摘 要:我校的學(xué)生80%是新市民子女,就是農(nóng)村孩子,但是跟隨父母來到城市生活也已經(jīng)有很多年了,學(xué)生由于缺乏生活經(jīng)歷,沒見過小雞孵化,所以我決定在5—6年級(jí)開展一次“蛋類孵化”實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。
關(guān)鍵詞:“蛋類孵化”; 實(shí)驗(yàn)活動(dòng)
中圖分類號(hào):G623.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1006-3315(2013)10-077-001
【案例背景】
五年級(jí)《動(dòng)物怎樣繁殖后代》一課中有一個(gè)“從受精卵到小雞出殼的過程”的活動(dòng)。課上,學(xué)生對(duì)這個(gè)孵化過程很感興趣,但通過對(duì)該班的調(diào)查發(fā)現(xiàn),39名學(xué)生中,親眼看過小雞孵化的學(xué)生人數(shù)為0,通過圖片、錄像等方式看過完整孵化過程的孩子也僅僅只有10人,而這10名同學(xué)對(duì)其印象也僅僅停留在從“蛋——需要一定溫濕度——經(jīng)過一定日期——孵出小雞”的過程。
怎么辦?我決定在5—6年級(jí)開展一次“蛋類孵化”實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。為了便于觀察,在校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,我們購買了“自動(dòng)孵化箱”,為了實(shí)驗(yàn)的開展提供了保障。
首先,我們將首次的孵化對(duì)象定為:鴿蛋。接著,作為“感知教育”特色學(xué)校,我校農(nóng)植園里有全套物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備,便于我們24小時(shí)監(jiān)控環(huán)境的溫濕度和實(shí)時(shí)錄制孵化過程。
【案例回顧】
活動(dòng)者:達(dá)爾文社團(tuán)成員(5-6年級(jí)部分學(xué)生)。
活動(dòng)背景:2次鴿蛋孵化實(shí)驗(yàn)后。
活動(dòng)內(nèi)容:分析兩次鴿蛋孵化實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),歸納鴿蛋破殼的條件,總結(jié)活動(dòng)中的不足與收獲。
社長將社團(tuán)成員分成六組,每個(gè)組確定一個(gè)觀察重點(diǎn)。
在兩次實(shí)驗(yàn)后,師生進(jìn)行了交流和總結(jié),對(duì)話如下:
師:這兩次實(shí)驗(yàn)結(jié)果如何?
孩子們一致得出,第一次實(shí)驗(yàn)失敗,第二次實(shí)驗(yàn)成功了。
師:恭喜同學(xué)們,第二次實(shí)驗(yàn)成功了,小鴿子們都破殼了,請(qǐng)問小鴿子破殼需要哪些條件?
孩子們馬上交頭接耳,議論紛紛。
生1:孵化箱設(shè)置為溫度38攝氏度,濕度55,孵化周期為18天。
生2:他們小組的數(shù)字并不完善,通過我們的觀察,在破殼前2天,孵化箱的溫度是有所變化的,為36.5攝氏度,針對(duì)這一現(xiàn)象,我們通過網(wǎng)絡(luò)得知在破殼前2天,由于雛鴿本身的溫度,所以需要人為降低孵化箱溫度1-2度,以免雛鴿過熱,影響破殼。
師:第二組的同學(xué)觀察的非常仔細(xì),確實(shí)在孵化的第15天晚上,我調(diào)整了孵化箱的溫度。
生3:在孵化進(jìn)入第十天的時(shí)候,我們進(jìn)行了一次照蛋,分蛋的活動(dòng),使用通過淘寶網(wǎng)購買來的專業(yè)照蛋器,原本以為透明的蛋才是好蛋,我們按照透明和不透明來進(jìn)行分類,分別進(jìn)行標(biāo)號(hào),放在孵化箱的不同位置便于觀察,但是等雛鴿破殼后,我們發(fā)現(xiàn),不透明的種蛋破殼率明顯高,為此我們請(qǐng)教專家得知,孵化到一定時(shí)期的受精卵已經(jīng)發(fā)育成形,所以強(qiáng)光無法穿透其身。
師:雛鴿破殼的過程中,你們又有哪些收獲,或者困惑呢?
生4:我們組觀察了好幾顆蛋,發(fā)現(xiàn)并不是所有成型,有缺口的蛋中的雛鴿都可以破殼而出的。如果缺口處在雛鴿的頭部,那么破殼而出的成功率為90%;如果缺口在尾部,那成功率為0%。
生5:我們小組也發(fā)現(xiàn)了這一個(gè)現(xiàn)象,我們甚至都討論過,要不要通過人為去殼的方式幫助雛鴿破殼,但是最后大家一致覺得,所有的生物都有優(yōu)勝劣汰的法則,遵循法則,也是我們實(shí)驗(yàn)的一個(gè)基本要求。
生6:但是通過母鴿孵化的鴿蛋,只要成型破殼率非常高,即便缺口在尾部一樣可以成功破殼而出。
師:究竟問題出在哪里呢?
