政通人和 香韻獨(dú)珍

閩北政和，千年之前因茶得名，擁有一部關(guān)于茶葉的清香史。宋代，政和白茶白毫銀針是北苑貢茶極品，甚至被制作成“龍團(tuán)鳳餅”，成為當(dāng)時(shí)的頂級(jí)茶葉；宋政和五年，關(guān)隸縣直接進(jìn)貢茶葉，宋微宗品后“龍顏大悅”，將其年號(hào)“政和”賜為縣名。

行走在政和的山水村寨間，無(wú)人不稱(chēng)頌政和的美麗。

政和之美，美在那一座座氣韻流長(zhǎng)、寫(xiě)滿詩(shī)情畫(huà)意的廊橋，人們把千年的情愫與信仰都安放于此；

政和之美，美在那如玉劍入土、碧花飛天的叢叢竹海，讓人游離于光影與幻境交纏之中；

政和之美，美在那像絲縷玉帶纏繞山間的茶樹(shù)叢林，不沾凡塵，讓天邊淡薄的霧氣不忍遮蔽，空中驕陽(yáng)也收斂了烈光，輕柔拂照；

政和之美，美在雨后架于藍(lán)天黛山問(wèn)的彩虹，與那傍晚斜斜映照在山林間的第一道霞光；

政和之美，美在那層層疊疊、如鏈似帶的梯田，和那像世外桃源股活靜悠遠(yuǎn)的小村寨。

念山梯田：滿山盡帶黃金甲

念山梯田是此次攝影采風(fēng)活動(dòng)的第一站。我們從政和出發(fā)，大約半小時(shí)左右，車(chē)窗外的景色開(kāi)始被連綿的竹海、成片依山而建的梯田所取代。念山梯田如鏈似帶，從山腳海拔300米的星溪河盤(pán)繞而上，層層疊疊，高低錯(cuò)落，梯級(jí)而上，梯田最高處海拔1100米，垂直高度800米。在繞過(guò)幾個(gè)彎度極小的山路之后，我們?cè)谝惶幹窳智跋萝?chē)開(kāi)始爬山，無(wú)限風(fēng)光在險(xiǎn)峰，念山如詩(shī)如畫(huà)般的美景終于在我們面前徐徐展開(kāi)。

秋雨帶來(lái)的霧氣從山那邊飄過(guò)來(lái)，如薄紗般輕輕地落在梯田上。即將成熟的稻穗“笑彎了腰”，模糊了原本清晰的梯田線條，卻也給梯田著上了一層油畫(huà)般質(zhì)感的金色。

相傳唐乾符五年（公元878年）秋，黃巢起義軍來(lái)到這里，修筑防御工事迎戰(zhàn)唐朝招討使張謹(jǐn)，指揮千軍萬(wàn)馬擊潰唐官兵。后來(lái)人們?cè)邳S巢的防御工事墾復(fù)種上糧食作物，由此誕生了大氣磅礴的念山梯田。念山梯田大都屬單丘梯田，梯田寬大多在1.5米至2米，和云陽(yáng)、龍脊等梯田相比顯得更為“袖珍”，當(dāng)?shù)卮迕襁@樣形容：“一躍過(guò)三丘，一牛躺一丘”，就是說(shuō)，人一躍可以跨過(guò)三丘田，一頭牛躺下就占了一丘田，足見(jiàn)這里的田有多小。

東源茶場(chǎng)：綠帶嵌滿山

車(chē)不斷地盤(pán)旋而上，陽(yáng)光充足，點(diǎn)亮了蔥蘢的山崗與油綠的茶園。滿山遍野的茶隴，一條條，一脈脈，縱橫交錯(cuò)像是修剪精致的青色巨毯，起起伏伏地覆蓋了整個(gè)楊源鄉(xiāng)的山問(wèn)。

