種子儲(chǔ)藏期的管理

我國北方種子貯藏的突出問題是種子成熟后期氣溫較低，收獲時(shí)種子水分較高，又難曬干，易受低溫凍害，因此如何安全越冬是北方種子貯藏管理的重點(diǎn)。根據(jù)研究結(jié)果與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從收獲前開始，利用北方秋季涼爽干燥的氣候條件，抓好曬種降水這一關(guān)鍵因素，在低溫來臨之前將水分降至受凍害的臨界水分以下，可以安全越冬。種子的儲(chǔ)藏環(huán)境，直接影響種子的生命力。為確保其安全儲(chǔ)藏，必須采用科學(xué)的管理方法。

根據(jù)種子的性質(zhì)及變化規(guī)律，其貯藏方法通常采取穗貯法和粒貯法。但穗貯法占體積較大，倉容利用率低，因而其越夏貯藏常采用粒貯法。一般氣溫在15℃～25℃時(shí)，水分需在14%以下。據(jù)試驗(yàn)種子含水量降低到12.5%，貯藏0.5～1.5年種子的生活力可達(dá)99%以上，發(fā)芽率達(dá)97%～98%。而降低種子水分的最有效措施是通風(fēng)。因空氣具有一定的傳熱和載濕能力，通風(fēng)可降低種子的溫度和水分，提高種子貯藏的穩(wěn)定性。適時(shí)降水。東北地區(qū)秋季天氣晴朗，降水少，相對濕度小，9～11月之間種子平衡水分在14%～15%之間。因此，在東北要抓緊9～10月所溫尚高的時(shí)機(jī)，采用自然干燥方法，在嚴(yán)冬來臨之前反種子含水量降到臨界水分以下。實(shí)踐證明在東北地區(qū)種子含水量降到14%～16%即可安全越冬。

定期檢查做到三溫兩濕、使種子處于良好狀態(tài)。三溫即氣溫、倉溫、種溫，一般情況下影響種溫變化的主要因素是倉溫，而影響倉溫變化的又是氣溫。當(dāng)氣溫低種溫高時(shí)可在清晨開動(dòng)排風(fēng)扇，使倉內(nèi)形成負(fù)壓，冷空氣從通風(fēng)口進(jìn)入種子堆。使種子降溫，同時(shí)還能階低種子含水量。兩濕即氣濕和倉濕。倉內(nèi)濕度的高低與種子含水量有密切關(guān)系，長在一定的溫度條件下、種子的吸濕與散濕取決于倉內(nèi)相對濕度的大小。而倉濕又受氣濕的影響。所以，根據(jù)三溫兩濕的變化規(guī)律，合理地通風(fēng)或密閉倉庫，保持較低的溫濕狀態(tài)，使種子處于低溫、干燥環(huán)境下可延長種子壽命。以低溫干燥為基本條件，保持種子的良好發(fā)芽率。

站稈扒皮，收前降水：在種子乳熟末期至蠟熟期之間，將果穗的苞葉扒開，使果穗暴露在空氣當(dāng)中，可收到明顯的降水效果。適期早收，高茬晾曬？：種子的生活力形成較早。乳熟末期的種子已具有較好的種用品質(zhì)，是適期早收的臨界期，而蠟熟期收獲比較理想，不僅活力高，而且不影響產(chǎn)量。

果穗通風(fēng)貯藏：果穗貯時(shí)由于孔隙度較大，便于通風(fēng)干燥，可利用秋冬季節(jié)繼續(xù)降低種子水分，同時(shí)穗軸對種胚有一定的保護(hù)作用，可以減輕霉菌和倉蟲的感染。