孩子們?nèi)〕鲋芭臄z的孵化場(chǎng)地的實(shí)地照片再次進(jìn)行觀察討論。
經(jīng)過一陣激烈的爭(zhēng)論后,由社長做出總結(jié):孵化箱的網(wǎng)格在孵化時(shí)便于種蛋的固定、翻轉(zhuǎn),但是如果位置放置不正確,雛鴿頭朝下的話,網(wǎng)格限制了雛鴿的破殼,而母鴿孵化的則不同,鴿窩的空間較大,雛鴿的內(nèi)部用力,可以讓鴿蛋自行翻滾。
師:你們的解決策略是什么?
生:雖然基于優(yōu)勝劣汰的生物法則,我們不能人為助其破殼,但是在觀察到缺口位置不適宜雛鴿自行破殼的時(shí)候,我們可以為其調(diào)整種蛋的放置角度,或者將其放置于孵化箱底部,讓其內(nèi)部的用力,自行調(diào)整其位置。
師:那可以根據(jù)你們的收獲,來總結(jié)下第一次實(shí)驗(yàn)失敗的原因嗎?
有了前面的討論分析,孩子們個(gè)個(gè)說的頭頭是道,有的孩子甚至已經(jīng)將下一輪實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)方案給羅列了出來。
活動(dòng)最后,大屏幕上出現(xiàn)了老師們精心剪輯過的《生命的孕育》——鴿蛋孵化錄像。
【案例反思】
1.在實(shí)驗(yàn)對(duì)象的選擇中感知生命的存在
我們選取的實(shí)驗(yàn)對(duì)象是從學(xué)生熟悉的事物入手,“鴿蛋”,一個(gè)日常生活中極其普通的物品,卻包含著極其豐富的學(xué)習(xí)資源,而教師要做的就是根據(jù)實(shí)際情況,把那些有價(jià)值,有利于探究性學(xué)習(xí)的特質(zhì)凸顯出來??茖W(xué)教育不應(yīng)讓復(fù)雜、機(jī)械的概念名詞壓制學(xué)生對(duì)大自然、對(duì)生命的好奇心。
2.在操作實(shí)踐中感知生命的神奇
學(xué)生們通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)同樣是鴿蛋,卻不都能孵化成功,生命的誕生是一個(gè)神奇的過程,不盡相同。這樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的目的在于讓學(xué)生可以從親身實(shí)踐中得出結(jié)論,進(jìn)而引出“為什么菜市場(chǎng)買的蛋不能孵化呢?這種蛋與種蛋有哪些區(qū)別?”等一系列的問題。讓動(dòng)手實(shí)踐幫助學(xué)生將書本上的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為學(xué)生自己的理解,把書本上的疑難點(diǎn)轉(zhuǎn)化為學(xué)生自己的疑難點(diǎn),激發(fā)出學(xué)生探索實(shí)驗(yàn)的興趣。
3.在提問和討論中感知生命的意義
實(shí)驗(yàn)前期,學(xué)生做了大量的閱讀、搜集資料的工作。對(duì)于這些來自不同渠道的資料,基本處于一個(gè)照單全收的狀態(tài),每次活動(dòng)每人都會(huì)帶厚厚一本資料本來,不會(huì)進(jìn)行資料整合,不會(huì)進(jìn)行合理的分類,所有的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)全部是按照資料上來。但是經(jīng)過第一次實(shí)驗(yàn)的失敗后,學(xué)生對(duì)于手中的資料,開始產(chǎn)生了懷疑,提出了疑問:“為什么書本上的合理的孵化溫度、濕度,我們的實(shí)驗(yàn)卻失敗了?”——討論分析:我校的自動(dòng)孵化箱放置在陽光花房中,5月室內(nèi)白天的氣溫已經(jīng)高達(dá)37攝氏度,整體溫度過高,同時(shí)空氣極度不流通,是造成了我們失敗的原因之一。并且以圖片、數(shù)據(jù)等作為證據(jù)來支持他們的觀點(diǎn)。
在此基礎(chǔ)上,老師因勢(shì)誘導(dǎo)學(xué)生積極參與實(shí)驗(yàn)探究,篩選出研究主題和有效的實(shí)驗(yàn)方案,為學(xué)生準(zhǔn)備充分的實(shí)驗(yàn)器材,指導(dǎo)學(xué)生自主探究,互相討論,合作交流。學(xué)生在活動(dòng)中經(jīng)歷了鴿蛋孵化——破殼的過程,積極踴躍地展示自己的發(fā)現(xiàn)。經(jīng)歷這樣的科學(xué)探究的過程,不僅使學(xué)生的思維得到了很好的鍛煉,而且有利于學(xué)生的科學(xué)精神和解決問題能力的培養(yǎng)。