武漢地區(qū)神秘果再生條件初探

摘要：采用實生繁殖、扦插繁殖和組織培養(yǎng)技術對神秘果（Synsepalum dulcificum）的快速繁殖條件進行了初步研究。結果表明，以上幾種途徑均有再生跡象，但在現(xiàn)有環(huán)境條件下還未達到高效再生的目的。就未達到高效再生的原因進行了探討，為神秘果再生條件的進一步研究提供參考。

關鍵詞：神秘果（Synsepalum dulcificum）；快速繁殖體系；再生

中圖分類號：S667.9 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）11-2672-03

神秘果（Synsepalum dulcificum）屬山欖科熱帶常綠灌木，又稱變味果，原產(chǎn)于西非、加納、剛果一帶，我國于60年代引入種植，目前在海南、云南、廣西等熱帶亞熱帶地區(qū)生長良好[1]。神秘果樹株型矮小，生長慢，枝葉緊湊，枝條彈性好，耐修剪，樹形優(yōu)美，果實成熟時鮮艷美觀，花、葉、果都具有較高的觀賞價值。因此神秘果作為一種奇特的觀賞果樹，既可作為庭院綠化樹種，也可作圓形或云片式樹形的盆景，同時神秘果耐陰性好，也適宜作家庭小型盆栽。另外由于神秘果果肉中還含一種特殊的神秘果素——一種糖蛋白，能改變?nèi)说奈队X，因此用其可制成酸性食品的助食劑、中藥苦味的掩味劑或滿足糖尿病患者需要甜味的變味劑[2，3]。

廣泛的經(jīng)濟和藥用價值使神秘果具有很好的市場前景，為了使其產(chǎn)業(yè)化，推廣種植是必要途徑，而引種馴化是關鍵，種苗是瓶頸，建立完整的再生體系是基礎。目前，有報道的神秘果的繁殖途徑主要有4種：播種、空中壓條、扦插和離體幼胚培養(yǎng)技術[4-7]。但目前的研究都集中在廣東、云南、海南等神秘果的適栽地區(qū)，而對于熱帶以外地區(qū)的再生研究少有報道。鑒于此，我們在武漢地區(qū)進行了神秘果再生條件初探，旨在為神秘果在武漢地區(qū)的引種推廣提供一定的依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

15株四年生神秘果植株購自廣東省廣州大華苗場，2011年5月盆植于武漢生物工程學院（下面簡稱武生院）植物園，當年結果30個；另有50粒干種子由中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院香料飲料研究所郝朝運博士惠贈。

1.2 方法

1.2.1 實生繁殖 實生繁殖參考鄭良永等[4]的方法并略作修改。摘取飽滿、成熟、已變紅的神秘果果實，用細沙搓洗掉果皮和果肉，種子備用。2011年7月28日播下23粒干種子和兩粒新鮮種子。在武生院植物園苗圃地播種，土壤基質(zhì)為泥炭土∶珍珠巖=1∶1，于遮陽網(wǎng)下播種，播種后將基質(zhì)澆透水，以后每兩天澆一次水，保持基質(zhì)含水量在80%左右。觀察種子的萌發(fā)情況，并做好記錄。

1.2.2 扦插繁殖 扦插繁殖參考陳振東[8]的方法并略作修改。采用結果多年的神秘果當年生枝條做扦插材料，并選用大小一致的插條。每根枝條長10～17 cm，枝條上留2～3片葉。枝條基部剪成斜面?zhèn)溆?。配制不同濃度的生根粉，并在不同的基質(zhì)上進行扦插生根試驗。生根粉（NAA）濃度設置為0、5、15 g/L。基質(zhì)選擇河沙和珍珠巖。扦插苗床作平床，與地面持平，并用1%～2%殺菌劑（如多菌靈、甲基托布津、百菌清）噴灑床面多次，保證土壤3 cm以上濕透，殺菌水可邊扦插邊噴灑， 介質(zhì)、生根劑準備工作和插穗的剪取和保存方法以及扦插操作過程與全光照噴霧扦插相同。7～8月每日澆水4～6次，9～10月每日澆水2～4次，武漢早春氣溫波動較大，搭建遮陽網(wǎng)，防止溫度出現(xiàn)異常，為神秘果生根提供一個較為良好的環(huán)境。每天觀察土壤狀況，及時澆水，保持土壤濕潤，并定期松土、除草。

