shí)驗(yàn)

學(xué)生實(shí)驗(yàn)后，應(yīng)在思考實(shí)驗(yàn)方面加強(qiáng)指導(dǎo)，及時(shí)把學(xué)生的思維引導(dǎo)到實(shí)驗(yàn)總結(jié)和分析中來(lái)。如：根據(jù)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中觀察到的現(xiàn)象，進(jìn)行比對(duì)歸納總結(jié)，得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論；根據(jù)實(shí)驗(yàn)操作的體會(huì)和已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，推理演繹、獲取規(guī)律性知識(shí)；針對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中存在的問(wèn)題，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的改革與創(chuàng)新。

如在完成《中和反應(yīng)反應(yīng)熱的測(cè)定》實(shí)驗(yàn)后，啟發(fā)學(xué)生思考：①簡(jiǎn)易量熱計(jì)各部分的作用②如何減小熱損失。③造成誤差的其他可能的原因④其它酸和堿的中和反應(yīng)的反應(yīng)熱如何等等。根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵笾笇?dǎo)學(xué)生對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行思考分析，促使學(xué)生認(rèn)識(shí)水平產(chǎn)生新的飛躍。

此外，還要引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的習(xí)慣如在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)按照一定的要求清理儀器、搞好實(shí)驗(yàn)桌面衛(wèi)生等。

由于不同學(xué)生的知識(shí)水平與能力層次不同，學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題也就各種各樣，教師難以在課前全面完整地加以預(yù)測(cè)。這就要求教師要深入學(xué)生實(shí)驗(yàn)巡視指導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題。對(duì)于實(shí)驗(yàn)中不同的問(wèn)題要采用不同的策略來(lái)“導(dǎo)”：對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作上個(gè)別的問(wèn)題，宜結(jié)合學(xué)生操作情況給予個(gè)別指導(dǎo)；對(duì)于普遍性的問(wèn)題，則宜集中點(diǎn)評(píng)，指出錯(cuò)誤的原因、演示規(guī)范操作、提示操作要領(lǐng)。重視學(xué)生實(shí)驗(yàn)離不開(kāi)教師的“指導(dǎo)”教師應(yīng)大力為之！

【參考文獻(xiàn)】

[1]畢華林 亓英麗.高中化學(xué)新課程教學(xué)論.北京：高等教育出版社，2005：218—237.

（作者單位：浙江省甌海中學(xué)）