下車(chē)步行至東源茶場(chǎng)要經(jīng)過(guò)一排的丹桂樹(shù)，此時(shí)正是開(kāi)花時(shí)節(jié)，一簇簇金燦燦的花朵在綠葉間若隱若現(xiàn)。這一路走過(guò)，我們身上都沾染了淡淡的桂花香，和著山間清新的空氣，猶如一汪泉水洗刷了身心的疲累。一不留神被攝影師們落在后面，等走到山腳，抬頭已見(jiàn)山頂人頭攢動(dòng)，攝影師們已經(jīng)開(kāi)始創(chuàng)作了。仰望山頭，地勢(shì)很高，隨著海拔的逐漸增高，我們的視野越來(lái)越開(kāi)闊，一畦一畦的茶樹(shù)陸續(xù)跳進(jìn)了我們的視野。

站在這座茶山的頂端，撲面而來(lái)的是清新的空氣和疊翠的山巒。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，周?chē)际歉吒叩偷偷牟枭?，條狀交疊的茶樹(shù)順著山的輪廓分布，就像形態(tài)各異的線條，有的彎曲如波浪，有的筆直如線條，遠(yuǎn)近高低的群山氣勢(shì)磅礴，成群成片的茶樹(shù)美麗壯觀。腳下是黃綠色成片的梯田，把路邊的幾間木屋都映成了黃色。

這一切美景感覺(jué)忽近忽遠(yuǎn)，有些不真實(shí)，倒是眼前一株株排列成行的茶樹(shù)，伸手可觸及，散發(fā)著草木芳香，感覺(jué)親切實(shí)在。采茶工動(dòng)作嫻熟，左右手同時(shí)開(kāi)工，折了芽葉，順手拋進(jìn)掛在身上的網(wǎng)袋，尚未采收的茶樹(shù)頂端冒著一片綠芽，采茶工的倩影拂過(guò)，嫩芽已不見(jiàn)了。這片茶園面積很大，如果手工采茶，可是要費(fèi)相當(dāng)?shù)臅r(shí)日，茶葉的生長(zhǎng)不等人，嫩芽過(guò)幾天就太老了，所以采茶工們練就了一身的速采功夫。有的攝影師完成了拍攝，想學(xué)著采茶工的手法采些茶葉，可惜這看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作學(xué)起來(lái)并不容易，動(dòng)作笨拙他們?nèi)堑门匀艘魂嚭逍?。笑聲在山間蕩開(kāi)，抖落了滿樹(shù)的馨香。

鐵山隆合：但留凡間一葉香

位于鐵山鎮(zhèn)東干村的隆合茶廠絕對(duì)是政和縣一道獨(dú)特的風(fēng)景線，一座頗具徽派建筑風(fēng)格的門(mén)樓掩映在翠竹蒼松之間，飛檐翹角，粉墻黛瓦，在藍(lán)天白云下顯得古樸大氣。門(mén)樓的左側(cè)有一小塊茶園，栽種的是政和大白茶，一棵蒼勁挺拔的迎客松在茶園邊上熱情地歡迎著我們的到來(lái)，右側(cè)的山坡上高大挺拔的苦楮和梧桐如情侶相依相偎，被稱(chēng)之為“愛(ài)情樹(shù)”。門(mén)樓朝外的一面墻磚很快吸引了我們的注意，每一塊磚上都印有“政和縣城磚”字樣，有的還有工匠的名字。那是楊豐花了好幾年的時(shí)間從政和民間收集來(lái)的古城磚，他挑選出其中印有字樣的壘砌起來(lái)，親手撫摸它們，瞬間有穿越時(shí)空之感。

走進(jìn)門(mén)樓，迎面是個(gè)四合院格局的現(xiàn)代化廠房，約有1800多平方米，庭院里用青磚砌成的中式拱門(mén)、用鵝卵石砌成的圓形水塘，傳統(tǒng)的石臼、石磨散落其間，紫紅色的雞冠花開(kāi)得正艷。楊豐領(lǐng)著我們走過(guò)一條觀景長(zhǎng)廊，一座純木制建筑便是隆合的日光萎凋房，它完全仿造政和廊橋的形制，分上下兩層，全長(zhǎng)75米，可供萬(wàn)斤鮮葉同時(shí)進(jìn)行日光萎凋作業(yè)。楊豐推開(kāi)廊橋一側(cè)的木制門(mén)窗，夕陽(yáng)便透射進(jìn)長(zhǎng)廊，茶青靜靜地躺在竹篩上，享受著純天然的日光浴。

