減肥，您的方法用對了嗎？

“天氣越來越熱了，可我這身贅肉咋辦哦？”時下總會有不少肥胖人士發(fā)出這樣的抱怨。由于整日坐在電腦前，出門以車代步，應(yīng)酬時“大杯喝酒，大口吃肉”，身上的贅肉越來越明顯，只好打響“減肥攻堅戰(zhàn)”。有些人選擇每天只吃很少的一點東西甚至不吃，只為了甩肉成功。醫(yī)學(xué)專家認為，減肥人群攝入某些食物過少導(dǎo)致多種微量元素的缺乏也幾乎成為必然。由此帶來的營養(yǎng)不均衡，勢必給高血壓、糖尿病等慢性病有可乘之機，一不小心減肥不成，反而誘發(fā)了慢性病。

一、肥胖因營養(yǎng)素吸納不平衡

“肥胖的人可能營養(yǎng)不足?！睆V西醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)專家魯力說，許多人以為肥胖可采取“饑餓法”來減少營養(yǎng)吸收，身體便會瘦下來。其實這種方法十分不可取。因為在節(jié)食時，身體也得不到每天必需的一些營養(yǎng)物質(zhì)。

“比如一些肥胖的人由于節(jié)食，導(dǎo)致碳水化合物攝入較低，所提供給身體的熱能比例也較低，而蛋白質(zhì)、脂肪攝入量持續(xù)偏高對升高血脂有促進作用，高脂飲食能夠誘導(dǎo)瘦素抵抗，所以只會越來越胖?！濒斄淌谡f，“別小看肥胖，那是胰島素、糖脂代謝異常、高血壓等代謝綜合征及多種心腦血管危險因素的主要基礎(chǔ)病變?！濒斄χ赋?，這就不難說明為什么不少肥胖的人患有糖尿病，那是因為長期高脂低碳水化合物飲食導(dǎo)致的。

二、合理膳食防脂肪“報復(fù)”

“不少肥胖的人減肥心情很迫切，還沒減多少就心浮氣躁，稍微一反彈就灰心。這種認識是不科學(xué)的。”廣西醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科主任、博士生導(dǎo)師羅佐杰教授說，“而很多人通過餓肚子、吃藥物、服用利尿劑、服用興奮劑、少睡覺等方法來進行減肥，這樣既不能長期堅持，又損害了自己的健康，因此這些方法都不宜采用。”羅佐杰指出，人的身體需要均衡的營養(yǎng)，才能維持基本的新陳代謝，如果只吃水果而不吃含脂肪、蛋白質(zhì)的食物，短期內(nèi)會有一定效果，長期來說對小腸、對疾病的抵抗能力也將降低。此外，缺少油脂便不易吸收脂溶性維生素。此種不均衡的飲食，勢必會使體力無以為繼，損壞健康。

當季減肥，最好的方法是合理的飲食與調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)的減肥方法。這樣既不傷身體，又能持久地堅持，且不至于擔心脂肪的“報復(fù)”。因為減肥方法如果不合理，減去的是肌肉，胖回來的是脂肪。

專家指出，一日三餐營養(yǎng)素分配要合理，肥胖者三餐飲食熱量分配應(yīng)為：早餐占全日總量的30%～35%，中餐30%～35%，晚餐25%～30%。

此外，胖人一般進食速度過快，狼吞虎咽很容易導(dǎo)致進食過量，引起肥胖，所以要用各種方法控制飲食速度，降低食欲，減少進食量。

在控制脂肪的攝入量上，應(yīng)注意保持每天排便的正常。要限制動物脂肪的攝入，因為動物脂肪容易沉積在血管內(nèi)，如奶油、肥肉、動物皮、豬油、雞油、烤雞、香酥點心、油煎炸食物等都易造成便秘。

三、穿高跟鞋引起厭食能減肥？

幾乎每個女性都會對高跟鞋愛不釋手，它更是愛美女性必備的時尚寵兒。近日，一則微博稱，穿高跟鞋會導(dǎo)致血液循環(huán)不暢，進而影響攝食中樞，最終影響食欲。這條微博無疑讓愛美的女性樂開了花：拉長身段變美的同時，還能節(jié)食減肥，簡直完美至極。這樣一舉兩得的好事，是不是真的呢？

