中草藥對鰱鳙魚病害防治研究

摘要：通過人工感染鰱鳙魚試驗研究了五倍子、大黃、地錦草、苦楝、白頭翁、烏桕、辣蓼及鐵莧菜對鰱鳙魚常見病害的治療效果。結(jié)果表明，中草藥對于其常見病害具有一定的防治作用，為鰱鳙魚病害防治提供了參考。

關(guān)鍵詞：鰱鳙魚；中草藥；病害防治

中圖分類號：S942.2+6 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）11-2618-03

近年來，隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，水產(chǎn)集約化養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，而相關(guān)技術(shù)和設(shè)施相對落后，導(dǎo)致水產(chǎn)動物病害頻發(fā)并造成了巨大的經(jīng)濟損失。鰱鳙魚是我國重要的經(jīng)濟水產(chǎn)養(yǎng)殖魚類，隨著養(yǎng)殖密度的加大、環(huán)境污染以及氣候變化等，鰱鳙魚病害時有發(fā)生。爛鰓病、出血病、錨頭蚤病等都是鰱鳙魚常見病害，均能引起鰱鳙魚的大面積死亡。鰱鳙魚常見病害主要通過抗生素來防治，而盲目地使用抗生素一方面污染了水域環(huán)境，使養(yǎng)殖水環(huán)境不斷惡化；另一方面大量使用化學(xué)藥物可引起魚體肝、腎等內(nèi)臟的病變，造成其免疫力下降。

中草藥含有生物堿、多糖、皂甙、蒽類、揮發(fā)油和有機酸等成分，與動物的免疫功能密切相關(guān)，可以用于水產(chǎn)動物病害的防治。樊兵等[1]研究表明對煙草花葉病毒抑制率在20%以上的植物有獨活、大戟、澤瀉、青蒿、艾蒿、刺兒菜、魚腥草、黃花蒿、泥炭蘚、睫毛地衣、懸蘚、中華木衣蘚、蕨類、紅藻、錦葵、秋葵、黃蜀葵、天竺葵、山茶、茶、無花果、法國梧桐、海桐、紫杉、水杉、黃岑、香石竹、銀杏、苦瓜、重樓、紫金牛、射干、虎杖、小藜、紫草、月季、蛇床子、海帶、連翹、牛蒡、蹄葉橐吾、板蘭根、大黃、貫眾、金銀花、檳榔、薄荷、蒲公英、柴胡、馬齒莧、穿心蓮、玉簪、菠菜、苦楝樹、大豆、連翹、草莓等，其中銀杏、無花果、板蘭根、大黃的抑制率在50%以上。肖輝等[2]報道五倍子、大黃對嗜水氣單胞菌有較強的抑菌效果，苦參對嗜水氣單胞菌有一定的抑菌效果。李茜等[3]報道嗜水氣單胞菌對大黃、黃芩、五倍子高度敏感。但是在中草藥對鰱鳙魚病害防治方面的報道較少，本研究采用8種中草藥對鰱鳙魚病害進(jìn)行了防治，以期為鰱鳙魚病害防治提供新的方法。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 中草藥 五倍子、大黃、地錦草、苦楝、白頭翁、烏桕、辣蓼與鐵莧菜干品均購自同仁堂藥房。

1.1.2 試驗魚 挑選池塘養(yǎng)殖中患有腐皮病、爛鰓病、出血病和白頭白嘴病的鰱鳙魚各一尾，由同一養(yǎng)殖池塘提供健康鰱鳙魚成魚各200尾。

1.2 試驗方法

1.2.1 藥餌準(zhǔn)備 將8種中草藥剪碎之后，煎煮3次，每次合并煎煮液，將煎煮液進(jìn)行濃縮至終濃度為1 g/mL，拌入鰱鳙魚日糧中。

1.2.2 分離病原菌與菌體復(fù)壯 將8尾病魚置于超凈臺中，從病魚分離病原菌，用基礎(chǔ)培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。將長出的不同菌落分別再次接種于適宜該菌種生長的營養(yǎng)培養(yǎng)基上，使菌種復(fù)壯。

1.2.3 鰱鳙魚人工感染試驗 挑取在營養(yǎng)培養(yǎng)基上長出的單菌落，制成細(xì)菌懸浮液。將健康的鰱魚和鳙魚分別隨機分為4組，每組50尾，將病原菌通過皮下肌肉注射對健康魚進(jìn)行人工感染。將人工感染后的鰱鳙魚置于相同的水溫、溶氧以及餌料投喂情況相同的玻璃缸中暫養(yǎng)10 d之后，觀察鰱鳙魚的發(fā)病情況。