隆合茶業(yè)還有一座民俗館——“崇德堂”，完全仿制傳統(tǒng)的政和民居，天井和前廳可以舉辦各種大型的品茗活動(dòng)，內(nèi)堂是一家大品茗室，可容納幾十人同時(shí)品茗，一側(cè)的展示柜上有好多封存完好、產(chǎn)于上世紀(jì)60～70年代的國(guó)營(yíng)茶廠的茶葉樣品。兩側(cè)的房間則陳列著楊豐多年來(lái)精心收藏的不同朝代、不同窯口的茶器文物。我們品嘗了一款隆合2004年的政和白茶，楊豐整整煮了三壺水，茶湯依舊醇厚、回甘清甜。

錦屏：藏在深閨待人識(shí)

到達(dá)錦屏村已是入夜時(shí)分，載著我們的中巴車(chē)在村部門(mén)口不大的空地上停下，下車(chē)后，我們被三三兩兩地分配到幾戶農(nóng)家人住。山里的夜幕顯得格外深沉，農(nóng)戶家模糊的燈光依稀照出一條小溪穿過(guò)山村的模樣。房東領(lǐng)著我們?cè)诖謇镫S意轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，他說(shuō)平日村里的人不多，大多出門(mén)打工了，最近村里的重要產(chǎn)業(yè)之一的錐栗快成熟了，各家才有人特意回來(lái)收錐栗。3米左右的村道兩旁還有兩三家店鋪亮著燈，我們搬了張桌子就擺在路中間，磕著花生瓜子，在燦爛的星空下小酌幾杯，體會(huì)一種只有在這樣原生態(tài)的山村里才有的靜謐和愜意。

盡管已經(jīng)對(duì)錦屏村有了些許印象，但第二天起床走出農(nóng)家，鄉(xiāng)村畫(huà)卷般的美景還是讓我們眼前一亮。高大的土墻、純木制的屋舍雖有些老舊，卻也透露出這個(gè)村莊歷史的久遠(yuǎn)，裊裊的炊煙如薄紗般籠罩在屋舍上空，晨曦穿透山林照射在村間小路上，清澈見(jiàn)底的小溪里魚(yú)兒成群，清新的空氣似乎是從山的那一邊撲面而來(lái)……自然界的一切生靈都在這里和諧相處，讓人不忍驚擾。

錦屏，過(guò)去稱(chēng)遂應(yīng)場(chǎng)，村莊對(duì)面的南屏山有30。多畝的原始森林，從未有人踏足，那里春夏繁花似錦，深秋紅葉如霞，似孔雀開(kāi)屏，村莊在解放后更名為“錦屏”。村里有句古諺語(yǔ)說(shuō)：“遂應(yīng)場(chǎng)，兩件寶，地下掘白銀，山上采仙巖”。“地下掘白銀”說(shuō)的是錦屏村自1162年開(kāi)始開(kāi)采銀礦，1164年由官府督辦開(kāi)采，歷經(jīng)宋元明三朝共300多年的挖掘。

如今留下來(lái)的古銀洞里巷道縱橫交錯(cuò)，宛如迷宮。當(dāng)?shù)卮迕衽e著手電帶我們進(jìn)入銀洞，洞內(nèi)大的地方可容納數(shù)百人，小的須匍匐方能進(jìn)入。洞中有洞，洞上有洞，洞洞相通，洞內(nèi)的巖壁上有不少被熏黑的痕跡。村民說(shuō)采銀就是順著巖壁上的銀線走，才能找到銀礦。當(dāng)時(shí)的采銀工先用柴火、木炭熏燒巖壁，再用水潑。熱脹冷縮，富含銀礦的礦石便會(huì)崩裂、剝落；