A.穿高跟鞋變相減肥，有人歡喜有人愁

“穿高跟鞋時足部受到擠壓，導(dǎo)致整個足部和腿部的血液循環(huán)不暢，并由此導(dǎo)致攝食中樞供血不足，引起腸胃失調(diào)乃至厭食。如果本身就有胃痛、愛鬧肚子等小毛病的女性，肯定不宜長時間穿高跟鞋。”就是這樣的一則微博，讓女士們議論紛紛，有人歡喜有人愁。

剛剛看到這一消息時，正在減肥的吳小姐欣喜若狂?！肮?，太好了。穿高跟鞋能變美，現(xiàn)在還能減肥了，豈不是一舉兩得?！碑斕?，她立即給自己添置了兩雙新的高跟鞋。而美女小林則擔心不已，雖然平時對高跟鞋熱愛無比，但她還是決定把高跟鞋全部收起來?！鞍?，穿高跟鞋會讓腸胃變差，本來我就有淺表性胃炎，再穿，豈不是跟自己過不去？”她無奈地說。

B.此說法沒科學(xué)依據(jù)，引起厭食的因素很多

穿高跟鞋真會讓人食欲不振？“微博中的說法并沒有科學(xué)依據(jù)。”廣西中醫(yī)藥大學(xué)附屬瑞康醫(yī)院骨科專家崔偉博士解釋說，高跟鞋讓下肢血液循環(huán)不良，雖然被很多人看做是 “常識”，但從目前各地進行的實驗研究結(jié)果來看，并沒有取得一致結(jié)果，因此，無法肯定穿高跟鞋和食欲之間的關(guān)系。

事實上，長期穿高跟鞋行走對下肢循環(huán)的影響是比較小的，要遠遠小于那些因為工作性質(zhì)需求，而要長時間站立的穿平底鞋的人。

“我根本就沒有聽說過穿高跟鞋能抑制食欲，真是無稽之談?！睆V西中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院脾胃病科主任陳國忠指出，影響食欲的因素很多，并非單一的。它一方面聽令于大腦中樞（攝食中樞和飽食中樞），但同時也受到神經(jīng)、激素（例如胃饑餓素）、精神和其他疾病的影響。

C.不影響食欲，但穿高跟鞋健康隱患多

雖然穿高跟鞋不會影響食欲，但專家提醒，長期穿高跟鞋的女性會埋下健康隱患。

“在門診里，很多穿高跟鞋的女性朋友曾因腳、膝、腰、背疼痛來就診，最后的診斷結(jié)果往往是足拇囊炎、骨關(guān)節(jié)炎以及腰背韌帶勞損，其實這些病痛的成因，很大程度上都是由于長期穿高跟鞋的結(jié)果。”崔偉指出，當我們穿高跟鞋時，人的身體將會由于受力點的改變向前傾，全身的重量就自然而然地都落到了腳掌上。掌面受力點的長期不均勻，往往還會累及跖趾關(guān)節(jié)和跖骨，使膝蓋骨及股骨壓力增大，長此以往容易引發(fā)骨關(guān)節(jié)炎。還有，穿上高跟鞋后，人體負重力線大大改變，關(guān)節(jié)囊和腰背肌易發(fā)生勞損，引起腰背痛。

解放軍三○三醫(yī)院婦產(chǎn)科主任陸顏燕則提醒，經(jīng)常穿高跟鞋的女性，隨著年齡的增長，極易被尿失禁困擾。由于一般人走路時腳跟先落地，這樣可以減緩八成的撞擊力，但女性在穿高跟鞋時因違反了正常的運動規(guī)律，總是使前腳掌承受了過多壓力，從而使盆骨所受的壓力也相應(yīng)增大，附近肌肉所受的壓力愈大，包括尿道括約肌在內(nèi)的肌群會退化得愈快，令尿道控制排尿功能減弱，導(dǎo)致尿失禁的發(fā)生。