1.2.4 病魚投喂中草藥 對感染腐皮病的鰱鳙魚試驗組，10尾投喂拌有五倍子的藥餌，10尾投喂拌有大黃的藥餌，10尾作為空白對照；對感染爛鰓病的鰱鳙魚試驗組，10尾投喂拌有地錦草的藥餌，10尾投喂拌有苦楝的藥餌，10尾作為空白對照；對感染出血病的鰱鳙魚試驗組，10尾投喂拌有白頭翁的藥餌，10尾投喂拌有烏桕的藥餌，10尾作為空白對照；對感染白頭白嘴病的鰱鳙魚試驗組，10尾投喂拌有辣蓼的藥餌，10尾投喂拌有鐵莧菜的藥餌，10尾作為空白對照。將上述試驗魚置于相同的條件下飼養(yǎng)15 d，觀察并記錄試驗結(jié)果。

2 結(jié)果與分析

2.1 鰱鳙魚人工感染發(fā)病情況

鰱鳙魚人工感染后發(fā)病情況見表1。由表1可知，健康的鰱鳙魚人工感染不同的病原菌后，大部分鰱鳙魚感染相應(yīng)疾病，表明菌體成功復(fù)壯，并能感染鰱鳙魚產(chǎn)生相應(yīng)疾病。

2.2 中草藥對人工感染病魚的治療情況

中草藥對人工感染病魚的治療情況見表2。由表2可知，五倍子和大黃對鰱魚和鳙魚的腐皮病具有較好的治療效果，患病魚的成活率均達(dá)到了50%及以上，而對照組的成活率僅為10%。地錦草和苦楝對鰱魚和鳙魚的爛鰓病具有較好的治療效果，且對鳙魚的治療效果較鰱魚更加顯著。白頭翁和烏桕對鰱魚的出血病有顯著的治療效果，患病魚的成活率分別為70%和60%；對鳙魚出血病的治療效果相對鰱魚弱一些，患病魚的成活率均為40%，而對照組中的鰱魚和鳙魚的死亡率均為100%。辣蓼和鐵莧菜對鰱魚和鳙魚的白頭白嘴病也有一定的治療效果，其中，患病鰱魚的成活率均為50%，對照組成活率為20%；患病鳙魚的成活率分別為30%和40%，對照組成活率為10%。

3 小結(jié)與討論

中草藥來源廣泛、成本較低，對機體的毒副作用小，大量使用也不會污染水環(huán)境。此外，中草藥不僅作用于機體病灶，而且在一定程度上可提高機體的免疫機能，加強其抗病能力。中草藥用于鰱鳙魚病害防治，可以為鰱鳙魚養(yǎng)殖尋找新的成本更低、更加安全無殘留的藥物來源。商品化的漁用中草藥很少，中草藥有效成分含量的測定及按藥理作用將有效成分歸類，將有利于創(chuàng)制出療效確實的漁用中藥制劑。我國古老的中醫(yī)藥學(xué)是傳統(tǒng)文化的一種體現(xiàn)，中草藥與化學(xué)藥物相比具有獨特的特點，在防治鰱鳙魚病害中也有其特別的用法和藥效。用拌有中草藥的藥餌投喂病魚，飼養(yǎng)15 d后，處理組的成活率明顯高于對照組，表明中草藥對于鰱鳙魚常見病害具有一定的防治作用，與前人的研究結(jié)果相一致[2-8]。五倍子和大黃對鳙魚腐皮病的治療具有較明顯的效果，對鰱魚腐皮病的治療效果次之，五倍子對鳙魚腐皮病的治療效果要優(yōu)于大黃；地錦草與苦楝對鳙魚爛鰓病的治療效果較明顯，對鰱魚爛鰓病的治療效果次之；白頭翁與烏桕對鰱魚出血病的治療效果較明顯，對鳙魚出血病的治療效果次之；辣蓼與鐵莧菜對鰱魚白頭白嘴病的治療效果較明顯，對鳙魚白頭白嘴病的治療效果次之，鐵莧菜對鳙魚的治療效果優(yōu)于辣蓼。

本研究針對池塘養(yǎng)殖鰱鳙魚常見疾病選擇不同的中草藥，并將其煎煮后拌入日糧制成藥餌，可以有效提高病魚的成活率。不同的中草藥對同一魚病害的治療結(jié)果有所差異，因此，根據(jù)飼養(yǎng)品種對中草藥進(jìn)行選擇非常重要。然而，中草藥由于成分復(fù)雜，其有效成分受地域、炮制方法、采收時間等多種因素影響，因而在很大程度上局限了中草藥的開發(fā)利用。對中草藥在魚體中的吸收、分布、代謝過程以及藥物的理化性質(zhì)與藥效之關(guān)系等均未作進(jìn)一步研究。因此，應(yīng)進(jìn)一步加強對中草藥漁用的一些基礎(chǔ)性研究，采取先進(jìn)的加工工藝確定中草藥的活性成分，做到用藥的準(zhǔn)確并加快作用時間。

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