“山上采仙巖”指的則是著名的仙巖茶。錦屏境內(nèi)崇山環(huán)抱，高山區(qū)日照短，云霧多，茶樹(shù)得風(fēng)日之宜，雨露之潤(rùn)，葉質(zhì)柔嫩，內(nèi)含有效物質(zhì)豐富，尤其香氣出奇。仙巖茶多生長(zhǎng)于巖層石隙之中，錦屏產(chǎn)茶始于何時(shí)，沒(méi)有準(zhǔn)確的史料記載，但據(jù)民間傳說(shuō)自銀礦開(kāi)采后，有外地客商到錦屏，發(fā)現(xiàn)村外一座巖山上到處生長(zhǎng)著野生茶樹(shù)，于是指點(diǎn)村民采摘制作，很快茶葉便成為錦屏的特產(chǎn)。后來(lái)商人不知去向，村民們以為是受到仙人的指點(diǎn)，才能得到如此好的茶葉，便將產(chǎn)茶之山稱(chēng)為仙巖山，所產(chǎn)之茶便是仙巖茶。到了清同治年間，錦屏的村民將這種野生小種茶制作成“仙巖工夫”紅茶，也叫遂應(yīng)紅茶，也就是今天政和工夫的前身。遂應(yīng)紅茶秀長(zhǎng)挺撥，緊結(jié)圓潤(rùn)，有一股蘭花之香撲鼻而來(lái)，品質(zhì)特佳，運(yùn)到福州的茶行備受青睞，售價(jià)高。據(jù)聞，福州茶行每年要等遂應(yīng)紅茶上市后才開(kāi)市、定價(jià)。從此錦屏成為紅茶的生產(chǎn)中心，據(jù)有關(guān)資料記載，到了民國(guó)20年前后，錦屏茶葉創(chuàng)辦茶葉加工廠16家，其中“上德春”、“萬(wàn)春生”、“瑞先春”等茶號(hào)名噪一時(shí)，年出產(chǎn)紅茶萬(wàn)余箱（每箱25公斤），產(chǎn)品銷(xiāo)往香港、東南亞等地。過(guò)去，閩北交通閉塞，但地處閩北、閩東、浙南交界處的錦屏卻有數(shù)條官道穿境而過(guò)，成為當(dāng)時(shí)最為繁榮的茶葉集散地。

在縣茶葉局張義平主任的帶領(lǐng)下，我們?nèi)ふ覀髡f(shuō)中的野生茶樹(shù)。車(chē)往南屏山方向前行，路過(guò)兩個(gè)自然村，就到了大林洞村，這里和浙江省慶元縣僅一山之隔，村口矗立著三棵高達(dá)二三十米的杉樹(shù)，當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)這是大林洞村的風(fēng)水樹(shù)。村子被原始森林所包圍，林木物種豐富，但我們還是很快就在村口兩旁的山坡上看到了一叢叢的野生茶樹(shù)。雖然已經(jīng)見(jiàn)多了各類(lèi)野生茶樹(shù)，但這里茶樹(shù)“野”的狀態(tài)還是讓我們有些意外，幾乎每一棵茶樹(shù)都超過(guò)3米，枝葉肆意生長(zhǎng)，間雜著茶花茶籽，完全沒(méi)有修剪的痕跡，原本東一叢、西一叢的茶樹(shù)漸漸地連成一片，有些茶樹(shù)問(wèn)需要彎腰才能穿過(guò)。由于這些茶樹(shù)都屬灌木類(lèi)，即使有近百年的樹(shù)齡，主干也并不粗壯，它們的身上長(zhǎng)滿了苔蘚和一些蕨類(lèi)植物。隨手采一顆茶芽放嘴里細(xì)細(xì)咀嚼，雖已是夏暑茶，苦澀之后卻仍有一絲清甜留在喉間。