1.2.3 離體幼胚培養(yǎng) 種子離體幼胚培養(yǎng)參考李志英等[5]的方法并略作修改。

1）種子的獲得。干種子接種前用去離子水浸泡7 d。選取飽滿、成熟、已變紅的神秘果果實，用細沙搓洗掉果皮和果肉，新鮮種子備用。

2）萌發(fā)培養(yǎng)基配方。

2.3 種子離體幼胚培養(yǎng)結果

新鮮種子接種后生長點為粉紅色，幼胚由白色轉變?yōu)榫G色，7 d后生長點開始萌發(fā)胚根，15 d后目測胚根長度為1 cm左右（圖1）；干種子接種后生長點發(fā)黑，幼胚由白色轉變?yōu)辄S色。具體萌發(fā)數(shù)據(jù)記錄如表2。

3 小結

試驗中采用實生繁殖時，將剛采摘下的新鮮種子與干種子混播，結果萌發(fā)率只有8%，而據(jù)報道隨采隨播的新鮮種子萌發(fā)率為100%[4]。在混播中有兩粒新鮮種子，結果有兩粒萌發(fā)，故推測干種子可能沒有萌發(fā)能力。種子在烘干過程中某些生理活性物質(zhì)會受到高溫的影響而失去生理活性，再加上神秘果本身的生物特性，可能失水時間過長也會影響其萌發(fā)，干種子是否具有再萌發(fā)能力還需進行進一步試驗。

基質(zhì)和激素是影響扦插效果的兩個重要因子。扦插基質(zhì)的透氣性、透水性都會影響插條的生根與成活。研究結果顯示珍珠巖中神秘果扦插成活率為16.7%，遠低于在河沙中的成活率（41.7%），可能與珍珠巖密度過低、淋水較多時浮在基質(zhì)的表面，致使珍珠巖與根系的接觸不牢容易傷根有關；而一般來說激素在一定濃度范圍內(nèi)對生根有良好的促進作用，能加快扦插苗生根速度和提高扦插苗的成活率，促進提早生根和增加生根數(shù)量。但本次試驗的結果卻發(fā)現(xiàn)在常規(guī)濃度范圍內(nèi)生根粉對神秘果枝條扦插生根的影響為負效應，其具體原因有待進一步研究。

新鮮種子的離體胚接種后胚根生長明顯，而干種子沒有任何生長跡象，可以認為干種子在培養(yǎng)基內(nèi)無法萌發(fā)，與實生繁殖結果類似；在未加激素的培養(yǎng)基上發(fā)芽率為83.3%，而加激素的發(fā)芽率為60%，也與扦插繁殖中生根粉的效果相似，說明試驗中激素對離體胚的萌發(fā)并沒有促進作用，可能還有抑制作用。因此還需進一步設置不同的濃度梯度進行比較試驗，以探索出最適的生長素濃度。

目前神秘果的研究都集中在廣東、云南、海南等神秘果的適栽地區(qū)，而對于熱帶以外地區(qū)的再生研究少有報道，該項目采用了實生繁殖、扦插繁殖和組織培養(yǎng)技術研究了如何建立神秘果的快速繁殖體系，試驗結果表明以上幾種途徑均有再生跡象，但在現(xiàn)有環(huán)境條件下還未達到高效再生的目的。此次研究可為在武漢地區(qū)建立合適的神秘果再生體系提供參考。

參考文獻：

[1] 宋志瑜，劉育梅.福建引進4種山欖科果樹的經(jīng)濟價值及繁殖技術要點[J].福建果樹，2009（1）：67-69.

[2] 成翠蘭. 神秘果的生物學特性及提取物的應用[J].云南熱作科技，2000，23（1）：34-36.

[3] 潘麗萍，余絲麗，李海航. 變味蛋白神秘果素研究進展[J].科技導報，2009，27（3）：99-101.

[4] 鄭良永，鐘 寧，魏志遠，等. 奇特的觀賞果樹——神秘果及其栽培技術[J].廣東農(nóng)業(yè)科學，2006（7）：38-39.

[5] 李志英，徐 立.神秘果幼胚離體培養(yǎng)再生植株[J].植物生理學通訊，2007，43（3）：501.

[6] 武麗瓊，黃祖?zhèn)? 生根劑對神秘果空中壓條生根的影響[J].福建熱作科技，1999，24（1）：25-26.

[7] 楊光穗，陳文宗，張志群. 栽培基質(zhì)對神秘果種子萌發(fā)及幼苗生長的影響[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學，2005，25（5）：21-23.

[8] 陳振東.神秘果的主要特性及其盆栽技術[J].福建熱作科技，2004，29（2）：30-31.