茶韻“悠雅”

孟秋時(shí)節(jié)，金風(fēng)送爽，茶香秋韻。我有幸受邀參加了在熹茗會(huì)所舉辦的“茶韻悠雅悅讀會(huì)”，這是福建人民出版社為其新鮮出爐的兩部茶書(shū)《烏龍悠韻》《紅茶雅頌》而舉辦的讀書(shū)茶會(huì)。這兩部書(shū)由資深茶人、茶道表演藝術(shù)家吳雅真主編。手握一盞香茗，擁書(shū)在手，徜徉在吳老師為我們呈現(xiàn)的烏龍茶與紅茶悠雅茶韻中，流連忘返。字里行間所蘊(yùn)含的真知灼見(jiàn)，是她事茶20余載的珍貴心得和真情流露。

書(shū)中選取了福建首創(chuàng)的烏龍茶與紅茶，從識(shí)茶、茶藝、茶與養(yǎng)生、茶文化等各個(gè)方面，以?xún)?yōu)美的筆觸作了闡述。這兩部書(shū)，故事張力滿(mǎn)滿(mǎn)；結(jié)構(gòu)精致、文思精巧；文字美妙柔和、文化韻昧濃厚；自然、樸素、雅靜、和諧的現(xiàn)代茶藝，理論性實(shí)用性強(qiáng)。無(wú)論是《烏龍悠韻》，還是《紅茶雅頌》，都給茶的風(fēng)華綴以醇厚的意象群，令每個(gè)章節(jié)都枝葉婆娑，豐盈可人。

《紅茶雅頌》中，有這樣一番描摹：“如果置身于一片金色的海灘，水清沙幼，椰風(fēng)樹(shù)影，頭頂是一片蔚藍(lán)的晴空，周遭是一片湛藍(lán)的大海，懶洋洋地躺在太陽(yáng)傘下，手握一杯冰紅茶，放松心情，任憑海風(fēng)輕撫，閑聽(tīng)海潮拍岸，靜觀潮起潮落，這會(huì)是怎樣一種美妙的感受？”茶，飲之苦澀，回味甘甜，津生唇齒，香達(dá)體骸。飲茶者若能從中感悟此乃大自然的饋贈(zèng)，即得自然之造化，由此對(duì)自然滋生出敬畏之心。

在苦澀之中品出茶韻，在甘甜之中品出泉聲，在悠香之中品出得天獨(dú)厚的風(fēng)情，或苔蘚之蒼清，或桃李之?huà)擅?，或巖巒之厚樸，飲茶者仿佛已經(jīng)置身于茶叢之中，把草木清新之氣吸納進(jìn)自己的生命之中，與茶同在于天地之間。這正如《烏龍悠韻》中所描繪的意境那樣：“品味茶湯麗色佳韻，物我兩忘，陶然而返，人生的芳馨，絲絲縷縷、若隱若現(xiàn)地散發(fā)于這一處處悠遠(yuǎn)的探尋中”。

這亦是吳老師茶葉人生的縮影。1989年，就讀于復(fù)旦大學(xué)文博專(zhuān)業(yè)的她撰寫(xiě)了題為《歷代飲茶習(xí)俗初探》的畢業(yè)論文，并創(chuàng)編了《閩式功夫茶》茶藝。同年9月，她代表福建在北京民族文化宮舉辦的首屆茶與中國(guó)文化展示周開(kāi)幕式上表演了這套茶藝，讓所有觀眾都感受到了功夫茶的魅力。1990年，她又著手創(chuàng)辦了全國(guó)首家茶藝館——福建茶藝館。同時(shí)，她根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍v史文化、民俗來(lái)創(chuàng)編茶藝，協(xié)助福安市政府創(chuàng)建了省內(nèi)第一支茶藝表演隊(duì)。此后，她又先后協(xié)助安溪、漳平、周寧、大田等地組建了茶藝團(tuán)隊(duì)。1993年，她創(chuàng)辦了“別有天”茶藝居，這是全省也是全國(guó)第一家面向?qū)こ０傩盏牟杷嚲?，除了可供品茗休閑外，還是茶藝培訓(xùn)、推廣茶文化的教研機(jī)構(gòu)。20年來(lái)，這里培養(yǎng)了許多優(yōu)秀的茶藝人才。

“感受到茶水順著心脈，沿著心田，茶與心交融了”。這便是茶道的最高境界了，它融自我和茶為一體，融生命和自然為一體，心思澄澈，自由自在，得以領(lǐng)悟“大道”。

許多快樂(lè)的時(shí)光，許多幸福的時(shí)光，就這么交融在手中這一盞茶里了。與茶相伴，把盞至樂(lè)，歲月靜好，茶韻悠雅。