在如今茶界追求“老叢”、“老樹(shù)”、“野生”的時(shí)代，這些在完全生態(tài)的環(huán)境下自然生長(zhǎng)的茶樹(shù)無(wú)疑是一筆巨大的“寶藏”。張主任說(shuō)，錦屏全村有野生茶樹(shù)約1000畝，可以年產(chǎn)6000斤。

我們從大林洞村出來(lái)，嘴里還回味著清甜的茶芽，就被張主任中途叫下車(chē)——政和大白茶母樹(shù)到了。真不敢相信眼前這株約五六米高的大樹(shù)就是大名鼎鼎的政和大白茶的母樹(shù)，它斜斜地依靠在山路一旁，樹(shù)冠成蔭，葉片比巴掌還大，主干并不突出，呈叢生狀。張主任介紹說(shuō)，當(dāng)?shù)卮迕癜l(fā)現(xiàn)用這棵茶樹(shù)制作的茶葉品質(zhì)很好，和當(dāng)?shù)匦》N茶又有所區(qū)別，就用“茶樹(shù)壓條法”進(jìn)行無(wú)性培育。建國(guó)后，福建省農(nóng)業(yè)廳在政和縣建立了大面積的政和大白茶良種繁殖場(chǎng)，采用短穗扦插法繁育政和大白茶苗2億多株，種植區(qū)域已擴(kuò)展到貴州、江蘇、湖北、湖南、浙江、江西省及福建省的其它縣市，1972年政和大白茶被定為中國(guó)茶樹(shù)良種。

古廊橋：被安放千年的信仰

隨處可見(jiàn)的廊橋，成為政和山區(qū)的一大旅游景點(diǎn)，而在這古老的廊橋中還蘊(yùn)藏著許多政和人民特有的廊橋茶文化。在古廊橋上，幾乎無(wú)處不“聯(lián)”，而茶聯(lián)又是占了很大的成分。舊時(shí)，在政和廊橋上施茶十分普遍，這是一種時(shí)代的產(chǎn)物，與當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩項(xiàng)l件息息相關(guān)。在過(guò)去交通條件極為落后的情況下，在沿途的廊橋上，老人婦孺自發(fā)免費(fèi)為路人施茶。茶葉來(lái)自當(dāng)?shù)氐奶锟膊韬突纳揭安?，這些茶雖然粗糙，但顯鄉(xiāng)野真味，趕路和勞作的人喝過(guò)之后都覺(jué)得如逢甘露，神清氣爽。這些茶聯(lián)是對(duì)那些施茶人的贊美和感恩，表達(dá)了古人們質(zhì)樸而豐富的情感。

我們攝影采風(fēng)團(tuán)第一站來(lái)到外屯鄉(xiāng)洋后廊橋，該橋建于清道光三十年，為木拱廊橋，全長(zhǎng)34米，面寬5米，該橋保存完好，結(jié)構(gòu)精巧，被列為世界文化遺產(chǎn)。我們?cè)跇虻拈褐阋?jiàn)到這樣一幅茶聯(lián)：“不費(fèi)一文錢(qián)，過(guò)客莫嫌茶味淡；且停雙腳履，勸君休說(shuō)路途長(zhǎng)?！边@幅廊橋聯(lián)對(duì)仗工整且雅俗共賞，頗有民歌味道，讀后令人消疲解乏。茶聯(lián)是廊橋上的綴飾，也給當(dāng)時(shí)人們勞作間歇的短暫時(shí)光增添了些許詩(shī)情畫(huà)意。從古至今，茶便是為民解渴解憂之物，給人們帶來(lái)精神上的愉悅。