果穗通風(fēng)貯藏有多種方式，根據(jù)種子量的大小不同可靈活選用。少量種子可采用立樁搭掛、木架吊掛、棚內(nèi)吊掛等方式進(jìn)行。種子量較大時(shí)可選擇地勢高燥、通風(fēng)良好的地方與秋季主風(fēng)向垂直搭砌穗倉，具體方法是在地面用磚、木等墊高30～50cm做好倉底，鋪上秫秸，上面砌穗倉，倉的厚度70～100cm，高度和長度依種子量而定，也可砌成多排倉，但各排之間要留有一定距離，以免相互擋風(fēng)。為便于搭砌通風(fēng)倉，有的地方將果穗先裝入通氣良好的編織袋，然后建倉，效果很好。有條件的單位也可建造永久性倉：四周用方木作固定柱，在地面上30～50cm架好倉底，四周用木板條或金屬做成通風(fēng)倉壁，頂蓋用人字架做遮雨（雪）棚，既通風(fēng)又防雀防雨。

在貯藏管理中嚴(yán)格控制水分以防凍害種子貯藏效果的好壞，很大部分取決于種子含水量。低溫是種子貯藏的有利條件，但在北方寒冷的天氣到來之前，種子只有充分曬干，才能防止凍害。人倉及貯藏期間，含水量要始終保持在14%以下，種子方可安全越冬。如果種子含水量過高，種子內(nèi)部各種酶類進(jìn)行新陳代謝，呼吸能力加強(qiáng)，嚴(yán)寒條件下，種子就會(huì)發(fā)生凍害，降低或喪失發(fā)芽能力。

籽粒貯藏：種子的籽粒貯藏，要做好干燥防潮、清除雜質(zhì)、防霉防蟲三項(xiàng)工作。

干燥防潮：種子籽粒的水分在14%以下，溫度不超過28%，只要做好防潮工作，一般都可安全貯藏。因此，種子成熟后要及時(shí)收獲，并抓緊時(shí)間將其充分曬干，然后進(jìn)行脫粒。

清除雜質(zhì)：雜質(zhì)也是影響種子貯藏安全的一個(gè)重要因素，含雜質(zhì)多的種子容易發(fā)生霉變和蟲害。因此，種子在入倉前要結(jié)合過風(fēng)過篩，清除種子中的雜質(zhì)。

做好種倉的清理和消毒。種子入倉前，對倉庫及倉具要進(jìn)行清理、消毒。對麻袋、編織袋、篩子等器具，可采用刮、敲、打、洗、曝曬和開水燙等方法進(jìn)行清理。對倉內(nèi)的異品種種子、雜質(zhì)和垃圾要清除。要刮去蟲窩，修補(bǔ)墻面。同時(shí)做好倉外的清理工作。倉庫進(jìn)行消毒，消毒后須通風(fēng)方可進(jìn)庫。把好種子入庫關(guān)。種子入庫時(shí)，種子的品質(zhì)、種子成熟度和破碎粒率應(yīng)符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)要求種子含水量不能超過14%。加強(qiáng)倉庫通風(fēng)。在倉庫溫度較高，或種子含水量較大時(shí)，要及時(shí)通風(fēng)。種子通風(fēng)時(shí)間應(yīng)在9：00～10：00或18：00～19：00，中午不要通風(fēng)。通風(fēng)要掌握4個(gè)要領(lǐng)，即晴通、雨閉、雪不通；滴水成冰可以通；早通、晚通、午不通；夜間有霧不能通。

防霉防蟲：種子在貯藏期間，要勤檢查，做好防霉防蟲工作。當(dāng)種子倉內(nèi)產(chǎn)生甜昧?xí)r，要及時(shí)翻倉或進(jìn)行晾曬。春暖前對種子實(shí)行趁冷壓蓋密閉貯藏，對防止蛾類害蟲有較好的效果。對已感染害蟲的種子可進(jìn)行過篩處理，若對種子進(jìn)行冬季冷凍和春曬過篩相結(jié)合處理，防蟲效果更好。防鼠：可在老鼠經(jīng)?；顒?dòng)的地方放上鼠藥毒餌，定期更換。定期檢查了解鼠害情況，確保種子不受損害。

（作者單位：151100黑龍江省肇東市種子管理站）