到了政和縣楊源鄉(xiāng)坂頭村，一眼便能望見(jiàn)村頭橫臥于蟠溪之上的一座石拱木構(gòu)廊橋，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為花橋。所謂花橋，是民間對(duì)廊橋的一種稱(chēng)呼。據(jù)史料記載，坂頭花橋始建于明宣德年間，1914年照舊重修，花橋橋長(zhǎng)38米，橋面寬8米，橋上為6排柱（6排柱結(jié)構(gòu)在福建眾多的廊橋中并不多見(jiàn)），遠(yuǎn)觀儼然如瓊樓玉宇一般，蔚為壯觀。

坂頭花橋不僅結(jié)構(gòu)獨(dú)特，而且內(nèi)部裝飾也別具一格，廊道上方一連5個(gè)藻井，其中正中一個(gè)為五層鏤花斗拱蓮花藻井，廊內(nèi)的96幅壁畫(huà)可謂豐富多彩，美輪美奐，難怪不少到過(guò)坂頭花橋的人都贊嘆說(shuō)花橋是一條包羅萬(wàn)象的書(shū)畫(huà)藝術(shù)長(zhǎng)廊。除此之外，廊屋內(nèi)部設(shè)有神龕，裝飾甚為華麗。見(jiàn)此氣派的廊橋，同行的攝影師們紛紛四處選點(diǎn)取景，要把這廊橋的壯麗定格在各自的鏡頭中。

參觀坂頭花橋時(shí)，遇見(jiàn)很多當(dāng)?shù)鼐用?，他們?duì)這座廊橋的歷史如數(shù)家珍，就像在聊一位親近的朋友。老人們?cè)诖颂幖{涼聊天，渴了便拿出自己剛曬的新茶與人分享，孩童們則在一旁嬉戲玩樂(lè)，或許他們?cè)跇蛏蟻?lái)回追逐了無(wú)數(shù)趟，卻不感乏味，廊橋就像他們的玩伴，親切而充滿趣味。

嶺腰鄉(xiāng)的后山廊橋則是典型的木拱廊橋，東西走向，全長(zhǎng)41.50米，有廊屋15間。廊橋始建于明朝，于清嘉慶四年（公元1799年）重建。清澈的樂(lè)溪河水安然地向北流往浙江慶元，溪水的兩岸都是田地和民居，后山橋凌空架設(shè)在溪流之上，至今仍是兩岸居民來(lái)往的重要通道。廊橋內(nèi)設(shè)有神龕，每一根梁柱上則用毛筆撰寫(xiě)著各個(gè)時(shí)期善男信女們的樂(lè)捐和祈福，很多墨跡已隨著時(shí)間的流逝黯淡了。廊橋楹柱上同樣有茶聯(lián)一幅，寫(xiě)得很含蓄：

“無(wú)價(jià)風(fēng)光易得，有情茶味難尋?！?/p>

接下去在政和采風(fēng)的沿途中，我們還時(shí)不時(shí)都能看到形態(tài)各異的廊橋矗立在山野河溪之上，成為青山綠水間一道獨(dú)特的風(fēng)景線。這些廊橋雖靜立著，卻富有生命，無(wú)論是古時(shí)從此處飄出的茶香，還是現(xiàn)今彌散出的香火，廊橋都深刻地融進(jìn)了當(dāng)?shù)厝说纳钪?，他們于廊橋處感受著人情的馨香，重振旗鼓走向目的地；他們于廊橋處安放信仰，求得一生順利與安樂(lè)。

洞宮村：我們循茶香而來(lái)

我們乘車(chē)前往洞宮村采風(fēng)攝影，沿途風(fēng)光迤邐，每隔一段便能看見(jiàn)小青瓦、黃土墻的自然村掩映于青山綠樹(shù)中，像世外桃源般恬靜悠遠(yuǎn)。洞宮村便也是這樣精致的小村落。

古樸的洞宮村民居連成一片，狹長(zhǎng)的巷道四通八達(dá)，仿若一個(gè)小迷宮。房屋與房屋之間的巷道很窄，大約只有一米寬點(diǎn)，還有一半是排水溝，所以走在巷道上，只能前后行走，不能并排而行。旁邊的土墻顯得很高，這些土墻大多已經(jīng)歷了百年風(fēng)雨，斑駁滄桑，但看起來(lái)很厚重，尤其是檐墻，兩邊低中間高，覆蓋著黑瓦，高高低低，層層疊疊，有層巒疊嶂般的氣勢(shì)，又不失江南水鄉(xiāng)的韻味。

房屋內(nèi)部全是木質(zhì)結(jié)構(gòu)，稍微顯得有些破舊，但大多都有人住，還是很有生機(jī)的。一戶人家見(jiàn)著我們，熱情地邀請(qǐng)我們?nèi)ズ炔?。走進(jìn)他們家的大門(mén)，里面便是寬敞的院落，石塊與泥土鋪就的地板因年久與陰涼覆上了些許青苔，空氣中帶著濕潤(rùn)和清爽。茶桌，就擺在院落一側(cè)，主人把品茗杯、聞香杯、蓋碗、茶海等燙洗好，拿出茶葉罐，從罐里抓出一把綠茶放進(jìn)蓋碗里，聽(tīng)主人介紹，這是他們自己新制的茶，當(dāng)?shù)氐拇迕竦搅瞬铇?shù)吐芽時(shí)，都會(huì)上山摘點(diǎn)茶青自己曬制綠茶。茶湯已出，鮮綠清亮，入口柔順，生澀回甘，夏日喝來(lái)真如久旱逢甘露，頓生清爽涼意。

喝過(guò)這村寨里的茶，我們?nèi)杂X(jué)得不過(guò)癮，領(lǐng)隊(duì)的人馬上會(huì)意，帶我們到村子不遠(yuǎn)處的一處茶山逛逛。攝影師向來(lái)眼尖，未見(jiàn)茶山，便看到一棟大石塊壘成的建筑孤零零地立在鄉(xiāng)野中。這棟石樓四四方方，看上去有兩層，就像一座精簡(jiǎn)過(guò)的小城堡，在看過(guò)土木結(jié)構(gòu)的村莊后，這石樓顯得有些格格不入。領(lǐng)隊(duì)告訴我們，這座建筑原來(lái)是一間學(xué)校，因?yàn)槠h(yuǎn)學(xué)校搬遷了，這里便改成了制茶工坊。剛進(jìn)門(mén)，我們便聞到一陣茶香，左邊隔出來(lái)的小屋里有機(jī)器運(yùn)作的聲響，懂茶的人一看便知那正在烘焙茶葉，只有焙茶的時(shí)候才有如此濃郁的香氣。旁邊還有一團(tuán)炭灰和竹簍，看來(lái)先前的一批茶是用炭火焙制的。

茶廠的主人姓孫，他制作的是小種紅茶，工藝和口感接近武夷山的正山小種。這讓我們都心生疑問(wèn)，當(dāng)?shù)赜忻募t茶是政和工夫，為什么生產(chǎn)效仿武夷山的紅茶呢？孫老板帶我們走到門(mén)口，大手一揮，告訴我們周邊的山上種的都是菜茶，從上世紀(jì)70年代存在至今，平時(shí)無(wú)人照料，順其生長(zhǎng)，品種等級(jí)與武夷山制作正山小種的原料一樣，因?yàn)榈靥幷停曰\統(tǒng)稱(chēng)其為“小種紅茶”。我們順著他所指的方向，無(wú)論平地、山腰和山頂，只要是平緩的空地種的都是茶樹(shù)，一畦畦的并不規(guī)整，間或穿插著高大的柳杉，生態(tài)環(huán)境很好。孫老板還說(shuō)，他是不愁茶青的，到了采摘時(shí)節(jié)，附近的村民就會(huì)上山采了茶青賣(mài)到他這里，他是照單全收。這周?chē)牟枨嗥焚|(zhì)都很好，制成的茶也好，他也收得樂(lè)意。

臨了，嘗了嘗這里的小種紅茶，除了香氣濃郁芬芳、滋味醇厚，還有這洞宮山里的獨(dú)特氣韻。